Алжирська кухня сформувалася під впливом взаємодії та обміну з іншими культурами та народами протягом століть. В її основі лежать як наземні, так і морські...

легка, як смерть " Верблюдяче молоко Козяче молоко Марокканська кухня Алжирська кухня The World Factbook 2008. Архів оригіналу за 29 червня 2021. Процитовано...

а термін рагда вживається в інших місцях Алжиру. Марокканська кухня Алжирська кухня Список млинців   The Food of Morocco by Paula Wolfert. 2009. с. 116...

Рамадану, хоча його можна готувати протягом року. Це також частина магрибської кухні, куди додають лимонний сік та яйце, щоб покращити смак супу. Як і мусульмани...

Шакшука — це основна страва туніської, лівійської, алжирської, марокканської та єгипетської кухонь, що традиційно подається в чавунній сковороді або таджині...

кухня — кулінарні традиції берберів, в тому числі туарегів, корінного населення Північної Африки. Берберська кухня ніколи не стояла осібно від кухонь...

малсука, пастілла, самса, брік , пахлава. Магрибська кухня Алжирська кухня Марокканська кухня Туніська кухня Souli, Sarah (31 May 2016). Brik a L'oeuf: The...

невеликої випічки, а не великих пирогів. Марокканська кухня Алжирська кухня Андалузька кухня Берберська кухня Існують вагомі аргументи на користь тюркського...

буквально — «голова крамниці») — суміш спецій, яка використовується у магрибській кухні, також популярна й в Середземномор'ї. Іноді називається «марокканським карі»...

Алжи́рська війна́ — збройний конфлікт в Алжирі (1954-1962) між місцевими повстанцями, об'єднаними головним чином у Фронт національного визволення, з одного...

Приготований напій. Марокканська кухня Магрибська кухня Лівійська кухня Чайна церемонія Алжирська кухня Туніська кухня Gottreich, Emily Benichou (20 лютого...

використовувати як натирання м'яса або баклажанів . Іншим значним виробником є алжирська провінція Аннаба , яка також є значним споживачем . За словами автора...

спеціями свіжі ковбаски на основі баранини або яловичини із магрибської кухні. Вони також популярні у Середньому сході та в Європі, де вони особливо стали...

Деглет нур (з алжирського діалекту арабської мови دقلة نور — «палець світу») — найпоширеніший із «сухих» сортів фінікової пальми (Phoenix dactylifera)...

Алжир (араб. الجزائر‎; бербер. ⴷⵣⴰⵢⴻⵔ; фр. Algérie), офіційно Алжи́рська Наро́дна Демократи́чна Респу́бліка (араб. الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشّعبية‎ —...

Ганджа-пахлава Губа-пахлава Вірменська пахлава Азербайджанська пахлава Алжирська пахлава Таця із пахлавою в Єрусалимі Бюльбюльюваси Портал «Гастрономія»...

вживається за сніданком. Його альтернативою є виноградний сироп [en]. Лівійська кухня Bouhlali, Emiad dine Tariq (2020). Nutritional, mineral and organic acid...

використовуються як гарнір для великої кількості м'ясних та овочевих страв у кухнях північноафриканських країн. Слово кускус має берберське походження. Точне...

Алжи́рський дина́р — національна валюта Алжиру, становить 100 сантимів. Як національну валюту алжирський динар введено в обіг в 1964 році, саме ця валюта...

з'єднує Центральне поштове відділення до Khelifa-Boukhalfa. У 1999 році Алжирська метробудівна компанія (EMA) запросила міжнародні компанії до участі в...

Алжирське повстання 8—17 травня 1945 року — стихійний збройний виступ алжирського народу за надання незалежності Алжиру від Франції. Після завершення...

Секретної збройної організації, що виступала проти незалежності Алжиру. Алжирська війна Терористична атака СЗО в Ель-Уеді 1961 року мзабські євреї, на яких...

макруд також став поширеним в країнах, де проживає велика кількість осіб алжирського чи туніського походження, особливо у Франції. В Магрибі, існує багато...

режисури, живопису, музики. Слугує важливою ланкою культурної діяльності алжирського соціуму. З'явившись в сиву давнину театралізоване дійство постійно супроводжувало...

мистецтва. У місті базуються футбольні клуби УСМ Алжир (Алжирська Професіональна Ліга 1) і Параду (Алжирська Професіональна Ліга 2). Обидва клуби свої домашні...

Шермула, чермула (араб. شرمولة) — маринад і соус туніської кухні. Найчастіше в ньому маринують рибу і морепродукти, рідше м'ясо і овочі. Після маринування...

Алжирської кінохроніки 1963 року, а 1967 — Національне управління з кінематографічної торгівлі і промисловості ОНСІК (об'єднані 1974 року). Алжирська...

обличчя кохання» та «Усього лиш». Пізніше його п'єси «Сімейна схожість» та «Кухня і залежність» будуть екранізовані. У 1984-му році режисер Жан-Лу Дабаді...

Пальмове вино — алкогольний напій, що одержують за рахунок бродіння соку деяких видів пальм (кокосова пальма, пальмірова пальма, цукрова пальма, винна...

чорба та буханка хліба Болгарська чорба Киргизьке шорпо Сербська чорба Алжирська чорба Традиційна Афганська шорва. Румунська чорба Чорногорська чорба Румунська...

рецепт досі поширений у Туреччині. За легендою, мухалебі привніс в арабську кухню наприкінці сьомого століття перський кухар, який подав його арабському полководцеві...