на основе дюкселя с рубленой зеленью и белым вином. Дюксель также можно использовать как начинку для приготовления пикантного тарта. Дюксель готовят из...

продуктов входят: Булочки (или другой хлеб) Гремолата Гренки Грецкий орех Дюксель Зелёный или жареный лук Икра Имбирь Капуста (брокколи, цветная, бело- и...

укладывается ломтиками бекона. Затем кусок со всех сторон обкладывается дюкселем — пастой из мелко нарезанных или перемолотых в блендере шампиньонов, обжаренных...

запечённое в тесте. Говяжья вырезка покрытая паштетом (часто из фуа-гра) и дюкселем, обложенная ломтиками бекона (или пармской ветчины) и завёрнутая в слоёное...

индейки по-арабски, где начинка представляет собой свиной фарш, смешанный с дюкселем из обезвоженных грибов, измельчённой петрушкой и яйцами. John Ayto, The...

которому он посвятил свои публикации и которого увековечил в «дюкселях» (duxelles, дюксель — французская грибная паста, мелко-фаршированные грибы, приправленные...

подсушивают на противне в духовом шкафу и затем начиняют соусом на основе дюкселя, смешанным с хлебной крошкой. Перед запеканием шампиньоны посыпают панировочными...