качества). Вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. В настоящем ризотто необходимо добиться однообразной...
5 KB (402 words) - 09:27, 18 December 2024
(«Четыре сезона») Ризотто — блюдо из риса (используются сорта с высоким содержанием крахмала) на бульоне/воде. Среди классических ризотто — risotto alla...
32 KB (2,035 words) - 15:11, 9 November 2024
Готовое блюдо обычно подают с ризотто по-милански (ризотто с добавлением шафрана), полентой, также с другими видами ризотто или пастой. Хотя традиционным...
3 KB (144 words) - 13:41, 21 March 2022
доли содержания амилопектина в крахмале. Используется для приготовления ризотто и в приготовлении рисового пудинга. Арборио — сорт японской группы сортов...
1 KB (53 words) - 16:05, 19 October 2024
перловой крупы ордзотто (англ. orzotto), сходное по рецептуре с рисовым ризотто. В британской и североамериканской кухне крупа менее распространена, и...
8 KB (598 words) - 17:47, 13 January 2025
сыр и зачастую применяют в кулинарии (при приготовлении соусов к пасте, ризотто, поленты и др.). В этом случае расплавленный сыр смешивают с оливковым...
6 KB (324 words) - 14:50, 23 August 2024
Ризотто с морепродуктами...
21 KB (1,265 words) - 10:32, 6 January 2025
кукурузной крупы Бануш Дзыкка Мамалыга Полента Угали Из рисовой крупы Рисовая Ризотто Паэлья Другие Овсяная Перловая Ячневая Пшённая Гороховая Гречневая Пшеничная...
10 KB (468 words) - 17:56, 2 September 2024
на севере Италии. Карнароли традиционно используется для приготовления ризотто и отличается от риса арборио бо́льшим содержанием крахмала, а также удлинённым...
1 KB (69 words) - 04:40, 20 October 2024
приготовления аранчини считаются те же сорта, которые подходят для создания ризотто. Это высококрахмалистые сорта круглозерного риса (короткозерные и среднезерные):...
7 KB (492 words) - 01:58, 16 July 2024
вместо или вместе с маслом или сыром Пармезан, чтобы наполнить вкусом ризотто. Маскарпоне также входит в рецепт чизкейка. Bastianich, Lidia,. Lidia's...
6 KB (381 words) - 14:21, 31 May 2023
кукурузной крупы Бануш Дзыкка Мамалыга Полента Угали Из рисовой крупы Рисовая Ризотто Паэлья Другие Овсяная Перловая Ячневая Пшённая Гороховая Гречневая Пшеничная...
14 KB (787 words) - 18:59, 28 December 2024
Медиафайлы на Викискладе Некоторые типичные блюда Ломбардии: ризотто по-милански — ризотто с добавлением шафрана полента — каша из кукурузной муки оссобуко —...
4 KB (239 words) - 15:11, 3 March 2023
Гомера Симпсона открылся талант парикмахера (20 серия 22 сезона). Луи́джи Ризо́тто (англ. Luigi Risotto; озвучивает Хэнком Азарией) — владелец итальянского...
136 KB (10,092 words) - 06:33, 19 December 2024
кукурузной крупы Бануш Дзыкка Мамалыга Полента Угали Из рисовой крупы Рисовая Ризотто Паэлья Другие Овсяная Перловая Ячневая Пшённая Гороховая Гречневая Пшеничная...
7 KB (502 words) - 15:47, 24 December 2024
Citrus myrtifolia); см. также напитки: кинотто, Kinnie Кинотто (блюдо) — ризотто из киноа (см. итальянская кухня). Померанец Примечания Список значений...
496 bytes (71 words) - 10:29, 29 May 2022
национальные кухни валенсийская кухня Родственные блюда В других кухнях плов, ризотто, джамбалайя, сарсуэла Сходные джамбалайя Медиафайлы на Викискладе...
8 KB (503 words) - 16:58, 4 January 2025
Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Японии, Корее и Китае из клейкого риса делают лепёшки «моти»...
51 KB (3,664 words) - 19:22, 7 November 2024
кукурузной крупы Бануш Дзыкка Мамалыга Полента Угали Из рисовой крупы Рисовая Ризотто Паэлья Другие Овсяная Перловая Ячневая Пшённая Гороховая Гречневая Пшеничная...
14 KB (941 words) - 20:35, 14 October 2024
не слишком плотной и не слишком жидкой, считается промежуточным между ризотто и супом, и подходит как для зимних, так и весенних месяцев. В провинции...
8 KB (437 words) - 07:25, 2 January 2025
кукурузной крупы Бануш Дзыкка Мамалыга Полента Угали Из рисовой крупы Рисовая Ризотто Паэлья Другие Овсяная Перловая Ячневая Пшённая Гороховая Гречневая Пшеничная...
2 KB (90 words) - 14:23, 21 August 2024
рекомендации старшего брата Карло Мазерати они с братом Биндо начали работать на Ризотто Фраскини в Милане. В 1905 году Альфьери перешел за Карло в Bianchi. Впоследствии...
4 KB (267 words) - 09:25, 13 April 2024
сухим рассыпчатым рисом и заканчивая рисом, по консистенции похожим на ризотто (малаг. vary sosoa, вари сусуа). Нередко те, кто может себе позволить,...
104 KB (5,934 words) - 11:27, 4 January 2025
кукурузной крупы Бануш Дзыкка Мамалыга Полента Угали Из рисовой крупы Рисовая Ризотто Паэлья Другие Овсяная Перловая Ячневая Пшённая Гороховая Гречневая Пшеничная...
3 KB (191 words) - 11:50, 1 November 2024
сельскохозяйственные культуры — кукуруза и рис, таким образом популярны полента и ризотто. В Ломбардии также занимаются виноделием и производят популярные во всём...
28 KB (1,422 words) - 19:03, 10 December 2024
лотков с добавлением рубленой свинины, куриного мяса, яиц, овощей или морепродуктов. Рис Арабский рис Плов Паэлья Ризотто Джамбалайя Наси-горенг Ган фан...
5 KB (297 words) - 17:29, 11 December 2024
Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Японии из него делают лепёшки «моти» и особые сладости для...
40 KB (2,744 words) - 04:37, 24 September 2024
так и к сладким блюдам. Используется для маринадов, макаронных изделий, ризотто, также хорошо сочетается с шоколадом. В частности, можно использовать в...
7 KB (486 words) - 10:11, 12 September 2024
кукурузной крупы Бануш Дзыкка Мамалыга Полента Угали Из рисовой крупы Рисовая Ризотто Паэлья Другие Овсяная Перловая Ячневая Пшённая Гороховая Гречневая Пшеничная...
9 KB (623 words) - 09:47, 25 January 2024
марта 2018 года. Ольга Сметанская. Александр Цекало: «Моё любимое блюдо — ризотто со свёклой» (неопр.). Факты (28 января 2018). Дата обращения: 30 марта...
311 KB (18,439 words) - 14:59, 5 January 2025
кукурузной крупы Бануш Дзыкка Мамалыга Полента Угали Из рисовой крупы Рисовая Ризотто Паэлья Другие Овсяная Перловая Ячневая Пшённая Гороховая Гречневая Пшеничная...
13 KB (759 words) - 07:58, 29 October 2024