روغن جوش (انگلیسی بریتانیایی / ˌrəʊɡən dʒəʊʃ /، انگلیسی آمریکایی / ˌroʊɡən dʒoʊʃ /) (هندی: रोग़न जोश) (اردو: روغن جوش)، یک غذای گوشت کوره ای معطر و دارای...
5 KB (442 words) - 05:06, 28 April 2024
روغن کرچک (به انگلیسی: Castor oil) یک روغن گیاهی است که از لوبیا کرچک گرفته میشود. این مایع بیرنگ تا زرد کم رنگ با طعم و بوی مشخص است. نقطه جوش آن ۳۱۳...
30 KB (2,959 words) - 19:12, 19 September 2024
کلهجوش یا کالهجوش یکی از خوراکیهای ایرانی است. از نامهای دیگر آن میتوان به «کشک کلهجوش»، (کشکو) «اشکنه کلجوش»، «قتقو»، «دفکلی»، و «دوغگرم» اشاره...
6 KB (457 words) - 10:48, 26 September 2024
که میتواند منجر به ایجاد جوش یا بدترشدن آن شود. علاوه بر این، نمونهٔ دیگر در مورد کسانی است که عادت دارند به موهایشان روغن یا ژل مو بزنند. هنگامی که...
7 KB (616 words) - 04:29, 2 April 2024
بودن حجم چگالی افزایش میابد نقطه جوش سیس از ترانس خود بیشتر بوده و بدین دلیل است که هرچه مولکول قطبی تر باشد نقطه جوش بیشتری را داراست(میدانیم سیس قطبیست)...
7 KB (490 words) - 01:26, 3 April 2023
تا آب به جوش آید. نمک و مقداری روغن برای جلوگیری از چسبیدن خمیرها به آب میافزاییم. بعد از آن خمیرها را در آب در حال جوش ریخته و بعد از چند جوش و نرم شدن...
7 KB (649 words) - 20:26, 8 June 2024
تره، جعفری و گشنیز. پیاز و پیاز داغ روغن، نمک و زردچوبه آب را در ظرفی که به اندازهٔ کافی بزرگ است میگذاریم که جوش بیاید، پس از آن حبوبات شامل لوبیا، عدس...
5 KB (457 words) - 07:27, 3 January 2025
میدهند، سپس آن را در آب سرد قرار میدهند و در آرد سوخاری میگذارند و در آخر در روغن سرخ میکنند، این خوراک بسیار خوشمزه و لذیذ است. دلیل گذاشتن در آب یخ سبب...
2 KB (85 words) - 14:02, 15 February 2022
را در آب جوش میانداختند و آشی درست میشد که به آن آش جوش پره یا آش لخشک میگفتند اما امروزه بهجای پختن سنبوسه (جوش پره) در آب، آن را در روغن سرخ میکنند...
12 KB (774 words) - 17:58, 8 January 2025
عربی و آن گِردههایی از نخود یا باقلای خیس خورده و کوبیده شده است که در روغن سرخ میشود و با نان و چاشنیهای تند صرف میشود. در یمن به فلافل باجیه گفته...
9 KB (529 words) - 16:04, 14 December 2024
محلولهای تزریقی عضلانی استفاده میشود. روغن کنجد روشن، دارای نقطهٔ دود بالا و مناسب برای روغنجوش کردن است، در حالی که روغن کنجد تیره (از دانهٔ کنجد بوداده)...
15 KB (1,247 words) - 21:59, 24 July 2024
گندم پوستگرفته و کوبیدهشده، پیاز و گوشت سردست گوساله یا گوسفند و مقداری روغن استفاده میشود. رنگ هلیم با افزودن ادویهجات مانند دارچین و شکر عوض میشود...
15 KB (1,110 words) - 20:12, 21 December 2024
راههای جداسازی مواد از یکدیگر به علت تفاوت نقطه جوش است. تقطیر یک فرایند فیزیکی برای جداسازی اجسام با دمای جوش متفاوت است. برای پی بردن به این که فرایند تقطیر...
16 KB (1,478 words) - 16:34, 16 October 2024
پوتین (غذا) پرتزل Punugulu پوری Quail eggs کیسدیا Rat-on-a-stick Ražnjići روغن جوش Rojak Roti Roti john Roujiamo Rumali roti Rustico سابیچ سمبوسه ساندویچ...
8 KB (517 words) - 03:34, 6 October 2024
اولین نشانه زردزخم، جوشهای قرمز است که معمولاً بر روی صورت، بازوها یا ساق پا واقع شدهاند. زردزخم غیرتاولی معمولاً باعث ایجاد جوش و خارش در روی پوست میشود...
10 KB (716 words) - 05:32, 2 April 2024
است به دست میآید. دونر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان؛ و گاهی پس از سرو با روغن حیوانی یا کرهٔ حیوانی در ظرفهای پرسی استفاده میشود. این غذا در کشورهای...
5 KB (254 words) - 19:44, 3 December 2024
در آب جوش میانداختند و آشی درست میشد که به آن آش جوش پره میگفتند اما امروزه به جای پختن سمبوسه (جوش پره) در آب بعضی خانوادهها آن را در روغن سرخ میکنند...
5 KB (380 words) - 12:39, 27 December 2024
حفظ میکند و بویی ندارد. مواد ژله ای متخلخل هستند و نمیتوان آن را در آب جوش استریل کرد و دارای رایحه ای از لاستیک است که به مشام برخی ناخوشایند میآید...
9 KB (759 words) - 16:50, 30 October 2024
جوش بستگی دارد. مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Ghee». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۲ مه ۲۰۲۱. در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ روغن حیوانی...
2 KB (126 words) - 13:53, 9 August 2024
زیرهجوش نوعی غذای شیرینِ حلوا مانند است که در مناطق مختلف ایران تهیه میشود. مواد اصلی آن معمولاً شامل آرد یا بلغور گندم، زیره، رازیانه، شکر و روغن حیوانی...
1 KB (77 words) - 23:26, 29 October 2024
پوتین (غذا) پرتزل Punugulu پوری Quail eggs کیسدیا Rat-on-a-stick Ražnjići روغن جوش Rojak Roti Roti john Roujiamo Rumali roti Rustico سابیچ سمبوسه ساندویچ...
2 KB (75 words) - 14:44, 27 December 2023
تنها خستگی و کم خونی دارند. از دیگر علائم بیماری سلیاک میتوان ظاهر شدن جوش بر روی پوست، زخمهای دهانی، عدم تعادل و هماهنگی، پوکی استخوان، افسردگی، سقط...
12 KB (961 words) - 16:04, 23 November 2024
پوتین (غذا) پرتزل Punugulu پوری Quail eggs کیسدیا Rat-on-a-stick Ražnjići روغن جوش Rojak Roti Roti john Roujiamo Rumali roti Rustico سابیچ سمبوسه ساندویچ...
2 KB (40 words) - 02:56, 7 October 2024
جذب رطوبت نقطه جوش آنها پائین میآید و خاصیت خود را از دست میدهند. نقطه جوش معمول این روغنها بیش از ۱۸۵ درجه سانتیگراد است. این روغنها در ایران در...
2 KB (184 words) - 07:54, 12 June 2024
را سقط میکند و پس از اینکه افرادی را در کوفه میکشد و خون پاک آنها به جوش میآید در قوس نزول قرار میگیرد. سفیانی سرخ رو، زرد مو با چشمان رنگی و چهارشانه...
17 KB (1,538 words) - 15:16, 26 December 2024
دهید تا آب آن جدا شود. آب پیاز را به دندههای درون ظرف اضافه کنید و آبلیمو، روغن، زعفران و ادویه را نیز به آن اضافه کنید. ۱. پیازها و دیگر مواد را به خوبی...
20 KB (1,718 words) - 17:03, 10 January 2025
پوتین (غذا) پرتزل Punugulu پوری Quail eggs کیسدیا Rat-on-a-stick Ražnjići روغن جوش Rojak Roti Roti john Roujiamo Rumali roti Rustico سابیچ سمبوسه ساندویچ...
3 KB (148 words) - 19:28, 11 August 2024
و یک بته سیر سبز است. ۳ لیتر آب را با نمک کافی به جوش میآورند و برنج را اضافه میکنند تا باز به جوش آید. پس از ۱۰ دقیقه همین قدر که مغز برنج سفت نبود...
4 KB (255 words) - 14:52, 25 February 2024
پوتین (غذا) پرتزل Punugulu پوری Quail eggs کیسدیا Rat-on-a-stick Ražnjići روغن جوش Rojak Roti Roti john Roujiamo Rumali roti Rustico سابیچ سمبوسه ساندویچ...
6 KB (327 words) - 11:16, 28 April 2024
پوتین (غذا) پرتزل Punugulu پوری Quail eggs کیسدیا Rat-on-a-stick Ražnjići روغن جوش Rojak Roti Roti john Roujiamo Rumali roti Rustico سابیچ سمبوسه ساندویچ...
4 KB (131 words) - 04:26, 23 September 2024
مرچی بده • نان • نیهاری • پالک پنیر • پاکوره • پسنده • رایتا • راجما • روغنجوش • رومالی روتی • سارسون داساگ • شاهی پنیر • شامی کباب • مرغ تنوری جنوب آپام •...
2 KB (97 words) - 13:50, 4 June 2024