المطبخ الأردني هو النمط التقليدي لإعداد الطعام نشأ في الأردن وتطور عبر العصور بتغير الوضع الاجتماعي والسياسي بجذور تعود إلى 2000 سنة قبل الميلاد. يستخدم...
7 KB (518 words) - 09:56, 15 June 2024
المطحون مع الفلفل الحار وزيت الزيتون. مطبخ آشوري/سرياني/كلداني مطبخ سوري مطبخ لبناني مطبخ أردني مطبخ فلسطيني مطبخ تركي مطبخ كردي كبة نيئة مكدوس مناقيش المنسف...
11 KB (671 words) - 18:50, 21 February 2024
جزائري مطبخ مصري مطبخ حضرمي مطبخ سعودي مطبخ سوداني مطبخ سوري مطبخ عراقي مطبخ فلسطيني مطبخ لبناني مطبخ أردني مطبخ ليبي مطبخ يمني مطبخ كويتي مطبخ قطري كليجا مطبق...
9 KB (529 words) - 06:15, 21 July 2023
كسكس (category مطبخ أردني)
المغرب — موريتانيا — المغرب العربي بلد المطبخ القائمة ... مطبخ أمازيغي — مطبخ جزائري — مطبخ تونسي — مطبخ مغربي — مطبخ موريتاني النوع طعام سهل التحضير — غذاء...
30 KB (2,045 words) - 12:12, 1 July 2024
شيخ المحشي (category مطبخ أردني)
مكدوس، باذنجان ملبس ومحشو * محاشي، خضار محشي عربي مطبخ حلبي مطبخ أردني مطبخ فلسطيني مطبخ تركي مطبخ سوري Sageer، Julie Ann (2017). Julie Taboulie's Lebanese...
10 KB (712 words) - 21:30, 10 June 2024
جوافة مجففة عنب مجفف ( الأسود والأخضر) كبة لبنية كبة مشوية مطبخ سوري مطبخ أردني مطبخ تركي مطبخ فلسطيني منسف كبسة مقلوبة كبة كبة نيئة الكبة النية موقع طعام...
18 KB (1,458 words) - 19:31, 22 September 2023
العلاقات الأردنية الخليجية عادت العقول الأردنية للهجرة مرة أخرى إلى دول الخليج. وبحلول عام 2017، قدرت وزارة العمل الأردنية بأن هناك نحو 425 ألف خبير أردني يعملون...
370 KB (23,348 words) - 23:06, 1 July 2024
مطبخ سوري تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات المطبخ السوري مطبخ عريق متنوع يستمد تنوعه من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة ومنطقة سورية لها...
6 KB (379 words) - 17:56, 20 June 2024
قهوة عربية (category مطبخ أردني)
فريدة ركوة قزان منقل مطابخ ذات علاقة المطبخ العربي المطبخ الشامي مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ أرمني مطبخ قبرصي مطبخ عثماني مطبخ سوري مطبخ فلسطيني...
19 KB (1,507 words) - 19:31, 12 March 2024
مقلوبة (category مطبخ أردني)
الطبيخ لابن الورَّاق. يُذكر في كتاب «تاريخ المطبخ المصري» عن أصل المقلوبة: «أكلة المقلوبة معروفة في الأردن وفلسطين ولبنان منذ زمنٍ بعيد، حيث أنها كانت...
13 KB (740 words) - 17:52, 7 May 2024
عرق (مشروب كحولي) (category مطبخ أردني)
الكلب»، ويتم تصنيعه بدون يانسون وذو نسبة كحول عالية. عرق الراكيا الكحول في الأردن Kjeilen، Tore. "Arak". LookLex Encyclopaedia. مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر...
6 KB (388 words) - 00:11, 12 January 2024
فلافل (category مطبخ أردني)
دواليب، أو اقراص، تصنع من الحمص، أو الفول، أو كليهما، وهي طعام تقليدي في مطبخ الشرق الأوسط. أحد القواميس القبطية يقترح أن الأصل جاء من العبارة (Φα Λα Φελ)...
28 KB (1,809 words) - 15:43, 3 June 2024
ورق العنب (category مطبخ أردني)
مؤرشف من الأصل في 2023-12-15. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-04. ""كبيبة حائل" من المطبخ السعودي". مؤرشف من الأصل في 2023-12-16. "طريقة عمل كبيبة حائل - مجلة هي"...
17 KB (945 words) - 21:04, 23 June 2024
منال العالم (category مقالات يتيمة (الأردن))
منال العالم شيف مطبخ أردنية. قدمت العديد من برامج الطهي وألفت عددا من الكتب في المطبخ العربي، نشرت مقالات متخصصة في عدد من المنشورات مثل: جريدة الوطن،...
7 KB (402 words) - 13:17, 1 May 2024
مفتول (category مطبخ أردني)
المأكولات الفلسطينية مطبخ فلسطيني. مطبخ خليلي. يوم جديد من القدس - من الأكلات الفلسطينية المفتول على يوتيوب من إنتاج التلفزيون الأردني "طريقة عمل المفتول...
8 KB (535 words) - 20:49, 4 April 2024
فتوش (category مطبخ أردني)
يونيو 2016 على موقع واي باك مشين. معجم الأطعمه الفلسطينية (دليل شامل إلى المطبخ الفلسطيني) لحسين علي لوباني Wright, 2003, p. 241 نسخة محفوظة 24 أبريل 2016...
5 KB (266 words) - 20:15, 13 February 2024
لبنة (مشتق حليب) (category مطبخ أردني)
المَزّة في المطبخ الشرق أوسطي. تسمى اللبنة المكوّرة في لبنان اللبنة المكعزلة، واللبنة المدعبلة في سوريا، والمدحبرة أو المكعبلة في فلسطين والأردن. تحتوي حصة...
12 KB (707 words) - 16:27, 10 October 2023
شاورما (category مطبخ أردني)
متعلقة مطبخ بلقاني مطبخ قوقازي مطبخ آسية الوسطى مطبخ يوناني مطبخ إيراني مطبخ شامي مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ منغولي مطبخ عثماني مطبخ تتاري ...
8 KB (487 words) - 11:34, 4 April 2024
تبولة (category مطبخ أردني)
فريدة ركوة قزان منقل مطابخ ذات علاقة المطبخ العربي المطبخ الشامي مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ أرمني مطبخ قبرصي مطبخ عثماني مطبخ سوري مطبخ فلسطيني...
8 KB (419 words) - 11:27, 9 February 2024
برغل (category مطبخ أردني)
متعلقة مطبخ بلقاني مطبخ قوقازي مطبخ آسية الوسطى مطبخ يوناني مطبخ إيراني مطبخ شامي مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ منغولي مطبخ عثماني مطبخ تتاري ...
10 KB (611 words) - 12:45, 22 December 2023
مجدرة (category مطبخ أردني)
العدس البني والبرغل والبصل، أي مما يتواجد عند كل فلاح. ولكن بعد غزو الأرز للمطبخ الشامي، استبدل البرغل بالأرز، أما طريقة التحضير فهي واحدة. يمكن نقع العدس...
7 KB (525 words) - 01:39, 5 March 2024
عيران (category مطبخ أردني)
متعلقة مطبخ بلقاني مطبخ قوقازي مطبخ آسية الوسطى مطبخ يوناني مطبخ إيراني مطبخ شامي مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ منغولي مطبخ عثماني مطبخ تتاري ...
5 KB (290 words) - 21:29, 30 June 2024
تنور (category مطبخ أردني)
الطوابين: مفردها طابون، وهو عبارة عن قالب ترابي مفتوح السقف صممه الفلاحين الأردنيين والفلسطينين لصناعة الخبز من التربة الجيرية بعد خلطها بمادة التبن والماء...
9 KB (599 words) - 21:30, 30 June 2024
المطبخ البحريني المطبخ الإماراتي المطبخ العراقي المطبخ المصري المطبخ الأردني المطبخ الكويتي المطبخ اللبناني المطبخ العماني المطبخ الفلسطيني المطبخ القطري...
5 KB (186 words) - 18:16, 31 March 2024
كبة (category مطبخ أردني)
الطحن اليدوية ومن ثم الكهربائية التي دخلت بقوة إلى المطبخ الحلبي لإراحة المرأة في المنزل والمطبخ من العمل اليدوي)، كما تضاف المكسرات للكِبّة وبخاصة الفستق...
15 KB (1,108 words) - 13:27, 6 February 2024
كباب (category مطبخ أردني)
«المشاوي» في العديد من البلدان. الكباب بالأصل لفظة آرامية ويرجع أصل الكباب إلى المطبخ الحلبي الشهير حيث كان الحلبيون أول من حضر الكباب ويسجل التاريخ ولع أهالي...
11 KB (743 words) - 07:38, 25 April 2024
زلابية (category مطبخ أردني)
إلى الأندلس ومنهم من يقول أن أحد التجار أمر طباخه بطهي الحلوى فلم يكن في المطبخ إلا الزيت والسكر والدقيق فوضعها في المقلاة وعندما رأى الزلابية غريبة الشكل...
6 KB (304 words) - 13:45, 24 June 2024
كفتة (category مطبخ أردني)
باستخدام شرائح البندورة حسب الرغبة. تشتهر الكفتة في سوريا ولبنان وفلسطين والأردن ومصر والسعودية والمغرب والجزائر وتونس والعراق تحتوي وجبة الكفتة بالبطاطا...
5 KB (222 words) - 23:34, 24 February 2024
طحينة (category مطبخ أردني)
بعض الأطباق الصينية واليابانية. المطبخ السيتشواني يستخدمه في بعض وصفات المعكرونة داندان. كما يستخدم معجون السمسم في المطبخ الهندي. في أمريكا الشمالية، كانت...
14 KB (985 words) - 23:28, 24 February 2024
مطبخ مصري تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية...
19 KB (1,224 words) - 01:10, 27 June 2024
هريس (category مطبخ أردني)
وغليظاً ما بين قوام حساء الشعير وما بين قوام طبق الدامبلنغ. الهريس وجبة من مطبخ الشرق الأوسط وهي منتشرة بشكل أكبر في الخليج العربي، تُحضَّر غالباً في شهر...
21 KB (1,512 words) - 12:21, 28 May 2024