タロイモ(英語: taro)は、サトイモ科の植物のうち、根茎を食用とするために栽培されている栽培種の総称。 タロイモは世界各地の温暖な地域で根菜として利用されている。熱帯アジアやオセアニア島嶼域、アフリカの熱帯雨林地帯ではさらに多くの種や、その品種群が多く栽培されており、これを主食としている民族や地...
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タロイモ > サトイモ サトイモ(里芋、学名:Colocasia esculenta)は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間で、サトイモ科の植物。茎の地下部分が肥大化した芋(塊茎)と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎(ズイキ)と呼ばれる。 和名サトイモの由来は、山地に自生していたヤマイモ...
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(マメ目マメ科ホドイモ属) タシロイモ(ユリ目ヤマノイモ科タシロイモ属) 球茎類(Corm):茎が肥大化してイモとなるもの。 タロイモ類 (サトイモ目サトイモ科サトイモ属) サトイモ コンニャクイモ (サトイモ目サトイモ科コンニャク属) 担根体(Rhizophore):茎と根の組織がイモとなるもの。 ヤムイモ類 (ユリ目ヤマノイモ科ヤマノイモ属)...
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サトイモ科の植物には、サトイモ(里芋=タロイモ)をはじめ、主食として用いられるものがある。特に東南アジアから太平洋にかけて、芋食文化が広がり、日本はその最北端に当たる。また、コンニャクも加工して食品となる。 また、熱帯地方のものには、葉の色や形の面白いものがあり、ポトスやカラジューム(ハイモ...
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morcela)がシナモン風味なことや、タロイモが使われることが特徴である。 ナポリ湾の西部に浮かぶイスキア島では浜辺に温泉が湧き、古代ローマの時代から入浴に使われていた。また小島ということもあって熱源となる燃料や真水に乏しく、古くから地元住民は卵やジャガイモ...
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アズキやリョクトウ、スイートコーン、タロイモなどを入れた甘い米のプディング。薄い塩味をつけたココナッツミルクをかける。 オンノ・カウスェー サヌイマキン (ココナッツ風味のケーキ) ライスアンドピーズ - カリブ風豆ご飯。 カラルー(英語版) ハウピア - ココナッツミルクの香りのするゼリー状のプディング。 クロロ - タロイモ...
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カヴァの木の根から作られる飲み物。酒や麻薬のような軽い酩酊作用があるとされる。 ハウピア - ココナッツミルクをピア(タシロイモ)のデンプンなどで固めたゼリー状の菓子。 クロロ - タロイモとココナッツミルクを原料とした芋羊羹のような菓子。 中世のハワイは神話に基づく独自の宗教観を持つ社会であり、カプ(タ...
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中部にある島。植民地時代はセレベス島(蘭: Celebes)と呼ばれたが、インドネシア独立後は一般的にはスラウェシ島と呼ばれる。一部が赤みがかったタロイモの品種であるセレベス芋は、この島が原産である。 面積は17万4600平方キロメートルで、世界第11位、インドネシアでは第4位の大きさを誇る。西にカ...
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ヤムを使ったアフリカの料理。 トコロ - ヤマノイモ属の一群。根は食さない。 タロイモ - サトイモ属の芋。 キャッサバ ウィキメディア・コモンズには、ヤムに関連するメディアおよびカテゴリがあります。 志和地弘信、遠城道雄、林満、「形態的形質およびRAPD法によるヤムイモ (Dioscorea spp.) の種の分類と系統の区分」『熱帯農業』...
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タロイモのプランテーションを行っている。 キャッサバ(タピオカ)、ヤムイモ、サツマイモ、様々なバナナが主要な産品である。1970年代は、コプラ、パッションフルーツ、ライムが主要な輸出品目であったが、2008年には、バニラ、ノニ(ヤエヤマアオキ)、タロイモが主な輸出作物になった。...
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(@Reuters) - X(旧Twitter)(英語) ロイター (日本語) ロイター (@ReutersJapan) - X(旧Twitter)(日本語) Reuters - YouTubeチャンネル(英語) 図書館にあるロイターに関係する蔵書一覧 - WorldCatカタログ[リンク切れ]...
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野菜の定義は国や分野によってやや異なるが、日本ではふつう草(草本植物)に由来し主食とはされず低加工で利用されるものを野菜としている。ジャガイモ、サツマイモ、ヤムイモ(ヤマノイモなど)、タロイモ(サトイモなど)、キャッサバなどは根菜類としても扱われるが、主食とされたり加工品原料とされることも多く、「いも類」として野菜とは別に扱われることもある。...
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いることが多く、栽培方法にも共通点が見られる。 ハゴロモモ科(ジュンサイ科):ジュンサイ サトイモ科:タロイモ(サトイモ、ハスイモなど) オモダカ科:クワイなど ヤマノイモ科:ヤムイモ(ナガイモ、ヤマノイモなど) ユリ科:ユリ根など キジカクシ科:アスパラガスなど...
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西アフリカでは、フフは主にキャッサバ、ヤムイモから作られ、タロイモ、プランテン、トウモロコシ、ガリを混ぜることもある。例えばガーナでは、フフは主に茹でたキャッサバと未熟なプランテンを合わせて作られるが、タロイモやヤムイモが用いられる場合もある。今日では粉末の製品が用意され、湯を混ぜるだけで簡単に作ることができる。...
5 KB (680 words) - 08:51, 8 December 2022
る。穀類は生食に適さず、そのまま加熱して粒食(米飯等)するほか、製粉して麺(パスタ等)や発酵パン等に加工して食される。 芋類(ジャガイモ・タロイモ・ヤムイモ・サツマイモ・キャッサバ等)は途上地域の10億人以上の人々にとって重要な主食であり、サハラ以南のアフリカの人口の半数にとっては食料源の約40%を...
29 KB (2,419 words) - 01:00, 22 October 2024
ロイド(黒人)に分類されることが多かった。 しかしながら髪の毛は「黒人」同様巻き毛ながら強く逆立ち、特徴的でまた異なった人種的特徴を持っている。現在ではオーストラロイドに分類される。遺伝学的にも黒人とは異なる集団である。 メラネシアでは根菜農耕でヤム芋やタロイモなどの芋類を栽培し、主食としている。...
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バンジージャンプの起源となった成人の儀式「ナゴール」が有名である。 バヌアツの料理には、魚、タロイモやヤムイモなどの根菜、果物、野菜が用いられる。パパイヤ、パイナップル、マンゴー、プランテン、サツマイモは年間を通して豊富に収穫されている為、それらを使った料理も提供されている。...
33 KB (3,593 words) - 01:31, 8 July 2024
イモ・タロイモなどとまとめた「象の耳」(Elephant ear)や、「巨大なタロイモ」(Giant Taro)、「インドのタロイモ」(英:Indian Taro、仏: colocase de l'Inde)、「エジプトのタロイモ」(独: Ägyptische Zehrwurzel)などとも呼ばれる。...
9 KB (952 words) - 01:50, 7 October 2024
ボボボーボ・ボーボボ(2003年 - 2005年、リス夫、警官、兵士A、キリン、生徒2 他) ONE PIECE(2003年 - 、ビリー、オニグモ、サットン、ケルベロス、タロイモ、ミノゼブラ、デラクアヒ、ラクヨウ、アイルワン、ブリュー、モーム、カサゴン、ホエ、ゴータン、フェン・ボック、ボボンバ、ワーニー、シャチ、番三郎、矢ざえもん...
33 KB (3,104 words) - 11:29, 2 November 2024
イモ"が密接している。 地下茎の中には、食用とされるものも多い。身近の例としては、ワラビ(コバノイシカグマ科)、ショウガ(図7a)、ミョウガ、ウコン、カルダモン(ショウガ科)、ハス(ハス科)、ワサビ(アブラナ科)の根茎、サトイモ類(タロイモ)、コンニャク(サトイモ...
30 KB (2,983 words) - 12:13, 27 July 2024
与論町誌編集委員会編 『与論町誌』 与論町教育委員会、1988年。 和泊町誌編集委員会編 『和泊町誌(民俗編)』 鹿児島県大島郡和泊町長武田恵喜光、1984年。 尚承、高良菊 『おいしい沖縄料理』柴田書店、1995年。ISBN 4-388-05752-5 サトイモ タロイモ...
8 KB (1,171 words) - 00:27, 29 July 2023
intal inca-k グロス: タロイモ poss.食物-私の 訳:「私の[食べ物としての]タロイモ」 intal uña-k グロス: タロイモ poss.全般-私の 訳:「私の[食べ物ではないものとしての]タロイモ」 格を表す標識が存在するが、これらは以下のように支配先の名詞句次第で形が変化する。...
34 KB (3,826 words) - 01:01, 28 May 2023
村のあるプカプカ島には天然の窪地があり、タロイモ畑になっている。世代から世代へと共同の作業によって拡大されたものであり、言い伝えによると、若干の家族は300年も続いているとされる。 1914年のハリケーンの結果飢饉の状態に陥り、タロイモ畑は全体として統一的に管理され、島民の間に平等に分配...
5 KB (835 words) - 05:19, 1 July 2022
サトイモ属(Colocasia)は、サトイモ科に属する属。 所属種はおおよそ20種、熱帯および亜熱帯アジアに広く分布する。 その中でもタロイモ (Colocasia esculenta) は農業、園芸分野で多くの栽培品種が作出されている。 常緑性の 多年草で、種類によっては草本植物としては大きく成長し、...
8 KB (837 words) - 15:29, 14 July 2024
チューニングにも名前があり、代表的なものに「タロパッチ」がある。タロパッチとは、ハワイの人たちが主食としているタロイモの水田のことである。タロパッチチューニングにもいくつかの組み合わせがあり、もっともよく使われるのはオープンGチューニングで、6弦からD-G-D-G-B-Dである。次によく使われるのが「Gワヒネチューニング」で、タロ...
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タロイモにつけて食べる他、料理にも用いられる。 モルディブフィッシュ ボンディ(モルディブフィッシュを作った後に残った骨から取った魚肉を成形した食品) モルディブのデンプンに富む食品には、茹でたり米粉に製粉して食べられる米、タロイモ (ala)、サツマイモ (kattala)、キャッサバ...
6 KB (731 words) - 17:34, 21 August 2024
タローは、自由道C-32でジローナと、自由道C-60でグラノリェースとつながっている。 19世紀には伝統的なブドウは畑が害虫フィロキセラの大流行で全滅し(19世紀のフィロキセラ禍)、観光の成長と一帯の灌漑発展のためにわずかに一部が植え替えられた。ジャガイモ...
4 KB (428 words) - 10:31, 26 March 2024
主食は米であるが、タロイモ、ヤムイモ等の芋類もよく食べられる。日本の統治時代の影響で、生の魚を刺身で食べる食文化も一般的である。 ミクロネシアで最も貨幣経済が発達しているが、伝統的な自給自足経済も混在している。生活必需品は他州と同様、多くを輸入に頼っている。主要産業はココナツ、コプラ、バナナ、タロイモ...
19 KB (3,051 words) - 14:00, 17 February 2024
5月は北東から吹く貿易風の影響で雨が少なくなる。6月 - 10月は風が弱まり、湿度が上昇する。 年平均気温は28℃程度。年降水量は3000mm。 ほとんどが農業と漁業の自給である。タロイモの栽培も行われている。コプラの生産や、衣服、バスケット、絵画・彫刻などの製造などの手工業が主産業。 近年では観光産業も発展し、ヤップ国際空港経由で...
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800km2、人口は約22,300人(1995年) 住民はメラネシア系のパプア人。 主な食料源は、サツマイモ、タロイモ、水産物で、商品作物はココヤシ。 1606年にルイス・バーエス・デ・トーレスが来航し、1768年にルイ・アントワーヌ・ド・ブーガンヴィルが来航...
2 KB (247 words) - 12:36, 27 August 2018
キマメ(pwa congo、Cajanus cajan) プランテン(bannann):料理用バナナ バナナ (fig) マランガ芋 (malanga):タロイモの一種で、カリブ海諸国や中央アメリカではポピュラーな食材 マニオク(manioc):キャッサバ タピオカ トウモロコシ (mayi) コーンミール...
6 KB (617 words) - 09:14, 3 August 2024