亞麻籽油(英語:linseed oil(工業)、 flaxseed oil(食用))又稱亞麻仁油、亞麻仁籽油、亞麻油,是從亚麻的干燥成熟種子中獲得的無色至淡黃色油。利用萃取來取得油,有時需要用溶劑萃取。亞麻籽油也是作為營養補充品中需要使用到的食用油。 Jones, Frank N. Alkyd Resins...
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α-亞麻酸(α-次亞麻油酸, 英語:α-Linolenic acid, ALA)是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸(C18H30O2),是一种ω-3必需脂肪酸。 α-亚麻酸在奇亞籽油中佔64%,在紫蘇籽油中佔60%,在亚麻籽油中佔55%,在沙棘籽油中佔32%,在大麻籽油中佔20%,在菜籽油中佔10%,在豆油中佔8%。...
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亚麻荠(学名:Camelina sativa)为十字花科亚麻荠属下的一个种。又稱為 薺藍、亞荸薺、假亞麻。原產於歐洲和中亞地區,但主要在歐洲和北美種植作為油籽作物。它與亞麻科(Linaceae)的亞麻無關。 亞麻薺的學名為Camelina Sativa,中文名稱有薺藍、亞荸薺、假亞麻。 亞麻薺的商業用途Camelina...
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亚麻花 蒴果 種子 亞麻田 亞麻田 亞麻田 早在古埃及时代即有人工栽培亚麻。 目前亚麻的栽培品种基本分为纤维用亚麻、油用亚麻和兼用亚麻几大类: 取其茎部韧皮纤维,因其坚韧耐磨,在水中不易腐烂,多用于制绳索、鱼网等。也可用于纺织,织成布料挺拔凉爽;也可制凉席。 亚麻纤维:亚麻的开发利用价值高,亚麻...
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法魯紅是一种红色油漆,常見於瑞典、芬兰和挪威的木制小屋和谷仓。法魯紅油漆由水、裸麥穀粉、亞麻籽油、硅酸盐、氧化铁、铜化合物和锌等原材料製成。 Sweden's most tried and tested house paint. [2013-05-11]. (原始内容存档于2016-03-22). ...
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Boyden)将涂层工艺引入美国并加以改进,1819年9月20日开始商业化生产。Seth Boyden(英语:Seth Boyden)的工艺(他没有申请专利)引入了一种基于亞麻籽油的漆涂层。而現今的皮革基本上都有一个塑料涂层。。 Fallows, Samuel. The progressive dictionary of the...
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雨衣是遮挡外界液體的服裝,通常用於雨天擋雨之用的雨具之一。 油布雨衣用塗了亞麻籽油和蠟的混合物帆布製成,是適合在惡劣天氣條件下穿著的防水服。 現代雨衣所使用的防水布材是1823年時由蘇格蘭化學家查尔斯·麦金托什所發明。而隨時間改變,雨衣亦發展成時裝之一。 幾千年來採用了不同的防水材料和技術制作雨衣,...
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乾性油 (category 油)
干性油是一种经过一段时间暴露在空气中会硬化形成坚硬的固体薄膜的油 。 油通过化学反应而变硬, 在化学反应中,成分通过氧的作用(而不是通过水的蒸发或其他溶剂的蒸发)交联 (从而聚合) 。干性油是油漆和一些清漆的重要组成部分。一些常用的干性油包括亚麻籽油、桐油、罂粟籽油、紫苏油和核桃油。过去几十年来,它们已被醇酸树脂和其他粘合剂所取代,故使用量有所下降。...
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pyrophoric)是指可燃物质在没有外部火花、火焰等火源的作用下,因受热或自身发热并蓄热所产生的自行燃烧。蓄积的热量达到某个温度时,干草、堆肥、煤、亚麻籽油和某些化学物质都有可能发生自燃,这一温度就称作自燃温度。还有一些未经证实的报道称,有人体自燃现象。原因可能是因為衣物等被引燃后波及人体脂肪所导致的...
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Ω-3脂肪酸 (section 亚麻酸转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的效率)
油)、EPA和DHA(这二种发现存在于海洋动植物油中)。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端(称为ω端)的碳原子计数,这一类分子的倒數第三个与第四个碳原子之间为双键(即倒數第三根键为双键),因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括:魚油、海藻油、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亞麻籽油...
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籽於其危地馬拉及墨西哥中部的發源地仍有一個小規模種植,而在阿根廷、玻利維亞、厄瓜多爾、危地馬拉及墨西哥也有商業化的種植。 奇亞籽於商業上的種植是為了取得其種子,作為食物的它蘊含豐富的ω-3脂肪酸,因為種子能生產25-30%的可萃取油,當中包括Α-亞麻酸。油...
12 KB (1,328 words) - 15:43, 18 April 2024
籽油在不同催化條件下的氫化程度。 可根據碘價的高低可粗分為三類: 乾性油 (drying oil):碘價>130,含有大量的亞麻油酸、次亞麻油酸的油脂,其暴露在空氣中容易與氧氣作用發生固化現象,如亞麻仁油、紅花籽油及葵花油等油脂,除了食品產業應用外尚可用於油漆或塗料工業使用。...
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油毡(英語:Linoleum、Lino,也作油地毯),是一种使用诸如固化亚麻籽油(英语:linseed oil)、松香、软木灰、木粉(英语:wood flour)和诸如碳酸钙之类的矿物质,在粗麻布(英语:burlap)或帆布表面加工成的地毯。一般还会加入些许颜料。...
550 bytes (54 words) - 02:43, 2 October 2019
火麻仁、大麻仁、麻仁,為大麻的種子,即大麻籽,去除外瞉後的產物,可以食用及製油。經過用小鑊炒熟的熱處理程序後可入藥。火麻仁易於消化,比奇亞籽或亞麻籽的蛋白質含量更高,是一種健康食品。因為大麻在許多國家都是管制藥物,種植大麻受到管制,用於生產大麻籽的品種,通常是低四氫大麻酚(THC)的品種,稱為食用大麻或工業大麻。...
2 KB (273 words) - 12:03, 12 January 2022
菜籽油(英語:rapeseed oil),是油菜籽油的简称,指的是从任何一种芸薹属植物(油菜)种子中压榨提取的植物油。芥酸含量较低(中国国标要求<3%,联合国粮农组织及世界卫生组织要求<2%,欧盟要求<5%)者可食用,称食用菜籽油;北美欧洲油菜杂交品种产物特称芥花籽油(英語:canola...
32 KB (3,527 words) - 13:45, 27 May 2024
棉籽油(英語:cottonseed oil)是從棉花屬植物種子提煉而成的食用油,主要來源為陸地棉和草棉,其植種用途在取得棉纖維、作動物飼料及榨油。 棉籽與其他油籽(如葵花籽)有類似的結構,由硬殼包覆著含油內核(種子)。棉籽油使用在沙拉油、沙拉醬、美乃滋或洋芋片等零食,因為它味道安定,不會掩蓋原味,遇熱不易起油煙。...
37 KB (3,939 words) - 04:08, 27 June 2024
12-十八碳二烯酸,速记法名称为 18:2, n-6,是一种含有两个双键的ω-6脂肪酸。 存在于动植物油中,红花油中约含75%,向日葵籽油中约含60%,玉米油约含50%,亚麻油中约含15%。动物脂肪中约含2~4%。 无色至淡茶色油状液体。难溶于水和甘油,溶于乙醇、乙醚、苯及氯仿。空气中易被氧化而固化。酸值200。碘值181...
4 KB (362 words) - 10:03, 17 February 2023
摘取霜冻后呈鲜红色的水菸叶,切碎,加亚麻籽油,浸透,压成四尺见方,用压榨机榨出油份,然后刨成薄片,放入模子内压成饼状。 比较昂贵的水菸,采取未经霜冻的绿色菸叶,加入少许绿石末,和入亚麻籽油,其余程序同上。 水菸壺(泰語:บ้อง;...
8 KB (886 words) - 17:24, 11 September 2024
亞麻油酸及Γ-亚麻酸。紅花籽油、粟米油、大豆油、葵花籽油及果仁均相對含有較多這類脂肪。這類脂肪在室溫下呈液體狀。 現代醫學普遍認為,多不飽和脂肪酸會降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇,LDL),並提升高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇,HDL),相對比飽和脂肪健康,但容易令細胞老化。 α-亚麻酸(ALA)...
2 KB (200 words) - 11:33, 22 May 2022
油、椰子油等具有可塑性的固態/半固態油脂。在一般家庭用油時,除了涼拌外,還可進一步將區分為烹煮、煎炸與油炸,各有不同的選用考量。 常見的食油多數為植物油,通常用油料作物的种子经压榨或萃取获得。包括粟米油、花生油、橄欖油、芥花籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、米糠油、葡萄籽油、棕櫚油、可可脂等。...
24 KB (2,811 words) - 08:21, 3 May 2024
一些脂肪酸是人体保持健康必需的。例如ω-3脂肪酸(烃基上第一个双键位于从末端数第三个碳原子处)有维持免疫和心血管功能的作用。亚麻籽可提供丰富的ω-3脂肪酸。 促成细腻,润滑的口感。缺乏脂肪的菜肴则经常被形容为「清汤寡水」。另外脂肪还促进进食后的饱胀感。但过多食用会增加癌症患病率。...
8 KB (892 words) - 23:58, 8 August 2023
Quartet)是由香港演員謝寧與兩位好友共同創立的曲奇餅店。曲奇以全手工製作,選用美國有機麵粉,法國、新西蘭優質牛油,營養豐富的亞麻籽、葵花子、玉米粒、芝麻、榛子、合桃、夏威夷果仁等。採用全天然食材如果皮茸、天然香油、純正咖啡粉,走健康路線。曲奇四重奏生意極好,每日可賣出數百罐曲奇和幾百罐蝴蝶酥, 成為香港手信。...
2 KB (205 words) - 00:34, 6 November 2022
帆布通常在木制框架(英语:Stretcher bar)上拉伸,并可能在使用之前涂上石膏底料,以防止油漆与帆布纤维直接接触,而最终导致帆布腐烂。一种传统且柔韧的粉笔石膏由碳酸铅和亚麻籽油组成,涂在兔皮胶底面上;使用钛白颜料和碳酸钙的变体相当脆且容易开裂。由于含铅涂料(英语:Lead paint)有毒,使用时必须小心。各种替代的和更...
5 KB (555 words) - 17:37, 25 March 2024
duck布料就叫Cotton duck tape,也用來包裹鋼纜或電導體來防止鏽蝕或磨損,例如1902年,支撐曼哈頓大橋的鋼纜是先塗上亞麻籽油,再用duck tape布條包覆,最後才裝設定位。 以上都還未加上黏膠層,不是現代意義上的「膠」帶,只是單純的棉布帶,所以包不緊。 在二戰期間的1943年,在軍械工廠工作的Vesta...
9 KB (848 words) - 09:01, 18 August 2024
植物种子(亚麻籽,芝麻,南瓜籽,葵花籽,罂粟籽),全谷物(黑麦,燕麦,大麦),麸皮(小麦,燕麦,黑麦),水果(特别是莓类水果)及蔬菜 羅漢松樹脂醇(Matairesinol) 亚麻籽,芝麻,黑麦,燕麦麸,罂粟籽,草莓,黑加仑,西兰花 亞麻木酚素(Secoisolariciresinol) 亚麻籽,葵花籽...
14 KB (1,862 words) - 15:54, 2 August 2024
Löffler)设计。 立面上嵌有两块15米高的碑,由镀锌钢骨架组成,表面覆盖耐候钢钢板,以防止腐蚀。曲面内部是玻璃纤维束,在晚上被照亮。外墙上还有24张纸张浸在亚麻籽油中,可以观察到纸张随时间的不断变化。 Ingeborg Flagge, Dresden, Stadtführer zeitgenössischer...
3 KB (506 words) - 07:28, 26 July 2024
°C下融化并部分分解出三氧化硫。像是玻璃或瓷器的硅酸盐会和硫酸铅反应,生成硅酸铅(德语:Bleisilicat)。 硫酸铅可用作白色颜料。此外,硫酸铅还用于生产亚麻籽油清漆(英语:Varnish)。 在分析化学中,往铅盐溶液中加入稀硫酸会产生硫酸铅沉淀,这可以用来测定铅的含量。 硫酸亚锡、硫酸高铅 硒酸铅 三盐基硫酸铅...
6 KB (668 words) - 22:02, 7 September 2024
冒煙點 (category 油)
未精炼椰子油 177 精制椰子油 232 双分馏棕榈油 235 混凝土棕榈油 240 葡萄籽油 216 未精制芝麻油 177 半精炼芝麻油 232 未精炼大豆油 160 半精炼大豆油 177 精炼大豆油 232 米糠油 254 未精炼葵花籽油 107 半精炼葵花籽油 232 精炼葵花籽油 232 高油酸葵花籽油,未精炼...
7 KB (549 words) - 22:58, 21 August 2023
葵花籽,是向日葵的果实(連殼)及種子(去殼後)。顏色有黑色、白色和褐色,大部份种子都是集多色於一体。 可作零食;也可榨油,葵花籽油可用來烹飪,而且含有約90%的不飽和脂肪酸,很多人都認為其是健康食用油。 葵花籽中主要的營養素是脂肪,主要包含單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪,其中亞油酸所佔比例較高。此...
4 KB (454 words) - 08:36, 28 January 2024
油,以及和谷类早餐等)。 紫菜(海藻)中包含大量的维生素B12。但植物来源的维生素B12(或类似物)尚不能被人类利用。有一项栽培法的专利,能够通过菌丝体丰富蔬菜中的维生素B12。 Ω-3脂肪酸的素食来源包括亚麻籽和亚麻籽油,橄榄油,核桃,油菜油,鳄梨和鸡蛋。...
20 KB (2,328 words) - 10:38, 2 March 2022
被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入”。 但是,油酸既不是橄榄油特有,也不是橄榄油最高。比如双低油菜榨出的油(或者叫“芥花籽油”)也含有很高含量的油酸。实际上,FDA也批准了芥花籽油可以做同样标注。而玉米油也有类似的认可,只是在对科学证据的认可上弱一些。目前在开发或者已经上市的各种“...
21 KB (2,387 words) - 09:37, 16 September 2023