冰島是一個島國,其附近海域又是世界最大的魚場之一,這一獨特環境使得冰島的飲食文化以水產為主。由於冰島距離大陸相對較遠,使得冰島飲食保留有較強的傳統日耳曼色彩。冰島飲食較少飲用香辛料,調理方法也較為簡單,但注重食材本身的品質和鮮度。冰島人較多使用魚類和新鮮羊肉,此外冰島...
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冰島暫時取得獨立。德國海軍在北海游離嚴重威脅英國使英國於1940年5月佔領了冰島,以防德軍登陸冰島威脅英國北部,1941年6月美國及加拿大軍隊進駐冰島,英美加三國占領冰島直至二战結束,可見冰島的戰略地位。漁業的工业化以及二次大战后美国马歇尔计划的援助带来了冰岛的繁荣,1990年代冰岛...
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冰島優格(英語:Skyr)是冰島乳製品。它的質地相較優格更加綿密、更濃。它具有希臘酸奶的稠度,但口味更為溫和。冰島優格可歸類為新鮮的酸奶奶酪(類似於德國和俄羅斯食用的凝乳奶酪),但其食用方式類似於酸奶。一千多年來,它一直是冰島重要的美食。 冰島優格的牛奶味略帶酸味,並帶有一點甜味。傳統上將其與牛奶和...
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哈卡爾(冰島語:Hákarl,發音[ˈhauːkʰadl̥];或Kæstur Hákarl)是一種起源自冰島的發酵鯊魚肉食品,亦為冰島人在冬季節慶裡會採用的傳統料理,其帶有強烈、類似氨的刺激氣味。 主要製作方法是將小頭睡鯊身上的肉切下、之後經由四至五個月時間的發酵及晾乾處理所完成。會採用發酵的方法...
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冰岛臭食(冰島語:Þorramatur,冰岛语发音:[ˈθɔrːamatʏr̥])是冰岛一些传统食物的集汇,是现时冰岛人每年仲冬庆祝臭食节(英语:Þorrablót)时的特色饮食。这一传统于1960年代起逐渐在冰岛流行开来。其名称源于冰岛旧历中冬季的第四个月索利月(Þorri),为每年一月中旬至二...
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飲食禁忌是指一種單一社會群體或文化有自覺地避免食用特定動物或植物的現象,是一種禁忌。飲食禁忌隨空間、族群甚至時代而異,故並不存在全世界通用的飲食禁忌;不過幾乎所有的文化都有自己的飲食禁忌,飲食禁忌可說是普世文化通則。 多數飲食禁忌不是由文本記載、供人民謹守的律法;然而,它隨著社會習俗的承襲而流傳至...
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冰島人(冰島語:Íslendingur)指的是日耳曼人中居住在北歐國家冰島的一系。主要分布於冰島,使用的語言是由古諾斯語演變而來的冰島語,信仰在西元1000年時從北歐多神教變為基督教。據說最早移民至冰島的人是殷格·亞納遜,隨後有其餘的人也跟著遷移至冰島。遺傳證據顯示約62%的冰島...
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烤羊頭 (category 冰島飲食)
烤羊頭(冰島語:Svið,發音:s'viθ)是一道冰島傳統料理。它取切對半的羊頭,微烤至羊毛全部脫落,再經熬煮、去除腦髓即完成。羊頭有時也以乳酸醃漬貯藏。 古時冰島人資源匱乏,他們在宰殺動物後,不能浪費畜體的任何部位。烤羊頭料理便應運而生。它屬於冰島自助式傳統美食總匯冰岛...
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鯨魚肉 (category 冰島飲食)
現今仍然在食用鯨魚肉的地區包含日本、南韓、西伯利亞的楚科奇人、因紐特人、美國(包括居住在西北太平洋地區的馬考族(英语:Makah))、加拿大與格陵蘭、挪威、冰島、澳大利亚土著以及加勒比海地區的聖文森及格瑞那丁(主要於貝基亞島上)。 在中世紀時的歐洲,鯨魚被廣泛地狩獵以獲取其肉與油。在天主教會的闡述下,鯨魚與...
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維也納蛋糕 (category 冰島飲食)
维也纳蛋糕(德语:Randalín)是一种冰岛蛋糕,起源于19世纪,深受北美冰岛裔的欢迎。 维也纳蛋糕是千层蛋糕,由杏仁、干李子 、肉桂、香草、丁香和小豆蔻等配料制作而成, 有时也会添加杏子和大黄。 历史学家LK Bertram在其著作中探讨了这种蛋糕的历史,他认为冰岛的维也纳蛋糕是从维也纳经丹麦传入冰岛的。 维也纳蛋糕的材料适应冰岛...
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格陵蘭東殖民地 (category 含有冰島語的條目)
格陵蘭東殖民地(古諾斯語:Eystribygð,冰島語:Eystribyggð)是諾爾斯人在格陵蘭建立的三個殖民地(另外兩個是格陵蘭西殖民地和格陵蘭中殖民地)中第一個成立的,也是規模最大的一個。 格陵蘭東殖民地大約是在985年由自冰島移民當地從事農耕的諾爾斯人建立。該殖民地最多人的時候大約有300...
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肉桂捲 (category 冰島飲食)
Sofie. Delicious Danish Cinnamon Rolls (Kanelsnegle). Skandibaking. 2020-09-20 [2024-10-04]. (原始内容存档于2024-10-07). 维基共享资源上的相关多媒体资源:肉桂捲 飲食主題 歐洲主題 瑞典主題...
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醃海雀 (category 格陵蘭飲食)
醃海雀(Kiviak)是一種起源自格陵蘭一帶因紐特人的傳統飲食,是將生海雀塞進生海豹腹腔内發酵的肉類食品。 因含有豐富維他命,是居住格陵蘭酷寒環境裡重要的補充來源。 作法是將捕獲到的海豹腔内器官挖空,之後把抓來的海雀不去掉羽毛或嘴喙直接塞進海豹肚子裡。在此過程中會盡可能填滿,一般情況下一頭海豹約可塞入百隻左右海雀。...
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冰島是倚重漁業的國家,並有捕獵鯨魚的文化傳統。在1989年,冰島迫於越來越強的國際壓力,才同意暫停捕鯨活動。1992年,冰島為免受到規管,決定退出國際捕鯨委員會,直至2002年才再度加入,但冰島對於該委員會的捕鯨規範,仍然有明顯分歧。冰島...
23 KB (2,904 words) - 03:16, 10 February 2024
洪魚膾(朝鮮語:홍어회/洪魚膾)是一種由鰩魚(韓語稱“洪魚”)製成的發酵食品,具有類似氨的刺激性氣味。洪魚膾是韓國全羅道(尤其是木浦市)的一種鄉土飲食(英语:Korean regional cuisine),常與熟豬肉和韓式泡菜搭配食用,這三種食物合稱為“洪濁三合(朝鲜语:홍탁삼합)”(朝鮮語:홍탁삼합/洪濁三合 Hongtak...
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民航事務歸屬丹麥民航管理局或格陵蘭機場管理局,島內航班由格陵蘭航空公司運營。國際航班每週有四航班,連結丹麥哥本哈根和冰島雷克雅未克。冰島航空從雷克雅未克飛往納薩爾蘇瓦克,並提供航線服務“荒野一日遊”。另外,格陵蘭航空公司在夏季有班機從加拿大伊魁特到努克的航線。...
31 KB (3,897 words) - 23:09, 25 December 2024
伊朗,南美洲玻利维亚和中美洲牙买加等。2009年10月28日,原於冰島三家分店,因金融海嘯沖擊而於月底結束,成為歐洲地區第一個國家有麥當勞分店倒閉,冰島三家分店將改名成Metro速食店(Metro)重新開幕。而冰島破產前2007年冰島曾是巨無霸指數最高的國家。2022年5月16日,麥當勞宣佈結束其俄...
11 KB (1,455 words) - 04:00, 5 December 2024
白布丁 (category 蘇格蘭飲食)
gheal 」或「putóg bhán」。這種以燕麥片為基底的布丁,雖然在各地有極大差異,仍然保留在現代愛爾蘭飲食和蘇格蘭飲食中。現代商業量產的蘇格蘭白布丁通常是以燕麥片、洋蔥和牛板油製成;上述材料和蘇格蘭的「skirlie」相同,如果不填入腸衣,只簡單在平底鍋煎炒就...
5 KB (675 words) - 18:44, 17 July 2022
000 冊世界語出版物,類型由原著或翻譯書籍,到上百份定期發刊的世界語雜誌。這已經是世界語一門只有100年歷史的語言所達的成就。反觀冰島語作爲冰島的國語,32萬冰島人的母語,自10世紀語言開始形成至今,都只有5萬冊出版書籍。 很多世界語旅行者會通過護照服務,爲自己尋求由其他本地世界語組織或個人提供...
11 KB (1,561 words) - 15:26, 22 May 2022
第七季 亞利桑那州群島 蘇格蘭 生存挪威 婆羅洲叢林 印度尼西亞 馬來西亞群島 新西蘭 南島 冰與火 冰島 赤岩 猶他州 毛利人的土地 新西蘭 傑克∙吉倫希爾特集 吉倫哈爾冰島(特別版) 貝爾野外飲食(特別版)- 2007 貝爾的精華(特別版)- 2008 超強指南1(特別版)- 2009 超強指南2(特別版)-...
12 KB (1,192 words) - 08:21, 7 February 2023
鯨脂 (category 冰島飲食)
鯨脂、鯨油或海獸脂(英語:Blubber),是從鯨魚、鰭足類、海牛目等海生哺乳動物的皮下產出的脂肪,有些脂肪組織內還能容納血管流通。 鯨脂為分布在全身富含脂質與膠原蛋白纖維的皮下組織 ,透過扇狀網絡結構的肌腱和韌帶與肌肉和骨骼緊密連結在一起。部分海洋哺乳動物在一生中的某些時期脂肪的重量可達體重的 5...
11 KB (1,322 words) - 19:53, 14 July 2024
這種鳥在繁殖季節會以啮齒類動物、昆蟲、蛋、小鳥和幼鳥為食,但其飲食的大部分(尤其是在冬季和遷徙期間)來自於通過搶劫其他鳥類(主要是鷗類和燕鷗)捕獲的食物,這種行為稱為盜食寄生。 2018年,由於其數量在2000年代初期急劇下降,Stercorarius parasiticus在冰島的保護級別從2000年的無危提升到瀕危。...
9 KB (1,061 words) - 15:20, 7 October 2024
北極鷗是一種大型且強壯的鷗類,是所有鷗類中第二大的鷗,羽毛非常淡,翅膀和尾巴上沒有黑色。成鳥的背部為淡灰色,喙粗壯,為黃色。幼鳥則為非常淡的灰色,喙為粉紅色並帶有黑色。此物種比相似的冰島鷗明顯更大、更壯,喙也更厚,有時候體型甚至可與被譽為最大鷗類的大黑背鷗相等。在某些地區,北極鷗的體重與大黑背鷗相當,甚至更重,其最大體重也更高。 牠們的體重範圍為960至2...
9 KB (1,057 words) - 06:59, 18 September 2024
地境內執法,部份香港人視2020年7月1日當日為香港的「第二次回歸日」,香港的自治程度進一步被收緊。澳洲、奧地利、比利時、加拿大、丹麥、芬蘭、法國、冰島、愛爾蘭、德國、日本、荷蘭、挪威、瑞典、瑞士、英國等二十七個國家發聲明表示對香港之前途深感憂慮,認為中共制定港區國安法將進一步侵蝕香港的權利和自由...
17 KB (1,268 words) - 08:09, 8 August 2024
蛋糕列表 (category 自2023年9月需要饮食专家关注的页面)
油炸麵食列表(英语:List of fried dough foods) 糕點列表(英语:List of pastries) 餡餅列表(英语:List of pies, tarts and flans) 布丁列表(英语:List of puddings) 糖果列表(英语:List of candies) 飲食主题...
11 KB (84 words) - 13:09, 28 November 2024
國旗、國徽、國歌、貨幣、印璽等之類;非正式的國家象徵是一個國家特有的事物,可以反映出該國的文化特質、環境生活、歷史傳統、民族精神和社會價值觀,例如:飲食、體育、文學、音樂、史詩、神話、地標等之類。 國旗 國歌 國徽 國花 國樹 國鳥 國樂 國技 國菜 國家化身 國家代表色 國璽 虚君 國獸...
11 KB (201 words) - 05:31, 26 August 2023
白鶺鴒的確切飲食成分因地區而異,但陸生和水生的昆蟲及其他小型無脊椎動物構成其飲食的主要部分。這些食物包括甲蟲、蜻蜓、小蝸牛、蜘蛛、蠕蟲、甲殼類動物,還有來自屍體中的蛆蟲,最重要的則是蒼蠅。 其飲食中也曾記錄到小型魚苗。在其非遷徙範圍內,白鶺鴒的飲食...
26 KB (2,572 words) - 20:55, 17 December 2024
三趾鷗大約在4至5歲時達到性成熟。 三趾鷗主要是遠洋的食魚性鳥類。它們的主要食物來源是魚類,但也不排除其飲食中會有如橈腳類、多毛類和魷魚等無脊椎動物,特別是在魚類難以找到的時候。 由於它們的廣泛分布,三趾鷗的飲食非常多樣化。在阿拉斯加灣,它們的飲食通常包括太平洋柳葉魚、太平洋鯡魚、太平洋沙洲魚等等。歐洲英國海岸的三趾鷗主要依賴於沙鰻。...
29 KB (3,779 words) - 07:10, 18 September 2024
冰島語的關係非常接近,在對話上雖然難以互相理解,但在書面語言及文法組成上,兩者十分相似。法羅語的文法屬於屈折語,具有三種語法性別,以及四種語義格:主格、賓格、與格、屬格。 在書面語言上,法羅語使用拉丁字母拼寫,其字母如下: 法羅群島位居於北大西洋和挪威海中間,居於挪威與冰島...
51 KB (5,758 words) - 08:35, 26 June 2024
1995年3月26日,申根公約正式生效,首先簽約的5個國家,取消邊境檢查。 北歐5國於1996年12月19日加入申根,分別為丹麥、冰島、瑞典、挪威、芬蘭。 2004年5月1日加入歐盟的10個國家,同時加入《申根協定》,分別是愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、波蘭、捷克、匈牙利、斯洛伐克、...
10 KB (932 words) - 03:08, 14 December 2024
TV 壹電視攝影棚」副製作總監;2012年獲無綫電視助理總經理邀請,重返該台後開始製作不少具爭議話題的真人秀、飲食和旅遊節目而聞名,當中以《食平D》系列、《3日2夜》、《背遊系列》、《網絡挑機》、《有樓萬事足?》和《嫁到這世界邊端》系列等較為人所熟悉,隨後亦晉升...
26 KB (917 words) - 10:15, 16 September 2023