N-乙酰基转移酶（英語：N-acetyltransferase）是一类能催化乙酰基团在乙酰辅酶A和胺之间转移的酶。这些酶对芳香胺有着广泛的选择特异性，特别是对丝氨酸，甚至能在两个芳香胺之间转移乙酰基而不经过CoA。 下表为人类基因组中能编码N-乙酰基转移酶的基因： Evans DA. N-acetyltransferase...

N-乙酰转移酶2（英語：N-acetyltransferase 2，又称为芳香胺N-乙酰转移酶（arylamine N-acetyltransferase），缩写为NAT2）, 是一个由人类基因 NAT2编码的酶。 NAT2是N-乙酰基转移酶的一种，另一种芳香胺N-乙酰转移酶：N-乙酰转移酶...

N-乙酰血清素（英語：N-Acetylserotonin，NAS，也作normelatonin）是一种天然存在的化合物，是从血清素到褪黑素的内源性合成的反应中间体。它由血清素（又称为5-羟色胺）在N-乙酰基转移酶（AANAT）催化下与乙酰辅酶A反应产生，然后N-乙酰血清素再在乙酰血清素O-甲基转移...

組蛋白乙醯轉移酶（Histone acetyltransferase，簡稱HAT）是真核生物細胞中將組蛋白乙醯化的酵素，此類酵素將乙醯輔酶A上的乙醯基轉移至組蛋白N端尾的離氨酸上，組蛋白乙醯化可降低其正電荷，使染色體的結構變疏鬆，促進其他蛋白（如具有布羅莫結構域的轉錄因子）與染色體結合，促進基因的轉錄。...

乙酰辅酶A（英語：acetyl-CoA）是活化了的乙酸，由乙酰基（CH3CO-）与辅酶A的巯基以高能的硫酯键相連，不以氧相連形成酯類的原因是非常穩定，因此無法進行反映。乙醯輔酶A是脂肪酸的β-氧化及糖酵解后产生的丙酮酸脱羧後的产物。乙酰辅酶A名称中的“A”并非区分于“B”，而是指代“乙酸的活化（Activation...

组蛋白脱乙酰酶类（英語：Histone deacetylases，EC 3.5.1.98，简称为HDAC）是能将组蛋白赖氨酸上ε-N-乙酰基（O=C-CH3）水解掉的一类酶，这使得DNA缠绕组蛋白更加紧密。这点非常重要，因为DNA缠绕着组蛋白，而DNA的表达水平受到组蛋白乙酰化与脱乙酰化水平的影响。该酶...

二氫硫辛酸轉乙醯基酶（英語：Dihydrolipoyl transacetylase）是丙酮酸去氫酶複合物中的主要三種酵素之一，常簡寫成E2。含有三種功能不同的區域。 第一個區域稱為硫辛醯區（Lipoyl domain），位在E2蛋白質的氨基端（N-terminal）上，其組成物硫辛醯胺又可以分成兩個部分，分別是硫辛醯基（Lipoyl...

丙二酰A是在乙酰辅酶A羧化酶的作用下使乙酰辅酶A羧化而形成的。一分子乙酰辅酶A与一分子碳酸氢盐相结合，其中需要三磷酸腺苷以提供能量。 丙二酰辅酶A被一种称作丙二酰辅酶A：酰基载体蛋白转酰基酶（MCAT）用于合成脂肪酸。MCAT负责将丙二酰辅酶A上的丙二酸基团转移到完全酰基载体蛋白（ACP）末尾的硫醇上。...

证明了原ATC酶中催化亚基与调节亚基相互作用并控制反应活性。 据别构调节假说，活化剂ATP优先与ATC酶的活性型（R），抑制剂CTP则优先与其非活性型（T）结合。 该酶的竞争性抑制剂为N-膦乙酰基-L-天冬氨酸（PALA）。他不具有反应性，但只与活性型结合。...

1：烟酰胺-N-甲基转移酶 EC2.1.1.2：胍乙酸-N-甲基转移酶 EC2.1.1.3：噻亭—高半胱氨酸-S-甲基转移酶 EC2.1.1.4：乙酰血清素-O-甲基转移酶 EC2.1.1.5：甜菜碱—高半胱氨酸-S-甲基转移酶 EC2.1.1.6：邻苯二酚-O-甲基转移酶 EC2.1.1.7：烟酸-N-甲基转移酶 EC2...

TP）。主要參與脂肪酸以及丙酮酸的代謝。 辅酶A是泛酸在生物体内主要活性形式，由3',5'-ADP以磷酸酐键连接4-磷酸泛酰-β-巯基乙胺形成。辅酶A所含活泼巯基可与酰基结合形成硫脂，因此可作为酰基转移酶的辅酶，在糖、脂质、蛋白质等代谢过程中起到转移酰基的作用。 Karl Miller (1998)...

B）介导抑制细胞脱落活性以及肿瘤转移等多种生物学过程。一些研究表明，硫酸乙酰肝素还可以作为呼吸道合胞病毒等病毒的细胞受体。一项研究表明，在SARS-CoV-2（新冠病毒）感染过程中，冠状病毒刺突蛋白会同时与硫酸乙酰肝素和血管紧张素转化酶2分子结合。 细胞膜上的硫酸乙酰...

组蛋白甲基转移酶（英語：Histone methyltransferase，简称为HMT）是包括组蛋白-赖氨酸N-甲基转移酶与组蛋白-精氨酸N-甲基转移酶在内的是一大類组蛋白修饰酶类，它们催化将一个、两个或三个甲基转移到组蛋白的赖氨酸或精氨酸残基上。被添加上的甲基基团主要位于组蛋白H3和H4的特定赖氨酸或精氨酸上。...

基，並進入E2，與硫辛醯基上的其中一個硫原子結合，已經氧化過的硫辛醯基離胺酸與乙酰基結合，成為醯基硫辛醯基離胺酸（Acyl lipoyllysine）。 C.第三個步驟在E2進行，醯基硫辛醯基離胺酸會與輔酶A進行反應，此反應會使硫辛醯基離胺酸還原，並釋出乙醯輔酶A。硫辛醯基離胺酸則經過下一步驟的氧化之後回到第二步驟作反應。...

乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A通过一系列的克莱森缩合反应然后脱羧（生物素作辅酶）来完成。在脂肪链的延伸过程中，通过连续的酮还原酶、脱水酶以及烯脂酰ACP还原酶的作用，加入的酮基（酰基）被还原为完全饱和的脂肪链。延伸中的脂肪链在这些酶活性位点之间循环传递时，共价连接在酰基载体蛋白的磷酸泛酰巯基乙...

基磷酸盐域，两个都具有ATP结合位点；然而，N-末端羧基磷酸盐域主催化碳酸氢盐的磷酸化，然而C-末端域主催化氨基甲酸盐中间体的磷酸化。氨甲酰磷酸合成酶大亚基中有重复的羧基磷酸盐域，这一域在生物素依赖性的酶乙酰辅酶A羧化酶（ACC）、丙酰辅酶A羧化酶（PCCase）、丙酮酸羧化酶（PC）与尿素羧化酶之中亦有单拷贝。...

已知對暴露在其中的動物具有肝毒性（英语：hepatotoxicity）。這可藉由其體內酵素的變化確認，包括血清中的谷丙转氨酶、天冬氨酸氨基轉移酶和天門冬胺酸的濃度顯著提升。 有機硫化合物 硫代醯胺 乙醯胺 George Schwarz (1955). "2,4-Dimethylthiazole". Org. Synth...

门冬酰胺酶（英語：Asparaginase，EC 3.5.1.1），又名天冬酰胺酶或天门冬酰胺酶，是一种催化天冬酰胺水解成天冬氨酸的酶。在自然界中，一些微生物能产生这种酶。 不同类型的门冬酰胺酶被用于不同的用途。 门冬酰胺酶常在食品工业用作商品名为Acrylaway和PreventASe的食品加工助...

基轉移酶活性 ，同時是個以NAD +作為輔因子脫酰基酶。 大多數執行此修飾的酶的ADP-核糖來源是氧化還原輔因子NAD + 。 在該轉移反應中，連接ADP-核糖分子和煙酰胺(nicotinamide)基團的NAD +的N-糖苷鍵被裂解，隨後被目標氨基酸側鏈親核攻擊 。 ADP-核糖基轉移酶...

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（英語：nicotinamide adenine dinucleotide，NAD）简称辅酶Ⅰ，是一种转递質子（更准确来说是氢离子）的辅酶，它出现在细胞很多代谢反应中。NAD由两个核苷酸组成，所以叫二核苷酸，一个含有腺嘌呤，另一种含有烟酰胺，这两个核苷酸通过焦磷酸盐连接在一起。NAD...

植物体内的褪黑素也是由色氨酸经过四步连续酶促反应转化而成，但至少需要六种酶参与。 在人体内，5-羟色胺（又称血清素）在N-乙酰基转移酶催化下与乙酰辅酶A反应成N-乙酰-5-羟色胺，然后S-腺苷甲硫氨酸在乙酰血清素O-甲基转移酶（英语：Acetylserotonin O-methyltransferase）催化下甲基化N-乙酰-5-羟色胺为褪黑素。...

組蛋白乙醯化（Histone acetylation）為真核生物染色體上包裹DNA的組蛋白N端之離胺酸被乙醯化的轉譯後修飾，為細胞調控基因表現的一種機制。此反應一般由組蛋白乙醯轉移酶（HAT）催化，组蛋白脱乙酰酶（HDAC）則可催化其逆反應組蛋白脫乙醯化（ Histone...

硫辛酰胺 二氢硫辛酰胺 在哺乳动物的线粒体三羧酸循环中，该酶与丙酮酸脱氢酶和二氢硫辛酰基乙酰基转基酶一起组成中丙酮酸脱氢酶复合体，同时该酶亦是α-酮戊二酸脱氢酶复合体中的一个组分。二氢硫辛酰胺脱氢酶的主要任务是负责将复合物中另一组分硫辛酰胺转乙酰基酶（或二氢硫辛酰琥珀酰转移酶）的辅基二氢硫辛酰...

Loewi）通过实验证明乙酰胆碱是一种神经递质。 胆碱能神经（英语：Cholinergic neuron）中，乙酰胆碱是通过乙酰辅酶A与胆碱经胆碱乙酰转移酶（英语：Choline acetyltransferase）催化合成的。 在阿兹海默症患者体内能观察到乙酰胆碱不足的现象。重症肌无力的病理原理即乙酰...

基質中。檸檬酸循環產生的還原輔酶會在氧化磷酸化過程中與氧氣反應，產生的能量會部分轉移到ATP中。 柠檬酸循环是一个关键的代谢途径，它统一了碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。 L-蘋果酸 乙酰輔酶A 草酰乙酸 檸檬酸 順烏頭酸 異檸檬酸 草酰琥珀酸 α-酮戊二酸 琥珀酰輔酶A 琥珀酸 延胡索酸...

，或称为“正十四烷酸”（n-Tetradecanoic acid）。豆蔻酰化这种翻译后修饰方式被称为“共翻译修饰”（co-translationally），在细胞质中由N-豆蔻酰转移酶完成，是最常见的脂肪酰化反应，普遍存在于各种真核生物中，与蛋白-蛋白相互作用、蛋白-脂质相互作用有关。 Cox, David L. Nelson, Michael...

protein）等，這些修飾可能改變染色體結構或與其他蛋白結合的能力，進而促進或抑制基因的轉錄。 組蛋白乙醯轉移酶（HAT） 組蛋白脫乙醯酶（HDAC） 组蛋白甲基转移酶（HMT） 分子与细胞生物学主题 Kouzarides T. Chromatin modifications and...

complex)是一类是具有DNA激活的ATP酶活性的复合体，它们通过重构核小体的组蛋白核心或改变DNA 链在核小体上的位置来增加启动子序列与转录因子的可接触性，从而激活基因转录。 另一类是组蛋白乙酰转移酶家族（HATs），可以对核心组蛋白N-端尾巴上的赖氨酸残基进行乙酰化修饰，以此调节基因转录。...

第一步生成的琥珀酸可進入檸檬酸循環，最終形成草酰乙酸。 催化乙醛酸途径的酶，既存在于线粒体，又存在于一种植物膜特有的亚细胞结构乙醛酸循环体，特别包括只存在乙醛酸循环体的两种酶，即异柠檬酸裂合酶和苹果酸合酶。 乙醛酸途径开始于草酰乙酸与乙酰辅酶A的缩合。但线粒体中的草酰乙酸不能透过线粒体膜，必须在天冬氨酸氨基转移酶...

-順式-反式異構酶。含有穀胱甘肽的順-反異構酶作為輔酶，經由添加水分子，延胡索酰乙酰乙酸最終被延胡索酰乙酰乙酸水解酶給裂斷。 富馬酸鹽（也是檸檬酸循環的代謝產物）和乙酰乙酸酯（3-丁酮酸）為游離狀態，乙酰乙酸酯是一種酮，其被琥珀酰-CoA活化後可以被轉化成乙酰-CoA，反過來又可被檸檬酸循環氧化或用於脂肪酸合成。...

N-末端氨基上的正电荷可以被通过将其改变为乙酰基来消除（N-末端阻断）。 甲酰化 − C ( = O ) H {\displaystyle \mathrm {-C(=O)H} } 通常在翻译后发现的N-末端甲硫氨酸具有被甲酰基封闭的N-末端。 通过酶去甲酰化酶除去该甲酰基（有时是甲硫氨酸残基本身，如果后面跟着Gly或Ser）。...