スイギュウ（水牛、英: Water buffalo）は、哺乳綱偶蹄目（鯨偶蹄目）ウシ科アジアスイギュウ属に分類される偶蹄類。同じウシ族で水辺を好むアフリカスイギュウなどと区別するため、アジアスイギュウ、インドスイギュウともいう。 ウシ（牛）とは全くの別種であるため、ブタとイノシシのような交配（イノ...

アフリカスイギュウ（Syncerus caffer）は、哺乳綱偶蹄目ウシ科アフリカスイギュウ属に分類される偶蹄類。本種のみでアフリカスイギュウ属を構成する。 アンゴラ、ウガンダ、エチオピア、ガーナ、ガボン、カメルーン、ギニア、ギニアビサウ、ケニア、コートジボワール、コンゴ共和国、コンゴ民主共和国、...

本種とヨーロッパバイソンのみ生存している。アメリカ合衆国の国獣に指定されている。 別名「アメリカヤギュウ」。また、特にアメリカ合衆国やカナダの一部では一般に「バッファロー」とも呼ぶが、厳密にはスイギュウを指す単語で、バイソンに使うのは誤称とする意見もあるが、例えば「Ralphie the...

チュウザン病（Chuzan disease）とはチュウザンウイルス感染を原因とするウシやヤギの感染症。家畜伝染病予防法における届出伝染病で、対象家畜はウシ、スイギュウ、ヤギ。チュウザンウイルスはレオウイルス科オルビウイルス属に属し、ウシ、ヒツジ、ヤギの赤血球を凝集する。ウシヌカカによって媒介される...

ミンドロスイギュウ（Bubalus mindorensis）は、ウシ科アジアスイギュウ属（Anoa属とする説もあり）に分類される偶蹄類。別名タマラオ。 種小名mindorensisは「ミンドロ産の」の意。 フィリピン（ミンドロ島）固有種 体長150-180cm。尾長40cm。肩高100-110cm...

れから派生した漢方薬などに使用されてきた。角質の一種であり、成分の大半はケラチンからなる。 犀角の代用として水牛角や牛角が用いられることが多い。スイギュウやウシの角の芯の部分は骨質だが、それを取り巻く角鞘は犀角同様に角質である。升麻（キンポウゲ科の植物の一種）で代用できるとする説もある。...

バッファロー (buffalo) は、本来はアジアスイギュウのこと[要出典]である。しかし、他にもウシ族のさまざまな種がバッファローと呼ばれ、特にアメリカ合衆国やカナダの一部ではアメリカバイソンを指す呼称として一般的となっている。 ヤギュウ（野牛）は、ウシ族のうち野生のものである。ただし、bu...

を指し、そこにはバンテンなどの野生牛が含まれる。さらに広義では、ウシ亜科 (subfamilia Bovinae) の総称である。すなわち、アフリカスイギュウ属、アジアスイギュウ属、ウシ属、バイソン属などを指す。これらは牛と認められる共通の体形と特徴を持つ。大きな胴体、短い首と一対の角、胴体と比べて短めで前後に...

アノア（Bubalus depressicornis）は、哺乳綱ウシ目（偶蹄目）ウシ科アジアスイギュウ属（Anoa属とする説もあり）に分類される偶蹄類。 インドネシア（スラウェシ島）固有種 体長150-180センチメートル。尾長25-35センチメートル。肩高80-90センチメートル。体重150-3...

Tragelaphini ブッシュバック属 Tragelaphus ウシ族 Bovini バイソン属 Bison ウシ属 Bos アジアスイギュウ属 Bubalus アフリカスイギュウ属 Syncerus ガゼル亜科とも。 ローヤルアンテロープ亜科 Neotraginae を分けることもある。 ブラックバック族...

アフリカ大陸、北アメリカ大陸、ユーラシア大陸、インドネシア。 最大種はアフリカスイギュウで体長340cm、肩高ガウルで220cm、体重アジアスイギュウで1200kg。原始的な特徴を残しているとされるニルガイ族やブッシュバック族では細めの体形をしているが、ウシ族は胴が長く、頑丈で短い四肢を持つ。...

随伴型悪性カタル熱ウイルス（SA-MCFV）感染を原因とする感染症。日本では家畜伝染病予防法において届出伝染病に指定されており、対象動物はウシ、スイギュウ、ヒツジ、シカ。WD-MCFVおよびSA-MCFVはヘルペスウイルス科のDNAウイルス。ウシでの症状は発熱、元気消失、体表リンパ節の腫脹などの種...

牛車（ぎっしゃ、ぎゅうしゃ、うしぐるま）は、ウシやスイギュウに牽引させる車のことで交通手段のひとつ。主に荷物を運搬する荷車タイプのものと、人を運搬する乗り物タイプのものがある。かつては世界各地で用いられており、発展途上国では今でもごく普通に見ることが出来る。2005年にはコスタリカの牛飼いと牛車の...

mycoides subsp. mycoidesのSC株感染を原因とする感染症。家畜伝染病予防法における法定伝染病で、対象家畜はウシ、スイギュウ、シカ。法定伝染病の中で唯一マイコプラズマを原因とする疾病である。胸膜肺炎を主徴とし、菌体表面に形成される莢膜の主成分であるガラクタンは病原因子...

牛疫（ぎゅうえき、ドイツ語: Rinderpest）は、牛疫ウイルスの感染を原因とする偶蹄類の感染症。家畜伝染病予防法における法定伝染病であり、対象動物はウシ、スイギュウ、ヒツジ、ヤギ、ブタ、シカ、イノシシ。牛疫の患畜および擬似患畜は、牛肺疫・口蹄疫・アフリカ豚熱の患畜、口蹄疫・アフリカ豚熱の擬似患畜と共に殺処分の義務がある。...

気腫疽（きしゅそ、英:black leg）とは、気腫疽菌（学名:Clostridium chauvoei）による主にウシ、ヒツジの感染症である。ウシ、スイギュウ、シカ、ヒツジ、ヤギ、ブタ、イノシシにおける感染症は日本では家畜伝染病予防法における届出伝染病に指定されている。ヒトには感染しないとされていたが...

multocidaの莢膜抗原B型あるいはE型による感染を原因とする感染症。日本においては家畜伝染病予防法の法定伝染病に指定されており、対象動物はウシ、スイギュウ、シカ、ヒツジ、ヤギ、ブタ、イノシシ。日本での発生はない。Pasteurella multocidaは両端染色性のグラム陰性、通性嫌気性の桿菌。...

スイギュウ、アフリカゾウ、カバ、ライオン、ヒョウ、モモイロペリカン、コシベニペリカン、サギ類、フラミンゴ、シラサギ、サンショクウミワシ、コウノトリ類、オニアジサシ、ホオカザリヅル、ホオジロカンムリヅル、ハンドウイルカ類、ウスイロイルカ類、魚類、貝類などが生息している。...

脂肪と凝固タンパク質の層をすくい取る。そしてほとんどの脂肪が除去できるまでこの過程を繰り返す。出来上がったマライには約55%の乳脂肪が含まれる。スイギュウの乳は脂肪の含量が高いので、上質なマライができるとされている。 マライは、ラスマライ、マライコフタ、マライクルフィ等に用いられる。 パニール カイマク...

動物園用地の確保。 1968年6月 - 建設工事着工。 1971年9月 - 開園。チンパンジー、ゴリラ、グラントシマウマ、アフリカスイギュウ、クロサイ、アフリカゾウなどが来園。アフリカスイギュウは安佐動物公園初めての繁殖に成功。 1973年2月 - トラ・ヒョウ館公開。 1974年6月 - はちゅうるい館公開。...

臨床的特徴を有する者、無症状病原体保有者、感染症死亡者の死体、感染症死亡疑い者の死体の疑いがある場合、法第12条第1項の規定による届出が必要。 家畜伝染病予防法 : 対象動物はウシ、スイギュウ、ヒツジ、ヤギ、シカ。 ^ 池上徹郎、牧野伸治、「リフトバレー熱ウイルス」 『ウイルス』 Vol.54 (2004) No.2 December...

バッファロー、バファロー、ブァッファロー、バファロウ（英語: buffalo） スイギュウ - ウシ族の動物。 ヨーロッパバイソン、アメリカバイソン、オーロックスなどの誤用された別名。 バッファロー (ブドウ) - ブドウの品種。 ⇒ アーリースチューベン バッファロー (ニューヨーク州) -...

マーシュ・アラブはさらに2種類に分類されている。まず、マアッダンと呼ばれるスイギュウを労役に用いる農民である。夏期には米を栽培し、冬期は麦を育てる。スイギュウ以外にヒツジも扱っていた。各部族ごとにイッサダと呼ばれるムハンマドを祖先とうたう聖者を擁することが特徴だ。マ...

失は自然状態ではウシ1頭当たり10~40$程度だと推定されている。 日本では家畜伝染病予防法において届出伝染病に指定されており、対象動物はウシ、スイギュウ。なお、日本獣医学会の提言で法令上の名称が「牛ウイルス性下痢・粘膜病」（うしういるすせいげりねんまくびょう、英:bovine viral diarrhea-mucosal...

はしばしば獲物となることがある。たとえばクルーガー国立公園ではキリンが日常的に狩られており、マニャラ公園ではアフリカスイギュウが全体の食事量の62%を占める。これはアフリカスイギュウの生息数が非常に多いことも原因である。サヴティ川流域ではゾウさえも獲物となってしまう。ガイドの報告によれば、ひどく腹...

生山羊乳 - ヤギから絞った状態の生の乳。 殺菌山羊乳 - ヤギの乳100%。 生めん羊乳 - ヒツジから絞った状態の生の乳。 生水牛乳 - スイギュウから絞った状態の生の乳。 成分調整牛乳 - 生乳100%、成分調整して殺菌したもの。 低脂肪牛乳 - 生乳100%、乳脂肪分0.5 - 1.5%に成分調整して殺菌したもの。...

ネオスポラ症はネオスポラ属（Neospora）の原虫を病原体とする感染症の総称である。イヌでは脳脊髄炎、ウシでは流産が問題となっている。日本ではウシとスイギュウのネオスポラ症が家畜伝染病予防法における届出伝染病となっている。これまでヒトで発症した例は知られていない。...

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らず、抗体検査による患畜の早期発見・隔離と補液などの対症療法のみが行われている。 家畜伝染病予防法の届出伝染病に指定されており、対象家畜はウシ、スイギュウ、シカ、ヒツジ、ヤギ。ウイルスを確認した場合は都道府県に届け出なければならない。なお、日本では1974年にウイルス侵入が確認され、1994年に北...

ガラスに入れた土や金網のトンネルでモグラの巣を再現。日本最小の哺乳類、トウキョウトガリネズミも展示。 アジアの沼地 コツメカワウソ、インドサイ、スイギュウ、水鳥の生息地を再現。 アジアの平原 オオカミ、モウコノウマを展示。 ライオンバス サファリ形式によってライオンを見ることが出来る施設。初代園長...

香り高い香辛料を混ぜ合わせた物。 ^ 羊肉や鶏肉を串刺しにしてご飯を入れた物。 ^ 肉を油でじっくり煮込んだ物。 ^ ウシ、ヤギ、スイギュウ、ヒツジの足や関節から作られる。 ^ スイギュウや仔ウシの脛肉と骨髄から作られる。 ^ 鶏肉とヒヨコマメをバターでじっくり煮込んだ物。 ^ 白米、鶏肉、地域の香辛料を使った料理。...