コショウを意味する英語の「pepper」は、もともとサンスクリットでヒハツを意味する「pippali」に由来する。漢名の「蓽抜」(繁体字: 蓽拔、簡体字: 荜拔)も同じ語に由来し、和名の「ヒハツ」はこの漢名に基づく。なお、英語で long pepper(ナガコショウ)とよばれる植物には同属のヒハツモドキ(P....
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ヒハツモドキ (学名: Piper retrofractum) は、コショウ科コショウ属に属するつる性木本 (藤本) の1種である(図1)。果実は香辛料や生薬に利用される。別名としてジャワナガコショウ、サキシマフウトウカズラなどがある (右和名欄参照)。ヒハツとよばれることもあるが、2020年現在ふつうこの名は同属別種の...
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のヨーロッパの東方進出は、コショウ貿易による利益も関わっていた。 コショウの英名は「pepper」であるが、これはサンスクリット語で同属別種であるヒハツ(インドナガコショウ)を意味する「pippali」に由来しており、古くに名前の取り違えが起こったと考えられている。植物の学名の起点であるリンネの『...
59 KB (6,248 words) - 14:26, 12 November 2024
ハーブ 調味料 薬味、生薬 加薬 スパイス・ミル 生薬 香料 大航海時代 [脚注の使い方] ^ 長胡椒。コショウやヒハツモドキ(ピパーチ)の近縁種で、古代インド発祥の香辛料。なお、「ヒハツ」(漢語中古音: *pipat)の名は英語: pepper と同じくサンスクリット: pippali に由来するものである。...
19 KB (2,560 words) - 11:51, 15 November 2024
イソマルトデキストリン含有加工食品(スティック顆粒タイプ、水又はぬるま湯に溶かす) ボラケア バランスwithセラミド ヒハツα【機能性表示食品】 - グルコシルセラミド・ヒハツエキス含有加工食品(粒タイプ) ボラケア バランスwith乳酸菌 - 乳酸菌・オリゴ糖含有加工食品(カプセルタイプ) ボラケア...
19 KB (2,419 words) - 11:14, 22 December 2024
000種ほどが知られる大きな科であるが、ほとんどの種はコショウ属またはサダソウ属に属する。主に熱帯から亜熱帯域に分布し、コショウやヒハツ、ヒハツモドキなど香辛料として用いられる種を含む。またサダソウ属の中には、観葉植物として栽培されるものが多い(ペペロミアと総称される)。...
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Euphorbia pulcherrima のほか、ショウジョウソウ Euphorbia cyathophora、ハツユキソウ Euphorbia marginata、ハナキリン Euphorbia milii や多数の多肉植物などがある。...
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もよく使われる香辛料の1つであるコショウの他にヒハツ (インドナガコショウ)、ヒハツモドキ (ジャワナガコショウ)、ヒッチョウカ、キンマ、カヴァなどが含まれる。日本にはフウトウカズラ(図1a)とタイヨウフウトウカズラの2種が自生しており、沖縄ではヒハツモドキ(図1b)が帰化している。...
28 KB (1,915 words) - 02:14, 15 October 2023
2021年9月13日閲覧。 遠い海から来たCOO … 景山民夫の小説。カヴァの儀式の記述がある。 コショウ属の他種: コショウ、ヒハツ (インドナガコショウ)、ヒハツモドキ (ジャワナガコショウ、島胡椒)、ヒッチョウカ、キンマ、フウトウカズラ ウィキメディア・コモンズには、カヴァに関連するカテゴリがあります。...
17 KB (1,650 words) - 00:41, 7 February 2024
1819年、ハンス・クリスティアン・エルステッドによって、Piper nigrum(コショウ)の果実から最初に発見された。ヒハツ(Piper Lognum)とヒハツモドキ (Piper officinarum) や、Piper guineense(西アフリカ産コショウ)にも含まれている。...
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クロウメモドキ科:クマヤナギ クワ科:オオイタビ・イタビカズラ・ヒメイタビ ゲルセミウム科:カロライナジャスミン コショウ科:フウトウカズラ・コショウ・ヒハツ ゴマノハグサ科:アサリナ サボテン科:サンカクサボテン・クジャクサボテン シクンシ科:シクンシ スイカズラ科:スイカズラ...
19 KB (2,643 words) - 09:34, 22 October 2024
で他属のシノニムとされているものである。 Actephila Amanoa Andrachne Antidesma ヤマヒハツ属 - ヤマヒハツ(A. japonicum)、コウトウヤマヒハツ(A. montanum var. montanum)、A. venosum Apodiscus - A. chevalieri...
12 KB (1,183 words) - 02:23, 19 August 2024
声調は次のように表示されます:国際音声記号の発音区別符号)”. EasyPronunciation.com. 2023年8月30日閲覧。 ^ a b 「スパイス 百花繚乱/花椒・ヒハツ…市場は09年比18%増/食の多様化、内食志向が背景」『日本経済新聞』朝刊2019年10月9日(マーケット商品面)2019年10月10日閲覧 ^ a...
16 KB (2,051 words) - 18:45, 31 October 2024
世界有用植物事典. 平凡社. pp. 818–819. ISBN 9784582115055 コショウ属の他種: コショウ、ヒハツ (インドナガコショウ)、ヒハツモドキ (ジャワナガコショウ、島胡椒)、ヒッチョウカ、キンマ、カヴァ ウィキペディアの姉妹プロジェクトで 「フウトウカズラ」に関する情報が検索できます。...
14 KB (1,630 words) - 01:24, 25 October 2023
ムーチーに香辛料が入ったもので、かつては正月やお盆の際に仏壇に供える時だけに食べられていた。 エスニックな味で、みそ・黒糖・白糖・胡椒などで味付けされている。 餅米粉に黒糖や味噌、ヒハツなどをねりまぜ、月桃の葉にのせ、上に生のピーナッツを十文字に飾って蒸す。 ^ “「ナントゥもち」の「ナントゥ」の意味とは?”. マルキヨ製菓 STAFF...
3 KB (332 words) - 08:22, 22 October 2023
- 左記のほか পিপুল (/pipul/ ピプル) をインドボダイジュのこととする資料も存在するが、これはサンスクリットの語源本来の意味ではヒハツのことを指す。 スリランカ: シンハラ語: බෝ (bō)、බෝගහ (bō-gaha)、බෝදුම (bōduma)、බෝධි (bōdhi)、අශ්වත්ථ...
15 KB (1,606 words) - 23:43, 9 August 2024
は航空機エンジンの製造であるが、その技術をベースに自動車や船舶のためのエンジン開発も視野に入れていた。設立は1909年3月23日、ドイツのビーティッヒハイム=ビッシンゲンにおいてであった。初めて製造されたエンジンはヴィルヘルムの息子、カール・マイバッハが設計したものであった。...
20 KB (2,347 words) - 05:29, 28 September 2023
役立つ機能があることが報告されているGABAを配合しており、睡眠の質を向上を計りたい人向けに開発され、販売している。GABA100ミリグラムの他、ヒハツ抽出物15ミリグラムとショウガ抽出物4ミリグラムのスパイス抽出物を配合している。 ネルノダ(しょうがオレンジ味、容量100ミリリットル) 無果汁 ネルノダ粒タイプ(1袋、10袋)...
4 KB (538 words) - 15:32, 8 October 2023
ISBN 962-231-747-2 日本で正月に食べる餅 雑煮 鏡餅 切山椒 ナントゥンス - 沖縄で、もち米と砂糖、味噌、島胡椒とも呼ばれる香辛料ヒハツなどを混ぜて作られ、旧暦の正月に食される。 同じく春節に食べられる縁起物 餃子 春巻き(春餅) 湯円 中国の祝日に食される食物 八宝粥(中国語版)...
4 KB (333 words) - 06:08, 2 April 2024
。ネパール-北インド周辺地域では唐辛子が伝来する前は辛料として主に用いられていた。 ジンジャー/ガランガル - 辛味と香味を加えるために用いる。 ヒハツ - デカン高原地域では唐辛子が伝来する前は辛料として主に用いられていた。 フェヌグリーク(ヒンディー語: मेथी メーティー) - 種子を香辛料、葉を葉菜として利用する。...
39 KB (5,057 words) - 23:27, 4 December 2024
レカロ(Keiper Recaro GmbH & Co )は、ドイツの自動車・鉄道及び航空機関連製品製造企業。本社はシュトゥットガルト郊外のキルヒハイム・ウンター・テックにある。 同社の製品で特に知られているのは、各種のシートである。乗用車用の交換用シートが有名であるが、旅客機や鉄道車両の座席、オフ...
13 KB (1,670 words) - 02:33, 10 August 2024
店頭や自動販売機よりも少ない500mlペットボトル24本入りのケース販売のみとなる。 9月 - ホット製品「爽健美温茶」を発売。みかんの皮、花椒、ヒハツを含むホット専用のブレンドとなっている。 2021年 5月 - リニューアル発売。亜麻仁・もち麦・エゴマ・ルイボスが省かれる代わりに麦芽エキスを加...
27 KB (4,136 words) - 06:45, 14 September 2024
2018年12月発売。以前発売されていた「ナチュラルケア タブレット」と異なり、ヒハツ由来ピペリンを機能性関与成分として含有しており、チャック付パウチ包装としている。 ナチュラルケア 粉末スティック<ヒハツ> - 2016年9月発売。スティック包装の粉末緑茶(ヒハツ由来ピペリンを機能性関与成分として含有)。2018年12...
118 KB (17,163 words) - 02:16, 27 October 2024
イヌマキ ウラジロエノキ オオハマボウ ガジュマル カンヒザクラ ゲッキツ ゲットウ サルスベリ シャリンバイ センダン ツワブキ テリハボク ヒハツモドキ ビロウ フクギ フクマンギ ホテイチク マサキ モモ リュウキュウコクタン [脚注の使い方] ^ 展示栽培されている植物の数は、資料により22...
5 KB (589 words) - 09:36, 3 October 2023
『あべこべ物語』(アンスチイ、家庭読物刊行会、世界少年文学名作集 1920 『ハツクルベリー物語』(マーク・トウエーン、精華書院、世界少年文学名作集) 1921 『七転び八起き物語』(ラ・サージ、弘学館書店) 1922 『ミユンヒハウゼンほら物語』(京文社) 1926 『貴族病患者』(マーク・トウエーン、東西出版社)...
15 KB (1,666 words) - 01:30, 27 July 2024
graveolens Peperomia leptostachya [脚注の使い方] ^ a b 沖縄などで香辛料とされる「島胡椒」の原料はコショウ属のヒハツモドキであり、本種とは関係ない。 ^ そのため堅果と表現されることもある。 ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q...
16 KB (1,359 words) - 13:19, 15 October 2023
『ペンギン夫婦の作りかた』が2012年に公開され、石垣島ラー油の誕生などが描かれている。 唐辛子、石垣の塩、島唐辛子、ピパーチ(島コショウ・和名はヒハツモドキ)、春秋ウコン、黒砂糖、ニンニク、白胡麻、黒豆、山椒、植物油を原材料とする。 辛味を抑えたまろやかな味と、一般的なラー油とは違って多くの具材...
5 KB (664 words) - 23:14, 26 July 2023
沖縄料理に香辛料の類はほとんど用いられないが、独自のものとしてはキダチトウガラシの一種である島唐辛子を泡盛に漬け込んだ「コーレーグス」や八重山原産の「島コショウ」(ヒハツ、フィファーチ、ぴーやーしなどと呼ばれる)などがあり、いずれも沖縄そばの薬味として使用される。また沖縄県内で用いられる塩は、家庭用・業務用の区別な...
61 KB (7,835 words) - 17:53, 28 September 2024
東滑川駅(廃駅→あいの風とやま鉄道) ヒナ - 日生駅 ヒネ - 日根野駅 ヒノ - 東野尻駅 ヒノ - 日登駅 ヒノ - 備後矢野駅 ヒハ - 東萩駅 ヒハ - 東羽衣駅 ヒハ - 東觜崎駅 ヒハ - 東美浜駅 ヒハ - 備前原駅 ヒヒ - 東広島駅 ヒヒ - 東姫路駅 ヒフ - 東福山駅 ヒホ - 備後本庄駅 ヒマ - 東浜駅...
48 KB (6,190 words) - 07:08, 7 August 2024
元は忍具でもあった鳥の子ともよばれるものには癇癪玉のように音を立てて破裂するものもある。 中身を抜いた卵殻に目潰し・鼻潰し用に一味唐辛子、ヒハツ、粉山椒などを入れ抵抗する犯人の行動力を奪うために投擲して用いた。催涙兵器の一種。 呼子笛 早期発見・緊急時に人員を呼ぶときに用いた。現代のホイッ...
37 KB (6,352 words) - 15:28, 22 July 2024
街道のさらし台に吊るされている重罪人の右手または左手を取り、葬儀用の覆いで包み、良く絞る。それをZimat、硝石、塩、ヒハツと一緒に容器に入れ全体によくまぶす。容器に2週間入れておいた後に取り出し、ドッグデイズに日光に当てて完全に乾燥させる。太陽光では不十分な場合は、シ...
26 KB (3,602 words) - 11:30, 1 December 2023