Тани́ны, или танни́ны (от фр. tanins) — группа фенольных соединений растительного происхождения, содержащих большое количество групп −OH. Танины обладают...
25 KB (1,624 words) - 16:32, 9 August 2024
Танин: Значения в Викисловаре Цитаты в Викицитатнике Тексты в Викитеке Тани́ны — фенольные соединения растительного происхождения, содержащие большое количество...
960 bytes (98 words) - 21:50, 21 August 2023
более чем одной фенольной группы в молекуле. Полифенолы подразделяются на танины, способные к гидролизу, которые являются сложными эфирами галловой кислоты...
7 KB (422 words) - 10:24, 3 April 2024
Танино — название населённых пунктов в России: Танино — деревня в Талдомском районе Московской области. Танино — деревня в Спасском районе Татарстана....
747 bytes (81 words) - 07:12, 18 July 2022
Содержание фенолов в чае (section Танины)
теафлавин (TF-1), теафлавин-3-галлат (TF-2) и теафлавин-3,3-дигаллат (TF-3). Танины — это вяжущие, горькие полифенольные соединения, которые связываются и осаждают...
14 KB (934 words) - 19:17, 14 November 2023
увеличивается со временем. К растительным дубильным веществам относят таннины (танины), в русскоязычной литературе они также именуются танниды. Это группа фенольных...
53 KB (1,620 words) - 10:02, 9 July 2024
гамамелиса богаты флавоноидами, а также содержат особую группу веществ — танины. Танины обладают выраженным вяжущим свойством, а также антибактериальным действием...
7 KB (324 words) - 18:43, 21 July 2024
увеличено — насыщенные красным и темно-бордовым цветом и танинами. Все пигменты и танины накапливаются в шкурке, а мякоть винограда практически бесцветна...
7 KB (462 words) - 19:51, 4 July 2024
действующие вещества — конденсированные дубильные (5—7 %), антоцианы, пектиновые, танины, флавонолы (кверцетин и катехин). Содержание антоцианов в чернике колеблется...
41 KB (2,565 words) - 19:28, 17 November 2024
том числе танины. В зёрнышках содержится большое количество дубильных веществ. Положительное воздействие на здоровье человека оказывают танины (содержатся...
17 KB (964 words) - 18:30, 7 October 2024
и попадает в сосуд для ферментации. Кожица содержит пигменты, фенолы и танины, которые обычно считаются нежелательными для белых вин, тогда как для красных...
3 KB (203 words) - 17:52, 13 August 2024
дельфинидин-3,5-диглюкозид, расположены в ариллусах (зернах) граната. Гидролизуемые танины являются преобладающими фитохимическими веществами в плодах граната, на...
42 KB (2,482 words) - 15:01, 7 December 2024
белки, органические кислоты и их соли, алкалоиды, гликозиды, пигменты, танины, фитонциды и другие органические соединения, растворимые в воде. От цитоплазмы...
15 KB (990 words) - 00:09, 28 November 2024
Сортовым винам из Гренаша свойственны ненасыщенный рубиновый цвет, лёгкие танины, низкая кислотность, высокое содержание алкоголя и интенсивность ароматов...
8 KB (460 words) - 11:10, 4 November 2024
Он не содержит семян и имеет более мягкий вкус, так как содержит мало танина. Незрелые плоды хурмы обладают вяжущим вкусом и могут вызвать расстройства...
21 KB (1,399 words) - 11:59, 26 December 2023
Танини, Танени (XV век до н. э.) — древнеегипетский хронист периода XVIII династии. Танини был придворным писцом фараона Тутмоса III, сопровождая его во...
3 KB (155 words) - 14:24, 24 April 2021
Таниним, или Нахал Таниним (ивр. נחל תנינים, буквально «Крокодилий ручей») — река в Израиле. Площадь водосборного бассейна — 183 км². Впадает в Средиземное...
11 KB (667 words) - 11:28, 5 December 2022
такие, как лизин, гистидин, аргинин и другие. Почти все органы содержат танины (древесина — 8—18 %, кора — 10, плюски — 8—20, свежеопавшие листья — 12...
27 KB (1,666 words) - 06:04, 8 October 2024
«Тани́н-1» (ивр. תנין — досл. «крокодил») — газовое месторождение в Израиле в акватории Средиземного моря. Начальные запасы газа составляют 30 млрд м³...
2 KB (79 words) - 10:51, 5 March 2023
978-5-367-00619-3. Как режиссёр: 2006 — Таня Таня. Королева порно 2006 — Танины Каникулы 2006 — Сексодром 2007 — Русские профессиАналки 2008 — Амазонки...
13 KB (650 words) - 11:51, 24 September 2024
самые грубые танины, косточки, которые оказываются отделенными от вина слоем отработавших дрожжей и кожицей, дающей более благородные танины». Описанный...
18 KB (1,070 words) - 16:35, 22 August 2024
вкусом с нетерпким фруктовым букетом (в божоле нуво практически отсутствуют танины). Дегустаторы характеризуют божоле нуво как лёгкое, живое, с ярким характером...
8 KB (567 words) - 11:02, 19 November 2024
кислота), слабительных (фенолфталеин), адреномиметических (мезатон), вяжущих (танины) и других лекарственных средств, а также витаминов E и P. Репетитор по химии...
13 KB (714 words) - 13:46, 21 July 2024
банан с лёгким ореховым привкусом. Незрелый плод из-за высокого содержания танинов вяжет рот. Плод содержит 1—3 тёмно-коричневых овальных несъедобных косточки...
6 KB (341 words) - 10:44, 30 August 2024
Высокое содержание танина в незрелых плодах хурмы восточной вызывает горьковатый вяжущий вкус, который исчезает вместе с танинами при созревании и на...
28 KB (1,442 words) - 16:25, 4 November 2024
просто танин в дозе 2,5—3 грамма) может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) и даже запор. — Представление об отрицательном влиянии танина на...
216 KB (14,349 words) - 15:43, 10 December 2024
Для подсушивания везикул в 1980-х предлагалось использовать синтетические танины. Позднее было признано, что традиционное лечение ветряной оспы («зелёнкой» —...
62 KB (3,569 words) - 07:27, 26 September 2024
щавелевой и других органических кислот, фитонциды, азотистые вещества, танины, сернокислые, хлористые и другие соли. В околоплоднике, корнях и коре содержится...
16 KB (980 words) - 08:39, 21 November 2024
лимоннике китайском и других растениях рода Лимонник. Схизандрины относятся к танинам. Схизандрины входят в состав ягод лимонника, используемых в традиционной...
8 KB (170 words) - 18:03, 22 September 2024
раньше, чем виноград, используемый для получения Бароло. Соответственно, танины в ягодах слегка менее выражены, что позволяет выдерживать данное вино на...
5 KB (303 words) - 11:51, 11 July 2023
В медунице лекарственной (Pulmonaria officinalis) содержатся сапонины и танины. Листья медуницы неясной (Pulmonaria obscura) съедобны, их можно использовать...
38 KB (2,089 words) - 14:14, 11 October 2024