ウシノシタ（牛の舌）は、カレイ目ササウシノシタ科およびウシノシタ科の魚の総称。ウシノシタ科に属する魚の総称としてはシタビラメ（舌平目）とも称される。 日本やヨーロッパなどで食用とされている。ササウシノシタ科（ササウシノシタ、シマウシノシタなど）とウシノシタ科（アカシタビラメや、クロウシノシタ...

カレイ目（カレイもく、学名：Pleuronectiformes）は、硬骨魚類の分類群の一つ。2亜目14科134属で構成され、カレイ・ヒラメ・ウシノシタなど、海底で暮らす底生性の魚類を中心に678種が記載される。ごく薄い扁平な体と左右どちらか一方に偏った両眼を特徴とし、水産資源として重要な食用魚が多数含まれる。...

インドアカタチ ヴァリアタス ウイゴンベ ウキゴリ ウグイ ウケグチメバル ウケクチウグイ ウサギアイナメ ウシザメ → オオメジロザメ ウシモツゴ ウスバハギ ウィーディ・シードラゴン ウシノシタ ウシモツゴ ウスメバル ウチワザメ ウチワフグ ウッカリカサゴ ウツセミカジカ ウツボ ウナギ ウバウオ ウバザメ...

ウィキメディア・コモンズには、ウシノシタ科に関連するメディアおよびカテゴリがあります。 ウィキスピーシーズにウシノシタ科に関する情報があります。 ウシノシタ科 (学名：Cynoglossidae) は2亜科3属161種を含むカレイ目の一群。世界中の温帯または熱帯海域に分布し、浅瀬から深海、淡水域ま...

魚の切り身に塩・コショウで下味をつけ、小麦粉などの粉をまぶし、バターで両面を焼いた後、レモン汁を振りかける。外側のカリッとさせた食感と、中の柔らかい身の違いが好まれる。ウシノシタ（舌平目）やスズキやブラックバスなどの白身魚や、マス・サケ類がよく用いられる。 レモンソースの他にバルサミコソースやタルタルソースをかける場合も...

フラウンダー (USS Flounder, SS-251) は、アメリカ海軍の潜水艦。ガトー級潜水艦の一隻。艦名はウシノシタ類を除くカレイ目の総称に因む。 「フラウンダー」はコネチカット州グロトンのエレクトリック・ボート社で起工した。1943年8月22日にアストリッド・H・マクレラン夫人によって進...

イ、メガレイ、ダルマガレイ科のダルマガレイ、トゲダルマガレイ、コウベダルマガレイ、ヤリガレイなど。これらはヒラメを参照。また、地方名ではウシノシタ科のクロウシノシタをスジガレイやニジリガレイなどと呼ぶ例もある。 カレイ亜科 学名 Pleuronectinae ツノガレイ属 学名 Pleuronectes...

アカシタビラメ（赤舌鮃、学名：Cynoglossus joyneri） は、カレイ目ウシノシタ科に属する海水魚である。 南日本、黄海、南シナ海の、水深20-70m程度の沿岸部の砂泥底に生息する。4齢での体長は25cm程度。体色は、目がある上側はオレンジ色から赤味がかった茶色の斑点がびっしりとあり、...

クロウシノシタ（黒牛の舌、学名：Paraplagusia japonica）は、カレイ目ウシノシタ科に属する魚類の一種。 高級食用魚として知られるシタビラメ類の仲間で、単に「ウシノシタ」と呼ばれることもあるほか、「クツゾコ」「ゲンチョウ」など多くの地方名をもつ。 クロウシノシタ...

ウィキスピーシーズにササウシノシタ科に関する情報があります。 ウィキメディア・コモンズには、ササウシノシタ科に関連するカテゴリがあります。 ササウシノシタ科 (学名：Soleidae) は、カレイ目の魚類の一群。世界中の温帯から熱帯海域に分布し、浅瀬から深海、淡水域まで幅広く生息する。体は扁平で、目は右側にある。シタビラメとも呼ばれる。...

ゴルフクラブの底面 (英: Sole)。 スキー板やスノーボードの裏側の滑走面（ソール。英: Sole）。 魚類のカレイ目ウシノシタ科に属する魚の総称、シタビラメ (Sole)。 ⇒ ウシノシタ 魚類のカレイ目に属する魚、ヨーロッパソール (英: Common sole)。 ジェレミー・ソウル -...

Perciformes - スズキ・タイ・マグロ・ベラ・ハタ・ハゼ・アジ・サバ・カジキ カレイ目 Pleuronectiformes - カレイ・ヒラメ・ウシノシタ フグ目 Tetraodontiformes - カワハギ・フグ・ハリセンボン・マンボウ ^ a b c d e f 『Fishes of the...

おひょう（大鮃、英語名 Halibut）はヒラメの漢字が使われているが、カレイ科カレイ目に属するカレイの仲間である。 シタビラメ（舌平目）は、カレイ目ササウシノシタ科およびウシノシタ科の魚の総称。 ヒラメ科 学名 Paralichthyidae、英名 Large-tooth flounders...

イデユウシノシタ(Symphurus thermophilus)はウシノシタの一種。西部太平洋に分布する。カレイ目として唯一熱水噴出孔のみに生息し、高濃度の硫黄や高温などに耐えることができる。形態的には他のアズマガレイ属に類似し、熱水噴出孔への適応は比較的最近のことだと考えられる。...

(USS Tambor, SS-198)は、アメリカ海軍の潜水艦。タンバー級潜水艦の1番艦。艦名はスペイン語で「打楽器」を意味し、タンバリンを連想するウシノシタ類、太鼓を連想するフグ科、発音器官を持つニベ科など、各地で多種多様な魚を指す。 タンバーは1939年1月16日コネチカット州グロトンのエレクトリ...

Adelocaryum Afrotysonia Alkanna (Alkanets) Amblynotus Amphibologyne Amsinckia ウシノシタグサ属 Anchusa サワルリソウ属 Ancistrocarya サワルリソウ Anoplocaryum Antiotrema Antiphytum...

イヌノシタ（学名：Cynoglossus robustus）は、カレイ目ウシノシタ科に属する魚類の一種。 黄海から南シナ海に分布する。日本では南日本の海域に分布する。 体長40cm。体は平たい長楕円形で、吻の前縁がややとがる。背鰭は122-138軟条、臀鰭は93-107軟条。有眼側には2本の側線がある。...

って受けるような形を舌状という。たとえばキク科の頭状花序において、周辺の花びら状の花は舌状花という。また、その形から名付けられたものにウシノシタなどのシタビラメ、シタムシなどの例がある。 溝状舌 舌背の表面に多数の溝がみられる状態。 地図状舌 舌背の一部に発生した灰白色の辺縁で縁どられた赤斑が不規則な病巣として広がる状態。...

冬だが、西日本で冬にまとまって漁獲されるエビは本種だけである。底引き網やエビ刺し網で漁獲される。有明海では伝統漁法の「あんこう網」で、ワラスボやウシノシタ類などと共に漁獲されている。 クルマエビより小振りだが味は良く、重要な漁業資源となっている。刺身、塩茹で、唐揚げ、天ぷら、掻き揚げなど様々な料理...

- 仔魚は体の両側に眼を備え、左右対称な普通の魚と同じ姿をしている。変態を行うことで片方の眼が反対側に移動し、成魚と同じ左右非対称の体になる。ウシノシタの仲間では、片眼が顔の中を貫通して移動するものも知られている。 ウナギの仲間 - レプトケファルス幼生 Leptocepharus。仔魚は円筒形...

調理の一例としては、魚の切り身に塩コショウして下味をつけ、オリーブ油で両面を色よく焼いた後、ソースと共に盛りつける。魚はウシノシタ（舌平目）やスズキ、アマダイなどの白身の魚や、マス・サケ類などがよく用いられる。ムニエルとは異なり、小麦粉などの粉をまぶさない。...

ものの損傷は見つからずそのまま潜降を続けた。通信には水中の音速（大気中の約5倍）で片道7秒かかったという。 海底でピカールとウォルシュは小型のウシノシタ（シタビラメ）やヒラメのような魚類を発見し、あらゆる海洋のうちで最も苛烈な水圧下でも脊椎動物が生息することを明らかにした。海底は珪藻土の軟泥からなることが観察された。...

五枚下ろし（ごまいおろし、五枚卸とも）とは、調理法の一種で、カレイやヒラメ、ウシノシタ（シタビラメ）など扁平な魚、またマグロやカツオなど三枚下ろしが難しい魚を切り分ける下ろし方である。 まず魚のひれ（いわゆるえんがわと呼ばれる部分）に沿って縁取りをするように包丁で切れ目を入れる。この際、包丁の刃を上...

ヨーロッパソール (Solea solea) は、カレイ目ササウシノシタ科の魚である。北大西洋及び地中海の砂質や土質の海底に棲息し、自ら土に半分潜り込んで生活する。食用魚であり、トロール網で漁獲される。 体の右半分に互いに接近して小さな目が付いている。これにより、半身を砂中に潜めながら獲物が通るの...

ツルキジノオ科：アツイタ ウラボシ科：ヒトツバ・マメヅタ・アオネカズラ・カザリシダ・ノキシノブ・オシャグジデンダ・ビカクシダ 双子葉植物 ベンケイソウ科：ツメレンゲ・ミセバヤ ユキノシタ科：イワユキノシタ スグリ科：ヤシャビシャク タヌキモ科：コウシンソウ・ミミカキグサ類の一部 イワタバコ科：シシンラン・イワギリソウ...

く、ドクダミ科、ウマノスズクサ科、ヤマノイモ科、ユリ科（下図2a）、ラン科、アヤメ科（下図2b）、ツユクサ科、ミズアオイ科、イグサ科、ケシ科、ユキノシタ科、フウ科、ニシキギ科、スミレ科（下図2c）、ヤナギ科、オトギリソウ科、トウダイグサ科、カタバミ科、アカバナ科、ミソハギ科、ナデシコ科、アジサイ科...

(囲碁) - 囲碁において、相手の石を取る手筋の1つ。 プブリウス・セプティミウス・ゲタ - ローマ帝国の皇帝。 カレイ目ウシノシタ科の魚。 ⇒ アカシタビラメ、ウシノシタ オーランド諸島の下位行政区。 アニメ作品群「ガンダムシリーズ」で宇宙世紀を舞台とする作品に登場する架空の兵器、ベースジャバーの別称。...

地中海や紅海で獲れる海水魚と、ナイル川や湖で獲れる淡水魚の両方が利用されるため、エジプトで食べられる魚介類の種類は豊富である。海水魚ではスズキ類、アミキリ、ボラ類、シーパーチ、ササウシノシタ類、レッドマレット類、イットウダイ類、タイ類、ウナギ類、サーディン、エイ類、トウゴロウイワシ類などが、淡水魚ではティラピア、ナイルパーチ、ナマズ...

シダ植物 ホングウシダ科：サイゴクホングウシダ・ヒメホラシノブ オシダ科：ヤエヤマトラノオ（タイワンジュウモンジシダ） ウラボシ科：ヒメタカノハウラボシ・ミツデヘラシダ チャセンシダ科：ホウビシダ ゼンマイ科：ヤシャゼンマイ（ゼンマイ） 種子植物 ユキノシタ科：アワモリショウマ・ダイモンジソウ...

細胞間の情報伝達における生体分子の役割の解明などをメインテーマとしていた。なお、サントリー生物有機科学研究所での研究としてウシノシタ魚類のサメ忌避物質の構造決定が知られている。 ^ 『官報』6946号、平成29年1月30日 ^ 橘和夫「ウシノシタ魚類のサメ忌避物質 論理性を目指した構造決定」『有機合成化学協会誌』第45巻第9号、1987年、898–908頁、doi:10...

類型1 - オオカナダモ、コカナダモ、ホテイアオイ、セイタカアワダチソウ、オオブタクサ 類型2 - オオサンショウモ、ハゴロモモ、アメリカミズユキノシタ、オトメアゼナ、ハナガガブタ、ナガバオモダカ、キショウブ、チョウセンアサガオ属、ムラサキカタバミ、ネバリノギク、タチアワユキセンダングサ、ハルジオ...