キャンティ（CHIANTI）は、東京都港区麻布台3丁目で春日商会が運営するイタリア料理店。1960年（昭和35年）の創業以来、各界著名人・文化人が利用する高級レストランとして知られる。店名はキャンティ・ワインにちなむ。 川添浩史 キャンティのオーナー、川添浩史（本名：川添紫郎、1913年（大正2年）2月17日...

イタリア料理（イタリアりょうり、イタリア語: cucina italiana）とは、イタリアを発祥とする料理・料理法・食文化の総称。世界の多くの地域で好まれている。 2010年、イタリア料理はギリシア料理、スペイン料理、モロッコ料理と共に「地中海の食事」として国際連合教育科学文化機関 (UNESCO)...

キャンティ（Chianti）は、イタリア・トスカーナ州のキャンティ地方で生産されるワイン。 ブドウ品種はサンジョヴェーゼを75-100%と主体にして、カナイオーロ・ネーロやマルヴァジーア、トレッビアーノを混醸することが可能である。伝統的な藁苞の瓶も有名であるが、今では少数派となっている。...

インドネシア料理（インドネシアりょうり）は、インドネシアの多民族文化を反映し、バリ料理（英語版）、ジャワ料理（英語版）、スンダ料理（英語版）、マカッサル料理（英語版）、マナド料理（英語版）、パダン料理、バタク料理（英語版）などの各民族の料理を包含する。日本でよく知られているナシゴレンの他、インドネ...

ア料理店はもちろん、ジョージア・ワイン店、ロシア料理店などでも食べられることがある。 なお、アメリカ合衆国のジョージア州における伝統料理の「ジョージア料理」（南部料理およびローカントリー料理（英語版）を参照）とは何の関係も無い。 ジョージア固有の料理であり、同国内の州ごとに独自に発祥した料理...

泉屋博古館東京 ホテルヴィラフォンテーヌグランド東京六本木 MFPR六本木麻布台ビル（旧：アーク八木ヒルズ） - 森ビルと八木通商による事務棟と居住棟の複合施設として建設された。 六本木一丁目駅 キャンティ (イタリア料理店) ニコラス - 日本初のピッツェリアとされる。1954年開業、2018年閉店。...

- ）は、日本の料理研究家。 東京生まれ。多摩美術大学日本画科卒業後、イタリア・ナポリに渡り、国立カポディモンテ磁器学校に留学。1988年、来日中だったイタリア人のパンツェッタ・ジローラモと結婚。 イタリア料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰兼イタリア料理店...

赤坂店」） 落合務（イタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー） 菰田欣也（中華料理店「スーツァンレストラン陳」シェフ） 笹島保弘（イタリア料理店「イル ギオットーネ」） 岸本直人（フランス料理店「ランベリー」シェフ） 第2回 佐野実（ラーメン「支那そばや」店主） 田村隆（日本料理店「つきぢ田村」店主）...

フィジー大使館 狸穴坂 ロシア大使館 麻布アメレックスビル サモア大使館 エクアドル大使館 ナミビア大使館 大蔵オリエンタルアート 骨董店 キャンティ (イタリア料理店) [脚注の使い方] ^ “平成27年国勢調査による各総合支所管内別の町丁目別面積・昼夜人口等”. 港区 (2015年10月1日). 2019年9月9日閲覧。...

ロシア料理（ロシアりょうり、ロシア語：Русская кухня）とは、ウラル山脈以西の伝統料理を元にして発達した、ロシアの伝統料理である。 ロシア古来の農民料理は、ロシアの気候や風土や素朴な農民文化を反映し、全体としては保存食を多用した煮込み料理や炙り焼き料理、スープが多いが、今日のロシア料理...

1940年（昭和15年） - 坂倉準三建築研究所（現・坂倉建築研究所）設立。この頃、小島威彦・仲小路彰らが創設したスメラ学塾にかかわり、川添紫郎（のちの「キャンティ (イタリア料理店)」オーナー）らと坂倉とで「スメラクラブ」という文化サロンを結成した。坂倉の義父の西村伊作はスメラ思想にかぶれた婿の準三のことを、「一種の誇大妄想狂だ」と評している。...

インド国外のインド料理レストランは、パンジャーブ料理とムガル帝国の宮廷料理（ムガル料理（英語版））を提供する北インド料理店がほとんどである。 西インドの料理は他の地域の特徴が入り混じっているが、小麦粉や穀類をパンやご飯の形で主食にすることが多い。菜食主義者が多いグジャラート州以外では、ナッツ類を合わせた肉や魚料理が充実している。...

洋食（ようしょく）とは、広義では西洋料理全般を指し、狭義では日本で独自に発展した西洋料理を指す。それらは日本で開発された料理ではあるが、和食とは明確に区別されている。本項では、後者の日本で独自に発展した西洋料理について記述する。 洋食は幕末から明治時代初期に日本人の食卓に徐々に現れたもので、元々は日本在住の西洋人のため西洋料理店が開発したといわれている。...

そのためイギリスにおける外国料理、例えば中華料理やインド料理の店には、長い伝統がある場合も珍しくない。チキンティッカマサラのように、イギリス発祥のインド料理も存在する。最近ではフランス料理や、イタリアをはじめとする地中海料理、さらにはそういった外国の料理の影響を受けた料理店も存在する。近年では伝統的なイギリス料理...

イタリア語講座」に講師として出演する場合は、本名表記としている。 バール・ジローラモ―南イタリアのおいしい話を召し上がれ 食べちゃおイタリア! パスタは陽気に-VIVA LA PASTA ※サルヴァトーレ・クオモとの共著 ジローラモ印のイタリア料理1〜7 お米で新鮮イタリアン パスタとワインと豚のシッポ...

2009年） 加藤和彦 キャンティ (イタリア料理店) チェルシーの唄 [脚注の使い方] ^ ただし、彼女以外にも共有されていた可能性が非公式に示唆されている。 ^ 愛煙家である（ヘビースモーカー）。銘柄はおもにジタンを好んでいた。 ^ a b “３月２１日は加藤和彦の誕生日”. クリスチャンプレス (2020年3月20日)...

イギリスの中流・上流階級の食文化は、役人や初期の入植者の後にオーストラリアに移住した富裕層によって持ち込まれる。上流階級は移住前と同じ食生活を維持し、一方で中流階級は一度の食事で多量の料理を摂取していた。シドニーなどの都市部では19世紀半ばにフランス料理店、19世紀末にイタリア料理店が進出する。しかし、こうした高級レストラン...

タルトとキッシュもまた、伝統的なスイス料理である。特にタルトは、甘いリンゴからタマネギまで、あらゆるトッピングで作られる。 スイスのイタリア語圏、ティチーノ州には、この地域に特有のレストランがある。グロット（Grotto、「洞窟」の意味）は田舎の料理店であり、パスタから自家製の名物肉料理まで、伝統料理が供される。人気の料理...

カンボジア料理（カンボジアりょうり、クメール語: ម្ហូបខ្មែរ,IPA: mhoːp kʰmae, ムホープ・クマエ）は、カンボジアで広く食べられている料理のことである。別名クメール料理。 クメール料理は、多くの料理にプラホック (ប្រហុក)...

そして、その異なりは洗練されたモロッコ料理、激しい味わいのチュニジア料理（英語版）、シンプルなエジプト料理やアルジェリア料理（英語版）などそれぞれの違いにも繋がる。 なお、イスラム圏ゆえ、食素材はハラルで統一されているが、アルジェリアでは一部でイノシシの肉が食べられている。飲酒も憚られる行為だが、フ...

ンティ）の依頼でシンガポール新店舗の料理長就任を江崎に打診する。 カルロ - リカルド・バルザリーニ / アンナ - シルビア・テッローニ カーザ・トリーノ審査員。カルロはシチリア出身でシチリア料理や南イタリア料理に、アンナはピエモンテ出身で北イタリア料理...

6,736人。 アルザス料理も含むドイツ料理、フランス料理、イタリア料理といった周辺の国や地域の影響を受けながらも、スイス特有の多くの料理を有する。 スイスは歴史的な農業国であり、伝統的なスイス料理は素朴で、ジャガイモとチーズのような質素な食材で作る傾向がある。...

料理として、香港人の間ではやっている。 イギリス統治時代の影響から、欧米の料理にも人気があり、イタリア料理やフランス料理、ドイツ料理などのヨーロッパ各国の料理の人気も高い。香港では、古くから、イギリスの植民地であったインドから働きに来ていた人も多く、インド料理店も各地にある。...

レストランひらまつグループの各レーベル店舗（フランス料理店を中心にカフェまで）- 西麻布を中心に、南麻布・広尾界隈、六本木界隈にかけて集積している。 ル・ブルギニオン - 西麻布三丁目テレ朝通り沿いにある老舗のフランス料理店 リストランテ アルポルト - メディアに頻繁に登場する片岡護のイタリア料理店。西麻布三丁目、外苑西通り沿い裏手界隈にある。...

。また、市内にはアメリカ国内でも屈指の高級料理店が並ぶ。世界の国々の料理も充実しており、イタリア料理、フランス料理、スペイン料理、ドイツ料理、ロシア料理、イギリス料理、ギリシア料理、モロッコ料理、中華料理、インド料理、朝鮮料理、日本料理、そしてアメリカ料理とさまざまである。...

も「蒙古烤肉」（モングーカオロウ、Měnggǔ kǎoròu）の名で提供されることがある。 モンゴリアンビーフ アメリカ合衆国の中華料理店で提供されるアメリカ風中華料理のひとつ。海鮮醤を用いた濃厚なソースで牛肉とネギをからめたもの。 [脚注の使い方] ^ a b c d e f g...

イタリア語で「楽しい」の意味。 『ピアシェ〜私のイタリアン〜』（ピアシェ わたしのイタリアン）として、アース・スター コミックス（アース・スター エンターテイメント）より単行本が刊行されている。 色とりどりの料理を提供するイタリア料理店、トラットリア...

ティー夫人が経営する店。 リストランテ・ディ・カナレット (Ristorante di Canaletto) は、窯焼きピザやパスタなどを提供する、テーブルサービスのレストラン。 TDS開業当初は店内の石窯を「日本最大級の石窯」と称していた。イタリア料理として肉料理、魚料理...

中村俊介（第7・8・10話） 夏希が再就職した南イタリア料理店「Giallo Blu」料理長。自分は独立する予定で、自分の後釜にと夏希を採用する。期待している分最初は夏希に厳しく接するが、夏希が賄いに作った海の家風焼きそばを食べて夏希の料理の底力を信用する。次期料理...

料理店へ転職。そこで阪神・淡路大震災に遭い、店と住居が被災したことで1か月後上京し、東京のウィークリーマンションに住み喫茶店・飲食店でアルバイト経験を重ねた。飲食店経験としては、大阪でお好み焼き店をやっていた時期があったり、日本料理店などで修行を重ねていた。 その最後となったイタリア料理店...

川岡大次郎　 教授 演 - 雨宮塔子（当時TBSアナウンサー）　 渡辺かおり（わたなべ かおり） 演 - かとうれいこ 1969年8月8日生まれのB型。イタリア料理店の店員。2年前にシェフだった夫を亡くす。大樹の憧れの人。　 岩崎勇（いわさき いさむ） 演 - 西村雅彦　...