ココナッツ（英語: coconut）はヤシ科の単子葉植物、ココヤシの果実である。ココナツあるいは、単に椰子の実ともいう。 果実は繊維質の厚い殻に包まれ、その中に固い殻に包まれた大きな種子がある。種子の内部は大きな胚乳に占められ、周縁部の固形胚乳と中心部の液状胚乳に分かれる。...

ココナッツ・シュリンプ（英語: coconut shrimp）とは、エビとココナッツを基本材料に用いたエビ料理（英語版）の呼び名である。このようなエビ料理としては、次の2種類が知られている。 エビに衣をつけた上でディープフライする（しっかりと揚げる）、あるいは炒める、トースターやオーブンなどで焼くな...

ココナッツミルク（英語: coconut milk）は、成熟したココナッツの種子の内側に、層状に形成される固形胚乳から得られる、甘い乳状の食材。ココナツミルクとも。 すりおろしたココナッツの固形胚乳を水またはココナッツジュースと一緒に弱火で煮込んでから裏漉しし、目の粗いガーゼなどの布で絞って作る。...

ココナッツ娘。（ココナッツむすめ）は、ハワイ出身メンバーのみで結成された女性歌手グループ、女性アイドルグループ。所属事務所はアップフロントプロモーション（旧：アップフロントエージェンシー）。『ASAYAN』で結成された、ハロー!プロジェクトの創設期のグループの1つである。 チェルシー・チン（1982年9月26日...

ヤシ油（椰子油 ヤシゆ）とはココヤシから作られる油脂、すなわちココナッツオイル (coconut oil) のことを指す。ココヤシの果実であるココナッツの巨大な種子内部の胚乳から抽出精製される。 本項ではココヤシ油脂のほか、アブラヤシ（パームヤシ）の「種子」から採取され性質が類似するパーム核油（Palm...

ココヤシ（ココ椰子、古々椰子、学名: Cocos nucifera）は、単子葉植物ヤシ科の高木である。おそらくヤシ科植物の中で最も有名で、最も利用価値が高い。単にヤシ（椰子）と言えばこれを指す。果実はココナッツとして有名であり、他にも多方面で利用価値が高く、世界中の熱帯地域で栽培されている。 リンネの『植物の種』(1753年)...

ココナッツジュース（英: coconut water）は、若いココナッツの中に含まれている透明な液体。 ココナッツはココヤシの果実で、成熟するにつれココナッツジュースは徐々にココナッツの果肉と空気に置き換わる。若いココナッツの果肉は少なく、柔らかくほとんどゲル状である。ココナッツ...

ココナッツミルク、塩を加え、タコノキ属の葉などで風味を付けて炊くか、蒸して作られる。見た目は白飯とあまりかわらないが、マレーシアでは水のみを使用する炊飯よりもポピュラーである。 nasi lemakを直訳すると「脂ご飯」という意味であるが、この脂とはココナッツの油脂のことを指している。...

キリバットのレシピは極めてシンプルである。基本的には、米を約15分間炊いた後ココナッツミルクを加え、水分が米に吸収されるまで再び炊飯を続けるだけである。炊飯中には塩も加える。しかしそれ以外にもゴマやカシューナッツを加えるなど、家庭ごとに様々な調理法のバリエーションがある。...

絢香（ながて あやか、1981年10月30日 - ）は、日本のタレント・女優である。ハロー!プロジェクトの女性歌手グループ・女性アイドルグループのココナッツ娘。の元メンバー。本名：谷原 絢香、旧姓：長手、木村。ハロー!プロジェクト時代の芸名はアヤカ。兵庫県神戸市東灘区出身。トライストーン・エンタテイ...

統があり、異なる食材を用いるなど、料理にも特色が多く、ラオス料理との共通点が多い。北部では、ビルマ料理の影響も見られる。ココヤシの栽培には適さない気候のため、伝統料理にはココナッツミルクをあまり使用しない。タイ北部やイーサーンで慶事や仏事の際に供される格式の高い料理をカントーク料理という。...

copra）は、ココヤシの果実の胚乳を乾燥させたもの。漢字で椰子実とも当てて書かれた。灰白色で約40-65 %の良質脂肪分を含む。主に東南アジア諸国や太平洋諸島で生産され、住民の貴重な現金収入源となっている。 圧搾したコプラ油（椰子油）は、生のココナッツミルクなどに比べて酸敗の恐れが少ないことから、マーガリン...

ココナッツを使用してヨーロッパのフルーツジャムの代用品として考案された。単にカヤとも呼ばれることもあるが、マレー語やインドネシア語で「Kaya」は「豊かな、金持ちの」といった意味がある。 旧マラヤ地域のカヤジャムは、ココナッツ...

シュリンプペースト、塩およびピーナッツを主たる材料とする。 パネーンは通常、肉の細切りやカフィアライムの葉、ココナッツミルク、パネーンカレーペースト、パームシュガー、魚醤を用いて作られる。普通、パネーンには濃厚なココナッツミルクが含まれており、他の液体はほとんど足されない。...

Coquito）は、プエルトリコで伝統的に飲まれるココナッツベースのアルコール飲料である。ラム、ココナッツミルク、甘いコンデンスミルク、バニラ、シナモン、ナツメグ、クローブから作られる。クリスマスや大晦日の夜に祝いの料理やデザートとともに供される。 フレーバーラムやスパイスラム、ココナッツ...

ココヤシの生育が悪く、料理の特徴としていくつかの例外を除けばその材料としてココナッツミルクを利用しておらず、ゲーンにも使用されない。また、ココナッツの胚乳をおろしてココナッツミルクを絞るのは手間がかかるため、ココナッツ...

Udang）またはへーコー（Hae ko、蝦膏）と呼ばれるシュリンプペーストが添えられることもある。 インドネシアで食されるやや異なるレシピではココナッツミルクベースのスープが用いられる。主にターメリック、コリアンダー、ククイ、レモングラス、にんにく、エシャロット、胡椒などのスパイスがココナッツ...

ココナッツによる死（ココナッツによるし）では、ココナッツが原因となった死について記述する。ココナッツが木から落ちて人に当たると、背中、首、肩、頭に重傷を負うことがあり、時には致命傷を負うこともある。このココナッツによる死者数が誇張されて都市伝説として広まっている。 後述する「落下するココナッツ...

ココナッツクリーム (英語: coconut cream) はココナッツミルクに類似し、より水分の少ないものである。違いは主に硬さにあり、ココナッツミルクが液体であるのに対し、ココナッツクリームは濃いペースト状である。ココナッツクリームは料理の材料として使われ、まろやかだが甘くない味がある。...

ご飯にかけるだけではなく、料理に用いられることもある。　 ワサビ・オイル - わさび風味の調味油。ハワイや西海岸ではポピュラー。 コナコーヒー ココナッツ マカダミア・ナッツ ノニ パイナップル サトウキビ パシフィック・リム料理とは、近年誕生した新作ハワイ料理のこと。1990年代の初頭にハワイの新進若手シェ...

理店では、鴨肉、豆腐、豚肉でも作られる。さらに、その他にも、ココナッツミルク、炒った落花生かカシューナッツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ローリエ、カルダモン、シナモン、八角、パームシュガー、エビの魚醤(シュリンプペースト)、唐辛子、タマリンドのソースが加えられる。ターメリック、シナモン、トウシキミ、...

ショウガ類、レモングラス、コブミカンの葉、コリアンダーなど）をすりつぶして作った「ゲーン・クルーン」を炒め、海老や鶏肉、野菜などを水やココナッツミルクで煮込みナンプラー（魚醤）で味をつけた香り高い料理である。使用するゲーン・クルーンの素材や煮込む素材によって辛さや色、香り、味が異なる。代表的なもの...

ココナッツファイバー（英語: coconut fibre）は、ココナッツの果皮から得られる植物繊維である。用途としては、ブラシ、フロアマット、マットレス、ロープ、網、より糸に使われる。多くの場合、ココナッツから摂れるコプラ油の副産物である。英語でココナッツファイバーを意味するCoir（コイヤー、コイ...

クリームコロン、アイスの実、パナップ、サンカッキー りょう - ビスコ 和久井映見 - トマトプリッツ、ピーナツ・チョコナック 浅野忠信 - オトナグリコ、スクィーズガム 芦屋雁之助× - ジャイアントコーン 新井浩文 - チーザ 安藤政信 - ポッキー 石黒賢 - Hiスカッシュ（山田邦子と共演） 市村正親...

viroid) と並んで、全ての生物・ウイルスの中で最小のゲノムを有する。名称が長いのでしばしばCCCVdと称される。 CCCVdは、名称が示す通りココナッツを生産するココヤシ (Cocos nucifera) に対して重篤な病気をもたらす事で知られている。病気としての発見は1927年から1928年にフィリピ...

ケムズア、ケムチャイズア（Kem dừa, Kem trái dừa） ココナッツ風味のアイスクリームを使ったデザート。ケムはクリームのこと。ココナツの殻を容器にすることが多い。 バインザーロン (Bánh da lợn) 緑豆餡を用いて作るデザートの一種。食感は外郎に近い。...

マカオの人口の大部分を占める中国系の家庭ではポルトガル料理を食べることは稀であり、主に広東料理が食べられている。しかし、マカオの広東料理はココナッツミルク、レモン、バリシャォン（balichão、魚醤）、シュリンプペースト、黒胡椒など、東南アジアから伝えられた調味料を使用する独特の風味を持つ物があり、広東省の広州料理や順徳料理などとの違いがある。...

マニアの間でのみ楽しまれる。基本的なレシピでは主な材料は野菜と魚のみである。また、エビが使われることもあり、バリエーションによっては水の代わりにココナッツミルクが用いられる。 タケノコ、タイナス（英語版）、豆ナス（英語版）、ジュウロクササゲ、生唐辛子というのが一般的なレシピになる。そのほかネジレフ...

ココナッツミルク、魚、コンク、キャッサバの根（ユカ）、サツマイモ、白ヤム、カボチャを唐辛子で味付けしたシーフード料理である。珍味とされるカニのスープもある。 アレパ アボラジャドス（チーズを詰めたプランテンの揚げ物） アロスコンココ（ココナッツとレーズンのご飯）...

弦楽器を意味し、ガウ(gáo)とは、文字通りに訳せばココナッツの殻で作られた柄杓を意味する。ダン・ガウは、英米文化の中で言えばフィドルに近く、中国文化の中で言えば椰胡（中国語版）や板胡に近い楽器である。 ダン・ガウの共鳴器は、皮で覆われたココナッツの殻である。棹にはフレットはなく、棹の先は反り返って...

アナタの夢になりたい（平家みちよ） ダイキライ（平家みちよ） サマーナイトタウン（English Version）（ココナッツ娘。） DANCE & CHANCE（English Version）（ココナッツ娘。） Hello!のテーマ（16人version）（黄色5／青色7／あか組4）...