ネッビオーロ (Nebbiolo) は、イタリア共和国の北部、ピエモンテ州やロンバルディア州、ヴァッレ・ダオスタ州で生産される赤ワイン用ぶどう品種(黒ぶどう)。 高級ワインとされるバローロやバルバレスコはこの品種から作られる。土壌と日当り等の栽培条件がきわめて難しい。...
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ネッビオーロとは、遺伝子的な類縁関係は一切ない。ただし歴史的には両者は密接な関係にあった。何世紀にもわたり、バローロでは白ブドウであるアルネイスがネッビオーロのタンニンや硬さを和らげるのに用いられていたため、「ネッビオーロ・ビアンコ」や「バローロ...
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バルバレスコ(イタリア語: Barbaresco)はネッビオーロ種ブドウのみを原料とし、ピエモンテ州クーネオ県のバルバレスコ村、トレイゾ村、ネイヴェ村およびアルバのサン・ロッコ・セーノ・デルヴィオ(San Rocco Seno d'Elvio)地区(元々バルバレスコ村だった)で産出するイタリアワイン...
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れているブドウ樹のうち、30%がバルベーラであった。バルベーラネッビオーロと同じような環境を好むが、ネッビオーロのほうが収益性が高い (2倍近く) ため、最良の区画では後者が栽培されている。バルベーラのほうが成熟期が早いため、ネッビオーロよりも標高が低く気温も低めの斜面など、2番手以降の区画で栽培される。バルベーラ・ダルバ...
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が酸味が強い割にタンニンの少ない軽めの味わいになっている中で、長期熟成に耐える、色が濃く、しっかりした渋みと、深いこくのあるワインを作ってきた。ネッビオーロ種で作られるワインは、アルコール度数が高く、非常に重厚な味わいのワインで、「ワインの王様、王様のワイン」とも呼ばれている。...
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ボッビオ・ペッリーチェ(伊: Bobbio Pellice)は、イタリア共和国ピエモンテ州トリノ県にある、人口約500人の基礎自治体(コムーネ)。 隣接するコムーネは以下の通り。括弧内のCNはクーネオ県、FR-05はフランスのオート=アルプ県所属を示す。 Abriès (FR-05) クリッソーロ (CN)...
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ート・ディ・パンテッレリーア、モンテプルチャーノ・ダブルッツォなど、後者では、ランゲの中にネッビオーロやカベルネ・ソーヴィニョンなど8品種が認められている。 フランスのヴァン・ド・ペイに当たるインディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・ティピカ(IGT)ワインでは、セパージュ付きのワインが多くある。しか...
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ニヨンやシャルドネに代表されるようなフランスに起源を持つ品種である。しかし近年では、テンプラニーリョのようなスペイン系の品種や、サンジョベーゼやネッビオーロのようなイタリア系の品種の人気も上がってきており、広く世界で栽培されるようになってきた。そのため、これらの品種も国際品種とみなされることがある。...
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ブドウ品種の一覧 (section ヨーロッパブドウ(ヴィニフェラ種 Vitis vinifera))
(Sultana)、レディ・デ・カヴァリー(イギリス)、キシュミシュ(トルコ、パレスチナ) ネグロアマーロ (Negroamaro) ネッビオーロ (Nebbiolo) ネロ・ダヴォラ (Nero d'Avola) ノジオーラ (Nosiola) バッカス (Bacchus) / バフース (Bacchus) バルベーラ...
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サッビオ・キエーゼ(伊: Sabbio Chiese)は、イタリア共和国ロンバルディア州ブレシア県にある、人口約4,000人の基礎自治体(コムーネ)。 隣接するコムーネは以下の通り。 バルゲ ガヴァルド オードロ プレゼーリエ プロヴァーリオ・ヴァル・サッビア ヴァッリオ・テルメ ヴィッラヌオーヴァ・スル・クリージ...
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イタリア二十州全てで赤・白・ロゼ・スパークリングのワインが作られ、それぞれの州で特徴あるワイン作りが行われている。 使われる品種はサンジョヴェーゼ、バルベーラ、ネッビオーロ、トレッビアーノ、ピノ・グリージョといったイタリア土着種のブドウが多いが、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなどといった品種も多い。...
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ザンドッビオ(伊: Zandobbio ( 音声ファイル))は、イタリア共和国ロンバルディア州ベルガモ県にある、人口約2,700人の基礎自治体(コムーネ)。 ベルガモ県東部のコムーネ。県都ベルガモから東へ14km、ブレシアから西北西へ32km、州都ミラノから東北東へ58kmの距離にある。 隣接するコムーネは以下の通り。...
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ロッビオ(伊: Robbio)は、イタリア共和国ロンバルディア州パヴィーア県にある、人口約5,800人の基礎自治体(コムーネ)。 隣接するコムーネは以下の通り。括弧内のNOはアレッサンドリア県所属を示す。 ボルゴラヴェッツァーロ (NO) カステルノヴェット コンフィエンツァ ニコルヴォ パレストロ...
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グラッソッビオ(伊: Grassobbio ( 音声ファイル))は、イタリア共和国ロンバルディア州ベルガモ県にある、人口約6,500人の基礎自治体(コムーネ)。 ベルガモ県のコムーネ。県都ベルガモから南東へ5km、州都ミラノから東北東へ47kmの距離にある。 隣接するコムーネは以下の通り。 カヴェルナーゴ...
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カロッビオ・デッリ・アンジェリ(伊: Carobbio degli Angeli ( 音声ファイル))は、イタリア共和国ロンバルディア州ベルガモ県にある、人口約4,700人の基礎自治体(コムーネ)。 ベルガモ県東部のコムーネ。県都ベルガモから東南東へ13km、ブレシアから西北西へ33km、州都ミラノから東北東へ55kmの距離にある。...
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コマッビオ(伊: Comabbio)は、イタリア共和国ロンバルディア州ヴァレーゼ県にある、人口約1,200人の基礎自治体(コムーネ)。 隣接するコムーネは以下の通り。 カドレッツァーテ・コン・オズマーテ (オズマーテ) メルカッロ セスト・カレンデ テルナーテ トラヴェドナ=モナーテ ヴァラーノ・ボルギ...
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ワイン用ブドウ品種の一覧 (section ネッビオーロ)
ネグロアマーロ (Negroamaro) は主にイタリアのプッリャ州で栽培されている品種である。 ネッビオーロ(Nebbiolo)は、主にイタリアで栽培される葡萄品種であり、ピエモンテ州の最高級ワインである「バローロ」や「バルバレスコ」の原料となる。 ネロ・ダヴォラ...
43 KB (5,816 words) - 12:53, 11 August 2024
チェルノッビオ(伊: Cernobbio)は、イタリア共和国ロンバルディア州コモ県にある、人口約6,500人の基礎自治体(コムーネ)。 コモ県のコムーネ。県都コモから北北西へ3kmの距離にある。 隣接するコムーネは以下の通り。括弧内のCH-TIはスイス・ティチーノ州所属を示す。 ブレーヴィオ Breggia...
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トリゾッビオ(伊: Trisobbio)は、イタリア共和国ピエモンテ州アレッサンドリア県にある、人口約700人の基礎自治体(コムーネ)。 イタリアの地震リスク階級 (it) では、3 に分類される 。 ^ 国立統計研究所(ISTAT). “Total Resident Population on 1st...
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おイタリアワインの王と位置づけられる。バローロに使われるブドウはネッビオーロで、その名は霧(ネッビア)に由来する。ブドウの果皮を覆うブルームが霧のようだからとも、霧の出る時期に収穫するからとも言われる。いずれにせよ、収穫前のネッビオーロの畑は霧に覆われ、幻想的な光景を作り出す。ワイン愛好者の観光地と...
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ガッビオネータ=ビナヌオーヴァ(伊: Gabbioneta-Binanuova)は、イタリア共和国ロンバルディア州クレモナ県にある、人口約900人の基礎自治体(コムーネ)。 隣接するコムーネは以下の通り。括弧内のBSはブレシア県所属を示す。 グロンタルド オスティアーノ ペスカローロ・エドゥニーティ...
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アニョージネ カスト ルメッツァーネ プレゼーリエ ヴェストーネ イタリアの地震リスク階級 (it) では、3 に分類される 。 ビオーネには、以下の分離集落(フラツィオーネ)がある。 Pieve, San Faustino, Morcherane, Dossolo, Navezze, Mondarone...
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ドルペッジョ (redirect from カナイオーロ・ビアンコ)
オーロ・ネロ、カベルネ・フラン、トレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァジーア・ビアンカ・ルンガとともに最大10%までドルペッジョをブレンドしてよいことになっている。 長年にわたりドルペッジョは以下のような別名で知られていた。 カナイオーロ・ビアンコ (Canaiolo bianco)...
12 KB (1,248 words) - 15:23, 10 August 2020
カナイオーロが栽培されているのはほとんどがイタリア国内であり、特にトスカーナ州に集中している(89%以上)。しかしながら、州内で栽培されるブドウ品種のなかでは、カナイオーロの栽培面積が占める割合 (2010年の統計で1.6%) はサンジョヴェーゼ (63.9%) 、トレッビアーノ (5.2%)...
28 KB (3,440 words) - 16:44, 14 October 2023
バニョーロ・ピエモンテ ボッビオ・ペッリーチェ (TO) オンチーノ オスターナ ポンテキアナーレ Ristolas (FR-05) ヴィッラール・ペッリチェ (TO) イタリアの地震リスク階級 (it) では、3s に分類される。 クリッソーロには、以下の分離集落(フラツィオーネ)がある。...
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隣接するコムーネは以下の通り。括弧内のBSはブレシア県所属を示す。 カプリオーロ (BS) カステッリ・カレーピオ ガンドッソ パラーティコ (BS) トレスコーレ・バルネアーリオ ヴィッロンゴ ザンドッビオ イタリアの地震リスク階級 (it) では、3 に分類される 。...
6 KB (265 words) - 12:50, 20 June 2021
プロヴァーリオ・ヴァル・サッビア(伊: Provaglio Val Sabbia)は、イタリア共和国ロンバルディア州ブレシア県にある、人口約900人の基礎自治体(コムーネ)。 隣接するコムーネは以下の通り。 バルゲ サッビオ・キエーゼ トレヴィーゾ・ブレシャーノ ヴェストーネ ヴォバルノ イタリアの地震リスク階級 (it) では、2...
4 KB (233 words) - 01:16, 14 September 2021
隣接するコムーネは以下の通り。括弧内のCNはクーネオ県所属を示す。 アングローニャ バニョーロ・ピエモンテ (CN) ボッビオ・ペッリーチェ クリッソーロ (CN) ペッレーロ プラーリ ロラ トッレ・ペッリチェ ヴィッラール・ペッリチェには、以下の分離集落(フラツィオーネ)がある。 Subiasco, Bessé, Garnier...
3 KB (155 words) - 10:40, 10 January 2021
隣接するコムーネは以下の通り。FR-05はフランスのオート=アルプ県所属を示す。 Abriès (FR-05) アングローニャ ボッビオ・ペッリーチェ ペッレーロ プラジェラート サルツァ・ディ・ピネローロ サウゼ・ディ・チェザーナ ヴィッラール・ペッリチェ プラーリには、以下の分離集落(フラツィオーネ)がある。 Campo...
3 KB (168 words) - 05:31, 2 January 2021
トレッビアーノ (イタリア語: Trebbiano) は、イタリアとフランスを中心に、世界各地で栽培されている白ワイン用ぶどう品種である。コニャックなどのブランデーの生産に最も適したぶどう品種とされている。ユニ・ブラン(フランス語: Ugni blanc)やサンテミリオン(フランス語: St. Émilion)などの別名がある。...
3 KB (308 words) - 02:21, 9 August 2021
ヴェルディッキオ (redirect from トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ)
DOC、ソアーヴェ・スペリオーレ DOCG、レチョート・ディ・ソアーヴェ DOCG- ヴェネト州ヴェローナ県東部に位置する生産地域。規定においては現地での別名トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェを使用している。いずれのワインもガルガーネガを主体品種(70%以上)とし、トレッビ...
38 KB (3,721 words) - 16:07, 26 April 2020