• ウィキメディア・コモンズには、ワサビ属に関連するメディアがあります。 ウィキスピーシーズにワサビ属に関する情報があります。 ワサビ属(わさびぞく、学名:Eutrema )はアブラナ科のの一つ。シノニム:Wasabia。 全体無毛の多年草で、地下に根茎がある。根出葉は長い柄をもち、葉身は広心形で、縁...
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  • ワサビ(山葵・山萮菜、学名: Eutrema japonicum)は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。中国大陸の近縁種とは、約500万年前に分化したと推定される。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。 根茎や葉は食用となり、強い刺激性のある香味を持つため薬味や調味料として使われ...
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  • ホースラディッシュ(英: horseradish、学名: Armoracia rusticana)は、アブラナ科の耐寒性の多年草。和名はセイヨウワサビ(西洋山葵)。 英名のホースラディッシュ(horseradish)は、英単語のhorseとradish(ハツカダイコン、ラディッシュ)を組み合わせた...
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  • Kellogg - 740種、北米から南米 Physarieae B.L. Rob. - 7150種、主に北米 Cardamineae Dumort. - 10340種 タネツケバナ Cardamine - タネツケバナ・ジャニンジン・ヒメタネツケバナ セイヨウワサビ属 Armoracia -...
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  • ウィキメディア・コモンズには、オオユリワサビに関連するメディアがあります。 ウィキスピーシーズにオオユリワサビに関する情報があります。 オオユリワサビ(大百合山葵、学名:Eutrema okinosimense)は、アブラナ科ワサビ属の多年草。 地下の根茎はワサビより細く短い。葉柄の基部が肥厚して鱗茎状になる点で同属のユリワサビ...
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  • ウィキメディア・コモンズには、ユリワサビに関連するメディアがあります。 ウィキスピーシーズにユリワサビに関する情報があります。 ユリワサビ(百合山葵、学名: Eutrema tenue)は、アブラナ科ワサビ属の多年草 。同属のワサビと比べ、全体に小型。別名イヌワサビ(犬山葵)。中国名は日本山蕍菜 (別名:小山蕍菜)。...
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  • ワサビノキワサビノキぞく、山葵の木、学名: Moringa)は、アブラナ科やフウチョウソウ科に近縁で、単型のワサビノキ科 (Moringaceae) を構成する唯一のである。ワサビノキ(M. oleifera)が広く栽培され、ワサビノキという場合にはこの種を指すことが多い。学名および英名はこ...
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  • ワサビタケ(山葵茸、Panellus stipticus)はハラタケ目クヌギタケ科のワサビタケに分類されるキノコの一種である。 かさは腎臓形ないし二枚貝の貝殻形で、その縁は内側に強く巻き込んでおり、表面は粘性を欠き、淡い黄褐色ないし帯橙淡褐色あるいは黄白色を呈し、しばしば不明瞭な年輪状の模様(環紋...
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  • ハナダイコン(Hesperis matronalis)アブラナ科ハナダイコン。観賞用植物。 ワサビダイコン(Armoracia rusticana)アブラナ科ワサビダイコン。粉わさびの原料などに使われる。 サトウダイコン(Beta rubra)アカザ科テンサイ。別名、テンサイ、サトウヂシャ、ビーツ。砂糖を採集するほか野菜としても使われる。...
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  • コトバンクより2024年5月25日閲覧。 ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “セイヨウワサビ”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2024年6月6日閲覧。 ^ "ワサビダイコン". 日本大百科全書(ニッポニカ). コトバンクより2024年5月25日閲覧。 ^ a...
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  • mioga であり、和名を反映したものとなっている。秋田県や群馬県では露地栽培がみられる。 ワサビ(山葵)は、アブラナ科ワサビ属の多年草で、英名も"Wasabi"である。ワサビ属の学名はWasabia、種としてのワサビの学名はWasabia japonica Matsum. となる。学名の後につく Matsum...
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  • 匹見ワサビ(ひきみワサビ)は、島根県益田市匹見町にて栽培されているワサビである。 匹見でのワサビ栽培は文政元年(1818年)に始まり、昭和初期には島根県産の90%を占める年間300トンを産したとされる。その時期にはワサビ産地として「東の静岡、西の島根」と呼ばれるほどで、その中心が匹見であった。しかし...
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  • stock)と総称される(下図2)。スギナ(トクサ科)、ワラビ(コバノイシカグマ科)、ドクダミ(ドクダミ科)、ギボウシ(キジカクシ科)、ススキ(イネ科)、タケニグサ(ケシ科)、ワサビ(アブラナ科)、スイバ(タデ科)、シシウド(セリ科)など根茎をもつ植物は、根茎植物 (rhizomatous plants)...
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  • 辛味(からみ)は、味の概念の一つ。日本語では特にトウガラシ、ワサビ、ショウガ、サンショウなどに代表される刺激的な味を指す。辛み(からみ)ともいう。 総じて強い刺激であって、しばしば耐えがたいと感じさせることもある。しかし、多くの場合、食欲を増進させ新陳代謝を促進する効果があるので、暑さ負けなどに効...
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  • ワサビナ(わさび菜、別名:愛彩菜、あいさいな、英:Wasabina, wasabi mustard greens)とは、アブラナ科アブラナの栽培品種である。 草丈は、およそ30cm。適温は15~20℃で、耐暑性にやや弱い。耐寒性には優れているため、冬でもゆっくりだが、成長する。耐陰性にやや弱く、日当たりを好む。...
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  • 奥正親(2019年(平成31年)2月15日就任 1期目) 主な産業は林業、農業。馬桑地区ではワサビが栽培され、その葉を醤油漬けにしてちらし寿司にのせた「葉わさび寿司」という郷土料理がある。集中豪雨でワサビ田が流失して一時途絶えたが、隣町にある岡山県立勝間田高等学校(勝央町)の協力を得て復活した。...
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  • 。菌糸を形成するものでは、ふつう菌糸先端が隔壁によって区切られて遊走子嚢を形成する(下図3b左)。シロサビキン(シロサビキン目)では、遊走子嚢が鎖状に連なって形成される(下図3b中)。ツユカビ属(ツユカビ目)などでは、有限成長する分枝した遊走子嚢柄 (sporangiophore) の枝先に遊走子嚢をつける(下図3b右...
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  • 町内全域がJAしもつけ管内にしており、首都圏に近い立地を活かした農業が実践されている。中央部から東部にかけて広がる関東平野の平坦地を活かした米麦などの土地利用型農業の他、特に冬の日照を活かしたイチゴ・トマト・ニラなどの施設園芸が盛んである。 かんぴょう、いちご、ごぼう、切り花、薬草 サビかん - ワサビを入れたかんぴょう巻き...
    30 KB (3,466 words) - 01:29, 21 August 2024
  • 静岡県の安倍川上流の有東木地区よりワサビ栽培が伝えられ、茶、シイタケと並ぶ豆駿遠三国の主要な特産物として、江戸でも流通し17世紀後半代には年貢としても納入されていた。明治期には畳石栽培が生まれ、現在では一大産地となり天城のワサビは最高級ブランドとなっている。また、これも明治期に天...
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  • 、青酸配糖体(ニトリル配糖体)、ステロイド系配糖体、アルカロイド配糖体に分類される。 S-グリコシド(チオグリコシド)には、クロガラシの種子や西洋ワサビの根に含まれるシニグリンとシロガラシの種子に含まれるシナルビンが知られている。辛味成分を成すためカラシ油配糖体とも言われる。...
    9 KB (891 words) - 12:13, 3 February 2022
  • ナラタケおよび同属の数種-子実体そのものは光らず、腐朽木や地中に形成される根状菌糸束が発光する。 スズメタケ-かさの裏面の管孔部が発光する。従来はスズメタケとして独立していたが、最近ではワサビタケに併合する意見が強い。 Gerronema viridilucens-ブラジル産で、まだ日本からは見つかっていない。ひだが発光する。...
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  • 裁定で入会地を獲得した。しかし、1881年(明治14年)には山林は官収された。 近代には交通機関も発達し、生業も養蚕業をはじめ、コンニャクやワサビ(丹波ワサビ)の栽培、製炭、旅宿営業など多様化した。 1889年(明治22年)には一部の山野を国から買い取って再び入会権を獲得。しかし、多摩川上流の山林...
    15 KB (1,893 words) - 04:51, 16 March 2024
  • 日持ちする。確実に日持ちさせたい場合はチャック付き保存用バッグに練りワサビを溶かした水(充分に濁るくらい。中のバッグにチューブのワサビを絞って3 - 5センチ程度必要)と共に処理したワラビを入れて空気を抜き、冷蔵庫に保管するとワサビの殺菌作用で1週間ほどは持つ。食べやすい大きさに小口切りしておくと、...
    30 KB (4,017 words) - 22:56, 11 July 2024
  • 1963年(昭和38年)1月 - 三八豪雪。 2004年(平成16年)11月1日 - 益田市に編入。同日匹見町廃止。 「東の静岡、西の匹見」と称された匹見ワサビが特産で、昭和初期には年間300トンを出荷していたが、現在では年間50トンほどにとどまる。 その他、林業、木工も行われている。...
    7 KB (640 words) - 21:32, 13 February 2024
  • パパイア (redirect from パパイア)
    ロップ煮にしたパパイアがあり、同じくシロップ煮にした梨、白木耳、鶏卵などと組み合わされる場合もある。なお、除かれてしまう種子はワサビと同じく硫化アリルを含むことから、ワサビと同じ味がする。ブラジルではパパイアを用いたクリーム・ド・パパイアという菓子が食べられている。...
    19 KB (2,396 words) - 19:13, 13 September 2024
  • 人のみ)及び印鑑登録(本人のみ)に関する証明の発行業務を山守郵便局(貯金・保険窓口)に委託するようになった。 山守地区では関金ワサビが生産されている。戦前から山守地区はワサビの一大産地であったが、1959年の伊勢湾台風の際に栽培施設が全滅した。行政側は災害補償の途を用意したが、税務調査につながること...
    6 KB (637 words) - 13:25, 16 August 2024
  • 旅行地として以外では、農業と漁業は地域経済の重要な要素である。 特に内陸はワサビの主要生産地の1つで、郷土料理はワサビ風味となっている。それでも東京や静岡に人口が流出するのを防ぐにはこれは十分ではなく、東京や静岡に対してこれらの産業は有利ではない。 伊豆半島は、その全体が静岡県にしている。一般的には、以下の7市と6町から成る...
    27 KB (3,673 words) - 06:38, 28 August 2024
  • 小川村の一部(大字商人・直地の各一部)を編入。 2005年(平成17年)9月25日 - 津和野町と合併し、改めて津和野町(第2次)が発足。同日日原町廃止。 特産品:鮎、ワサビ 西日本旅客鉄道(JR西日本) 山口線:日原駅 - 青原駅 - 東青原駅 中心となる駅:日原駅 一般国道 市町村内を走る一般国道: 国道9号 国道187号...
    4 KB (316 words) - 20:27, 3 March 2024
  • サメ(鮫)は、軟骨魚綱板鰓亜綱に属する魚類のうち、鰓裂が体の側面に開くものの総称。鰓裂が下面に開くエイとは区別される。2020年11月時点で世界中に9目36科106553種が存在し、日本近海には9目34科64130種が認められている。世界中の海洋に広く分布し、オオメジロザメなど一部の種は汽水域、淡水域にも進出する。また、深海性のサメも知られている。...
    57 KB (7,700 words) - 15:03, 17 August 2024
  • 月出の中央構造線は紀伊半島の中央部、高見山から東へ約9kmの地点にある「ワサビ谷」に位置している。高さ80m×幅50mの露頭であり、日本国内では最大級の規模を有する。露頭の北側(正面から見て左側)は赤土であり領家帯にし、南側(正面から見て右側)は黒土であり三波川帯にしている。土の色の差異は明瞭に視認でき、北側の土の...
    9 KB (1,400 words) - 11:35, 17 July 2024
  • ハマトビムシ科(Talitridae)・モリノオカトビムシ(Morinoia)。体長7-8mm。沼地や休耕田の周辺などに生息する陸生のヨコエビ。 ニッポンヨコエビ Gammarus nipponensis ヨコエビ科(Gammaridae)・ヨコエビ属(Gammarus)。体長は1...
    69 KB (8,276 words) - 07:31, 26 August 2024