土耳其旋轉烤肉（土耳其語：döner kebab，德語簡稱：Döner）即“旋轉烤肉”，是流行於德國的快餐食品，也是德國的國菜之一。döner即“旋轉”，而土耳其語“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”、“肋巴”等。做法是將麵包或麵餅中夾入削下的旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉，加上配料（蔬菜和醬汁）。有人...

希腊旋转烤肉（希腊语: γύρος, [ˈʝiros]，含义为「旋转」），希腊的一种肉类制品，将肉置于旋转的烤肉器上烤制而成。它经常作为三明治食用。 旋转烤肉在制作时，需要将成片的肉置于一个高大的回转式烤肉器上，烤肉器为垂直放置，并置于热源之上。 與土耳其烤肉...

中东烤肉（英語：Shish kebab，土耳其語：şiş kebap，波斯語：شیش کباب, šiš kabāb‎)是一种源自中东流行的烤肉串，传统上由羊肉（土耳其語：kuzu şiş）制成，但也有牛肉或小牛肉（土耳其語：dana şiş）、剑鱼（土耳其語：kılıç şiş）和鸡肉（土耳其語：tavuk...

dolma） 土耳其的所有烤肉菜都是高度調味的料理，但是鹹味不會很濃，主要由香料凸顯味道。除了純吃烤肉，還有風乾肉、醃製肉、大蒜茄子泥塗肉、蕃茄青椒烤肉串等。2010年後，各種西式烤肉也被土耳其人吸收，故烤肉串的種類在土耳其也極為豐富，幾乎歐洲和中東的所有“烤系”肉料理能在土耳其找到。因為土耳其的烤肉...

伊斯坎達爾烤肉（土耳其語：İskender kebap）是土耳其西北部地區最著名的菜餚之一，得名自其發明者伊斯坎達爾·阿凡提 （İskender Efendi）的名字，他是一位19世紀時期生活在奥斯曼帝国境內布尔萨的居民。 伊斯坎達爾烤肉為衍生自傳統土耳其烤肉...

式的（即顾客自己动手烤，并加入各种调料），也有为顾客提供的现成的烤肉。 烤肉店的规模可大可小。小到路边一个烤肉架，一个店主，几张桌子。 包括很多种烤肉：如巴西烤肉、土耳其烤肉、韩国烤肉、蒙古烤肉、泰式烧烤、日式燒肉、墨西哥烧烤等等...。 各种果汁：如橙汁、苹果汁、葡萄汁；碳酸饮料如可乐等等；以及一些自制饮料。...

浪马军（Lahmacun）是土耳其的一种薄饼卷烤肉。在“肥沃新月”地区（巴勒斯坦，黎巴嫩，叙利亚，约旦到伊朗）尤为常见。 在土耳其，经营浪马军的铺子叫“浪马军沙龙”。 浪马军还可以和烤肉串一起上桌：把串烧的肉浇上“醡汁”（土耳其，希腊酸奶酱）卷在浪马军里就可以捧吃。土耳其东南的乌法省和嘎兹安帖省是举国闻名的浪马军之乡。...

烤肉架上烘烤，同時不斷地將表面已烤熟的肉切下而成，也有用鸡肉、牛肉等製成的。是世界上最受歡迎的街頭小吃之一，尤其是在埃及、黎凡特、高加索、阿拉伯半島和其他中東地區的國家。 「沙威玛」的阿拉伯单词，源於土耳其文“çevirme”[tʃeviɾˈme]，意思是“转動”。雖然在水平烤架上烤肉...

炙烤是烹調方式的一種，使用乾燥熱源加熱食物表面。炙烤通常使用顯著大量的直接輻射熱，以便快速烹調食物。 炙烤由於使用輻射熱源，食物只有一面會受熱，因此必須翻轉食材以均勻加熱。像土耳其烤肉則是以器具自動翻轉，將已熟熱的部分切下來食用。 燒烤...

中東飲食是指中东地區人民的飲食習慣。當地人經常吃油橄欖、橄榄油、皮塔饼、蜂蜜、芝麻、椰棗、 鹰嘴豆、薄荷、欧芹、烤肉串、沙拉三明治、巴克拉瓦、酸奶、土耳其烤肉以及沙威玛 。 The Middle East: Background & History. [20 November 2014]. （原始内容存档于26...

肉夹馍与西方的汉堡形夹面包（英語：burger-like sandwich，汉语中通称“堡”）形状相似。 源于南美的arepa与肉夹馍风格相似，前者用玉米粉制成。[來源請求] 泡饃 刈包 土耳其烤肉夹饼、沙威玛、希腊旋转烤肉 三明治 漢堡 译名趣谈 | hamburger的鼻祖，出自陕西？ （页面存档备份，存于互联网档案馆）（简体中文）...

卡巴可以指： 土耳其烤肉，土耳其語kebap的音譯。 卡巴 (頭飾)，猶太人佩帶一薄布料頭飾 卡巴斯基防毒軟體的简称 網路遊戲卡巴拉島的簡稱 卡巴天房，伊斯蘭教最神聖的聖地，坐落於麥加禁寺裡。...

土耳其冰淇淋（土耳其語：Maraş dondurması或Dövme dondurma）是土耳其的一種冰淇淋，成分通常包括羊奶、糖、蘭莖粉和洋乳香。據說發源自卡赫拉曼馬拉什。在土耳其國外常被稱為Dondurma（土耳其文的意思是「冰淇淋」）。 土耳其冰淇淋與其它冰淇淋的差別在於質感及較不易融化。蘭...

肋巴可以指： 肋骨的俗称，又称“肋巴骨” 胸廓的俗称 肩胛骨的俗称，源自满语对肩胛骨的称呼“哈肋巴” 中国西北地区的一种烤肉 可能音译自土耳其烤肉 肋巴 - 中国农业信息网. [2023-06-24]. （原始内容存档于2023-06-24）. ...

原裝希臘式的醬汁比較稠，可直接當作前菜。土耳其式醬汁比較稀，有時還加入了辣椒粉。他們主要用來為肉類調味，所以在土耳其烤肉或羊肉飯之類都可嘗到，但亦有用來作沙律的沙律醬或煮成湯。材料方面，土耳其式只用山半奶製成的酸乳酪，而薄荷則用捏碎的乾薄荷菜，而非新鮮的。不過，當土耳其...

土耳其咖啡（土耳其語：Türk kahvesi）是一種擁有漫長歷史的咖啡飲品，將研磨到細緻成粉的咖啡豆放進咖啡壺内，與熱水烹煮成味道濃烈的咖啡。土耳其咖啡的沖調手法並非土耳其僅有，在鄰近的中东國家，如敘利亞、黎巴嫩、伊朗，以至曾經被奧斯曼帝國所統治過的东南欧諸國，像是希臘、塞爾維亞及波斯尼亞也普遍盛行土耳其咖啡的沖調方式。...

中華民國—土耳其關係（土耳其語：Türkiye–Çin Cumhuriyeti İlişkileri），是指中華民國與土耳其共和國之間的關係。兩國於1934－1971年有官方外交關係，斷交後，於對方首都互設具大使館功能的代表機構，雙方在經濟文化等實質關係持續穩定發展。...

希臘飲食（希臘語：Ελληνική Κουζίνα）为典型的地中海风格，影响了意大利、巴尔干诸国、土耳其等国。广泛使用橄榄油、蔬菜、香草、谷物，以及面包、酒、鱼，各种肉类，包括家禽，兔和猪等。 希腊沙拉 希腊木莎卡（Moussaka） 希腊烤肉（Souvlaki） 希臘旋轉烤肉 Pita面包 Ouzo，一种白酒 古希腊饮食...

《移除烤肉串》（Remove Kebab）是南斯拉夫内战时期的一段有关于反穆斯林宣传的音乐影片。这句话起源于塞尔维亚[來源請求]，是一句反穆斯林的口号，后来在全球白人至上主义者中传播开来，并成为对穆斯林进行种族清洗的一种文化迷因。 这段影片原本被称作卡拉季奇，领导你的塞族人（塞爾維亞語：Караџићу...

肉、牛肉、駱駝肉，沒有豬肉）。這個詞源於波斯語的“کباب‎”（Kebab），意思原指「烤肉」。 卡博最典型的調理方式是，將切成四角形的肉串起來。在土耳其，除了最單純的串燒形式，也有搭配酸奶食用的伊斯坎達爾烤肉，還有將各種骨頭上的殘肉屑堆疊固定在棍棒上旋轉燒烤，要吃的時候一片一片薄薄的切下來的沙威瑪（Döner...

土耳其軟糖（土耳其語：Lokum）是以澱粉與砂糖製成的土耳其甜點。 通常以蔷薇水、洋乳香與檸檬調味；蔷薇水賦予了其淡粉紅的色澤。土耳其軟糖呈膠狀，質地柔軟有彈性、類似果凍，且帶有一定的黏稠度，通常包裝精美，並製成小正方體、撒上糖粉或椰仁乾以避免沾黏。有的土耳其...

巴基斯坦－土耳其關係（乌尔都语：پاکستان ترکی تعلقات‎‎；土耳其語：Pakistan-Türkiye ilişkileri），是指巴基斯坦與土耳其之間的雙邊外交關係。巴基斯坦在安卡拉設有大使館，在伊斯坦堡設有總領事館，在伊茲密爾設有名譽領事館。而土耳其...

Kulübü）的主场。布尔萨足球队又称“绿鳄队”（Yeşil Timsahlar），参与土耳其足球超级联赛，于1986年夺得土耳其盃。 布尔萨曾經申请举办2018年冬季奥运会。 栗子甜品 水蜜桃 “布尔萨卡巴”，一种烤肉 布尔萨旅游景点： 布尔萨大清真寺 绿色清真寺 (布尔萨) 巴耶塞特一世清真寺 穆拉迪耶库里耶...

》。2014年曾参加《中国好歌曲》第一季成为蔡健雅戰隊學員。 她是你的誰（2008） 曲目 推出日期：2008年4月22日 曲目： 她是你的誰 土耳其烤肉 谁的仿 揭晓 淹死的爱情 刺青 故人叹 空城计 相信爱 曙光 光語者（2012） 曲目 推出日期：2012年3月20日 曲目： CD 关机 影子...

土耳其糖漬糕是一种面包布丁，在历史上是鄂圖曼飲食的一部分，在现代仍然是前奥斯曼帝国美食的一部分。它通常与土耳其凍奶油（英语：Kaymak）（一种凝脂奶油）一起食用。在土耳其，它被认为是阿菲永卡拉希萨的地区特色。 从历史上看，与其他面包布丁一样，这个配方是作为一种利用陈旧或一天的面包的方式出现的。对于...

土耳其，希腊和更多一些餐厅如下： Diley烤肉烤肉披萨（达姆施塔特大街76，就在主要街道土耳其美食） 白加孟（达姆施塔特58，土耳其和希​​腊特色的主要街道上右） 老邮局（恩斯特 - 路德维希 - 大街1，通用：烤肉/ Kebap） 为了斯皮茨（Nieder-Ramstädter街1号，总：烤肉/...

洋葱，蒜和胡萝卜。番茄和黄瓜通常作为配菜。茄子被称为“伊朗的土豆”，伊朗人很喜欢蔬菜沙拉，佐以橄榄油，柠檬汁，盐，辣椒和蒜。 在伊朗，烤肉与米饭或馕一起吃，伊朗烤肉飯（英语：Chelow kebab）更被认为是伊朗的国菜。 霍列什是伊朗式的炖菜，通常搭配一盘白米饭食用。一份典型的霍列什包括香草、水...

的統治也豐富了塞爾維亞飲食，特別是在甜點方面。 現在塞爾維亞僑民將塞爾維亞飲食普及至世界各地。 大多數塞爾維亞人飲食都是比較簡單，一般有香腸、酸菜、烤肉、火腿、餡餅等等，佐以果仁、蜜糖、果醬等調味料。麵包是主食， 一如其他歐洲國家；而乾酪、酸奶亦應用得較多。 由於巴爾幹半島發展較滯後，飲食方面一般較為樸素簡單。...

本列表為中華民國駐土耳其共和國歷任大使與代表名錄。 1989年8月21日，中華民國設立具大使館功能的駐安卡拉臺北經濟文化辦事處（Taipei Economic and Cultural Office in Ankara）。1993年11月16日，升格為駐安卡拉臺北經濟文化代表團（Taipei Economic...

代表國家的文化遺產（如宗教因素只能吃特定食物）。 政府指定推廣的特定國家食品。 以下列表不保證為官方認證的國菜，有些為民眾選舉的結果或舉例。部分中文譯名並非官方。  土耳其: 土耳其烤肉, 土耳其牛肉燉豆（英语：Kuru fasulye）、抓飯  阿富汗: 喀布爾抓飯  文莱: 西米糕  中國：無指定國菜，但出名的菜色有北京烤鸭、...

穆哈列比（阿拉伯语：مهلبية‎；希伯來語：מלבי‎；土耳其語：muhallebi）為源自波斯地區的一種甜牛奶布丁，其主要由米、糖、牛奶與米粉、澱粉或粗麵粉等材料製成，是在中东一帶廣受歡迎的甜品。 Isin, Mary. Sherbet and Spice: The Complete Story...