海尼根綠茶—是一種在台灣茶飲店，可見的特調飲品，最早發源於台中，原是酒吧中的調酒，經休閒小站內之員工趙世銓改良後，便開始在休閒小站直營店台中一中店，逢甲店，東海店販賣，尤其在台中一中店造成熱賣，進而推至全國休閒小站加盟店開始販賣，漸漸成為風潮後，台灣各地的茶鋪開始仿照販賣。 首先，將海尼根...

泡沫紅茶、泡沫綠茶，是源自於台灣的特色手搖飲品，特色在於將紅茶（或綠茶）加上果糖糖漿後放在調酒器中和冰塊一起搖勻，在搖的過程中會產生細緻的泡沫，故稱為泡沫紅茶（泡沫綠茶）。 泡沫紅茶（泡沫綠茶）的特色在於上層的泡沫，強調茶要新鮮及泡沫要細，除了紅茶之外，綠茶、烏龍茶、花茶也可被製作成泡沫式茶飲，並可...

滑潤帶活性，此類茶注重香氣，香氣越濃郁品質越高級。 文山地區包括臺北市文山、南港，新北市新店、坪林、石碇、深坑、汐止等茶區。約有2300多公頃，茶園分佈於海拔400公尺以上的山區，環境特殊，尤以坪林地區山明水秀，氣候終年溫潤涼爽，雪霧瀰漫，土壤肥沃，故所產之文山包種茶品質特佳。 茶 綠茶 臺灣高山茶...

含鐵玫瑰四物飲(與徐若瑄合作拍攝) 遠傳和信TVC 屈臣氏TVC 活氧健康綠茶 TVC 7-11 TVC、MOTO TVC 純喫茶街頭篇 TVC、VIVA TVC 麥當勞 TVC YAMAHA TVC 德克式炸雞(中國) 麒麟啤酒TVC 07Lay's 洋芋片TVC 統一阪急百貨TVC 海倫仙杜絲 TVC(中國) 台灣大哥大TVC...

隨著台灣經濟起飛，人們對於生活與飲食有了新的追求，於是各地茶藝館紛紛成立，成為人們遊憩生活裡重要的品茗空間。 此時期振興了綠茶的生產，復原茶種、改良茶種、改進各種製茶法、茶產品多元化、推廣茶區。使得原本以外銷為主的台灣茶業轉為以內銷為主，使得停滯不前的茶業再次復甦。...

和傳統草藥，如中國藥植嘴葉鉤藤等常見的組成部分。這兩種異構體大多在可可和茶的成分中發現。( - )–表兒茶素可以在可可豆中找到，首先稱可可醇。這是從綠茶通過美智代在1929年分離出來。 在1931年馬克西米利安證明兒茶素存在可可豆中。 兒茶素還發現作為苷和糖苷形式還具有抗氧化性能。...

臺灣茶，意指在臺灣生產製作的茶飲品，以半發酵的台灣烏龍茶及包種茶最為出名，但也有綠茶及紅茶等不同種類。其中最出名的十種，被稱為臺灣十大名茶，分別為凍頂烏龍、文山包種茶、東方美人、松柏長青、木柵鐵觀音、三峽龍井、阿里山珠露、台灣高山茶、龍潭龍泉和日月潭紅茶等十種臺灣知名度較高的茶。珍奶在1980年代發明於臺灣，在21世紀初流行國際。...

其實泰國根本找不到. 中時電子報. 2017-11-20. （原始内容存档于2017-11-20） （中文（臺灣））. 前幾年泰國觀光局就已出面證實，在泰國壓根沒有月亮蝦餅的存在。而月亮蝦餅之所以會在台灣背負「泰國」之名，其實只是台灣人融合一些東南亞菜的製法，發明出來的台灣味泰國菜。  月亮蝦餅發明人　再創第二春...

油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須依此程序製作，持續一個星期才算完成鐵蛋製作。 相傳由在渡船頭畔經營一片被討海人（海腳）諢稱為「海腳大飯店」的小麵攤的黃張哖，在一個下雨天的日子，由於生意不好，於是將滷蛋不斷的回鍋，因為滷好的蛋海風一直吹，越滷越大，越滷越黑，沒想到客人...

粄條（客語白話字：pán-thiàu；四縣客語：banˋ tiauˇ；海陸客語：banˊ tiau），又稱粿條，是流行於華南的客家美食、白米類副食產品，一般在烹飪時會加入大量的豬油。 客家人將粄切成條狀，並且予以烹煮。因此，它即被稱為「粄條」。粄條一詞，亦有「板條」等俗寫。...

萬巒豬腳是前長豬腳，屬於臺灣小吃的一種，最有名的店家是位在屏東縣萬巒鄉的海鴻飯店。因為萬巒鄉產的豬腳醬料特殊使屏東縣萬巒鄉的豬腳在台灣獲得知名度。 使用材料有醬油、糖、鹽、蒜泥、香料及中藥，中藥的作用主要是吸附豬腳本身油脂，每鍋約可以處理30個豬腳，滷煮至少3次，製作耗時。...

，以及台灣、日本、泰國、馬來西亞、新加坡、緬甸、越南等一些國家也能经常看到。 一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，更講究一點的商家會加入芝蔴、海苔。将肉松拌进粥裡或蘸饅頭食用。素食者也經常使用大豆蛋白製成的素香鬆來拌粥。 在中國江南地區、香港、台灣也會當材料加入粢飯。 台灣常見的台式麵包裡面，也有抹上沙拉再沾肉鬆的肉鬆麵包。...

保留客家擂茶古朴习俗的地方有： 江西省的赣县、宁都、石城、兴国、吉安、于都、瑞金等； 福建省的将乐、泰宁、宁化等地； 广东省的揭西、陆河、清远、英德、海丰、汕尾、惠来、五华等地； 广西的贺州黄姚、公会、八步等地。 客家人热情好客，传统上擂茶是客家族群招待貴賓所用的茶點也是最普遍的礼节。不论是婚嫁喜庆...

根、鮪魚、蔬菜沙拉和起司。 香港人亦將其與美式鬆餅(班戟)（Pancake）混同，稱其為「手卷班戟」；台灣人因為在先接受了日本改良過的可麗餅，所以對於正宗的法國可麗餅會加上“法式可麗餅”的文字區別。 可麗餅源自法國西北部的布列塔尼...

（页面存档备份，存于互联网档案馆），中新网，2014年5月3日 舌尖上的中国2：潮汕小吃蚝烙的做法 （页面存档备份，存于互联网档案馆），中国食品科技网，2014-4-26 他從海外偷回一根藤 竟救活了千萬人. Yahoo News. 2020-02-18 [2024-02-01]. （原始内容存档于2024-02-01） （中文（臺灣））...

eō-mīng；閩北語：綫麵，羅馬字：sṳ̿ing-mīng），又稱面线（臺灣話：mī-suànn），是闽语区和客家语区的一種民間麵食。這種麵食在閩海、潮州、海南、客家等民系中都流行，不過做法各不相同。 相传汉武帝刘彻与大臣们闲谈寿龄之事时，有人说：“脸长就寿长。”汉武帝强调：“根据相书记载，应该...

台灣牛肉麵是一道臺灣常見的麵食，屬於牛肉麵的流派之一。二戰後隨著中華民國政府遷台，渡海而來的外省老兵融合家鄉風味與臺灣在地元素，製成臺灣牛肉麵。 台灣早期的農業社會有不食牛肉的習俗，有俚諺「毋食牛犬，功名袂顯；食了牛犬，地獄難免」（M̄ tsia̍h gû khián, kong-bîng bē hián;...

再包進糖粉、芝麻及花生粉，就成為麻糬。台北行天宮附近的不老客家傳統麻糬便是此作法，麻糬屬於非舂搗口感。 日本的麻糬食用種類很多，常見的有黃豆粉麻糬、绿茶麻糬、紅豆麻糬、抹茶麻糬、花生麻糬、芝麻麻糬、牛奶麻糬、蘿蔔泥麻糬、炭烤麻糬、鐵板燒麻糬、炸麻糬、麻糬烏冬等，還有，外包一片紫蘇葉或紫菜的等等，款式...

台中神岡區糕點產業興盛，其中林振芳家族於日治時期開設在社口的“崑派餅店”以麥芽餅聞名。“阿明師”魏清海在崑派餅店學習傳統麥芽餅的作法並加以改良，研發出的新形態麥芽餅此後被命名為太陽餅。多家商店曾聘請魏清海製作太陽餅，魏清海的兒子與義子也分別開立兩家太陽餅店。魏清海亦教出上百名的太陽餅師傅，他們在台中各地開店，招牌多為“太陽堂”且都自稱正統。...

sufu）、魯氏毛黴（Mucor Rouxianus）、總状毛黴（英语：Mucor racemosus）（Mucor racemosus），还有根黴菌，如華根黴（Rhizopus chinensis）等，但廣合腐乳是由黴菌發酵的，克東腐乳是由微球菌發酵的，武漢腐乳是用枯草桿菌發酵的。...

Archive.is的存檔，存档日期2013-04-28 日本「時事通信社」同日報導，法國海關對162公斤的日本靜岡綠茶進行查驗，查驗出其中所含的輻射「銫」已超出歐盟安全標準的兩倍。這批靜岡茶將被銷毀。中央社 領導歐元區財長集團的盧森堡總理榮科表示，迫使希臘、愛爾蘭和...

鋁殘留量，不超過100ppm……林口長庚臨床毒物科主任林杰樑指出，依歐盟含鋁標準，30公斤孩童1周鋁攝取量上限為30毫克，若油條含500ppm，吃2根就超量；預防之道就是多喝水，將鋁盡速代謝出來。 [永久失效連結] 智力殺手 6成7的甜甜圈、油條、饅頭、海帶和粉絲含鋁成分. 消費者報導雜誌 第372期...

日本生命（2005年10月—）—旁白 三菱汽車工業 eK WAGON（日语：三菱・eK）（2007年9月—）—旁白 日清食品（2007年—） 伊藤園 兒茶素綠茶（2008年4月—）—旁白 ASCII Media Works 月刊Comic電擊大王（2008年6月—）—旁白 東映視訊 銀牙 流星銀 完整DVD（2008年）—旁白、李奇...

蚵炱（俗寫「蚵嗲」）是臺灣及閩南地區的油炸類小吃，又稱蚵仔炸，流行於臺灣西部沿海養殖蚵（即是海蠣、生蠔）之漁村、港口市鎮。 將微凹鐵杓以麵粉 蛋做底，依序添加高麗菜絲、韭菜末、肉末、蚵、再疊上高麗菜絲，最後再以麵粉漿裹好後，放置於油鍋內油炸至熟，外酥內熟蚵嗲容易與鐵杓分離，輕輕敲打即可將蚵嗲晾乾於...

蔬菜製做而成。拉條子為一道麵食饮食，可以作為主菜；烤串也常常在烏茲別克斯坦饮食出現。 在烏茲別克斯坦，綠茶是每天都會被飲用的飲品，茶館（chaikhanas）具有文化重要性。塔什干地區的人民除了綠茶外，也喜愛紅茶。茶飲為烏茲別克斯坦人經常招待客人的飲品。杜格酸奶為夏季一種消暑飲品，但其地位無法取代茶...

臺灣威士忌 高粱酒 薑母茶 木瓜牛乳 伯朗咖啡 豆浆 杏仁茶 臺灣茶 珍珠奶茶 泡沫紅茶 凍頂烏龍茶 臺灣高山茶 文山包種茶 冬瓜茶 青草茶 海尼根綠茶 梅子可樂 原住民料理 竹筒飯 阿粨（A-bai） 喜烙（Silaw） 得麼面（Tmmyan） 原料與醬料 肉鬆 黑豆沙 沙茶醬 豆腐乳 剝皮辣椒...

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玉屏峰与天都峰 黄山素以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”著称。清朝人赵士吉曾说：“黄山之奇，信在诸峰；诸峰之奇，信在松石；松石之奇，信在拙古；云雾之奇，信在铺海。” 奇松即形態奇特的松樹。古人称黄山“无峰不石，无石不松，无松不奇”，“有干大如胫而根蟠屈以亩计者；有根...

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市場的競爭，早已不斷地推陳出新，衍生出許多不同的種類，口味方面從早期單純地以灑上辣椒粉的多寡來區分大、中、小辣的辣味雞排，慢慢變化出改以灑上五香粉、海苔粉、芥茉粉、蔥粉等粉狀調味料的雞排，以蜜汁醃漬或塗抹而成的蜜汁雞排，包覆起士內餡的起士雞排（或稱日式雞排）；調理方法也出現了迥異於傳統油炸的碳烤雞...