• 起調味。通常會奉上中式濃茶解油膩。在馬來西亞,肉骨是一道典型的早點菜式。 隨着肉骨在東南亞以至亞洲及世界各地流傳,其烹飪風格亦隨着當時當地的華人而有所影響。 常見的肉骨風味可以分為以下三種,而根據湯汁的顏色深淺,又可以分為「黑湯派」以及「白湯派」: 黑湯派主要有二:...
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  • 員,亦曾為中國內地演員王剛、台灣演員趙舜、葉民志、日本演員古田新太、岡山一(日语:おかやまはじめ)、美國演員佐治·古尼的常任配音員、亦多次為日本聲優風林擔任的動畫角色配音。 林保全於1980年代開始配演叮噹→多啦A夢一角(他認為「叮噹」兩字比「多啦A夢」較親切,但強調須依據作者意思。)深入民心,...
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  • “人”,是‘食’字減掉裡面的‘良’字,“瓢亭”老闆,跟味吉隆男未被味將軍迫害時一樣。刀法細膩,尤其是處理魚類。雖然為人正直,沒有野心,但有意成為味皇接班人,與味吉陽一在日式泡飯比賽中對決,也是他有生以來第一次比賽。其父為鰻魚店老闆 芝裕榮吉。) 瀧澤彦之介 - 鑄刀名人,京都人,味皇料理會京都支部成員,曾為味皇、味吉隆...
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