乙酸香叶酯、甲酸香叶酯,香叶醇的酯衍生物,用作香精 柠檬醛(香叶醛),由香叶醇衍生出的醛 橙花醇,香叶醇双键的Z型异构体 玫瑰醇,结构类似的醇类单萜 香叶基焦磷酸,胆固醇合成中的中间体之一 香叶基香叶基焦磷酸,胆固醇合成中的中间体之一 香叶醇;牻牛儿醇. 化工引擎. [2009-05-03]...
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香叶基香叶醇(英語:Geranylgeraniol)是一种二萜醇,常温常压下为无色蜡状固体,是维生素E、维生素K和其它二萜类物质生物合成的中间体。 它具有醇的通性,如和三溴化磷反应,可以得到香叶基香叶基溴。 Jin, Yinghua; Roberts, Frank G.; Coates, Robert...
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橙花醇(英文:Nerol)又称β-柠檬醇,是香叶醇的双键异构体,是一种单萜醇。 无色渍状液体,有玫瑰和橙花的香气。无旋光性。几乎不溶于水,与乙醇、乙醚、氯仿混溶。容易失水生成苧烯。 天然橙花醇及其酯类存在于橙叶油、玫瑰油、薰衣草油、斯时兰卡香茅油、苦橙花油和香柠檬、柠檬、白柠檬、柚子、甜橙等中。...
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維生素E(tocopherols)和葉綠素生成的先導物。此外,它亦是香葉基香葉醇化蛋白的先導物。香葉基香葉基焦磷酸也是膽固醇合成中的中間體之一。 在果蝇中,香叶基香叶基焦磷酸是由Columbus基因编码的HMG-CoA合成的。香叶醇焦磷酸被用作一种化学诱导剂,用于迁移穿过中肠上皮的生殖细胞。引诱信号...
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二氢月桂烯醇(英語:dihydromyrcenol),又称二氢香叶烯醇,化学名2,6-二甲基-7-辛烯-2-醇,是一种有机化合物,化学式C10H20O,可见于牡荆、牡荆、芒果树等物种。为无色稍粘稠液体,具强烈白柠檬及柑桔类花香及甜味。容易发生聚合,保存时常加入阻聚剂使之稳定,可用于调配日化香精和花香型香...
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月桂烯,或称为β-月桂烯,别名香叶烯,是一种天然的烯类有机化合物。它被归类到烃类的萜烯中。常温下呈无色或淡黄色油状液体。可以溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂当中,并能与大多数其它香料混合。 天然的月桂烯可以从月桂叶、马鞭草、香叶和其他植物的精油中提取。人工合成则主要采用热分解法,以β-蒎烯为原料,经热分解获得。另外,也可以芳樟醇等作为反应物制得。...
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松油醇的结构异构体有蒎烷醇(Pinanol)、2-莰醇、月桂烯醇、二氢香芹醇、橙花醇、香叶醇和芳樟醇。 α-松油醇为无色、透明、粘稠液体,沸点 219°C,固化点 34°C。密度 0.935 g/cm3 (20 °C)。闪点 90°C。折射率 1.48。几乎不溶于水。 松油醇...
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苯甲酸香叶酯(英語:geranyl benzoate),别名苯甲酸牻牛儿酯,化学名3,7-二甲基-2,6-辛二烯苯甲酸酯,化学式C17H22O2,是苯甲酸与香叶醇(牻牛儿醇)构成的酯类化合物,可见于瑞香、斐濟果、依兰等物种。为无色或浅黄色油状液体。有玫瑰、依兰依兰样香...
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乙酸香叶酯,分子式C12H20O2。 一种无色澄清液体,似有香柠檬、玫瑰和薰衣草的香气。不溶于水和甘油,溶于醇和醚。 乙酸香叶酯存在于依兰依兰油、橙叶油、钩樟油、橙花油、胡荽子油和柠檬草油等天然芳香油中。 可以从天然原料中提取,也可通过香叶醇与乙酸酐在乙酸钠存在下,进行酯化反应,并经洗涤、减压蒸馏而得。...
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醇具有不同的旋光性。 可以用芳油、芳樟油、玫瑰木油、伽罗木油等精油作为原料,经分馏得到,也可以通过化学法合成。目前以松节油合成芳樟醇主要有两种路线: 1、β-蒎烯高温裂解为月桂烯,然后经盐酸化、酯化、皂化等步骤制成芳樟醇。其他通过此法生成的醇还有橙花醇、香叶醇、月桂醇及松油醇等。此法产率比较高。...
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丁酸香叶酯(英語:Geranyl butyrate)是一种不饱和羧酸酯,分子式是C14H24O2,室温下为无色或淡黄色、透明、有水果玫瑰香味的液体。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。有刺激性,无毒。由正丁酸与香叶醇在硫酸催化下酯化而得,经中和、水洗、减压蒸馏得成品。用作食品和化妆品香精。 Hoffmann...
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甲酸香叶酯,分子式C11H18O2。 无色透明液体,具有新鲜蔷薇嫩叶的香味。几乎不溶于水,与乙醇、乙醚、氯仿和石油醚混溶。对热不稳定,常压蒸馏会分解。有轻度刺激性。 酸催化下无水甲酸与香叶醇进行酯化,再经中和洗涤、减压分馏制得成品。反应式略,见相应化合物分子式。 用作香料调合剂、加香剂。 geranyl...
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丙酸香叶酯(Geranyl propionate)是一种丙酸酯,分子式C13H22O2。 丙酸香叶酯天然存在于中亚苦蒿、柠檬皮油、金橘皮油、啤酒花油(德语:Hopfenöl)和小豆蔻。 由丙酸与香叶醇在酶催化下进行酯化而成。 丙酸香叶酯是一种无色液体,有水果气味和苦味。 丙酸香叶酯用于食品香精。 来源:Sigma-Aldrich...
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葉醇是一種醇類的有機化合物,學名為順-3-己烯醇,是一種無色的油狀液體,易揮發,且具有剛從草地割下了的草和葉子的氣味,有時會呈微黄色液体。葉醇是大多數植物引誘捕食性昆蟲的誘餌。葉醇是用於在水果和蔬菜的口味和香水中的一個非常重要的香料,每年需求量約30噸。與它相關的酯類或酯類衍生物,也是重要的香料原料。...
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(~62%),苦橙叶精油 (36%),柠檬马鞭草 (30-35%),史泰格尤加利 (26%),香蜂草 (11%),萊姆 (6-9%),柠檬 (2-5%)。 香水过敏者应避免接触柠檬醛。 从柠檬油中分离,也可从香叶醇、橙花醇、芳樟醇用铜催化剂作用下减压气相脱氢氧化制取,或由脱氢芳樟醇...
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香蜂花叶中含有4~7%的羟基肉桂酸衍生物,特别是迷迭香酸(Labiatengerbstoffe),绿原酸,咖啡酸和精油含有0.05~0.3%,在品种高达0.8%。 其主要成分是柠檬醛 (40~70%,作为混合物香叶醛和橙花醛 ), 香茅醛 (1~20%)和β-石竹烯 (5~15%)。其他成分是芳樟醇,香叶醇...
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reaction)用三苯基膦和四氯化碳将醇转化为氯代烃。 此反应是用于引入卤原子的一种较为温和的方法。伯醇、仲醇和多数叔醇都能顺利发生反应。用四溴化碳或溴作为卤原子源,或者用碘甲烷或碘,可得到相应的溴代烃和碘代烃。 例如,香叶醇经过反应,得到香叶基氯。 首先三苯基膦与四氯化碳生成鏻正离子和三氯甲基负离子离子对,三氯甲基负离子从醇...
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美国食品药品监督管理局(FDA)将香茅醇归入“公认安全”(GRAS)的分类,在食物中仅限作为香料用途添加。有报道称一些人群可能对香茅醇敏感,但其作为食品添加剂时的剂量是否足以使人过敏则尚不清楚。 就皮肤安全性而言,香茅醇已被评估为一种驱虫剂 。 香茅醛 香叶醇 香葉天竺葵 Lawless, J. The...
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月桂葉是由月桂的具有獨特芳香的樹葉。新鮮採擇或脫水乾燥後的月桂葉都常作為調味應用於地中海烹飪中,例如煲湯、燜、燉、煙熏等。新鮮的月桂葉性質溫和,脫水後其香味會變得濃烈。中国烹饪中则常用干燥的月桂叶作为香料,通称香叶。 月桂葉可以意指其他不是真正出自月桂樹的葉片: 加州月桂葉...
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化学式C20H34O(摩尔质量:290.49 g/mol)可能指: 西柏三烯醇,PubChem CID:122706255 香叶基香叶醇,CAS号:24034-73-9 顺-冷杉醇,CAS号:17990-16-8 异结核菌素,PubChem CID:46224604...
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制了锌指蛋白ZNF746(英语:ZNF746)(即PARIS,一种在帕金森患者大脑中堆积的蛋白质)在细胞中的堆积造成的不利影响。 法尼基焦磷酸 香叶基香叶醇 American Tobacco Company、Brown and Williamson、Liggett Group, Inc.、Philip...
8 KB (744 words) - 06:17, 23 September 2024
香芹酚分别是造成夏香薄荷和牛至的辛辣味的原因。 许多单萜是挥发性化合物,其中一些众所周知,是在许多植物的精油中发现的芳香剂。 例如用于香料和化妆品的樟脑、柠檬醛、香茅醇、香叶醇、柚子硫醇、桉叶油醇、罗勒烯、香叶烯、柠烯、芳樟醇、薄荷醇、莰烯和蒎烯和用于清洁产品的柠檬烯和紫苏醇。...
10 KB (1,206 words) - 17:32, 3 July 2024
化学式C10H18S(摩尔质量:170.3 g/mol)可以指: 圆柚硫醇(硫代松油醇) 不指定异构CAS编号:71159-90-5 ,R构型CAS编号:83150-78-1 硫代香叶醇(日语:チオゲラニオール)(香叶硫醇),CAS号:39067-80-6 二叔丁基乙烯硫酮(維基數據所列:Q823...
697 bytes (123 words) - 08:37, 13 July 2024
EtOH 芳樟醇的酯化也可以用烯酮或异丙烯基甲基醚进行。得到芳樟醇酯发生卡罗尔重排就得到香叶基丙酮。香叶基丙酮是合成异植醇的前体,而异植醇是工业合成维生素E的原料。香叶基丙酮也是法尼醇和橙花叔醇等衍生物的原料。 香叶基丙酮是许多植物的呈味物质,包括大米、芒果和番茄等。 连同其他酮类物质、香叶基丙酮是臭氧氧化降解植物质的产物。...
4 KB (381 words) - 13:04, 18 September 2024
6-二烯酸,是一种不饱和羧酸,化学式:C10H16O2,为橙花醇的衍生物,是一种蜜蜂信息素。 橙花酸是在蜜蜂奈氏腺(英语:Nasonov's gland)中发现,连同香叶醇、香叶酸、柠檬醛、橙花醇、法尼醇等类萜物质一起发现,并称为奈氏腺信息素。其中又属香叶醇、法尼醇和橙花酸占比最高。...
5 KB (456 words) - 18:26, 18 August 2024
γ-松油醇,CAS号:586-81-2 δ-松油醇,CAS号:7299-42-5 诱杀烯醇,CAS号:26532-22-9 4-萜烯醇,CAS号:562-74-3 蒲勒醇(世界语:Pulegolo),CAS号:529-02-2 异蒲勒醇,CAS号:89-79-2 玫瑰醚,混合CAS号:16409-43-1 香叶醇,CAS号:106-24-1...
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5-癸酮,CAS号:820-29-1 薄荷醇,CAS号:2216-51-5 香茅醇,混合CAS号:106-22-9 玫瑰醇,CAS号:141-25-3 (3S)-玫瑰醇,CAS号:6812-78-8 二氢香叶烯醇,CAS号:18479-58-8 环癸醇,CAS号:1502-05-2...
749 bytes (108 words) - 13:17, 23 October 2024
根据羟基所连烃基的不同,可将醇分为饱和醇、不饱和醇、脂环醇和芳香醇。根据羟基所连碳原子的类型,醇可分为:伯醇(1°醇)、仲醇(2°醇)、叔醇(3°醇)。根据所含羟基数目的不同,可将醇分为:一元醇、二元醇、三元醇等。含两个以上羟基的醇称为多元醇。 最常用的醇类是乙醇,化学式C 2H...
22 KB (2,999 words) - 16:47, 13 August 2024
香叶基法尼基焦磷酸是一种有机化合物,化学式为C25H44O7P2,它是香叶基法尼醇的焦磷酸酯,是生物在二倍半萜的生物合成中所用的中间体。它可以香叶基法尼醇为原料,转化为香叶基法尼基溴后与四(三甲基硅基)焦磷酸酯反应制得。 Hanson, J. R. The sesterterpenoids. Natural...
3 KB (204 words) - 14:09, 3 May 2024
桉叶醇(英文:Eudesmol)是一种具有特殊气味的浅米色晶体,可以由桉树的枝叶提取,可以在香精生产中用作定香剂。 桉叶醇是α-桉叶醇和β-桉叶醇的混合物,右表分别列出了它们的基本化学结构(左为α-桉叶醇,右为β-桉叶醇)。...
2 KB (67 words) - 19:54, 7 December 2024
7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基]-5,7-二羟基-2-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,化学式为C26H28O6。它可以均苯三酚和香叶醇为原料经多步反应制得。它是大麻提取物的成分之一。 Luo, Junlu; Mou, Hongtao; Du, Yesong; Tan, Xin; Wang...
1 KB (116 words) - 16:16, 12 September 2024