黄白红菇（學名：Russula ochroleuca），俗稱赭色脆褶（Ochre Brittlegill）或常見黃色紅菇（Common Yellow Russula），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（Brittlegill）的紅菇屬。廣泛分佈於歐洲、少量分佈於北美的林地中，並且常在樺樹和楊樹下出現。...

亮黃紅菇（學名：Russula claroflava），俗稱黃沼澤紅菇（yellow swamp russula）或黃沼澤脆褶（yellow swamp brittlegill），是一種紅菇屬真菌，廣泛分佈於歐洲和北美的桦樹和杨樹下。這種真菌有着一個黃色的菌蓋，白色的菌褶和菌柄，而當碰傷時菌肉會變成...

紅菇屬（學名：Russula）属于担子菌门伞菌亚门伞菌纲红菇目红菇科，最早於1796年由真菌學家克里斯蒂安·亨德里克·珀森描述發表。紅菇屬由780余種菌根真菌組成，世界各地都有分布，是红菇目中最大的一个属,其下物種多半較大、常見且色彩鮮明，是真菌學家與真菌收集者最容易辨認的屬之一。其特徵包括孢子印的...

乳菇属（学名：Lactarius）为红菇科的一属真菌。该属的模式种为（Lactarius lubrica）。 本属包括以下物种： Lactarius abbotanus K.Das & J.R.Sharma 2003 槭乳菇 Lactarius acerrimus Britzelm. 1893 Lactarius...

大白菇（學名：Russula delica），俗稱乳白脆褶（milk-white brittlegill），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（Brittlegill）的紅菇屬。這種真菌呈白色，菌蓋有著棕色的斑紋，且菌柄短小穩健。這種真菌可供食用，但味道較差。這種真菌主要在秋季在混合林中生長，且容易與乳菇屬真菌混淆。...

Atheniella delectabilis (Peck) Lüderitz & H.Lehmann 黄雅典娜小菇 Atheniella flavida Q.Na & Y.P.Ge, 2021 黄白雅典娜小菇 Atheniella flavoalba (Fr.) Redhead, Moncalvo, Vilgalys...

黃、茯苓及冬蟲夏草等。藥用真菌如桑黃、靈芝、樟芝等多富含多醣體及三萜類化合物；在傳統醫學的觀點，認為有解毒、活血、增強免疫力、消炎、抗癌、延年益壽等功效，至於實際的功效仍需要進一步的研究。 相對於食用菇，也有許多對人類有害的毒菇；已知的如：有致命毒性的鱗柄白毒鵝膏菌、毒鵝膏、苞腳鵝膏菌、擬稀褶紅菇...

Na 软弱小菇 Mycena debilis 石斛小菇 Mycena dendrobii 鼎湖小菇 Mycena dinghuensis 栎小菇 Mycena dryopteriphila 异常小菇 Mycena egregia 黄柄小菇 Mycena epipterygia 变红小菇 Mycena...

球蓋菇屬（學名：Stropharia、英語：roundheads）是一群中至大型的傘菌，其特徵為蕈柄上有一圈膜質的蕈環。本屬中較有名的物種包括大球蓋菇與銅綠色的銅綠球蓋菇。球蓋菇屬的物種通常不被認為是可食的，且許多種類的可食性受到質疑，但大球蓋菇在剛長成時是可食的，且野外露營者主要食用的菇種之一。...

藍綠乳菇（學名：Lactarius indigo），又名靛藍乳菇，是紅菇科下的一種真菌。它們廣泛分佈在北美洲東部、東亞及中美洲。它們生長在落葉林及針葉林內，在多種樹上長出菌根。子實體呈深藍色至淡藍灰色。當其組織破損時會流出乳汁。浮汁呈靛藍色，當暴露在空氣下會逐漸變成綠色。菌蓋闊5-15厘米，蕈柄高2-8厘米及厚1-2...

紅染色，梅澤試劑檢驗結果呈似糊精反應（英语：dextrinoid）。多數物種具有扣子體。孢子印為白色至乳白色。多數物種具有明顯的蕈環，有些物種還具有蕈托。 分子種系發生學的研究顯示本屬分為三個節，其中macrolepiota節包含高大環柄菇、长大环柄菇（瑞典语：Macrolepiota...

斑褶菇属（学名：Panaeolus）是粪锈伞科下的一个属。 本属包括以下物种： Panaeolus acidus Sumst. 锐顶斑褶菇 Panaeolus acuminatus (P.Kumm.) Quél. Panaeolus acuminatus Schaeff. Panaeolus affinis...

臭紅菇 – Russula foetens Pers.: Fr. 日本紅菇 – Russula japonica Hongo 擬臭紅菇 – Russula laurocerasi Melzer 青黃紅菇 （革質紅菇） – Russula olivacea （Schaeff.） Fr. 點柄黃紅菇 –...

側耳屬（学名：Pleurotus）是蕈褶菇類的其中一屬。本屬包含最廣泛的食用菇類之一，平菇。 就像其他的擔子菌門真菌，本屬可經由沿著長菌絲出現的扣子體而辨認。 本属包括以下物种： 冷杉侧耳 Pleurotus abieticola R.H. Petersen & K.W. Hughes Pleurotus...

红菇属包含以下约1330种： Russula abbotensis K. Das & J.R. Sharma Russula abbottabadensis Saba & Adamčík Russula abietiphila Wisitr., H. Lee & Y.W. Lim Russula abietum...

由于该县几近位于中国最南方，气候湿热。为防上火，当地人通常饮食较为清淡。 浦北县囊括四星级景区五皇山、三星级景区大朗书院、越州故城遗址以及文昌公园。 浦北红椎菌：中国地理标志产品。又名正红菇或葡酒红菇，属于菌根性食用菌。 浦北香蕉：中国地理标志产品。 坭兴陶 2023年浦北县统计用区划代码和城乡划分代码. 中华人民共和国国家统计局...

滑锈伞属（学名：Hebeloma）也称黏滑菇属，是腹菌科下的一个属。 本科包括以下属： Hebeloma aestivale Vesterh. Hebeloma alboerumpens 白黏滑菇 Hebeloma album 高山滑锈伞 Hebeloma alpinum (J.Favre) Bruchet...

志淙、陳輝虹、陳嘉熙） 《軟硬半晝》（1995） 《不崇拜的女孩》（1995-1996） 《芝see菇Bi我未成年》（1996-1997） 《芝see菇Bi我有個頭》（1997-2000）（同一時段，18歲成年後節目改名） 《芝See菇Bi Family》（2000-2002） 《芝See菇Bi...

皮、威灵仙、藿香、白术、麦冬、伊贝、桔梗、薄荷叶、凉粉草、布渣叶、虻虫、苦杏仁、丁香、野菊花、光慈菇、蝉蜕、竹蜂、九香虫、天麻、枸杞、银花、山萸肉、佛手、干姜、小良姜、乳香、没药、沙参、杜仲、茵陈、黄连等。 王亨达，李清记主编. 仲景源中医食方食品丛书 中医食方食品概论. 上海：上海科学技术文献出版社...

天麻种子的萌发也需要真菌，主要依靠小菇属（Mycena）的几种共生真菌帮助萌发，包括紫萁小菇（Mycena osmundicola）、兰小菇（Mycena orchidicola）、开唇兰小菇（Mycena anoectochila）、石斛小菇（Mycena dendrobii）等。...

悼念！福建这位“中国食用菌研究第一人”，走了. 福州新闻网. 2022-09-20 [2022-09-20]. （原始内容存档于2022-09-22）.  钟煜豪. 著名真菌学家黄年来病逝，生前研发茶树菇杏鲍菇等多种食用菌. 澎湃新闻. 2022-09-19 [2022-09-20]. （原始内容存档于2022-09-27）. ...

murinocephalus – 泰国 Agaricus nebularum – 南美 黄白蘑菇 Agaricus niveolutescens 红褐鳞蘑菇 Agaricus ochraceosquamulosus 白杵蘑菇 Agaricus osecanus Pilát，异名：Agaricus nivescens...

粉圓（又稱珍珠或波霸）、奶精、炒糖、紅茶 開胃小菜 蜜紅蘿蔔、炸花生、大溪豆干 台灣寶島蔬果拼 美生菜、火龍果、素鮑片、蘆筍、水蜜桃 傳統圓籠素蒸餃 青江菜、花麵、豆干丁、冬菇末 台灣特色鰻魚卷 素鰻魚卷、青江菜、秀珍菇 台灣特製甜不辣 小芽白、白蘿蔔、杏鮑菇、竹笙、蒟蒻球、沾醬 台灣一品東坡肉 素火腿、冬瓜、瓢干、青江菜、素蠔皇汁...

總體來講選料精細，刀工嚴謹，清爽淡雅，偏於酸甜、咸香，湯鮮味美。一大特色是善於用紅糟作配料，具有防變質及去腥的作用。另外也好用魚露（福州話稱“蝦油”）。 因受江西菜影響，辣味菜式较多，但也有許多口味清淡的傳統菜色。食材以河鮮，野味，蔬果菌菇為主，善用草藥和蒸，燉技法，鄉土氣息濃厚。...

菇類，但也包括一些可食用菇類。本屬的菇類造成了95%的毒菇致死案例，其中光是毒鹅膏就占有50%。在這些菇類中被發現到最強力的毒性成分為α-鵝膏菌素。 本屬也包含了很多可食用菇類，但是真菌學家不鼓勵菇類獵人，除具有足夠知識的專家外，選取此屬內任何菇類給予人類食用。雖然如此，一些鵝膏菌屬菇...

菇暮的”。拘牟头花意译地喜花，Ku为地，muda为喜，欢乐。如《玄应音义》三曰：‘句文罗，又曰拘物陀，又作拘牟头（牟或作贸），或作拘物头。此译云：拘者地，物陀者喜，名地喜花。《梵英辞典》、《梵法辞典》、《巴利--英文辞典》释为白睡莲。某些中文典籍亦称为白莲或白...

枝瑚菌属（学名：Ramaria）为钉菇科的一属真菌。该属的模式种为葡萄色顶枝瑚菌（Ramaria lubrica）。 本属包括以下物种： 冷杉枝瑚菌 Ramaria abietina (Pers.) Quél. (=Ramaria ochraceovirens(Jungh.) Donk) Ramaria...

龙身凤尾虾 红鲟蒸粉丝 花芋烧猪蹄 闽清番鸭饭 闽清土粉燕 闽清蒸笋滑 闽清橄榄炖猪肚 闽清糟菜炖上排 闽清臭籽根炖猪脚 闽清下祝红薯粉丝 永泰熏鸭 永泰嵩口蛋燕 永泰赤锡烤兔 永泰洑口梅鱼 永泰红糟富泉羊 福清港头蛏滑粉 福清港头焖面 福清玉屏海蛎饼 福清龙张光饼 福清高山羊肉煲 福清新厝红菇豆腐汤 福清番薯丸...

象牙白二叉韧革菌（学名：Dichostereum eburneum），一种分布于中国福建省武夷山地区的菌类，隶属于红菇目隔孢伏革菌科二叉韧革菌属。种小名源自其子实体的颜色。 多年生，平伏扩展，边缘贴生，不易与基质分离，革质，初期形成不规则的小菌落，后期汇合长达7cm，宽2cm，厚200-500㎛。...

如青菜、萵苣、蒜薹、蓮白的葉和莖、竹筍、白菜苔等； 夏季蔬菜 如大小辣椒、豇豆、四季豆、青黃豆、豌豆、蠶豆、大蒜、苦瓜、黃瓜、苤蘭、茄子、洋蔥等； 秋季蔬菜 如子薑、洋蔥、青椒、菱白、藕、甜椒、韭菜花、刀豆、土瓜、草石蠶等； 冬季蔬菜 如各種蘿蔔、胡蘿蔔、青菜頭、冬筍、花菜、芹黃、茨菇、土耳瓜、大白菜、紅苕等。 李珊...

影響力課程：攜手創作者共同打造線上課程。 阿滴英文 黃氏兄弟 千千 啾啾鞋 滴妹 安啾咪 Hailey&Adam 愛莉莎莎 金針菇 古娃娃 黃大謙 阿翰 我是老爸 水電爸爸 莎白 飽妮 阿心 什麼意思 營火部落 挑嘴男 處女座媽媽 即期女孩 亞歷三小 李怡蓁 Fred Peeta 三個字 瓦基 雪薇老師 黃偈 呂昇達 Aki Wang...