• Krustentiere sind in der Küchensprache die als Lebensmittel genutzten Krebstiere (Crustacea). In der Kochkunst hat sich der Begriff Krustentiere gegenüber...
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  • Allgemeinen werden auch Eier und Milch verzehrt sowie teilweise Schalen- und Krustentiere. Pescetarismus wird gelegentlich als Variante des Vegetarismus bezeichnet...
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  • Lebensmittelzwecken verwendete Krebstiere werden in der Kochkunst als Krustentiere bezeichnet. Gerade aufgrund der Formenvielfalt fällt es oft schwer, individuelle...
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  • die gefangen werden müssen so genannt: Tintenfische und Kalmare sowie Krustentiere (Krabben, Garnelen, Langusten und Hummer). Der englische Begriff seafood...
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  • Kapern und kleingeschnittene Gewürzgurken. Remoulade wird meist zu Krustentieren, paniertem Fisch und Tafelspitz sowie zu Roastbeef, Sülze, kaltem Braten...
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  •  Fisch, 96 h, Medianwert) 3080 mg·kg−1 (LC50, Krustentiere, 48 h, Medianwert) 3150 mg·kg−1 (EC50, Krustentiere, 48 h) Soweit möglich und gebräuchlich, werden...
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  • Lebensbedingungen für Hummer herrschen, wären die ehemals großen Populationen der Krustentiere ohne regelmäßige Auswilderung nachgezogener Jungtiere wegen der Meeresverschmutzung...
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  • Meeresküche mit Fischen und Krustentieren des Ligurischen Golfs. Fische wie etwa Sardinen, Sardellen, Makrelen und Hornhechte und Krustentiere wie die Riesengarnelen...
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  • Than Puek) jede beliebige Art von Fleisch oder Tofu, selten Fisch oder Krustentiere Joe Cummings: World Food: Thailand. Lonely Planet Publications, Hawthorn...
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  • Products. John Wiley & Sons, 2009, ISBN 1-4443-1942-6. Friedhof der Krustentiere. In: Der Spiegel. Nr. 9, 2002 (online).  Bernadette Hince: The Antarctic...
    3 KB (304 words) - 20:11, 17 February 2024
  • eine geschmacksintensive pürierte Suppe, die aus Hummern oder anderen Krustentieren gekocht wird. Ursprünglich wurde Bisque aus Wildgeflügel zubereitet...
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  • gefertigten Käfig mit ein oder zwei Kammern zur Jagd auf Krebs-, überwiegend Krustentiere. Ins Innere führt ein trichterartiges Loch. Das Loch befindet sich meistens...
    2 KB (178 words) - 16:17, 25 May 2021
  • Speisefischen, sowie die ausgenommenen Panzer, Scheren und Beine von Krustentieren, wie Hummer und Krebse, werden als Karkasse bezeichnet. Karkassen dienen...
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  • (LC50, Fisch, 96 Stunden) 20–21,9 mg·l−1 (LC50, Krustentiere, 48 Stunden) 2,95–134 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 Stunden) 3,53–1080 mg·l−1 (EC50, Algen, 96 Stunden)...
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  • chilenischen Seite Patagoniens, in denen zumeist Lachse, Muscheln und Krustentiere auch für den europäischen Markt produziert werden. Eine weitere Einnahmequelle...
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  • Stunden) 0,0015 bis 4,5 mg·l−1 (LC50, Krustentiere, 48 Stunden) 0,00024 bis 0,0095 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 Stunden) 0,00163 bis 0,00234 mg·l−1...
    68 KB (6,776 words) - 12:32, 1 September 2024
  • verstanden, gelegentlich auch die zu den Stachelhäutern zählenden Seeigel und Krustentiere wie Hummer oder Krabben. Küchensprachlich nicht zu den Schalentieren...
    2 KB (232 words) - 19:37, 19 September 2024
  • Brotkruste Inkrustation Krust Krüstchen Krustenbraten Krustenechsen Krustentiere Salzkruste Wiktionary: Kruste – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft,...
    2 KB (138 words) - 20:44, 18 September 2024
  • in Flussmündungen ein. Als Nahrung dienen hauptsächlich bodenlebende Krustentiere, Würmer und Weichtiere aber auch Wasserpflanzen. Laich wird von März...
    3 KB (218 words) - 03:21, 9 June 2021
  • mg·l−1 (LC50, Fisch, 96 h) 419 mg·l−1 (LC50, Krustentiere, 48 h, Medianwert) 141 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 h) Soweit möglich und gebräuchlich, werden...
    14 KB (1,243 words) - 08:54, 19 August 2024
  • kleine Exemplare fressen nur Plankton und Krill. Tintenfische sind fähig, Krustentiere wie Muscheln zu zerlegen und zu verdauen. Sie zählen zu den intelligentesten...
    14 KB (1,269 words) - 13:19, 24 November 2023
  •  oral) >10 000 mg·kg−1 (LD50, Kaninchen, transdermal) 860 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 h, Medianwert) Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten...
    14 KB (1,192 words) - 21:32, 23 September 2024
  • nordpazifischen Ozean vorkommt. Im Lebensmittelhandel zählt sie zu den Krustentieren. Die Oberseite der Schneekrabbe hat eine rötliche bis bräunliche, die...
    13 KB (1,407 words) - 11:15, 5 April 2023
  • Das merkwürdige Verhalten geschlechtsreifer Krustentiere zur Paarungszeit (Originaltitel: Why Must I Be a Crustacean in Love?) ist eine Episode der US-amerikanischen...
    12 KB (1,237 words) - 13:51, 9 December 2023
  • (LC50, Fisch, 96 Stunden) 0,16–1,75 mg·l−1 (LC50, Krustentiere, 48 Stunden) 0,33 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 Stunden) Soweit möglich und gebräuchlich,...
    50 KB (5,264 words) - 09:57, 3 September 2024
  • andere biogene Amine (u. a. Histamin in Erdbeeren, in Schalen- und Krustentieren; Serotonin in Bananen und Nüssen) Auslöser für eine Nahrungsmittelallergie...
    3 KB (240 words) - 12:43, 14 May 2023
  • Basis für Fischsuppen oder für warme Saucen zu Gerichten aus Fisch oder Krustentieren dient. Für Gerichte aus Meeresfischen bzw. Süßwasserfischen sollte die...
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  • 1986 veröffentlicht. Der Titel erinnert an den Namen von Bardots Anwesen in Saint-Tropez („Auf dem verlassenen Strand, Muscheln und Krustentiere…“)....
    34 KB (4,060 words) - 05:36, 29 September 2024
  •  oral) 99 mg·l−1 (LC50, Fisch, 96 h, Medianwert) 5240 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 h, Medianwert) Thermodynamische Eigenschaften ΔHf0 −333,1 kJ mol−1...
    56 KB (5,936 words) - 09:49, 20 August 2024
  •  Fisch, 96 h, Medianwert) 1770 mg·l−1 (LC50, Krustentiere, 48 h, Medianwert) 344 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 h) Soweit möglich und gebräuchlich, werden...
    9 KB (767 words) - 11:56, 5 September 2024
  • (LC50, Fisch, 96 Stunden) 1,28–9,28 mg·l−1 (LC50, Krustentiere, 48 Stunden) 1 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 Stunden) Soweit möglich und gebräuchlich, werden...
    57 KB (5,608 words) - 02:04, 15 August 2024