• Die Trichinenuntersuchung, früher – und heute nur noch in der Durchführungsverordnung (EU) 2015/1375 – als Trichinenschau bezeichnet, ist eine Untersuchung...
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  • findet zusätzlich zur Schlachttier- und Fleischuntersuchung noch die Trichinenuntersuchung statt. Die Vorschriften zur Schlachttier- und Fleischuntersuchung...
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  • die keine reinen Pflanzenfresser sind, gesetzlich vorgeschriebene Trichinenuntersuchung weitestgehend zurückgedrängt. Bei der Trichinenschau wird eine Muskelprobe...
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  • übertragenen Leptospirose der Trichinose (in Mitteleuropa trotz Trichinenuntersuchung bei der Schlachtung von Fleisch immer noch die häufigste Wurmerkrankung...
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  • mit Trichinella spiralis sind in Deutschland meldepflichtig. Die Trichinenuntersuchung ist eine Pflichtuntersuchung von Fleisch für den menschlichen Verzehr...
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  • Nachweis von Trichinen, das vor allem in der Lebensmittelindustrie zur Trichinenuntersuchung zum Einsatz kommt. Die erste Vergrößerung sollte 50-fach betragen...
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  • Deutschland nach Schätzungen etwa 15.000 Erkrankungen jährlich. Durch die Trichinenuntersuchung sank diese Zahl in 50 Jahren auf unter 5 gemeldete Erkrankungsfälle...
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  • gebraten und behandelt. In Deutschland ist vor dem Verzehr eine Trichinenuntersuchung und eine Messung der Radioaktivität mit einem Grenzwert von 600Bq...
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  • Aus diesem Grund muss Wildschweinfleisch vor der Verwertung einer Trichinenuntersuchung unterzogen werden. Positive Befunde sind sehr selten; die Untersuchung...
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  • meldepflichtige Trichinellose hervorrufen. Obwohl aufgrund der gesetzlichen Trichinenuntersuchung in Deutschland die Anzahl der Trichinenerkrankungen bei Menschen...
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  • Verordnung EG-Nr.853/04 c) Verordnung EG-Nr. 854/04 d) EG-Nr.2075/05 (Trichinenuntersuchung) In der Bundesrepublik Deutschland sind die Bekämpfung der Wildkrankheiten...
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  • Fleischuntersuchung durchgeführt, bei Schweinen und Einhufern zusätzlich die Trichinenuntersuchung. Der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung unterliegen...
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  • sorgen und z. B. bei der Schlachtung von Schweinen die notwendige Trichinenuntersuchung sicherstellen. Der Schlachthauszwang wurde 1881 in Preußen durchgesetzt...
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  • spiralis verursacht die Trichinellose, die in Mitteleuropa wegen der Trichinenuntersuchungen mittlerweile aber nur noch selten ist. Prinzipiell sind alle Säugetiere...
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  • Entnahme von Trichinenproben am erlegten Wild für die amtliche Trichinenuntersuchung, sofern er eine Schulung beim Veterinäramt bestanden hat und von...
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  • Verdauungsmethode oder Verdauungsverfahren ist eine Methode der Trichinenuntersuchung. Dabei werden Muskelfleischproben in einer Verdauungsflüssigkeit...
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  • Problem, sowie die ab 1866 im Königreich Preußen obligatorische Trichinenuntersuchung bei Schlachtfleich zu einer erhöhten Nachfrage nach Mikroskopen...
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  • ist Erstbeschreiber der Paratuberkulose und war ein Pionier der Trichinenuntersuchung. Johne studierte von 1856 bis 1859 an der Tierärztlichen Hochschule...
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  • 1996. mit H. Müller, Christoph Cenker, Hans-Friedemann Zedka: Trichinenuntersuchung – Ausbildungsbuch für Trichinenuntersucher. Herausgegeben vom NÖ...
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