• Пеници́лл, также пеници́ллий, пеници́ллиум (лат. Penicillium), — род грибов-аскомицетов, относящийся к семейству Aspergillaceae порядка Эуроциевые (Eurotiales)...
    127 KB (8,050 words) - 20:37, 4 January 2024
  • Пеници́лл рокфо́ровый (лат. Penicíllium roquefórti) — вид рода Penicillium, культура плесени, используемая при производстве сыров нескольких сортов, известна...
    2 KB (125 words) - 20:49, 7 January 2023
  • Подкласс: Eurotiomycetidae Порядок: Эуроциевые Семейство: Aspergillaceae Род: Пеницилл Подрод: Penicillium Секция: Fasciculata Вид: Penicillium camemberti Международное...
    5 KB (284 words) - 12:51, 24 October 2023
  • молока при помощи ферментов и грибка Пеницилл рокфоровый (Penicíllium roquefórti): в молодой сыр делают инъекции пеницилла для равномерного распределения спор...
    6 KB (283 words) - 12:56, 6 March 2023
  • Пеницилли́ны (от лат. Penicillium — «пеницилл», от лат. penicillum — «кисть») — антимикробные препараты, относящиеся к классу β-лактамных антибиотиков...
    9 KB (454 words) - 12:23, 2 April 2024
  • Пеници́лл (пеници́ллий) золоти́стый (лат. Penicíllium chrysógenum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл...
    6 KB (356 words) - 15:33, 10 November 2023
  • многочисленными голубоватыми прожилками плесени (плесневой грибок вида Пеницилл рокфоровый). Дорблю имеет достаточно плотную и рассыпчатую консистенцию...
    9 KB (382 words) - 20:04, 25 June 2022
  • Список видов, входящих в род Пеницилл (Penicillium) Penicillium abidjanum Stolk Penicillium adametzii Zaleski Penicillium adametzioides S. Abe ex G. Sm...
    26 KB (2,112 words) - 10:13, 13 October 2019
  • которые используются при производстве пищевых деликатесов. Как пример: пеницилл рокфоровый — необходим для изготовления голубых сыров; ботритис серый —...
    668 bytes (61 words) - 12:55, 20 February 2023
  • Пеници́лл (пеници́ллий) о́бщий (лат. Penicíllium commúne) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл (Penicillium)...
    5 KB (322 words) - 21:48, 11 November 2023
  • Пеници́лл (пеници́ллий) ко́ротко-компа́ктный (лат. Penicíllium brevicompáctum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся...
    7 KB (448 words) - 03:23, 18 October 2023
  • (Trichophyton; вызывает трихофитию), некоторые виды родов аспергилл (Aspergillus) и пеницилл (Penicillium), способные вызывать различные дерматомикозы и глубокие микозы...
    47 KB (3,464 words) - 08:04, 2 June 2024
  • (ранее — пеници́лл щитконо́сный, лат. Penicíllium corymbíferum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл (Penicillium)...
    6 KB (386 words) - 12:22, 3 July 2024
  • Пеници́лл (пеници́ллий) обыкнове́нный (лат. Penicíllium sólitum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл...
    6 KB (380 words) - 21:48, 11 November 2023
  • Пеници́лл (пеници́ллий) Била́й (лат. Penicíllium biláiae) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл (Penicillium)...
    5 KB (319 words) - 13:22, 10 November 2023
  • сыры, образуется после засевания творожной массы плесневым грибком вида Пеницилл рокфоровый (лат. Penicíllium roquefórti). Баварский голубой сыр производится...
    2 KB (99 words) - 12:25, 9 March 2023
  • Пеници́лл циклопи́ческий (лат. Penicíllium cyclópium) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл (Penicillium)...
    5 KB (338 words) - 14:27, 12 November 2023
  • Пеници́лл (пеници́ллий) ко́рочковый (лат. Penicíllium crustósum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл...
    5 KB (317 words) - 18:01, 11 November 2023
  • таларомицес (Talaromyces). Ранее включался в состав рода пеницилл (Penicillium) как Penicillium piceum (пеницилл смоляно-чёрный). Колонии на CYA на 7-е сутки 2—2...
    5 KB (351 words) - 11:47, 16 June 2024
  • (Talaromyces). Ранее включался в состав рода пеницилл (Penicillium) как Penicillium rugulosum — пеници́лл морщи́нистый. Колонии на агаре Чапека[англ.]...
    5 KB (373 words) - 11:47, 16 June 2024
  • Пеници́лл (пеници́ллий) распростёртый (лат. Penicíllium expánsum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл...
    6 KB (393 words) - 13:23, 12 November 2023
  • кремовая, упругая, пастообразная с вкраплениями голубой плесени (грибок вида Пеницилл рокфоровый). Резкий вкус голубой плесени хорошо гармонирует с мягким сливочным...
    2 KB (95 words) - 04:32, 1 January 2024
  • звено в трофической цепи любого биоценоза. Примерами таких грибов являются пеницилл, мукор, дрожжи и многие другие виды. Хищные грибы едят почвенных животных...
    137 KB (8,435 words) - 14:32, 12 April 2024
  • Пеници́лл (пеници́ллий) Го́рленко (лат. Penicíllium gorlenkoánum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл...
    5 KB (298 words) - 15:32, 10 November 2023
  • Пеници́лл (пеници́ллий) лимо́нно-жёлтый (лат. Penicíllium citrínum) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл...
    4 KB (312 words) - 18:13, 11 November 2023
  • таларомицес (Talaromyces). Ранее включался в состав рода пеницилл (Penicillium) как Penicillium rubrum (пеници́лл кра́сный). Колонии на CYA на 7-е сутки 2—3,5 см...
    4 KB (285 words) - 11:47, 16 June 2024
  • Talarómyces funiculósus (лат.) (ранее — Penicillium funiculosum — пеницилл фуникулёзный) — вид грибов, относящийся к роду Talaromyces семейства Trichocomaceae...
    1 KB (43 words) - 19:04, 12 June 2024
  • химик и миколог Карл Вемер использовал для этого плесневые грибы рода пеницилл. Однако внедрить метод в промышленность не удавалось из-за проблем с очисткой...
    39 KB (2,181 words) - 16:46, 17 June 2024
  • Пеници́лл (пеници́ллий) монта́нский (лат. Penicíllium montanénse) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду пеницилл...
    5 KB (319 words) - 18:22, 11 November 2023
  • (Talaromyces). Ранее включался в состав рода пеницилл (Penicillium) как Penicillium aculeatum — пеници́лл шипова́тый. Колонии на CYA на 7-е сутки 2,5—3...
    5 KB (340 words) - 19:03, 12 June 2024
  • аналогична корочке камамбера, обусловлена наличием другого вида грибка из рода Пеницилл, Penicillium camemberti Премиум-сыр из сорта камбоцола. Мягкий сыр с прожилками...
    4 KB (206 words) - 03:18, 2 July 2022