• Thumbnail for Danish cuisine
    6 December 2011. "Histoire de la gastronomie danoise"[permanent dead link‍], Le Danemark, ses produits et sa gastronomie, Sirha, 22-26 janvier 2011, Eurexpo...
    109 KB (12,957 words) - 18:06, 21 December 2024
  • Lodge Vincent la Chapelle Recette de la tarte au citron meringuée Recipe for choux de paysans (kale with chestnuts) Histoire politique de la gastronomie...
    5 KB (651 words) - 21:12, 3 October 2024
  • Thumbnail for Lyon
    Lyon (category CS1 German-language sources (de))
    Il y a 80 ans " La mère Bourgeois " obtenait 3 étoiles". leprogres.fr. Le Progres. Retrieved 30 July 2015. "Histoire de la gastronomie 2/4". franceculture...
    94 KB (8,119 words) - 07:26, 20 December 2024
  • Thumbnail for Service à la française
    Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, Paris, Ed. Perrin (coll. tempus n° 359), 2010, 381 pages. ISBN 978-2-262-03318-7 "A la Française:...
    22 KB (2,935 words) - 09:25, 11 December 2024
  • Thumbnail for Tarte Tatin
    de la gastronomie : La tarte des demoiselles Tatin". Liège Université (in French): 1.. Delétang, Henri (July–December 2000). "Histoire et gastronomie :...
    7 KB (826 words) - 08:43, 21 August 2024
  • Thumbnail for Lyonnaise cuisine
    Cuisine lyonnaise. (Edisud, 2007) 5. ISBN 2744906492 "Histoire de la gastronomie 2/4 - Histoire - France Culture". Archived from the original on 2012-06-05...
    31 KB (3,886 words) - 17:57, 12 February 2024
  • Thumbnail for Mère (restaurateur)
    Lyon France. 16 April 2018. Retrieved 13 February 2020. "Histoire de la gastronomie 2/4 - Histoire - France Culture". archive.is. 5 June 2012. Archived from...
    24 KB (2,552 words) - 22:53, 1 May 2024
  • Thumbnail for Gaston Gérard chicken
    Public (in French). 19 July 2012. Patrick Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, Paris, Ed. Perrin (coll. tempus n° 359),...
    3 KB (326 words) - 08:06, 26 October 2024
  • Thumbnail for Cuisine and specialties of Nord-Pas-de-Calais
    bibliography, Gastronomie française. Histoire et géographie d'une passion. Nutrition, sports practices and sedentary lifestyle in Nord-Pas-de-Calais archive...
    57 KB (5,396 words) - 23:33, 26 August 2024
  • Thumbnail for François Pierre La Varenne
    (Prospect Books, 2006) ISBN 9781903018415. Patrick Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, (Librairie Academique Perrin, 2010). ISBN 978-2-262-03318-7...
    8 KB (991 words) - 21:58, 10 October 2024
  • Marsick, Laurent; Renoulet, Damien (21 December 2024). "Maïté, icône de la gastronomie française à la télévision, est morte" (in French). Paris: RTL....
    6 KB (522 words) - 21:00, 21 December 2024
  • Wiley & Sons. ISBN 978-0-7645-5734-7. Patrick Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, Paris, Ed. Perrin (coll. tempus n° 359),...
    10 KB (1,055 words) - 00:04, 20 November 2024
  • Thumbnail for Paul Bocuse
    gastronomie, est mort". Le Point (in French). 20 January 2018. Retrieved 20 January 2018. Edmond Neirinck; Jean-Pierre Poulain (1988). Histoire de la...
    15 KB (1,408 words) - 00:21, 28 November 2024
  • Thumbnail for Hervé This
    a Ph.D from the Pierre and Marie Curie University, under the title "La gastronomie moléculaire et physique". He has written many scientific publications...
    9 KB (1,013 words) - 03:24, 6 September 2024
  • Thumbnail for Café Terminus bombing
    attentat au café Terminus de la gare Saint-Lazare". La France pittoresque. Histoire de France, Patrimoine, Tourisme, Gastronomie (in French). Retrieved 2024-12-14...
    8 KB (696 words) - 02:36, 22 December 2024
  • Thumbnail for Nouvelle cuisine
    Press, 1996. ISBN 978-0-252-06490-6 Patrick Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, Paris, Ed. Perrin (coll. tempus n° 359),...
    7 KB (843 words) - 11:22, 27 November 2024
  • Thumbnail for Mille-feuille
    The counting of layers was reported in Compte-rendu du Séminaire n°32 de gastronomie moléculaire (December 18, 2003) from the French Society of Chemistry...
    23 KB (2,434 words) - 13:48, 7 November 2024
  • Thumbnail for Haute cuisine
    (November 2006), ISBN 978-0-313-32797-1 Patrick Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, Paris, Ed. Perrin (coll. tempus n° 359),...
    9 KB (1,087 words) - 21:10, 17 December 2024
  • 20th century. Rambourg, Patrick (2010). Perrin (ed.). Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises (in French). Paris. ISBN 978-2-262-03318-7...
    22 KB (3,207 words) - 08:12, 22 August 2024
  • Thumbnail for Jules Gouffé
    "Livre de cuisine summary". Editions du chêne. Compte rendu du Séminaire N° 36 de Gastronomie moléculaire, 15 avril 2004, Cours de gastronomie moléculaire...
    5 KB (510 words) - 11:07, 4 November 2024
  • Thumbnail for François Massialot
    brûlée recipe and modern adaptations Patrick Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, Paris, Ed. Perrin (coll. tempus n° 359),...
    5 KB (559 words) - 21:13, 3 October 2024
  • Thumbnail for André Noël (chef)
    André Noël (chef) (category CS1 German-language sources (de))
    Friedrich300 (in German) (2). Rambourg, Patrick (2010). Histoire de la cuisine et de la gastronomie française (in French). Perrin. p. 101. ISBN 9782262042417...
    37 KB (3,912 words) - 21:11, 3 October 2024
  • Thumbnail for Auguste Escoffier
    Escoffier. (1994) ISBN 0-86565-956-7. Patrick Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie française, Paris, Ed. Perrin (coll. tempus n° 359), 2010...
    17 KB (2,276 words) - 21:12, 3 October 2024
  • Thumbnail for Marie Jaffredo
    Illustrations, in Béatrix de L'Aulnoit [fr] & Philippe Alexandre (text), Des fourchettes dans les étoiles: brève histoire de la gastronomie française, Fayard...
    12 KB (1,327 words) - 23:58, 22 November 2023
  • Mauricien (in French). Retrieved 2021-04-19. "[Diaporama] Le partage de la gastronomie culturelle à Maurice". Le Defi Media Group (in French). Retrieved...
    26 KB (600 words) - 00:28, 16 July 2024
  • Thumbnail for Antoine Westermann
    de la Gastronomie by Alain Bauer & Laurent Plantier - Editions Que sais-je?, 2010 ISBN 978-2-13-058504-6 Trois Étoiles au Michelin: Une Histoire de la...
    20 KB (1,795 words) - 13:40, 29 October 2024
  • Thumbnail for Marcel Rouff
    Jung, André (1996). "La Gastronomie Nivernaise au Début du Siècle ou le Voyage gourmand de Curnonsky et Marcel Rouff". Bulletin de la Société Nivernaise...
    12 KB (1,291 words) - 19:15, 26 June 2024
  • PITTORESQUE, LA FRANCE (29 November 1999). "12 février 1894 : attentat au café Terminus de la gare Saint-Lazare". La France pittoresque. Histoire de France...
    40 KB (1,909 words) - 12:12, 15 December 2024
  • Thumbnail for Mayonnaise
    Jean Vitaux, « Le nom des plats dans l’Histoire », chronique Histoire et gastronomie, sur Canal Académie, 4 novembre 2012 Le Grand Robert, t. 4, Paris...
    47 KB (4,919 words) - 04:44, 21 December 2024
  • Thumbnail for Les Toques Blanches Lyonnaises
    chef de La Mère Guy. "Les Toques Blanches Lyonnaises: 80 ans de gastronomie | Le journal de l'éco". lejournaldeleco.fr (in French). Retrieved 17 July 2018...
    3 KB (266 words) - 23:09, 24 October 2024