Франсуа Пьер де Ла Варенн (1615—1678) — французский шеф-повар и писатель, автор книги «Французский повар» (фр. Le Cuisinier François, 1651), одной из...

написанной французским шеф-поваром Винсентом Ла Шапелем. Mille-feuille XVIII века подавали с начинкой из варенья и мармелада (необходимо учесть, что по-английски...

Один из основных соусов французской кухни. В 1651 году Франсуа Пьерр де ла Варенн (1615—1678) в своей поваренной книге «Французский повар» приводит рецепт...

основателем высокой кухни в Версале — королевским поваром Франсуа де Ла Варенном, и посвящён гофмейстеру при дворе Людовика XIV Луи де Бешамелю. Бешамель...

культуре в начале XVII века благодаря Лансело де Касто[вд] и Франсуа Ла Варенну. Для классического фрикасе мясо режут небольшими кусочками, слегка обжаривают...

Александр Варенн родился 3 октября 1870 года в Клермон-Ферране в семье коммерческого служащего Жозефа Варенна и Франсуазы Марк; старший брат Жана Варенна[фр...

Жак-Николя́ Бийо́-Варе́нн (фр. Jacques-Nicolas Billaud-Varenne; 23 апреля 1756 (1756-04-23), Ла-Рошель, Франция — 3 июня 1819, Порт-о-Пренс, Гаити) —...

Огюст де Ларошжаклен Лескюр Мариньи Пирон де Ла-Варенн Пюизе Сапино Сепо Стоффле Сюзанне Тальмон де ла Тремойль Фротте Шаретт Республиканские генералы...

велосипедист, бронзовый медалист Олимпийских игр 1936 года. Матон де Ла Варенн, Пьер де[фр.] (1761—1813) — французский адвокат и публицист, известный...

встречается в труде французского кулинара XVII века Франсуа Ла Варенна. В берлинской кухне из варёного вымени готовят берлинский шницель, а в итальянской области...

числе из изысканных овощей, выращенных под его руководством. Франсуа Ла Варенн придумал мучную пассеровку, благодаря которой появились слегка загущенные...

Доминик Пирон, также известный как Пирон де Ла-Варенн (Пирон из Ла-Варенна; 2 августа 1760, Сент-Этьен-де-Монлюк — 10 мая 1794, Луара в окрестностях Нанта)...

Огюст де Ларошжаклен Лескюр Мариньи Пирон де Ла-Варенн Пюизе Сапино Сепо Стоффле Сюзанне Тальмон де ла Тремойль Фротте Шаретт Республиканские генералы...

века в Люинье Церковь Святого Ремигия в Сен-Реми-ла-Варенн Мельница Бургдьон 1862 года в Сен-Реми-ла-Варенн Структура занятости населения: сельское хозяйство...

вине. Первый из известных рецептов рыбы по-матросски принадлежит Франсуа Ла Варенну, и он был из скумбрии в уксусе или вержусе. Согласно «Кулинарному путеводителю»...

Ла-Шапе́ль-сюр-Куа́з (фр. La Chapelle-sur-Coise) — муниципалитет во Франции, в регионе Рона-Альпы, департамент Рона. Население — 543 человека(2011). Муниципалитет...

сливочного. Шеф-повар маркиза д’Юкселя (marquis d’Uxelles), Франсуа Пьер де ла Варенн, немного изменил известный рецепт и посвятил его маркизу де Нуантелю,...

Марсе, с 3 тыс. чел. и 7 орудиями (небольшая часть — регулярные войска из Ла-Рошели, остальные национальная гвардия) овладел городом Шантони, пользуясь...

XIV в Версале. В 1667 году знаменитый французский кулинар Франсуа Пьер Ла Варенн, работавший «шеф-поваром» в замке близ Лиона, то есть в регионе, издревле...

Огюст де Ларошжаклен Лескюр Мариньи Пирон де Ла-Варенн Пюизе Сапино Сепо Стоффле Сюзанне Тальмон де ла Тремойль Фротте Шаретт Республиканские генералы...

Франсуа-Атаназ де Шаретт де ла Контри (фр. François-Antanase de Charette de la Contrie; 21 апреля 1763 (1763-04-21) — 29 марта 1796) — французский монархист...

владения и титулы графов де Варенн унаследовал дворянский дом Фицаланов. Основателем дома де Варенн был Вильгельм де Варенн (ум. 1088), сын некого нормандского...

века Ла-Флеш является приходом епархии Анжера и под этим названием входит в состав провинции Анжу. В 1603 году Гийом Фуке де ла Варенн, владетель Ла-Флеш...

Огюст де Ларошжаклен Лескюр Мариньи Пирон де Ла-Варенн Пюизе Сапино Сепо Стоффле Сюзанне Тальмон де ла Тремойль Фротте Шаретт Республиканские генералы...

церковный порядок (12 июля) 1791 Запрет стачек (14 июня) Бегство короля в Варенн (ночь 20—21 июня) Расстрел на Марсовом поле (17 июля) Пильницкая декларация...

вандейские повстанцы потерпели поражение от республиканской армии в битве при Ла-Трамбле и отступила к Бопрео. Шоле, самый важный город, который до этого контролировался...

принял имя рода жены — де Варенн и стал 5-м графом Суррей и графом де Варенн. От него происходит линия Плантагенет-Варенн. Внебрачная связь: с неизвестной...

Огюст де Ларошжаклен Лескюр Мариньи Пирон де Ла-Варенн Пюизе Сапино Сепо Стоффле Сюзанне Тальмон де ла Тремойль Фротте Шаретт Республиканские генералы...

то же время, - Жан де Варенн, сеньор де Пикиньи и де Виньякур, сын адмирала Флурана де Варенна, с 1270 г. женатый на Агнес де ла Бруа, дочери Дрё III д’Амьена...

Бегство в Варенн (или Варенское бегство) 20—21 июня 1791 года — эпизод Французской революции, безуспешная попытка короля Людовика XVI и его семьи бежать...

Ларошжаклен Луи Мари де Лескюр Жан Никола Стоффле Антуан Филипп Тальмон де ла Тремойль Émile Gabory, Les Guerres de Vendée, Paris, Robert Laffont, coll...