М'яку́ш, м'я́коть (лат. trāma) — внутрішній шар плодового тіла гриба. Зовнішні ознаки м'якоті часто відображають мікроскопічну будову плодового тіла,...
10 KB (619 words) - 18:20, 12 February 2023
агарикові (лат. Agaricaceae), болетових (лат. Boletaceae). М'якуш ніжки часто відрізняється від м'якуша шляпки за консистенцією, може мати волокнисту структуру...
7 KB (433 words) - 13:18, 19 July 2022
Шапинка гриба (redirect from Шапка (мікологія))
ознаками таксонів грибів. Внутрішня, щільна частина шапки називається м'якушем, зверху вона захищена тонкою шкіркою — кутикулою. На нижній поверхні несе...
21 KB (1,240 words) - 15:08, 4 August 2023
Печериця рудіюча отруйна (category Незавершені статті з мікології)
Agaricaceae. Плодове тіло біле, брудно-біле, від дотику одразу жовтіє, м'якуш гриба має запах карболової кислоти. Шапинка 5—8(12) см у діаметрі, напівсферична...
4 KB (214 words) - 10:37, 8 July 2024
Лисичка несправжня (category Незавершені статті з мікології)
схожа зовнішньо, але від якої чітко відрізняється жовтим кольором м'якуша. М'якуш // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980...
4 KB (203 words) - 19:13, 31 July 2023
Дощовик їстівний (category Незавершені статті з мікології)
їстівний гриб у молодому стані, поки м'якуш білий. Використовують вареним і смаженим тільки в день збирання, поки м'якуш чисто білий. Використовують у народній...
4 KB (201 words) - 20:06, 1 October 2023
Моховик тріщинуватий (category Незавершені статті з мікології)
матова, звичайно з тріщинками, крізь які видно білуватий або червонуватий м'якуш. Шкірка не знімається. Пори великі, кутасті, жовтуваті, зеленкувато-жовті...
5 KB (211 words) - 21:52, 12 November 2023
Часничник дрібний (category Незавершені статті з мікології)
2 см, щільна, згодом порожня, червонувато-темно-коричнево, гола, блискуча. М'якуш білуватий, із сильним запахом часнику. В Україні поширений на Поліссі та...
3 KB (154 words) - 10:31, 8 March 2023
Клітоцибе величезний (category Незавершені статті з мікології)
3-4(6) мкм, гладенькі. Ніжка 3-8 Х 1,2-4(5) см, щільна, кольору шапки, гола. М'якуш щільний, білий, пахне борошном, приємний на смак (з часом трохи гіркуватий)...
3 KB (162 words) - 09:29, 8 July 2024
Рядовка зелена (category Незавершені статті з мікології)
гладенькі. Ніжка 4—7×1—2 см, щільна, сірчано-жовта, вгорі світліша, гола. М'якуш білий, згодом трохи жовтуватий, компактний, з приємним смаком і запахом...
4 KB (262 words) - 19:56, 17 August 2023
Сироїжка синювата (category Незавершені статті з мікології)
Плодове тіло характеризується щільним м'якушем білого кольору, що стає жовтою у зрілих грибів. Під шкіркою м'якуш віддає бузковим відтінком, має солодкуватий...
5 KB (223 words) - 08:17, 28 May 2021
Боровик бронзовий (category Незавершені статті з мікології)
верхній частині сітка біла, біля основи бура), при зрізуванні її м'якуш дещо темніє. М'якуш білий, при пошкодженні його колір не змінюється, дуже щільний...
7 KB (326 words) - 05:54, 1 July 2024
Сироїжка (category Незавершені статті з мікології)
Шапинка їх опукло-плеската або ввігнуто-розпроста, яскраво забарвлена, м'якуш крихкий, солодкий або пекучоїдкий. В Україні — бл. 50 видів, більшість з...
3 KB (162 words) - 14:21, 9 October 2021
Зморшок степовий (category Незавершені статті з мікології)
5 см завдовжки, 1,2-3,3 см завтовшки, сірувато, горбкувато-зморшкувата. М'якуш білий, з приємним запахом. Росте у цілинних степах, в Україні, Молдові,...
5 KB (208 words) - 01:14, 19 June 2022
Маслюк модриновий синіючий (category Незавершені статті з мікології)
4-8(10) × 1-3 см, жовтувато-сірувато. Кільце жовтувате, швидко зникає. М'якуш у шапці білий, з часом брудно-білий, у ніжці жовтуватий, згодом коричнюватий...
3 KB (147 words) - 20:42, 14 December 2023
Лепіота коричнево-червонувата (category Незавершені статті з мікології)
біла, потім рожевувата, брудно-рожева, з нечітким пасочкоподібним кільцем. М'якуш білий. В Україні поширений у Степу і гірському Криму. Росте у парках і садах...
3 KB (114 words) - 07:48, 28 May 2021
Маслюк модриновий (category Незавершені статті з мікології)
кільця жовто, нижче — коричнювата. Кільце біле, жовтувате, швидко зникає. М'якуш жовтий, при розрізуванні на повітрі в шапці злегка рожевіє, у ніжці трохи...
3 KB (148 words) - 20:40, 14 December 2023
Гігрофор сироїжкоподібний (category Незавершені статті з мікології)
3-8 Х 1-3 см, донизу іноді потовщена, вгорі біла, нижче — кольору шапки. М'якуш білий, щільний, при розрізуванні на повітрі в шапці не змінюється, в ніжці...
3 KB (146 words) - 07:29, 28 May 2021
Сироїжка світло-жовта (category Незавершені статті з мікології)
5-9 Х 2-2 см, донизу злегка потовщена, білувата, з віком сіріє, щільна. М'якуш солодкий, білий, при розрізуванні сіріє, з приємним запахом. Зустрічається...
3 KB (118 words) - 08:16, 28 May 2021
Лімацела ніжна (category Незавершені статті з мікології)
гладка, коричневата, жовтувата або червонувато-рожева, з віком не вицвітає. М'якуш білий, запах і смак не виражені, на зрізі по краю шапки з'являється червонуватий...
6 KB (310 words) - 07:51, 28 May 2021
Сироїжка темночервона (category Незавершені статті з мікології)
Росте у Європі під хвойними деревами у болотистих місцях. Не їстівний. М'якуш гриба на смак дуже їдкий. Russules rares ou méconnues: 289 (1996) Russula...
3 KB (110 words) - 17:38, 27 September 2023
Хрящ-молочник справжній (category Незавершені статті з мікології)
1-5 см, з порожниною, кольору шапки, біля основи іноді рудувата, гола, суха. М'якуш крихкий, білий, з дуже приємним запахом, гострий на смак. Молочний сік білий...
3 KB (154 words) - 08:26, 28 May 2021
Часничник великий (category Незавершені статті з мікології)
порожня, з довгим коренеподібним виростом, коричнево-чорна, трохи рубчаста. М'якуш білуватий, із сильним запахом часнику. В Україні поширений у Карпатах і...
3 KB (131 words) - 14:55, 5 October 2019
Павутинник каштановий слизький (category Незавершені статті з мікології)
дрібнобородавчасті. Ніжка 4-9 Х 12,5 см, щільна, біла, внизу жовтувата, гола, слизька. М'якуш щільний, білий або жовтуватий, без особливого запаху, приємний на смак....
3 KB (126 words) - 08:03, 28 May 2021
Іноцибе звичайний (category Незавершені статті з мікології)
гладенькі, 7,5-10 Х 5-6,5 мкм. Ніжка 3-6 Х 0,2-0,4 см, щільна, біла, лілувата. М'якуш білий, при розрізуванні не змінюється, з неприємним запахом. Поширений по...
3 KB (118 words) - 07:37, 28 May 2021
Гігрофор золотистий (category Незавершені статті з мікології)
кільцеподібним потовщенням, утвореним загальним покривалом, щільна, з каналом. М'якуш білий, з специфічним запахом. Поширений по всій Україні. Росте у листяних...
3 KB (138 words) - 02:25, 3 December 2023
Сироїжка різнопластинчаста (category Незавершені статті з мікології)
5-6(7) мкм. Ніжка 3-6 Х 1,8-3,5 см, щільном'ясиста, біла або рудувата. М'якуш білий, солодкий, щільний, без особливого запаху. В Україні поширена у Прикарпатті...
3 KB (121 words) - 08:16, 28 May 2021
Печериця звичайна (category Незавершені статті з мікології)
Ніжка 3-6(8) × 0,8-2 см, щільна, кольору шапки, з тонким нестійким кільцем. М'якуш ніжний, білий, при розрізуванні рожевіє, з приємним смаком і запахом. Зустрічається...
4 KB (226 words) - 21:34, 24 May 2022
Павутинник камфорний (category Незавершені статті з мікології)
фарби змінюються до золотистого-коричневого. Капелюшок 6-12 см в діаметрі. М'якуш фіолетового кольору, має неприємний, затхлий запах, схожий на запах гнилого...
3 KB (123 words) - 20:05, 14 November 2023
Мухомор пурпуровий (category Незавершені статті з мікології)
буріючим кільцем, біля основи з вільною, білою, з лопатеподібним краєм піхвою. М'якуш білуватий з запахом редьки. В Україні поширений на Поліссі та в Прикарпатті...
3 KB (153 words) - 08:01, 28 May 2021
Іноцибе (category Незавершені статті з мікології)
циліндрична, часто біля основи має бульбу, іноді кільце, що швидко зникає. М'якуш переважно має неприємний запах, іноді приємний — мигдалевий, грибний або...
5 KB (208 words) - 09:44, 22 July 2023