ума сходят по такой ухе. А. Дюма. Путевые впечатления. В России. 1858 Стерля́жья уха — некогда популярное первое блюдо русской кухни, часто упоминающееся...

Стерляжья — река в России, протекает в Красноярском крае. Устье реки находится в 1043 км по левому берегу реки Кеть. Длина реки составляет 59 км, площадь...

«новых русских». Чернелась в серебряных вёдрах, в кольце прозрачного льда, стерляжья мелкая икра, высилась над краями горкой тёмная осетровая и крупная, зёрнышко...

жёлто-оранжевый цвет от пассерованной в нём моркови. Роскошным блюдом считалась стерляжья уха с обязательными жёлтыми блёстками жира, перед подачей её приправляли...

достигают массы в 1 кг и даже больше. Родственные формы: белужий бестер и стерляжий бестер. Имеется 5 рядов костных жучек: 1 дорсальный, 2 боковых и 2 вентральных...

прудового и озёрного разведения. Самое известное блюдо из стерляди — стерляжья уха. Благодаря скрещиванию этого вида с белугой был получен ценный для...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

Наибольшую известность получили московские кулебяки, которые, наряду со стерляжьей ухой и калачами, стали кулинарным символом «первопрестольной» и даже вручались...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

с нравами купеческого клуба, размещавшегося в доме Мятлева. В меню — стерляжья уха, белуга в рассоле и поросёнок с хреном. Кроме вин, подавали квас и...

Александра Дюма во время путешествия по России, русские сходили с ума по стерляжьей ухе. В XVII веке сформировались основные типы русских супов и появились...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

нечего, я перестал ужасаться откровенных рассказов, постиг философию стерляжьей ухи и расстегаев, отклонился от людей образованных и радушных, которых...

простые, так и изысканные дорогие блюда, такие как молочный поросёнок, стерляжья уха с прокипячённым шампанским «Клико» или налимьими печёнками, паштет...

родная. Я особенно отчетливо вспоминаю, как мылись в Сандунах и как ели стерляжью уху, помнишь? — Федор Шаляпин в письме другу Шаляпин называл Сандуны «Царь-баня»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

области, приток Куро-Искитима. Прямая — река в Красноярском крае, приток Стерляжьей. Прямая — река на острове Котельный, Якутия, приток Шейны. Прямая — река...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...

Пайдугина. Левые — Малая Кеть, Красная (?), Еремская, Кельчигейка, Мендель, Стерляжья, Еловая, Олёнка, Кассайга, Катайга, Лайга, Полуденовка, Утка, Чачамга...

Крез? имперский майонез? Кому ты с институтскими ужимками Советуешь стерляжьими отжимками Парадный опрозрачивать бульон, Чтоб золотым он стал, как миллион...

груздянка калья окрошка похлёбка рассольник свекольник cолянка тюря уха стерляжья холодник щи зелёные ленивые серые суточные щучина Категория Портал «Кулинария»...