مكوّن الغذائي (بالإنجليزية: food ingredient)‏ هي مواد غذائية بما في ذلك المضافات الغذائية، تستخدم في تصنيع أو تحضير الطعام وموجودة في المنتج النهائي على...

ذلك، فالمصنعين والموزعين الذين يرغبون في تسويق المكملات الغذائية التي تحتوي على «عنصر غذائي جديد» بإخطار الهيئة مسبقا ما لم تسوق قبل 15 أكتوبر 1994)...

داخليّةٍ، فضلًا غيّر تلك الوصلة لتقود مباشرةً إلى المقالة المعنيّة. هل تقصد : جبل مكّون، جبل في المغرب. مكون غذائي مُكَوِّنْ ، بمعنى عنصر مكون لخليط....

مضاف غذائي تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات المضاف الغذائي أو المضاف الطعامي هي أي مادة تضاف إلى الغذاء أو المشروبات وتعمل على تغيير أي من صفاته،...

تقترح أن استخدام هذا النظام الغذائي ليس مبرر لخسارة الكالسيوم.  هناك تحاليل تجميعية أخرى قامت بالبحث عن تأثير تناول نظام غذائي مرتفع الحموضة لم تجد أيضا...

حبة غذائية تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الحبوبالغذائيَّة هيَ بذور صغيرة وقوية وجافة، قد تكون بقشرة أو بدون أو تكون متصلة بالفاكهة . وتُحصد للاستهلاك...

الألياف الغذائية هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء...

الوجبات الخفيفة الغنية بالمكونات وجبة «الشّلة» وهي حساء ثخين مكون من نوع معين من البقوليات مع اللحم والأعشاب تكتسب بهذه المكونات طعماً خاصاً مميزاً، وهي...

زيت الزيتون، الكمون والملح. تحتوي وجبة المخلوطة (250غ تقريباً) على المكونات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 327 الدهون: 16 الدهون المشبعة: 2 الكوليسترول:...

إلى محتواه العالي من الزيت، ومعظمها عبارة عن دهون مشبعة، حليب جوز الهند مكون غذائي تقليدي مستخدم في جنوب شرق آسيا، أوقيانوسيا ، جنوب آسيا، وشرق أفريقيا....

يتم استهلاكها لتوفير الدعم الغذائي للكائن الحي. عادة ما يكون الطعام من أصل نباتي أو حيواني أو فطري، ويحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكربوهيدرات...

تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات اليخنة (أو الدمعة) هي طبق طعام مؤلف من مكونات غذائية مثل الخضار واللحوم مغلية ويقدم مع المرقة، وكلمة يخني هي كلمة تركية الأصل...

الأبحاث العلمية المتعلقة بالحمية الغذائية وملصقات المكونات الغذائية وتكنولوجيا الغذاء (طريقة إنتاج المنتجات الغذائية وحفظها ومراقبة الجودة) والسمنة والسلوك...

الخطر أمراض سوء التغذية قلي عميق إزالة السمية السكري حمية غذائية ألياف غذائية عنصر غذائي مكمل غذائي أخصائيو التغذية إنقاص الوزن طعام صحي أخصائية التغذية حمية...

الترخانة (بالفارسية: ترخينه، ترخانه، ترخوانه) (بالتركية: Tarhana) هو مكون غذائي مجفف مبني على خليط مخمر من الحبوب والزبادي أو الحليب المخمر، الموجود في...

تحدد وصفات تحضير طعام ما هي المكونات التي يتم استخدمها لإعداد طبق معين. كما يُزعم أن العديد من المنتجات التجارية تحتوي على مكون سري يجعلها أفضل من المنتجات...

وهذا يعني «من كل مكان»، حيث توجد كميات صغيرة على الأقل من حمض البانتوثنيك في كل طعام تقريبا. النقص في البشر نادر جدا. كمكمل غذائي أو مكون علف حيواني، فإن...

بطاقة المواد الغذائية أو المعروفة باسم قائمة المعلومات الغذائية؛ هي متطلب أساسي لكل منتج غذائي يتم التوضيح عليه المحتويات التغذوية لكل منتج غذائي، ويتم العمل...

معرفات كيميائية قاعدة بيانات المُكوِّنات التجميلية (CosIng): 91449...

processing)‏: هي تنقية المواد الكيميائية، والمستحضرات الصيدلانية والمكونات الغذائية الناتجة عن التخمير أو الاصطناع في الأنسجة النباتية والحيوانية، مثل...

كالوري . وتشمل تعريف القيمة الغذائية أيضا خواصا أخرى مثل المواد المكوّنة للغذاء، كمياتها ونسبها . وتقاس تلك تلك المكونات بوحدة جرام أو ميليجرام. تعامل...

دليل الهرم الغذائي هو دليل على شكل هرم من الأطعمة الصحية مقسمة إلى أقسام لإظهار الكمية الموصى بها لكل مجموعة غذائية. وقد أعلن عن أول هرم غذائي في السويد...

أبو شلهوب طبق شاميّ شعبيّ تميّز به المطبخ الدّمشقي منذ القدم، وهو مكوّن من البرغل والكوسا، ومن الممكن إضافة اللحم عند تحضير الطّبق. وهو طبق غنيّ بالفيتامينات...

النظام الغذائي الكيتوني أو الحمية الكيتونية أو كيتو دايت ketogenic diet هي نظام غذائي عالي الدهون، معتدل البروتين، منخفض الكربوهيدرات. هذا النظام كان يستخدم...

الشبكة الغذائية هي عبارة عن تداخل مجموعة من السلاسل الغذائية وتمثل جميع العلاقات الغذائية بين الكائنات الحية المختلفة، إذ تفقد الطاقة كلما ارتفعنا في مستويات...

المعنى الثالث فيكمن في أن الكثافة الغذائية هي نسبة المكونات الغذائية التي يحتوي عليها طعام معين إلى المتطلبات الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. لذا، فالطعام...

التصوير الغذائي أو التصوير الفوتوغرافي للأغذية أحد أنواع التصوير الفوتوغرافي الذي يهدف إلى خلق حياة وصورة رائعة عن الغذاء، يستخدم بصورة رئيسية في الإعلانات...

الغذائية أو إنتاج الغذاء أو صناعة المواد الغذائية هي مجموعة معقدة ومتنوعة من الأعمال التي تهدف إلى تزويد سكان العالم باحتياجاتهم من الطاقة الغذائية....

الأطعمة التي تتطابق من ناحية غذائية أو هضمية. الطريقة ترتكز على مبدأ أن الأطعمة تندمج بشكل جيد مع بعضها عندما تتشارك المكون الأساسي الذي يمنح الطعم و النكهة...

مصدر في العالم من جبال الهملايا من ارتفاع يزيد عن 5000 متر ويعد أفضل مكمل غذائي وهو النباتات المتحللة عبر ملايين السنوات تحتوي على حمض الفولفيك وحمض الهيوميك...

تنظيم ملصقات الأطعمة لتحديد مكونات السمسم في المنتجات وإمكانية حدوث الحساسية، في الولايات المتحدة سيصبح السمسم المادة الغذائية التاسعة المسببة للحساسية مع...