法式酸奶油（Crème fraîche，法语发音：[kʁɛm fʁɛːʃ][kʁɛm fʁɛːʃ]，字面意思 「新鲜的奶油」）是一种pH值约为4.5的，含有10至45％的乳脂的酸奶油 。 它是细菌发酵制成的，跟美国式的酸奶油相比粘度更低、脂肪含量更高。欧洲标签条例规定法式酸奶油不得含有除了乳脂和发酵菌外的其他成分。...

酸奶油是一种奶制品，由鮮奶油和乳酸菌发酵而成。因发酵的乳酸菌和酸味得名（Sour cream）。酸奶油口感丝滑，味道接近酸奶和克非尔的混合。脂肪含量仅10%，是最清淡的奶油制品。每100克酸奶油仅含190卡路里。像大多数其他酸牛奶产品一样，酸奶油最初来自东欧和斯堪的那维亚。酸奶油需要冷藏，开封后能保存一周。...

奶油芦笋汤又稱蘆筍奶油湯、蘆筍湯，是以芦笋、高湯、牛奶（有些人會忽略這一原料）、鮮奶油、法式酸奶油为主要原料制成的汤。奶油芦笋汤可以冷飲或热飲。 "Cream" of Asparagus Soup, February 2006 [September 25, 2014], （原始内容存档于October...

在澳大利亞，奶油的脂肪含量並沒有嚴格法律控制，不過濃奶油一般都有48–60%脂肪含量。 酸奶油是一种用18%或更高乳脂含量的奶油通过细菌发酵过程制作，含有0.5%以上乳酸的奶油制品。通过发酵，奶油变得更浓稠，当然也会变酸。 斯美塔那酸奶油乳脂含量20%~24%。 法式酸奶油（Crème fraîche）是一种用重奶油（30–40...

蛤（gé）蜊（lí）蘸醬（英語：Clam dip）是一種以蛤蜊、酸奶油、奶油芝士和佐料（英语：Seasoning）為主要製材的蘸醬和調味料，亦可加入其他食材。此種醬汁一般為冷食，有時以熱食或室溫的狀態食用，可用作為薯片、脆餅、麵包及法式生菜沙拉（英语：crudites）的蘸醬。蛤蜊蘸醬的食譜在195...

酸奶。 在阿爾巴尼亞，早餐通常包括烤餅、牛奶、茶、雞蛋、果醬或奶酪。在早餐期間肉類並不常出現，而通常出現海鮮，例如罐裝沙丁魚或金槍魚，其通常與調味品如芥末或蛋黃醬一起食用。全麥穀物和糕點主要由兒童食用。 克羅地亞大多為歐陸式早餐，包括各種糕點、發酵乳製品（優格、酸奶和酸奶油...

רוגע意思是扭紋狀，整個字意思就是小型呈扭紋狀的餅乾。 在現代的希伯來文，可頌餅乾名叫“רוֹגְלִית”，就是尾隨藤的意思。 甜卷圈可以先由酸奶油或是奶油乳酪麵團製成，但也有由非奶製品作為原料的變化。所以它可以搭配肉製品或在食用肉製品後食用，而且符合 猶太人紀律。...

plokštainis）是立陶宛一道馬鈴薯菜餚，使用馬鈴薯、培根、牛奶、洋蔥和雞蛋，再用鹽、胡椒粉及香料調味，常用的香料則包括月桂葉及墨角蘭。將食材混合後放入烤箱烘烤，出爐後搭配酸奶油或皮肚一起食用。類似的菜餚有白俄羅斯的馬鈴薯巴布卡、猶太人的庫格爾（英语：Kugelis）等。 von Bremzen, Anya; Welchman...

在土耳其語中，“油”和“脂肪”是同一個東西，所以有很多固態的、非油性的油，甚至炒菜剩下來的醬汁也能被當作一種油來使用。與中國的觀念一樣，土耳其人把黃油、帶油的起司、鮮奶油、人造奶油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、榛子油、椰子油、核桃油和綿羊的尾巴脂肪等出油的東西通通算作“油...

奶、糖、碎米及其他配料充分混合增加稠度，並灑上肉桂等香料增加風味，待其冷卻後即告完成。 雞胸肉布丁這道甜點相當類似於歐洲中世紀上層階級飲食裡常見的「法式奶凍」，並曾在英國著名詩人喬叟的作品《坎特伯雷故事集》中被提及。 Food主题 卡贊迪比（英语：Kazandibi） 雞肉菜餚列表（英语：List of...

(food)）、愛爾蘭炸魚薯條（英语：Pastie）  马恩岛: 英國醃魚  苏格兰: 肉馅羊肚  威尔士: 威爾斯燉肉（英语：Cawl）  阿尔巴尼亚: 酸奶砂鍋（英语：Tavë Kosi）  奥地利：维也纳炸牛排  比利时: 牡蠣薯條、 比利時鬆餅、 薯條, 啤酒烤肉, 瓦特佐伊, 巧克力幕斯  保加利亚:...

邰智源（ 中華民國 台湾知名主持人、演员） 黄志强（ 中国 澳门喜来登大酒店行政助理总厨 半决赛评审） Daniel Brolese（ 法國 澳门巴黎人大酒店法式餐厅主厨 半决赛评审） Alex Gaspar（ 法國 澳门巴黎人大酒店行政总厨 半决赛评审） 林依輪（ 中国 中国内地男歌手、演员、主持人 总决赛评审）...

会出现在新兴工业国家。他们正在帮助中国对相关机制进行改善。但是宣称所有食品安全问题都源于中国，则是完全错误的。 香港食物环境卫生署发现伊利牧场大果粒酸奶味雪糕的一个样本含有三聚氰胺。當局已禁止由三鹿奶粉製造的台灣尚效牌飲料進口香港，但對於内地奶製品方面，當局沒有考慮禁止進口。9月18日，香港食物安全...

冷荞麦面、蔬菜天婦羅、酥烤豬肉、魷魚烤豬肉 11 2022/08/04 忠清南道天安市 西北警察局幼兒園 警察局幼兒園老師 為32位嬰幼兒準備低鹽低糖的午餐和零食 動物農場可愛料理 酸奶油炖牛肉﹙配動物造型飯糰﹚、菠菜大醬湯、馬鈴薯煎餅﹙配手工番茄醬﹚、炸香蕉起司餃子 12 2022/08/11 京畿道果川市 首爾大公園動物園 飼養員組長...

薩爾瑪（英语：Sarma (food)） 土式香腸（英语：Sujuk） 薩爾蘇卡（英语：Şakşuka） 塔拉瑪薩拉塔（英语：Taramasalata） 酸奶 起司 白色起司（英语：Beyaz peynir） 編織起司（英语：Braided cheese） 切奇爾起司（英语：Chechil） 切爾克斯起司（英语：Circassian...