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  • Kaeng Phanaeng (category Thailändische Küche)
    ist. Zutaten zur Khrueang Kaeng Phanaeng („Curry“-Paste): getrocknete thailändische Chili (so genannte „himmelweisende Chili“, Thai: พริกชีฟ้า - Phrik Chi...
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  • Tom Kha Kai (category Thailändische Küche)
    Raum wird Tom Kha Kai oft als „thailändische Hühner-Kokos-Suppe“ o. ä. bezeichnet, was jedoch den aus thailändischer Sicht zentralen, geschmack- und...
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  • selten auch von „Alpinia“, in Indonesien von Lengkuas oder Laos, der thailändische Name ist Kha (ข่า). Er ist einer von vier ingwerartigen Pflanzen, die als...
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  • Tom Yam (category Thailändische Küche)
    Tom Yam (Thai: ต้มยำ) ist eine sauer-scharfe Suppe der thailändischen Küche. Tom bedeutet „Suppe“, yam in etwa „gemischt“. Je nach Zubereitungsweise wird...
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    (Thai: ผัดไทย RTGS phat thai, „thailändisches pfannengerührtes Gericht“) ist ein traditionelles Nudelgericht der thailändischen Küche. Es besteht hauptsächlich...
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  • Gaur (section Namen)
    Krathing (Thai: กระทิง) und in Vietnam Kratie. Aus dem thailändischen Namen leitet sich auch der Name des seit den frühen 1970ern vorwiegend in Thailand vertriebenen...
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    Polnischer Name, Römischer Name (historisch) Asien: Arabischer Name, Birmanischer Name, Jüdischer Familienname, Malaysischer Name, Thailändische Namen, Liste...
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