в жирі. спеціальна паприка — яскраво-червона солодка спеція тонкого помелу з м'яким смаком; має високий вміст цукру. рожева паприка — блідо-червона, середнього...
5 KB (324 words) - 21:26, 4 February 2023
безпосередньо на потрібну статтю.@ пошук посилань саме сюди Паприка (спеція) — порошкоподібна приправа Паприка — овочевий або солодкий перець (Capsicum annuum) —...
463 bytes (62 words) - 20:43, 2 December 2017
Спе́ція, або припра́ва — «переважно в множині «спеції», означає прянощі, які додають до страви для поліпшення смаку й аромату; приправа; застаріле: зілля»...
19 KB (1,291 words) - 21:13, 5 August 2024
угорської кухні. Назва походить від того, що страву щедро посипають паприкою, спецією, яка широко використовується в угорській кухні. В давнину курячий...
2 KB (150 words) - 16:04, 25 August 2024
білка та здатність поглинати смак спецій. Спеції та прянощі: Такі як часник, цибуля, паприка, кумин та коріандр. Спеції додають сильний і смачний смак до...
7 KB (458 words) - 14:20, 23 July 2024
Суміш приправ (redirect from Суміш спецій)
суміш кухонної солі, трав, спецій, прянощів, інших ароматизаторів Кольорова сіль — болгарська суміш літньої приправи, паприки та солі з іншими додатковими...
7 KB (429 words) - 13:57, 12 December 2024
угорської кухні з м'яса, копченостей, квасолі, картоплі, солодкого перцю, паприки та спецій. З розрахунку на 10–15 літрів: М'ясо гомілки свинячої 1–1,5 кг (нижня...
6 KB (484 words) - 17:15, 27 August 2024
холестерину. Майже в усіх національних стравах провідну роль відведено паприці — наприклад, гуляш (щось середнє між густим супом і м'ясним рагу), перекельт...
10 KB (702 words) - 17:36, 13 September 2024
(Piper nigrum), спеціальним чином оброблені Паприка — плоди рослин виду Перець овочевий (Capsicum annuum), спеція: Перець болгарський — один із сортів солодкого...
8 KB (482 words) - 10:41, 18 April 2024
входять перець чилі, паприка, інші різновиди перців, а також орегано, насіння кмину та часник. Vegeta Fish — спеціальна суміш спецій для приготування страв...
7 KB (340 words) - 05:36, 30 November 2024
Адобо (іспанська кухня) (category Спеції)
Adobo — маринад, соус або спеції) — занурення приготовленої їжі в бульйон (або соус), що складається з різноманітних паприки, орегано, солі, часнику та...
14 KB (963 words) - 07:40, 19 September 2024
Подається у складі набору спецій до столу. Кольорова сіль містить як мінімум три компоненти: сіль, червоний мелений перець (паприку), чабер. Найчастіше використовують...
5 KB (213 words) - 17:52, 25 September 2024
суп), приготована із м'яса, солодкого перцю, меленої паприки, помідорів, картоплі, моркви та спецій; страва карпатської кухні. Щоб додати страві гостроти...
8 KB (468 words) - 08:52, 16 January 2025
імбир, перець чилі, насіння коріандру, чорний перець, солодка і гірка паприка, пажитник і суха куркума. В деяких регіонах додають ягоди ясена, їстівний...
4 KB (240 words) - 05:22, 27 September 2024
узагальнююча назва всіх зелених спецій, які використовуються для приготування їжі. У різних регіонах так називають різні спеції. У західній Болгарії так називають...
6 KB (330 words) - 17:08, 20 September 2024
інгредієнти — горішки кеш'ю, цибуля, часник, лавровий лист, коріандр, паприка, різні перці, пірі-пірі, цукрова тростина, кукурудза, пшоно, сорго, картопля...
5 KB (301 words) - 20:58, 3 April 2023
Це список кулінарних трав, спецій і сумішей. Зокрема, це харчові або напоївні добавки переважно рослинного походження, які використовуються в незначних...
27 KB (1,583 words) - 20:37, 30 July 2024
кілограмів. Духмяна і яскрава спеція — мелена паприка — не лише головний заробіток села, а вже й справжній бренд: саме доброньска паприка прикрашає страви не лише...
19 KB (1,002 words) - 18:06, 4 January 2025
Начинку готують з яловичого фаршу, який смажиться з ріпчастою цибулею і спеціями (паприкою, часником, перцем і кмином). Разом з фаршем укладають скибочки зварених...
4 KB (173 words) - 12:23, 13 February 2019
Магрибська кухня (section Спеції)
андалузькою стравою регіону. Спеції, які можна знайти в кухні цього регіону: імбир, духмяний перець, кмин, шафран, паприка, гвоздика, кмин, коріандр, кайенський...
9 KB (507 words) - 13:05, 22 February 2024
і овочів з м'ятою і томатною пастою ; Таджин — ягня зі спеціями та соусом з помідорів і паприки ; Усбан[en] — традиційна лівійська ковбаса; Макруд; Гориба;...
11 KB (609 words) - 13:47, 28 September 2024
нарізують, додають ру і бульйон, часник, а також спеції. У рецептах серед складників зустрічається паприка, сметана, молоко, бекон. Чорба Хляки Келле-пача...
6 KB (247 words) - 14:01, 12 November 2024
материнка, куркума, кмин, петрушка, базилік, каррі, гірчиця, імбир, перець, паприка, часник, коріандр, цибуля і кардамон. Типові трави: шавлія, чебрець, майоран...
5 KB (290 words) - 07:59, 17 July 2022
червоною паприкою. Після цього в такому ж порядку знову викласти картоплю, ковбасу та цибулю, тоді — яйця, прилити зверху сметаною і посипати спеціями та зеленню...
5 KB (215 words) - 15:06, 14 September 2024
con chili або chorizos con pimiento, тобто ковбаски з червоним перцем (паприкою). Вважається, що страва з'явилася в Іспанії у XVI ст. після того, як з...
3 KB (200 words) - 17:42, 25 August 2024
стану однорідного крему. Селянський варіант рецепта передбачає додавання паприки, перцю, кмину і дрібно порізаної цибулі. Додавання солі необхідно, тільки...
2 KB (120 words) - 06:58, 24 August 2024
Алжирська кухня (section Спеції)
використовується багато спецій, зокрема сушений червоний перець чилі різних видів, кмин, зіра, кориця, куркума, імбир, паприка, коріандр, шафран, мускатник...
37 KB (2,408 words) - 01:43, 3 December 2024
страва, приготована із м'яса, солодкого перцю, меленої паприки, помідорів, картоплі, моркви та спецій; запозичена з угорської кухні Обара — словенське рагу...
4 KB (259 words) - 10:55, 4 October 2023
Бахар́́ат (араб. بهارات) — суміш спецій або суміш, що використовується в середній східній кухні. Бахарат — арабське слово для «спецій» (множинна форма bahār «spice»)...
3 KB (189 words) - 22:12, 1 June 2022
марокканській версії до складу шермули входять сушена петрушка, зіра, паприка, сіль та чорний перець. Харісса Al-Khusaibi, 2019, с. 86. Linda Poon. Chermoula:...
4 KB (181 words) - 05:28, 27 September 2024
Vinegar) Паприка на грилі (Grilled Paprika) Соус табаско (Extra Hot) Оригінальний (Original) Сир по-грецьки (Greek Style Cheese) Тайські спеції (Spicy Thai)...
9 KB (620 words) - 12:34, 28 November 2024