Пе́рець (Piper) — рід рослин родини перцеві (Piperaceae). Включає близько півтори тисячі видів трав та ліан, багато з яких є звичними для свого середовища...

Капсикум каєнський, перець каєнський — група сортів перцю роду Капсикум виду Capsicum frutescens (перець чагарниковий), за одними джерелами є синонімом...

пошук посилань саме сюди У Вікісловнику є сторінка Перець. Перець — має такі значення: Перець (Piper) — рід рослин родини перцевих (Piperaceae), включає близько...

кольору. Ліана цвіте двічі на рік. Родом рослина з Індії. Культивують її в багатьох країнах з тропічним кліматом. Перець чорний здавна користувався попитом...

Стручко́вий пе́рець (Capsicum) — рід рослин з триби капсикумові (Capsiceae) родини пасльонові (Solanaceae). Не плутати з родом перець родини перцеві. Найчастіше...

«Перець» — український сатирично-гумористичний ілюстрований журнал. Разом із московським «Крокодилом» (наклад у 1986 році 5 млн примірників) «Перець»...

Стручко́вий пе́рець звича́йний (Capsicum annuum L.), також соло́дкий пе́рець, па́прика, болга́рський пе́рець — напівчагарникова рослина родини пасльонових...

Духм́яний або англійський, ямайський перець (Pimēnta diōica, Pimenta officinālis) — вічнозелене дерево родини миртових (Myrtaceae), яке сягає у висоту...

Пе́рець кубе́ба (Piper cubeba) — багаторічна рослина родини перцеві. Харчова та ефіроолійна культура, популярна спеція у тропічній та європейській кухні...

Пе́рець до́вгий (Piper longum) — багаторічна рослина родини перцевих родом з Індії. В Азії є поширеною тропічною культурою, яку вирощують задля пекучих...

Гвінейський перець, західноафриканський перець, перець ашанті, бенінський перець, перець Леклю́за. Батьківщина африканського перцю — Ліберія (Перцевий берег), де...

Лимонний перець є сортом із виду Ягідний перець[en], має 60 мм завдовжки та 12 мм завширшки. Одні люди вважають лимонний перець смачним. Найчастіше перець описують...

Перець мавританський або Псевдоперець ефіопський (Xylopia aethiopica) — вид роду псевдоперців родини аннонові з порядку магнолієцвіті. Інші назви «перець...

перець досить швидко втрачає свій аромат, а тому повинен додаватися або до вже готової страви, або незадовго до повної готовності. Список видів роду цантоксил...

Перець п'янкий, чи кава, кава-кава (лат. Piper methysticum) — вид рослин роду перець родини перцеві. Сама назва кава (kava, kava-kava) походить з тонганської...

Перець чилі, перець гострий (Capsicum frutescens) — вид багаторічних кущів з роду стручковий перець триби капсикумові (Capsiceae) родини пасльонові (Solanaceae)...

Пташиний перець (Capsicum annuum var. glabriusculum) — багаторічний чагарник, що належить до родини пасльонових, різновид овочевого перцю. З усіх видів...

Ябу. Японський перець тісно пов'язаний із сичуаньським перцем Китаю, і вони мають один рід. Подрібнені зрілі фрукти («горошини перцю» або «ягоди»), відомі...

Перцеві (Piperaceae) — родина квіткових рослин порядку перцевоцвітих (Piperales). Представники — кущі, ліани і трави, зрідка невеликі дерева. Ця родина...

видів дерев і колючих чагарників роду Zanthoxylum родини Рутових. Жодного відношення до перців ця рослина не має, а перцем називається за аналогією. Дозрілі...

Список видів роду перець (Piper) містить перелік визнаних видів згідно з онлайн-ресурсом Королівських ботанічних садів у К'ю. У таблиці зазначено наукові...

) Delarbre, синонім — Polygonum hydropiper L.) Місцева назва — перець собачий, перець водяний. З родини гречкових — Polygonaceae. Однорічна трав'яниста...

рослин роду шинус родини анакардієві. Інші назви «перуанський перець», «каліфорнійське перцеве дерево», «перуанська фісташка», «несправжній перець», «ескобілла»...

Перець сарментосум (Piper sarmentosum) — їстівний вид рослин роду перець (Piper). Повзуча трав'яниста рослина. Листя серцеподібне. Молоді листки зазвичай...

Бете́ль (лат. Píper bétle) — вічнозелена багаторічна рослина роду перець, листя якого має лікарські властивості та використовується як спеції. Батьківщиною...

пізнього Середньовіччя зерна малегети застосовували як замінник чорного перцю, що в ті часи коштував занадто дорого навіть для заможних європейських споживачів...

соусу, перець чилі роду Capsicum, не є рідним для Південно-Східної Азії. Традиційні види, які використовуються в рецептах самбала, це каєнський перець (Capsicum...

підродині пасльонові (Solanoideae) родини пасльонові (Solanaceae). У трибу входять два роди: Capsicum L. — Перець, або Капсикум Lycianthes (Dunal) Hassl....

фарширований зелений перець чилі під білим соусом з волоського горіха, приправлений червоними зернами граната. Мексиканці вважають цю страву свого роду кулінарним...

Перець Хабанеро — один з найгостріших перців. Квітки з легким зеленуватим відтінком, трохи більші, ніж у інших гострих перців. При доброму врожаї може...

інгредієнтом), оливкова олія, м'ята, морська сіль, іноді можуть використовувати перець, сумах та зерна гранату. Нарізати 3 помідори та 3 огірки, 1 цибулю, перемішати...