المالتوز أو كما يُعرب بالخطأ (سُكَّرُ الشَّعِير -Malt Sugar) (باللاتينية: Maltosum) عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدتين من الجلوكوز. ترتبط برابطة (α(1→4...

الأميليز حيث يقوم بتكسير الكربوهيدرونات في الغذاء لتحويل محتوى النشأ إلى مالتوز. وهناك العديد من الغدد على سطح اللسان التي تحيط ببراعم التذوق في الجزء الخلفي...

المرتبطة بألفا، مثل النشا والجليكوجين، وينتج عنه سلاسل أقصر، ديكسترين، و مالتوز. إنه الشكل الرئيسي للأميلاز الموجود في البشر والثدييات الأخرى. كما أنه موجود...

ومن أمثلتها المعروفة ثنائيات السكاريد السكاروز sucrose أو saccharose ، المالتوز واللاكتوز، ثلاثي السکارید رافينوز ورباعي السكاريد ستاکیوز stachyose. تتألف...

سكروز) يتكون من اتحاد سكر جلوكوز وسكر فركتوز كما يوجد سكر ثنائي آخر وهو سكر المالتوز وهو يتكون من اتحاد سكري جلوكوز. وسكر الحليب، ويسمى لاكتوز، وهو يتكون من...

مصنوع من النشا المستخرج من الذرة ويحتوي على كميات متفاوتة من الغلوكوز، المالتوز وسكريات قليلة التعدد. يستخدم شراب الذرة في الأطعمة والحلويات والفطائر والمعجنات...

لولبية مالتوزية (بالإنجليزية: Treponema maltophilum)‏ هي نوع من البكتيريا، سلبية الغرام، تتبع اللولبية. Peter Schupbach (1 Jul 1996). "Treponema maltophilum...

والفركتوز) تعتبر سكريات مختزلة، بالإضافة إلى بعض السكريات الثنائية (مثل المالتوز واللاكتوز) والسكريات القليلة التعدد والسكريات المتعددة. يمكن تقسيم السكريات...

الأكرو ديكسترينات الذي لا يعطي أي لون مع اليود ثم المرحلة الأخيرة وهي المالتوز. بالنسبة للتغذية فالنشا من الكربوهيدرات ويوجد بصفة أساسية في الخبز والبطاطس...

السكريات الصناعية وأكثرها حلاوة بين جميع أنواع السكريات الطبيعية (ومنها المالتوز والسكروز والذرة). من السكريات الطبيعية التي تتواجد في الفواكه والعسل وبعض...

المركبات المكونة للعسل النسبة المئوية (%) فركتوز 38.2 جلوكوز 31.3 مالتوز 7.1 سكروز 1.3 ماء 17.2 سكريات أعلى 1.5 مواد معدنية (رماد) 0.2 مواد أخرى غير محددة...

امتصاصها، تقوم الإنزيمات بحلمهة هذه سلاسل النشا الطويلة إلى جزيئات صغيرة كالمالتوز ومن ثم تنتهي إلى جزيئات غلوكوز هي قابلة للامتصاصا في الأمعاء. تختلف الإنزيمات...

الأميلاز النشا إلى ألفا دكسترين، ثم تهضمه غلوكو أميلاز (ألفا ديكستريناسيز) للمالتوز ومالتوتريوز. تُحلل مواد الهضم في ألفا أميلاز وألفا ديكسترانيز وثنائيات...

حديديك كربوكسي المالتوز (بالإنجليزية: Ferric carboxymaltose)‏ هو دواء يُستعمل في علاج: فقر الدم الناجم عن عوز الحديد فقر الدم Drug Indications Extracted...

سكريات ثنائية سيلوبيوز لاكتوز لاكتولوز مالتوز أيزومالتوز سكروز طرهالوز تورانوز سكريات ثلاثية مالتوتريوز ميليزيتوز رافينوز سكريات رباعية أكاربوز ستاكيوز...

الهريسة) والاحتفاظ به لبعض الوقت للسماح لإنزيمات المستخلص بتحليل بعض النشا إلى مالتوز. في شهر ديسمبر وخلال موسم العطلات يعتبر نوع مماثل من الخبز يسمى vörtbröd...

التي يحتويها قرن الخروب كالآتي: (7:1:1:5) تمثل سكروز – جلوكوز- فركتوز- ومالتوز على التوالي. تحتوي القرون على نسبة عالية من الفتامينات خاصة قبل النضج وتصل...

سكريات ثنائية سيلوبيوز لاكتوز لاكتولوز مالتوز أيزومالتوز سكروز طرهالوز تورانوز سكريات ثلاثية مالتوتريوز ميليزيتوز رافينوز سكريات رباعية أكاربوز ستاكيوز...

الكربوهيدرات المعقدة ويتكون هذا الإنزيم من جزيء اكارفزيون المتصل بجزيء مالتوز. الاكاربوز يثبط إنزيم (glycoside hydrolases) اللازم لهضم الكربوهيدرات، خصوصا...

اختبار الكربوهيدرات والذي يشمل على الجلوكوز والمالتوز والسكروز حيث النيسرية السحائية تأكسد الجلوكوز والمالتوز. يوجد لقاح ضد جميع أنواع النيسرية السحائية...

سكريات ثنائية سيلوبيوز لاكتوز لاكتولوز مالتوز أيزومالتوز سكروز طرهالوز تورانوز سكريات ثلاثية مالتوتريوز ميليزيتوز رافينوز سكريات رباعية أكاربوز ستاكيوز...

يكسر السلاسل الطويلة للسكريات عبر اخضاعها تمامًا لمالتوتريوز ومالتوز من أميلوز أو مالتوز، جلوكوز وديكسترين محدود من أميلوبكتين. كلهم ينتمون لعائلة (التحليل...

إنزيم الأميلاز اللعابي الذي يعمل على تفكيك جزيئة النشاء إلى سكر الشعير مالتوز. تكمن أهمِّيَّة الإنزيمات الموجودة في اللُّعاب في الدَّور الَّذي تلعبه خلال...

 وأوكسيميثولون  ‏،  وأسكوربات الصوديوم،  وناندرولون،  وليناليدوميد،  وحديديك كربوكسي المالتوز،  وميثوكسي بولي إيثيلين جلايكول-إيبويتين بيتا،  وغلوكونات الحديديك الصوديوم،...

الأوروبية not listed NFPA 704 1 0 0   مركبات متعلقة مركبات ذات علاقة لاكتوز مالتوز في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية...

C6H14N4O2 142-82-5 الهبتان C7H16 111-65-9 الاوكتان C8H18 69-79-4 57-50-1 سكر المالتوز سكر السكروز C12H22O11 31416-98-5 المساعد الانزيمي A C21H36N7O16P3S 592-01-8...

(بالإنجليزية: Maltase)‏ هو إنزيم ينتمي لعائلة الفا جلوكوزيدات، ويقوم بتحويل المالتوز إلى غلوكوز في عملية الهضم. يتواجد في اللعاب وفي عصارة البنكرياس، وقد تم...

سكريات ثنائية سيلوبيوز لاكتوز لاكتولوز مالتوز أيزومالتوز سكروز طرهالوز تورانوز سكريات ثلاثية مالتوتريوز ميليزيتوز رافينوز سكريات رباعية أكاربوز ستاكيوز...

والسكريات الموجودة في الجوافة تكون على هيئة سكروز وفركتوز وجلوكوز وأربينوز ومالتوز. والصنف الأحمر أغنى في المواد السكرية الكلية عن الصنف الأبيض، وتصل نسبة...

سكريات ثنائية سيلوبيوز لاكتوز لاكتولوز مالتوز أيزومالتوز سكروز طرهالوز تورانوز سكريات ثلاثية مالتوتريوز ميليزيتوز رافينوز سكريات رباعية أكاربوز ستاكيوز...

سكريات ثنائية سيلوبيوز لاكتوز لاكتولوز مالتوز أيزومالتوز سكروز طرهالوز تورانوز سكريات ثلاثية مالتوتريوز ميليزيتوز رافينوز سكريات رباعية أكاربوز ستاكيوز...