へぎ蕎麦にもワサビが使われるようになり、十日町市や小千谷市のそば店では、店舗によって薬味を「からしのみ」、「わさびのみ」、「両方から選択可能」とする違いが見られる。 本来は「へぎ」に盛り付けたものを指すため、同じ店舗でも、店頭で供するものを「へぎそば」、パック販売する乾麺を「布海苔そば」「手繰りそば」と呼び分ける例も見られる。...
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に選定された。 へぎそば・布海苔そば・十日町そば(十日町市・小千谷市) つなぎに、布海苔を使用し、生麺の他に乾麺も製造しており、地産地消運動を奨励し、そば打ち体験ができるスポットもある。 しらうお(素魚・白魚)そば(佐渡島) シラウオを具材に用いた蕎麦 大崎そば(佐渡島) 地元産で石臼挽きのそば...
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新潟県魚沼地方では、つなぎに小麦でなくフノリを使った「へぎそば」が名物となっており、「十日町そば」、「小千谷そば」などとして販売されているだけでなく、日本各地に「へぎそば屋」がある。 2020年現在、フノリ属には5種ほどが知られている。 [脚注の使い方] ^ 木村...
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給電スタンド(24時間) レストラン(平日 11:00 - 22:00 / 休日 7:00 - 22:00) フードコート 赤城食堂(24時間) 越後へぎそば処(24時間) ラー麺 畑 Hatake(10:00 - 22:00) ショッピングコーナー(24時間) カフェ・ソフトクリーム 大和屋 - YAMATOYA...
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越後製菓の工場所在地(米菓だけでなく餅や製麺工場もあるが、本社は長岡市) 清酒 新潟銘醸(長者盛、越の寒中梅) 高の井酒造(たかの井、越の初梅)の本社・工場所在地 醸造 山崎醸造 へぎそば(つなぎに布海苔を使用した蕎麦。) 鉱業 天然ガスの産出量が日本一であり、片貝地区を中心とした地域には、日本屈指の埋蔵量を誇る片貝ガス田がある。...
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『越後へぎそば処 粋や』(えちごへぎそばどころ いきや)は、新潟県新潟市中央区にある総合ショッピングセンターDeKKY401において、新潟県魚沼地方の郷土蕎麦である「へぎ蕎麦」を提供するそば屋。創業は平成25年。 2017年現在、まだ創業間もないものの、店主は25年以上、蕎麦に携わる職人であると言う...
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日本の男性ミュージシャン、マニピュレーター。sukekiyoのギタリスト。 日本人の姓。匠ひびき(女優)など。 日本のアダルトゲームブランド 東京へぎそば 匠 - 東京都内で展開する蕎麦チェーン店。 ゲーム『Minecraft』の登場キャラクター・クリーパー (Minecraft)の日本における愛称。...
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小嶋屋総本店(こじまやそうほんてん)は、新潟県十日町市に本社を置く、日本で初めてへぎそばを考案したそば店である。 新潟県内に8店舗を有し、十日町市に本社を置く株式会社小嶋屋(創業1955年・6店舗)と、長岡市に本社を置く株式会社長岡小嶋屋(創業1965年・6店舗)は、小嶋屋総本店2代目の兄弟が分店を出し、その後独立した別会社である。...
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松苧神社:本殿は国の重要文化財 松代町郷土資料館(現在の十日町市まつだい郷土資料館) - 池尻地内にあった昭和10年頃建築の民家を譲り受けて開館。 松代ファミリースキー場 へぎそば 旧松代町と旧松之山町は、上越市と同じ旧頸城郡に属していたものの、旧魚沼郡の十日町市との結びつきも強く、新潟県の地方区分において上越地方と中越地方...
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魚沼産コシヒカリ・岩船産コシヒカリ・醤油だれカツ丼(タレカツ)・洋風カツ丼・醤油赤飯・のっぺ・わっぱ飯・ひこぜん・イタリアン・笹団子・ぽっぽ焼き(蒸気パン)・もも太郎(氷菓)・へぎそば・新潟五大ラーメン・栃尾の油揚げ・ヤスダヨーグルト・かんずり・かきのもと(食用菊) 東西両方の食文化が存在し、佐渡島など西日本の鰤文化圏の性質が強...
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赤城高原SA(上) 赤城高原SA売店 レストラン『高原採れたてダイニング トラットリア オゴッツォ』 フードコート『越後へぎそば処』『赤城食堂』『ラー麺 畑 Hatake』 駒寄PA(下) 駒寄パーキングエリア店 上里SA(上) 上里SA売店 レストラン『黄金色の豚』 フードコート『上州ぽ~く亭』『天丼てんや...
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静岡県浜松・浜名湖地域(浜松市・湖西市)/浜松・浜名湖地域 食✕農プロジェクト推進協議会=鰻 新潟県十日町市/十日町市食と農の景勝地推進委員会=へぎそば 石川県小松市/一般社団法人こまつ観光物産ネットワーク=報恩講料理 福井県小浜市/OBAMA食と農の景勝地実行委員会=へしこ...
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市川園(静岡茶) 中央青果 丸中(青果) てまり(惣菜・弁当) ほさか(菓子) 山本酒店(酒・タバコ・宝くじ) J・みーと(ステーキ・肉料理) へぎそば そば処満留八(そば) らーめん銕(くろがね)本店 つけ麺居酒屋よしおか 香香飯店(中華) 香香坊(中華) 華味(ファーウェイ)(中華) エベレストダイニング(インド・ネパール料理)...
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Studio アルビレックスチアリーダーズ スタジオ(スクール名:出来島校) クラッカー ピエロカフェ シューズショップ たんたん(靴) 越後へぎそば処 粋や(そば) 政家・MATSURIYA(カツ丼) ゆるりと菜・村さ来(居酒屋) T.G.C. コメリ ハード&グリーン ウオロク デッキィ店 トイザらス・ベビーザらス...
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雪原カーニバルなかさと(3月) 越後まつだい冬の陣(3月) 十日町きものまつり(5月) 十日町おおまつり(8月) 小白倉もみじ引き(9月) 魚沼コシヒカリ へぎそば 地酒 雪下にんじん 妻有ポーク 山菜 きのこ エフエムとおかまち - 78.3MHz(2006年(平成18年)開局) 十日町新聞 - 毎週木曜日発行(1908年(明治41年)創刊)...
64 KB (6,279 words) - 09:47, 30 December 2024
活の扶助改善に役立てられている。なお、同様の趣旨の店舗は同じ県内の川口オートレース場にも存在する。 2011年6月より、3号スタンドのレストランがへぎそば店にリニューアルされた。場外発売日も営業(ただし、土日など3号スタンド3階が閉鎖される日は休業)。 コース内を通過する一般道(歩行のみ)が2本通っ...
45 KB (6,485 words) - 14:31, 19 December 2024
った食パン。乗りテツ。鉄道全駅の全設備を使い切った乗降を達成している。 沼尻 孝一(ぬまじり こういち) 24歳。新潟出身。市職員。好物は新潟名物へぎそば。時刻表テツで「理想のダイヤ」を考案し、それがJRに一部採用される。空海に一目惚れ(?)し「空海とオレのラブ・ダイヤ」なるものを作成する。 竜ヶ森...
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2021年7月5日に本作がエースコックとコラボし、「野原ひろし 昼メシの流儀 クセになるもやしそば」という名称の商品が発売。パッケージにはもやしそばを食べる野原ひろしのイラストが描きおろされた。 臼井儀人(キャラクター原作) / 塚原洋一(作画) 『野原ひろし 昼メシの流儀』...
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趣味は乗馬やゴルフ、料理など多岐にわたる。無類の蕎麦好きで、テレビ番組に出演した際、十割蕎麦を「ケレン」と評するほどのこだわりを持ち、特に故郷新潟名物の「へぎそば」を好む。スポーツではプロ野球の阪神タイガースの熱狂的なファン(下記参照)であり、ラグビーの神戸製鋼コベルコスティーラーズファンとしても知られる。...
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6月25日 - ミッテン府中がグランドオープン。 主なテナントや設備など(2016年時点) 9階 レストラン街(新宿つな八、へぎそば小嶋、築地寿司清ほか) 美容室TAYA、たかの友梨ビューティクリニック - 伊勢丹府中店閉店後、京王府中ショッピングセンターの旧「駅うえレストラン」へ移転。...
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米(コシヒカリ) れんこん(大口れんこん) 小国和紙 油揚げ(栃尾あぶらげ) 長岡生姜醤油ラーメン 長岡生姜醤油ラーメン イタリアン 洋風カツ丼 レーメン へぎそば あぶらげ 笹団子 越乃雪(日本三銘菓) 醤油赤飯 冷やしラーメン(冷やし丼)(栃尾地域) 日本酒 長岡市に本拠地とするスポーツチーム 新潟アルビレックスBB(Bリーグ・B1)...
236 KB (14,036 words) - 12:43, 3 December 2024
ずんだ餅 ゆでた枝豆をすり鉢等を用いて潰したものにからめて食べる。 栃餅 栃の実を混ぜてついた茶色の餅。 菱餅 雛祭りの際に雛壇に飾る菱形の餅。 へぎ餅(おへぎ、方餅) 餅を薄く刃物で切断したものを天日で乾燥させ、焼いたもの。油で揚げる場合もある。現在はかき餅と混同されている事がある。 水餅 水に漬けて貯える餅。...
61 KB (9,668 words) - 14:20, 23 December 2024
おやき 第6弾 - 妻籠宿 第7弾 - 信州善光寺 第8弾 - 真田信繁(幸村) 第9弾 - 信州そば 第10弾 - 松茸 第1弾 - 朱鷺 第2弾 - 錦鯉 第3弾 - 上杉謙信 第4弾 - へぎそば 第5弾 - 笹団子 第6弾 - 西福寺開山堂 第7弾 - 火焔型土器 第8弾 - 魚沼産コシヒカリ...
25 KB (3,791 words) - 09:41, 20 September 2024
写ルンです(撮影済み写真入り)、圧倒的なカレー(レトルトカレー)、バスセンターのレトルトカレー Negiccoパッケージ、食品サンプルキーホルダー(ii-Fake製、栃尾の油揚げ・へぎそば・タレカツ)、NEGiキーマカレー(監修:一条もんこ)、Negi High Sox、Negi 爪切り。 ネギヲタ - Negiccoの熱心なファン...
167 KB (17,540 words) - 01:01, 27 December 2024
そばの蕎麦打ち体験も開催されている。 2024年に文化庁の100年フード「伝統部門」に認定された。 金弥助(こんやすけ)は大坂・砂場で修業した帰りに、新潟でへぎそばと出会ってフノリをつなぎに使うアイデアに着目し、1818年(文政元年)に「弥助そば...
2 KB (318 words) - 10:36, 28 May 2024
くだらなく生きたいんだ。の巻 伊達さん mono「しめのめし」 第17話 7月31日 時間差の巻 八代丈寛 わたや 本店「みどりのラー油・へぎそば 打ちたて生そば」 甘酸っぱい思いの巻 野崎浩貴 フルッティア「フルーツポンチッチ Dream」 第18話 8月07日 糖質廻戦(厨二廻戦)の巻 八代丈寛...
16 KB (1,077 words) - 23:43, 25 September 2024
ただし、貧血などの治療で鉄剤を服用している場合、吸収されなかった鉄分が酸化されて便に混ざって排出されるため、黒っぽくなることがある。 ^ 網代壁(あじろかべ)とは、枌板(へぎいた。竹材を加工した薄手の板)を主材とした網代編みの壁。 ^ 「くそ」「くそっ」『日本国語大辞典』小学館、第2版、200〜2002年。この意味での古...
77 KB (11,135 words) - 00:53, 15 December 2024
年度(令和5年度)には50件を追加認定し、これまでに250件が認定されている。 100年フードの例 ジンギスカン(北海道) 宇都宮餃子(栃木県) へぎそば(新潟県) 鰹のタタキ(高知県) 以下の3部門が制定されている。 伝統の100年フード部門 江戸時代から続く郷土の料理の部門。 近代の100年フード部門...
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④日本海側生まれのわたしでも海産物にびっくり。 ⑤会場入口。 ⑥2泊3日で日本酒を二升ほどいただきました。 ⑦日本酒の飲み過ぎのためいったん地ビール。 ⑧試合終わりに名物へぎそば。 ⑨迷い込んだバーでまさかのダーツ。ダブルス。 ⑩一人でご飯食べてたら話しかけてくれて仲良くなった斉藤さんご一家。すっぴん晒してすみません。バドミントン、もうちょっと続けてみます。...
153 KB (19,544 words) - 23:18, 6 December 2024
ウララ」)。 眠れない夜(泉谷しげる) - 同、味処『えづみや』入店シーンで。 キャンディ♡キャンディのテーマ(堀江美都子) - 同上で店に無いへぎそば紹介VTRの時(♪「そばかすなんて〜」)。 まかせなさい(ウルフルズ) - 同上で、出川がお任せ弁当を食べる時。 さとうきび畑(森山良子) - 大沢山温泉『大沢舘』で(♪「ザワワ」)。...
494 KB (66,442 words) - 13:05, 28 December 2024
そばへ行きたるところあり……当御前にてせられしなり」とあり、世阿弥自身が上演したことが分かる。そのほか、修辞や引用の特徴などから、世阿弥の作とする見解が一般的である。 特に典拠はなく、世阿弥のいう「作り能」と思われる。本作品が、「山姥」についての文献上の初見である。 世阿弥による「そば...
44 KB (2,604 words) - 16:30, 27 January 2024