襄阳黄酒,又称地封黄酒,是湖北襄阳市的地方名产,是襄阳本地饮食文化及酒文化的重要组成部分。相传产自有着5000多年悠久历史的枣阳市鹿头镇雕龙碑。 糯米酿制者,呈乳白色,味酸甜,有浓郁酒香,酒精度介于2~3度之间。 小米酿制者,呈黄色,酒味较前者浓郁,且酒精度较高,在14~16度之间。...
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另一方面,襄阳是南北文化产生激烈碰撞之地,尤其是清真饮食文化与川菜,鲁菜饮食文化对本地饮食文化影响颇为深刻,同时又具备湖北菜香鲜醇嫩的特点,所以在小吃文化上也显示出多样性和南北交融的双重特点,代表小吃有牛杂面、豆腐面、酸辣面、麻汁面、襄阳黄酒、缠蹄、玉带糕。 各种襄阳...
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襄州城关一中 襄阳35中 襄阳诸葛亮中学(原襄阳32中) 襄阳31中 襄阳四中初中部(原22中) 襄阳33中 襄阳实验中学(原37中) 襄阳7中 襄阳市第三十九中学 襄阳市第二十中学 襄阳市郜营中学 襄阳市第二十三中学、襄阳市第三十八中 襄阳东风中学初中部 襄阳市四十一中小学部 襄阳市米公小学 襄阳市大庆路小学...
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牛杂面 (category 襄阳文化)
现今在樊城区的友谊街,定中桥及市区各地有许多店家,其中当以友谊街清真寺附近之面馆味道为最正宗。很多襄阳市民将牛杂面配襄阳黄酒当做早餐,因此每天清晨,四面八方来的食客就会聚集于友谊街,形成一道独特的景致。 牛杂面不仅在中國可見,也是东南亚地區如沙巴的麵食。沙巴是...
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布,湖泊众多,为典型的江南水乡。全市总面积8,274.79平方公里,市人民政府驻越城区洋江西路589号。 绍兴是国家历史文化名城、越文化中心,出产的黄酒(又称老酒)闻名遐迩。绍兴纺织业、小电机、节能照明、生物酿造业发达,纺织业出口产品占世界纺织面料交易额的60%,绍兴中国轻纺城是世界最大的纺织品交易市场。...
41 KB (4,803 words) - 12:24, 23 July 2024
惠州的土特产主要有客家黄酒、东江糯米酒、梅菜,罗浮山的酥醪菜、百草油,博罗的酥糖,龙门的米饼等。惠州的客家黄酒是一种以粘米或糯米酿成的甜米酒,多在家中有产妇时酿制,用于产妇生产后补养身体,食用时通常用客家黄酒来煮鸡,惠州民间称为“鸡酒”,而小孩出生后,有亲戚好友前...
66 KB (8,417 words) - 00:25, 3 May 2024
。江浙及黃山一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒,而現代有些人會以黃酒取代雄黃酒。黄鱼、黄鳝补中益气,用于脾胃虚弱;黄瓜清热解毒,生津止渴;黄酒驱寒祛湿,用姜丝煮黄酒更增强暖胃效果。由於黄色食物大都具有养护脾胃的功效,因此民间有黄色可以解毒制煞的说法並不完全是迷信,...
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皋、海安、如东、通州区、崇川区)适中的饮食,南通南部地区(苏锡通园区、开发区、海门区、启东)偏甜的饮食,主要以清淡为主。 石港烤虾 白蒲茶干 水明楼黄酒 嵌桃麻糕 正场熏糕 西亭脆饼 南通风筝 南通缂丝 南通盆景 蓝印花布 红木雕刻 薄荷脑 王氏保赤丸 季德胜蛇药 石港乳腐 刘桥菜刀 刘桥南通长牌 兴仁猪头肉...
41 KB (5,732 words) - 12:22, 23 July 2024
收拾起大地山河一擔裝,四大皆空相。歷盡了渺渺程途、漠漠平林、壘壘高山、滾滾長江。但見那寒雲慘霧和愁織,受不盡苦風淒雨帶怨長。雄城壯,看江山無恙。誰識我一瓢一笠到襄陽。」 出自《長生殿‧彈詞》中李龜年所唱之〔一枝花〕:「 不提防餘年值亂離,逼拶得岐路遭窮敗。受奔波風塵顏面黑,嘆衰殘霜雪鬢鬚白。今日個流落天涯,只留...
38 KB (5,510 words) - 12:55, 4 March 2024
今镇江新区的大路,大港,姚桥和丹阳陴城镇)地区的“东乡羊肉”、京江脐、大路镇的长鱼(黄鳝)汤面,丹徒宝堰镇的长鱼干拌面,镇江市区的“鸭血粉丝汤”丹阳黄酒,大麦粥,句容的茅山老鹅,葛根,扬中秧草。 长期以来,镇江是长江下游地区著名的佛教中心之一,金山江天禅寺、焦山定慧寺和句容宝华山隆昌寺都被列为汉族地...
47 KB (6,336 words) - 18:25, 21 August 2024
江苏省丹阳市、金坛市,浙江省金华市 二 酿造酒传统酿造技艺(刘伶醉酒酿造技艺) 河北省保定市徐水区 五扩 酿造酒传统酿造技艺(红粬黄酒酿造技艺) 福建省宁德市屏南县 929 Ⅷ—146 配制酒传统酿造技艺(菊花白酒传统酿造技艺) 北京仁和酒业有限责任公司 二 930 Ⅷ—147 花茶制作技艺(张一元茉莉花茶制作技艺)...
260 KB (352 words) - 03:05, 21 April 2024
以南,汉水以北而得名(山南水北)。市境东邻信阳市、驻马店市,东北接平顶山市,西北界洛阳市、三门峡市,西达陕西省商洛市,西南毗湖北省十堰市,南连湖北省襄阳市、随州市。地处豫鄂陕三省交界处伏牛山区与南阳盆地。西北东三面环山,北为秦岭、伏牛山,西为大巴山、武当山,东为桐柏山、大别山。境内属汉水上游、淮河源...
91 KB (12,555 words) - 14:07, 18 August 2024
绍兴鉴湖黄酒作坊 浙江省绍兴市柯桥区 南大门、前大楼、后大楼等清代建筑,民国建筑西厢房,一组落作间、二组落作间、三组落作间、一组坛酒仓库、三组坛酒仓库、包装材料仓库等二十世纪五十至六十年代建筑;鉴湖水取水口,原货物进出码头;瓦缸,瓦坛,木榨机,开耙工具,蒸饭木桶,专用弯斗,牌印;绍兴黄酒酿制技艺 18...
67 KB (302 words) - 15:30, 13 July 2023
四川省泸州市 01-0175 沈才洪 男 传统技艺 Ⅷ-58 泸州老窖酒酿制技艺 四川省泸州市 01-0176 王阿牛 男 传统技艺 Ⅷ-60 绍兴黄酒酿制技艺 浙江省绍兴市 01-0177 严昌武 男 传统技艺 Ⅷ-64 自贡井盐深钻汲制技艺 四川省大英县 01-0178 邢春荣 男 传统技艺 Ⅷ-65...
314 KB (288 words) - 07:45, 15 April 2023