首長黃道蟹(Cancer magister),又名邓杰内斯蟹(Dungeness crab)、鄧金斯螃蟹、珍寶蟹、唐金蟹、黃金蟹或鄧津蟹,是黃道蟹科黃道蟹屬的一個蟹種,通常栖息于从阿拉斯加的阿留申群岛到美国加州的圣塔克鲁兹漫草丛生的海床及水底,是北美洲西海岸盛產的一種食用蟹。這種蟹...
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黃道蟹總科(学名:Cancroidea)是短尾下目下的一個總科,原来有六个科,現時只有近圓蟹科和黃道蟹科兩個科。 黃道蟹總科之下現時只有兩個科 近圓蟹科(Atelecyclidae,Ortmann, 1893) 黃道蟹科(Cancridae,Latreille, 1802):日本黃道蟹、奈田黃道蟹、首長黃道蟹等。...
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紅黃道蟹(學名Cancer productus),又名Red rock crab。是一種黃道蟹屬的蟹,分佈在北美洲西岸。 紅黃道蟹的甲殼很闊及圓,牙齒位於眼睛之間,大小及形狀相同。它們闊達20厘米。鉗很大,尖端黑色。它們的鉗上沒有鋸齒或伸出物。成體全身呈磚紅色。幼體有多種顏色,一般都是白色,有時有紅點或斑馬般的斑紋。...
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北黃道蟹(學名Cancer borealis;英語:Jonah crab)是分佈在北美洲大西洋海岸的一種蟹。它們與太平洋海岸的首長黃道蟹是近親,但攻擊性較弱。它們的鉗肉質豐富,故是一種美味。自1970年代就已經開始有針對它們的漁業,每年漁獲量少於1500噸。近年它們的數量不斷上升。 Jonah crab...
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蟹,但藍蟹的數量卻很豐富。在北美洲西岸,普通濱蟹因受到當地Romaleon antennarium及紅黃道蟹的掠食及與黃色食草蟹的競爭而受限於上河口。就蟹奴屬Sacculina carcini的宿主特異性測試發現它們可以是普通濱蟹的生物防治。蟹奴屬會選擇、感染及殺死原產於加利福尼亞州的蟹,包括首長...
19 KB (2,136 words) - 05:06, 25 December 2021
蟹肉餅在中大西洋州份與美國南大西洋地區尤其盛行,肇因於當地蓬勃的捕蟹產業。但蟹肉餅在新英格蘭、美國墨西哥灣沿岸地區、太平洋西北地區、北加利福尼亞州也十分常見。雖然不限制所使用的螃蟹種類,但傳統上多半會使用棲息於乞沙比克灣的藍蟹製作而成。在太平洋西北及北加利福尼亞州地區則多半使用當地特有的首長黃道蟹來製作蟹肉餅。...
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方頭派(Brachyrhyncha) 黃道蟹派(Cancridea) 綿蟹派(Dromiacea) 尖口派(Oxystomata) 尖頭派(Oxyrhyncha) 其二為: 短額派(Brachyrhyncha) 黃道蟹派(Cancridae) 綿蟹派(Dromiacea) 裸甲派(Gymnopleura)...
26 KB (2,940 words) - 01:07, 13 December 2024
的灌木木炭。截至2011年餐廳便只雇用7位廚師,但這項技術卻幾乎沒有改變過。 現今的菜單標榜海鮮、濃湯和法國砂鍋等重點菜色。使用當地的食材,像是首長黃道蟹以及沙鮃(英语:Citharichthys)。餐廳也提供每週日子菜單,這仍是多年來的慣例。每週日子菜單的內容包括週一的烤羊肉、週二的牛舌還有週四的培根高麗菜(英语:Bacon...
4 KB (536 words) - 02:52, 10 December 2020
鱼肉、冰冻蟹肉和罐装蟹肉都可用于螃蟹蘸酱的制备中。制备时,块状蟹肉、普通蟹肉、大腿肉和螯肉等蟹肉均可采用。螃蟹的种类也没有严格的要求,藍蟹、首長黃道蟹和阿拉斯加的帝王蟹等蟹种均可使用。 一些人制作螃蟹蘸酱时会使用蛋黄酱或其他奶酪来替代奶油干酪作为主要成分,如辣椒味的杰克干酪、布利干酪和切达干酪。此外,在...
15 KB (1,286 words) - 20:05, 31 March 2024
海鮮,又稱海產、海味、海货,泛指河川、海洋中可食用的生物。大部分海鲜属于魚類、甲殼類(蝦、蟹)、軟體動物或棘皮動物。雖然海帶、海藻等海洋植物也是常用来烹飪美食的食材,但是海鮮主要還是指海产動物。 在人類文化中,水產一向是重要的食物來源,人類利用簍和籃等工具在河流和湖中捕魚。古埃及文明中,可見到以魚叉標記的計數方式。...
29 KB (1,408 words) - 06:40, 7 May 2024
國家美式足球聯盟感恩節大賽的電視節目中,不時顯露他對火雞鴨的熱愛,這道菜是去骨的火雞塞入鴨和雞再一起煮熟。 美國西岸有少數地區會以首長黃道蟹(Dungeness crab)作為替代主菜,因為牠的產季在十一月初。感恩節剛好在東北美的獵鹿季期間,是當地居民用鹿肉做感恩節主菜的誘因。有時候...
10 KB (1,455 words) - 14:59, 30 August 2022
仿蝦蛄科 Parasquillidae:亦作副虾蛄科 與十足目不同,蝦蛄的鰓在腹部,而十足目的鰓在頭部,這造成在抱卵時蝦蛄是用胸足抱卵,而一般蝦蟹(十足目)是用腹足抱卵。 人類的眼睛為雙眼視覺成像,而蝦蛄每隻眼睛可以有三重視覺成像,兩隻眼睛共六重,這使得蝦蛄的視覺系統為動物界數一數二的。也因為...
16 KB (1,642 words) - 07:13, 28 November 2024
者嬰兒潮開始。因宇宙商業的活躍,開始建造大量的殖民衛星。 L4宙域開始大量建造殖民衛星。歐普聯合首長國開始建造其質量投射裝置—輝夜及其資源衛星—海利歐波里斯。 31年 喬治·葛倫的軟禁被解除,並開始在黃道(Zodiac)殖民衛星調查“證據01”-鯨魚化石。該宇宙殖民地的外星生物研究所,慢慢成為宇宙中的一個大型研究機構。...
58 KB (11,022 words) - 02:17, 16 August 2024
機動戰士GUNDAM SEED系列角色列表 (section 自由條約黃道聯盟)
歐普聯合首長國(United Emirates of Orb) 烏茲米·那拉·阿斯哈(ウズミ・ナラ・アスハ,Uzumi Nara Athha) 配音:大川透(日本);陳永信→張炳強(香港) 年齡:不明(已故) 種族:自然人 介紹: 歐普聯合首長國代表首長(元首),也是卡佳里的養父,人稱「歐普之獅」。...
127 KB (23,380 words) - 12:36, 10 December 2024
Delta),使斯托克顿和沙加緬度比中央谷地的城市更加凉爽。 湾区有着各种各样的野生动物,而且和旁边相连的圣华金河三角洲一样,是加州最重要的生态栖息地。加州的首長黃道蟹、大比目鱼和加州鮋科都是重要的渔业产品。湾区的鹽鹼灘占全加州盐碱滩的大部分,还起着至关重要的作用,例如过滤河流中的污染物和淤泥,以及为一些瀕危物...
144 KB (12,765 words) - 17:24, 1 June 2024
雅安市(13) 荥经县(2) 宝峰彝族乡、民建彝族乡 汉源县(5) 片马彝族乡、小堡藏族彝族乡、顺河彝族乡、永利彝族乡、坭美彝族乡 石棉县(5) 蟹螺藏族乡、栗子坪彝族乡、新民藏族彝族乡、草科藏族乡、王岗坪彝族藏族乡 宝兴县(1) 硗碛藏族乡 阿坝藏族羌族自治州(1) 松潘县(1) 十里回族乡 甘孜藏族自治州(3)...
56 KB (831 words) - 02:24, 23 October 2024