Візантійська кухня (грец. βυζαντινή κουζίνα) — кухня часів існування Візантійської імперії. Сформувалася під впливом давньогрецької, давньоримської, частково...

раціону. Візантійська кухня виграла від становища Константинополя, що був світовим центром торгівлі прянощів. Типові інгредієнти сучасної грецької кухні — баранина...

Турецька кухня (тур. Türk mutfağı) — склалася з традиційної кухні турків-кочівників під впливом грецької, арабської та південно-слов'янської кухонь. Турецька...

Се́рбська ку́хня (серб. Српска кухиња) — традиційна кухня сербського народу, що увібрала в себе елементи середземноморської (Візантійська імперія/Греція)...

Осма́нська ку́хня — кухня часів існування Османської імперії. Сформувалася під впливом арабської, візантійської, кавказької, балканських кухонь. Втім основу...

Північна Македонська кухня (мак. Північна Македонска кујна) як частина балканської, є традиційною в Північній Македонії. Вона зазнала впливу Середземномор'я...

Кухня Середньовіччя об'єднує продукти, харчові звички та способи приготування їжі у різних культурах Європи в період Середньовіччя приблизно від V до...

Єврейська кухня утворилася під впливом релігійних законів щодо їжі («кашрут») та кухонь багатьох народів, серед яких жили євреї, зокрема німецької, української...

Галицька кухня — регіональна кухня територій, які колись були частиною Королівства Галичини та Володимирії у складі Австро-Угорщини, становлячи, як типову...

рабами. На уявлення про роль жінки у візантійському суспільстві великий вплив справили східні традиції. Візантійська жінка традиційно отримувала домашню...

капітелі в місті Філіппи (базиліка В), Греція Візантійська капітель, нині Туніс, Кайруан, Велика мечеть. Візантійська іонійська капітель, нині Туніс, Кайруан...

будівництво датується 1082 роком, під час захопленням міста Боемундом. Головна візантійська реліквія того періоду — велика кругла вежа в центрі цитаделі, знана як...

використовувався в елліністичній та давньоримській кухнях, а потім у візантійській кухні. Нині в європейських кухнях кора використовується як ароматизатор для...

Регіональні кухні середньовічної Європи були результатом кліматичних відмінностей, сезонного різновиду їжі, політичного управління і релігійних звичаїв...

характерний в основному для регіону Санджак. Докладніше: Чорногорська кухня Чорногорська кухня сформувалася завдяки географічному положенню країни та її довгій...

пам'ятками є: Візантійські фортечні стіни; Мечеть Хасі-Узбек (1333); Мечеть Єшил (Зелена мечеть) (1378—91); Медресе (сер. 14 ст.); Похідна кухня Нілуфер-Хатун...

густонаселений регіон. Емілія-Романья — один з найбагатших регіонів Італії, і його кухня одна з найвідоміших в Італії. Емілія-Романья поділена на провінції: Болонья...

теорії музики. Докладніше: Візантійська музика З 4 століття і до падіння Константинополя 1453 року Греція входила до Візантійської іпмреії, що і визначало...

Турецька кухня Турецька кулінарія з часів Османської імперії ввібрала в себе кращі досягнення тюркської, вірменської, грецької, арабської кухні, що стало...

Туреччини. У 1935 році місто отримує сучасну назву — Аланія. Стародавня візантійська фортеця ХІІІ ст. Стародавні зубчасті стіни фортеці Аланії підноситься...

розміщувались канцелярська школа та будинок для бідних (імарет — супова кухня, звідки походить турецька назва церкви) мечеті Фатіх — мечеті Мехмеда Завойовника...

наказом Мурада I в пам'ять про його матір побудовано імарет (благодійна кухня), це може свідчити про те, що Нілюфер померла не пізніше початку 1380-х...

завоюванням регіону Римською імперією у 45 році н. е. Східно-римська, або візантійська імперія втратила частину цих територій окупаційній булгарській орді в...

грецькими та албанськими політично активними спільнотами влахів. Арумунська кухня Арумунська мова Ethnologue. Languages in World [Архівовано 16 липня 2012...

початку VII століть слов'янських поселень біля дунайського кордону Візантійської імперії і вторгнення слов'ян болгарської групи в межі дієцезії Македонія...

Q45178330d:Track:Q1459210 Мустафін О. Смачні пригоди. Екскурсії власною кухнею. К., 2020, с.73 Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Arcadius Geoffrey...

контроль над територією отримали готи, в яких пізніше її відвоювала Візантійська імперія. У 572 році територію сучасної Тоскани захопили лангобарди та...

Фареон — яскраво-червона шапочка із довгою китицею. Докладніше: Грецька кухня Грецька кухня типово середземноморська, використовує головним чином рослинні інгредієнти...

комплексу, до складу якого увійшли: медресе, лікарня, благодійні заклади, кухні, караван-сарай. У XIX сторіччі лікарня і караван-сарай зруйновані. Чотири...

опорні стовпи, на які спирався купол церкви, а навколо розташовувалися кухня, комори і обідня зала. Другу трапезну спорудили на початку XVII ст. на новому...

деяких дослідників, у давньогрецькій кухні пиріг плацента (або plakous, πλακοῦς) та його наступники у візантійській кухні — плаконтас тетиромен (plakountas...