Кориа́ндр посевно́й, или кориа́ндр овощно́й, или кинза́ (лат. Coriándrum sátivum) — однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства...

муки низких сортов, закваски, соли, входит ржаной солод, сахар, патока и кориандр. Приготавливается опарным способом с использованием заварки. Может выпекаться...

Кориа́ндр (лат. Coriándrum) — олиготипный род травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Включает только два вида, происходящих из западных...

выбрасываются. Пюре уваривают до консистенции сметаны, добавляют растёртые чеснок, кориандр, красный перец и соль, дают закипеть и охлаждают. Общее время приготовления...

спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевёловая ягода, кориандр, корень дудника (ангелика), корень ириса, миндаль и другие, которые придают...

составляют перетертые в порошок куркума, пажитник (фенугрек, шамбала), кориандр и красный острый перец. В традиционную смесь карри входят два обязательных...

литературе иногда фигурирует под названиями японский перец и китайский кориандр. Сычуаньский перец — плод деревьев рода зантоксилум (Zanthoxylum, жёлтодревесник)...

или калинджи, или сейдана, или седана, или чёрный тмин, или ри́мский кориа́ндр (лат. Nigēlla satīva), — однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые...

включать солёный сыр, такой как фета. Приправы могут включать молотый кориандр, тмин, перец и кайенский перец. Тунисские повара могут добавлять в блюдо...

ячменного солода и несоложенного овса. Также в состав входят цедра апельсина и кориандр (поэтому его можно узнать по приятному кисловатому вкусу, аромату пшеницы...

состав которой входят перетёртые (традиционно — на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные)...

испаряться до 20 % от первоначального объёма, а затем добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу, лавровый лист, иногда чёрный или красный перец. Соус...

приготовлении коры кюрасао[источник не указан 1521 день], измельченного кориандра и других трав и специй. Своё имя («белое») этот сорт пива получил в основном...

обычно используют баранину, помидоры или томатный соус, лук, чеснок, кинзу (кориандр), растительное масло, кардамон и специи . В Турции бамия — анатолийское...

причине специи из этого растения ещё называют «мексиканский кориандр» или «длинный кориандр». В лечебных целях используются листья и корни, из которых...

качестве приправ к начинке используют лук, чеснок, соль и молотые пряности: кориандр, зира, уцхо-сунели. В Сванетии же считается, что настоящий кубдари должен...

поваренная соль; пажитник голубой (уцхо-сунели); чеснок; семена укропа; семена кориандра; жгучий красный перец; дикий или горный тмин (гицрули, дзира); имеретинский...

гарнира к блюду могут подаваться овощной салат, гуакамоле, перец чили, кориандр и сальса. Существует вариант кесадильи, в котором используются две тортильи...

Также допускается использование помидор и даже картошки. Специи — зира, кориандр, барбарис, чёрный и красный острый перец, паприка. Шавля более проста в...

в древние времена использовали травы, цветки, а также специи, миндаль, кориандр, мирт, смолы хвойных деревьев, бергамот. Первым химиком, чьё имя осталось...

приправлены кориандром и тмином. Эти версии могут быть минимально приправлены специями и покрыты тонко нарезанными листьями петрушки или кориандра. В Турции...

горькая; почки березовые; почки сосны; калган; имбирь; девясил высокий; кориандр посевной; корица; валериана лекарственная; гвоздика; плоды рябины обыкновенной;...

тернослива, изюм, баклажан, солёные огурцы, ревень, чеснок, репчатый лук, кориандр/кинза, а также, к примеру, йогурт и калье. При этом только в Индии (а чатни...

качестве приправ чаще всего используют орегано, зиру и чёрный перец, реже кориандр, лавровый лист. Существуют также вегетарианские рецепты блюда, их называют...

Травы и специи Зира Кориандр Кардамон Острый перец Анис Лавровый лист Укроп Петрушка Имбирь Корица Мята Гвоздика Овощи Бобы Перец стручковый Чечевица пищевая...

растений и пряностей; кроме аниса (обыкновенного и звёздчатого), названы кориандр и петрушка, вероника и ромашка, шпинат, лакрица и т. д. (точного состава...

включает в себя корицу, имеретинский шафран (или просто шафран), уцхо-сунели, кориандр, чеснок, перец, опционально — хмели-сунели, а также подкислитель в виде...

последнем случае в смалец часто добавляют чёрный перец, тёртый чеснок, кориандр, лавровый лист, соль или другие пряности. Свиной смалец бело-перламутрового...

Дыролистник мусорный, или Боливийский кориандр, или Порофиллюм мусорный (лат. Porophyllum ruderale) — вид растений из рода Дыролистник семейства Астровые...

добавляться, к примеру, сливочное масло и аджика, а из сухих приправ — молотый кориандр, уцхо-сунели и сванская соль. В классическом рецепте шкмерули готовится...

помещении, посыпав солью, селитрой и смесью специй (чёрный перец, гвоздика, кориандр и др.). В марте доставали из ящиков и коптили в воловьих кишках. В современном...