• روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانه‌های کنجد به‌دست می‌آید. این روغن در آشپزی غرب، جنوب، مرکز، شرق و جنوب شرق آسیا به‌عنوان طعم‌دهنده به‌کار می‌رود...
    15 KB (1,247 words) - 21:59, 24 July 2024
  • واژهٔ روغن کنجد (تل तेल) و در زبان سانسکریت (تیلا तैल و تلوگو నువ్వులు) به عنوان دانه کنجد بیان شده است. ۶۰۰ سال پیش از میلاد، آشوریان از روغن کنجد به عنوان...
    17 KB (1,310 words) - 10:46, 25 November 2024
  • اشاره می‌کنیم: 1. روغن زیتون؛ 2. روغن کنجد؛ 3. روغن آووکادو؛ روغن گردو از گردوی انگلیسی (همچنین گردوی فارسی) استخراج می‌شود. هر ۱۰۰ گرم روغن گردو حدود ۳/۶۳...
    35 KB (3,544 words) - 11:01, 12 October 2024
  • شاهد وجود مقداری روغن بر روی حلوا ارده بودید جای هیچ نگرانی نیست چرا که این ویژگی ذاتی حلوا ارده است. این ماده روغنی همان روغن کنجد معروف بوده که سرشار...
    8 KB (781 words) - 08:46, 14 October 2024
  • روغن کرچک (به انگلیسی: Castor oil) یک روغن گیاهی است که از لوبیا کرچک گرفته می‌شود. این مایع بی‌رنگ تا زرد کم رنگ با طعم و بوی مشخص است. نقطه جوش آن ۳۱۳...
    30 KB (2,959 words) - 19:12, 19 September 2024
  • انواع مغزهای مانند: گردو، پسته و بادام و همچنین گل محمدی، زرشک، نارگیل و کنجد برای تزئین آن استفاده می‌گردد. طرز تهیه آن شبیه به تهیه فرنی نشاسته‌ای است،...
    2 KB (192 words) - 16:22, 30 November 2024
  • معمولی است، استفاده کرد. در همین زمان، روغن‌های گیاهی نظیر روغن زیتون، روغن نخل، روغن نارگیل، روغن کنجد و روغن سویا جانشین چربی‌های حیوانی شدند. صابون...
    11 KB (943 words) - 11:23, 10 October 2024
  • جلوگیری از آسیب بیشتر به عضله یا جلوگیری مرگ نیاز باشد.[ نیازمند منبع ] روغن کنجد اغلب در چنین مخلوط‌هایی استفاده می‌شود که ممکن است باعث واکنش‌های آلرژیک...
    9 KB (790 words) - 11:49, 19 November 2024
  • رایو (category روغن‌های گیاهی)
    آشپزی کشورهای دیگر هم بکار می‌رود. در تهیهٔ آن تره فرنگی، زنجبیل، سیر و روغن کنجد نیز بکار می‌رود. مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «ラー油». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای...
    2 KB (65 words) - 05:22, 29 January 2024
  • تقریباً در هر وعده غذایی سرو می‌شود. مواد تشکیل دهنده متداول آن شامل روغن کنجد، دونجان (رب لوبیا تخمیر شده)، سس سویا، نمک، سیر، زنجبیل، فلفل تند، گوچوآنگ...
    23 KB (1,902 words) - 06:12, 4 July 2024
  • گاوزبان، بادام شیرین، بادام زمینی، تخم طالبی، تخم خربزه، کنجد، ارده، روغن بادام تلخ، روغن کنجد، شیره، انگور، آناناس غذاهای سرد و تر پنیر تازه، خامه، دوغ،...
    17 KB (769 words) - 15:40, 13 December 2024
  • ۳)، روغن هسته انگور (تقریباً بدون امگا ۳) و در روغن ذرت ۴۶ به ۱ می‌باشد. دانه‌های ذرت، آفتابگردان گل رنگ و کنجد و تقریباً می‌توان گفت بیشتر روغن‌های گیاهی...
    65 KB (6,443 words) - 00:05, 18 December 2024
  • تخم کتان (category روغن‌ها)
    دارد). با تخم کتان روغن نباتی تولید می‌شود و به عنوان روغن کتان یا روغن بزرک، که یکی از قدیمی‌ترین روغن‌های تجاری است کاربرد دارد. این روغن خوراکی با فشردن...
    6 KB (491 words) - 21:41, 26 December 2022
  • روغن از دانه آن‌ها پرورش می‌یابند؛ ولی به‌عنوان منبع باارزش پروتئین نیز مطرح هستند و بقایای محصول بعد از روغن‌کشی بدین منظور به کار می‌رود. هم روغن و...
    14 KB (1,417 words) - 20:53, 30 January 2024
  • خود عمل می‌کند با این حال به‌طور معمول گوشت در مخلوطی از سس سویا، شکر، روغن کنجد، پودر فلفل سیاه، پیازچه، زنجبیل، پیاز و قارچ خوابانده می‌شود. مدت لازم...
    4 KB (354 words) - 13:52, 29 November 2022
  • داریوش از آنان به HAUMAVARGA نام می‌برد (کتیبه DNa) و محصول روغن کنجد آنان اهمیتی برابر روغن نهنگ در قرن ۱۸ یا نفت در زمان حاضر داشت. هوم در دنیای مینوی...
    31 KB (2,976 words) - 11:11, 11 December 2024
  • ترکیب می‌شود. گیم را بدون برنج نیز می توان خورد. این کار با تفت دادن با روغن کنجد یا سرخ کردن و برش دادن آن برای تهیه مخلفات ( بانچان ) مثل بوگک انجام می‌شود...
    3 KB (176 words) - 15:51, 1 November 2023
  • گاو، گوساله، بره، مرغ، ماکیان (به غیر از مرغ)، آبزیان و همچنین گروه‌های روغن و چربی، لبنیات و مواد غیرلبنی مشابه، تخم ماکیان، خشکبار، حبوبات، غلات، میوه،...
    42 KB (162 words) - 16:55, 27 November 2024
  • مزه‌ی کنجد را در دهان احساس کنید. معمولاً نانوایان این کار (اضافه کردن کنجد) را صرفاً جهت کسب سود بیشتر انجام می‌دهند و متأسفانه در برخی موارد با کنجد فروشی...
    7 KB (496 words) - 00:20, 24 September 2024
  • آن با صخره‌ای عظیم مهر و موم شده‌است. روی کلمات جادویی کنجد «باز کن» باز می‌شود و روی کلمه «کنجد ببند» بسته می‌شود وقتی دزدها رفتند، علی بابا خودش وارد...
    13 KB (1,242 words) - 18:28, 26 October 2024
  • از جدول زیر می‌توان مشاهده نمود که روغن نارگیل بسیار اشباع شده بوده و مناسب تولید صابون می‌باشد. از طرف دیگر روغن بذرک بسیار غیر اشباع بوده و این خاصیت...
    7 KB (421 words) - 02:39, 3 September 2024
  • فارس خصوصاً کویت از ترکیب زعتر، نمک و کنجد در پخت نوعی نان استفاد می شود. اویشن سماق نمک کنجد(تفت داده شوده) روغن زیتون مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Thyme»...
    2 KB (73 words) - 12:00, 17 December 2024
  • پخته می‌شود. قاق کسمه با آرد گندم، شکر، روغن یا کره، تخم مرغ، شیر یا ماست پخته می‌شود و روی آن را تخم مرغ و کنجد می‌زنند. این شیرینی، ترد و نازک و کم شیرینی...
    1 KB (96 words) - 06:13, 13 September 2021
  • استفاده می‌کنند. در زمان قدیم در هندوستان گل‌های رازقی را با کنجد مخلوط می‌کردند و روغن کنجد را که آغشته به این گل معطر بود می‌گرفتند، به این ترتیب عطرهای...
    5 KB (274 words) - 05:29, 16 October 2023
  • دانه فلفل بهار فلفل سفید فلفل سیاه فلفل قرمز (Chili pepper) کاری (Curry) کنجد گارام ماسالا گلپر (به زبان آلمانی Wegerich و به زبان انگلیسی Plantago یا...
    2 KB (114 words) - 03:05, 15 February 2023
  • می‌گوید که میزان تولید روزانه روغن کنجد در این ولایت، به ۱٫۳۸ تُـن و میزان تولید سالانه آن، به ۵۰۲ تُن می‌رسد. یک سیر کنجد بین ۴۵۰ تا ۶۰۰ افغانی در بازار...
    48 KB (3,884 words) - 09:33, 16 December 2024
  • محلی چای چورک نوعی نان مخصوص است که از آرد، آب، شیر، شکر، تخم مرغ، روغن مایع و کنجد در اندازه‌های کوچک پخته می‌شود. نان چای زنجان نان چای قزوین https://www...
    2 KB (130 words) - 19:03, 9 April 2024
  • همین دلیل از آن نمی‌توان برای تهیه روغن سرخ کردنی استفاده کرد. دانه سویا از لحاظ اسید آمینه متیونین نسبت به کنجد فقیر است اما از لحاظ اسید آمینه لیزین...
    25 KB (2,458 words) - 14:26, 10 December 2024
  • لبنانی، فلسطینی و ترکیه هستند. ترکیبات متداول شامل زیتون و روغن زیتون، نان پیتا، عسل، کنجد، خرما، سماغ، نخود، نعنا، برنج و جعفری و غذاهای محبوب شامل کباب،...
    2 KB (85 words) - 05:05, 16 May 2024
  • قرار می‌دهند. خرما، آرد گندم، گردو و روغن از مواد اصلی آن هستند. برای تزیین کلمپه معمولاً از پودر پسته یا کنجد استفاده می‌شود. کلمپه از گذشته به روش...
    4 KB (278 words) - 07:32, 15 November 2024
  • حلوای عقاب (category کنجد)
    بر پایهٔ کنجد است؛ محصولاتی مانند: انواع حلوای ارده، کنجد برشته، کنجد بار (کنجد عسلی)، کرم کنجد، بیسکو کرم کنجدی، سس کنجد، ارده و روغن کنجد. از محصولاتی...
    8 KB (673 words) - 09:20, 3 November 2024