• ゲヴュルツトラミネール(ドイツ語: Gewürztraminer)は、白ワイン用ぶどう品種である。果皮は灰色を帯びたピンク色をしているが、作られるワインはすべて白ワインである。 Gewürzとは、ドイツ語で香辛料の意味で、ライチの香り、グレープフルーツまたは藤色のバラの香りとも表現される非常に強い...
    4 KB (430 words) - 05:04, 13 March 2021
  • (Tannat) ツヴァイゲルト (Zweigelt) / ヴァイゲルトレーベ (Zweigeltrebe) テンプラニーリョ (Tempranillo) トゥリガ・ナシオナル (Touriga Nacional) トラミネール (Traminer) / トラミナー (Traminer) / サヴァニャン (Savagnin)...
    10 KB (575 words) - 00:37, 8 June 2024
  • ヴュルツアー カベルネ・フラン、ドミナ、ドルンフェルダー、ドンケフェダー、フローレンタル、フリーブルグンダー、ガメ、ランダル244N、レオン・ロ、マレシャル・フォッシュ、ムニエ、ピノ・ノワール、プランテット、ポルトギーザー、レゲント、ロンド、サン・ローラン、トリヨンフ・ダルザス、ヴァイゲルトレーベ...
    6 KB (554 words) - 07:15, 27 December 2018
  • (redirect from )
    ただし、外来語を日本語で表記する場合などには、「て」、「で」、「ふ」、「ゔ」の後に来ることがある(例:テューダー朝、プロデューサー、フュージョン、ゲヴュルツトラミネール)。これらは「て」、「で」、「ふ」、「ゔ」の子音に「ゆ」の音を続けた音(/tju/、/dju/、/fyu/、/vyu/)を表す。 ローマ字入力に関するJIS...
    2 KB (227 words) - 13:48, 20 December 2022
  • まな品種のブドウが幅広く栽培されるに至った。ブドウ園の数は約40で、シラー、ピノ・ノワール、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、ジンファンデル、カベルネ、ピノ・グリ(Pinot gris)、リースリング、サンジョェージェなどを始めとするさまざまな品種が栽培されている。...
    37 KB (4,415 words) - 16:09, 14 April 2021
  • タイルは、ディミャート(英語版)、リースリング、マスカット・オットネル(英語版)、ユニ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、サヴァニャンおよびゲヴュルツトラミネールが使われる。アメリカでも"黒海沿岸地域"として認知されている。 バラの谷生産地域はバルカン山脈の南に位置している。この地域は東部と西部の小...
    6 KB (778 words) - 20:37, 6 January 2023
  • ハンガリー土着品種のエースターライヒッシ・ヴァイス(英語版) ("オーストリアの白"の意味)の交配種であることが証明されている 。その結果、現在はオーストリア帝国 (トランシルァニア公国)に由来すると考えられている。...
    17 KB (2,091 words) - 07:25, 1 January 2023
  • アルバリーニョはアプリコットやモモを想起させる独特の香りを持ち、ヴィオニエ種、ゲヴュルツトラミネール種、プティ・マンサン種などに似ているとされる。アルバリーニョを用いたワインはとても軽やかで、一般的に酸度が高く、アルコール度数は11.5%-12.5%である。果皮は厚く、種子が多いのが特徴であり、これらがワインに苦みをもたらすことがある。...
    8 KB (844 words) - 13:37, 13 August 2018
  • ンス系以外にもスペイン、イタリア、ドイツに由来する品種もあり、ミュスカ、ムールヴェードル、テンプラニーリョ、サンジョベーゼ、ネッビオーロ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノタージュ(南アフリカの品種)、ヴィオニエなどが挙げられる。 高貴品種(英:noble...
    8 KB (963 words) - 09:45, 5 November 2022
  • ワイン用ブドウ品種の一覧 (category アルコール関連の一覧)
    ゲヴュルツトラミネール (Gewürztraminer) は、白ワイン用の品種で、果皮の色の濃さと強い芳香が特徴である。主にフランスのアルザスにて栽培され、フランスでは唯一ドイツ語由来の名称の認められた品種となっている。ゲヴュルツはスパイスの意味。トラミネール...
    43 KB (5,816 words) - 23:46, 1 November 2023
  • ヤムヒル郡 (オレゴン州) (category ポートランド都市圏)
    ゲヴュルツトラミネールなどのブドウ品種が栽培されている。 アメリカ合衆国国勢調査局によれば、郡の総面積は 1,861 km² (718 mi²)で、内 1,853 km² (716 mi²) が陸地、7 km² (3 mi²; 0.39%) が水地であった。 郡内で最も高い山は北西部に位置するトラスク山である。...
    10 KB (1,147 words) - 09:30, 6 September 2023
  • トラミナー系の品種(サヴァニャン・ロゼやクレヴェネール・ダイリゲンシタインなど)に対しても使われることがある。ローター・ヴェルトリーナーの原種であるハンスという品種もレッド・リースリングと呼ばれることがあるが、この品種についてはよく分かっていない。シルツリースリングとは全くの無関係である。...
    47 KB (6,605 words) - 07:34, 27 February 2022
  • ゲヴュルツトラミネール、リヴァーナー(英語版)、エルプリング(英語版)、ピノ・ノワール、およびクレマン・ド・リュクサンブール(英語版)である。Marque Nationaleはルクセンブルク産ワインすべての瓶の裏にあり、産地とその品質レベルを確かにする。 ビール...
    14 KB (1,313 words) - 13:24, 4 September 2023
  • る2つの断層によって形成されるライン地溝帯の西側に位置するが、これはヴォージュ山脈からシルツトに至るまでの地域である。 アルザスで生産されるワインはほとんどが白ワインである。例外としてピノ・ノワール種で造られるワインがあるが、ロゼワインが多く、オットロットに見られるような赤ワインは稀で...
    28 KB (2,861 words) - 23:41, 17 March 2024
  • あるワイン生産者、とくに生産者組合(ィンツァーノッセンシャフト Winzergenossenschaft)が自ら所有する畑と生産設備でブドウを栽培・収穫し、ワイン醸造・瓶詰めまでを一貫して行った場合には、生産者(エアツォイガー Erzeuger)により一貫して生産・瓶詰めされたこと(エアォイガーアプフュルンク...
    17 KB (2,236 words) - 03:24, 30 November 2022
  • ストレガ(ストレガとは魔女という意味。) エスプレッソ・マティーニ - エスプレッソ + コーヒー・リキュール + ウォッカ IBA公認カクテル カフェ・アルザシアン - エスプレッソ + ゲヴュルツトラミネール(白ワインのいち品種で、フランスのアルザス地方の名産) カフェ・カリプソ(カリプソ・コーヒー) -...
    9 KB (1,040 words) - 10:10, 12 November 2022
  • 北海道ワイン (category 日本のビールメーカー)
    欧州系・白「おたる ゲヴュルツトラミネール 2017」 第17回 2022年(令和4年)金賞受賞 欧州系・白「余市ハーベスト ケルナー スペシャルキェ 2019」 第19回 2023年(令和5年)金賞受賞 欧州系・白「鶴沼 ケルナー 2021」 欧州系・白「おたる ゲヴュルツトラミネール 2019」...
    8 KB (808 words) - 05:34, 21 December 2023
  • (Tokay) の名でキーンツハイム(フランス語版)に植え付けられた。ただしピノ・グリは、伝統的にトカイワインに用いられているブドウ品種のフルミント、ハールェリー、イエロー・マスカット(英語版) (シャルガ・ムシュコタイ) 、ゼータ (ブドウ)(英語版)とは遺伝子的な類縁関係が認められていない。...
    29 KB (3,177 words) - 09:54, 5 November 2022
  • ワインを生産している地域である。最も注目すべき例はゲヴュルツトラミネールである。アルザスワインは、シルヴァーナー、ピノブラン、リースリング、マスカット、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ノワールの7種類のブドウから作られている。ピノノワールは唯一のアルザスの赤ワインである。この地域では、スパークリングワインである...
    8 KB (916 words) - 04:07, 7 October 2023
  • AOCワインの一覧 (category アルコール関連の一覧)
    コート・ド・ボーヌ地区の村名付き赤ワイン Alsace アルザス アルザス Alsace edelzwiker アルザス・エーデルツィケール アルザス Alsace Gewurztraminer アルザス・ゲヴュルツトラミネール アルザス Alsace grand cru アルザス・グラン・クリュ アルザス;...
    30 KB (2,506 words) - 04:01, 21 January 2024
  • 、アリゴテ(en:Aligoté)、マスカット、イザベラ(en:Isabella)、トラミネール(en:Traminer)、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、フェテアスカ(en:Fetească)、ピノ・ノワール、ピノ・グリ(en:Pinot Gris)、ルカツィテリ(en:Rkatsiteli)。...
    6 KB (652 words) - 10:53, 20 October 2022
  • また、白ワイン用品種の中には、皮が薄く色づいているものもある。 ゲヴュルツトラミネール : このブドウはピンク色の皮を有すが、醸造されるワインは白である。典型的にはピンクの花とライチを想起させるアロマを持つ非常に芳香の強いブドウである。アルプスの至る所で栽培されている。フランスの品種トラミネールが香り豊かに変異した品種である(ドイツ語でgewürztは...
    166 KB (21,661 words) - 04:06, 9 June 2024
  • トラミネール(英語版)種などの品種を用いて、コーベル兄弟はシャンパーニュ方式でスパークリングワインを生産した。今日のスパークリングワインはフランス・シャンパーニュ地方のシャンパン同様の品種で生産されており、シャルドネ種、ピノ・ノワール...
    73 KB (8,578 words) - 12:58, 12 January 2024
  • ン、シャルドネル、シャルドネ、コンコード、ド・シャイナッ、ゲヴュルツトラミネール、マルベック, マルサンヌ、メルロー, ムールヴェードル、マスカダイン、ナイアガラ、ノーブル、ノートン、プチ・マンサン、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、リースリング、ルーサンヌ、サンジョヴェーゼ、スカーレット...
    3 KB (218 words) - 16:18, 14 April 2021
  • 000kl/年と小規模であるため、輸出されることは少なく希少性が高い(一般的にモーゼルワインと言えばドイツ産が有名)。ちなみに、葡萄の主要品種はリースリングやゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリなど。 農業が吸収する労働人口は全体の1%前後とされる。農家の大部分は家族経営の小規模な自作農であり、耕作と畜産の混合農業が一...
    78 KB (8,715 words) - 02:04, 23 June 2024
  • い(一般的にモーゼルワインと言えばドイツ産が有名)。ブドウの主要品種はリースリングやゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリなどがある。 イギリスワイン イギリスはウィスキーやビールの生産量がはるかに多いものの、ウェールズ地方では少量のワインが生産されている。また温暖化の影響により、イングランド全土でワ...
    96 KB (14,023 words) - 14:46, 15 June 2024
  • ブドウのレモネード(英国)やスウィート・スパークリングワインよりも炭酸が多く、よりさわやかな味わい。一般に香ばしい食べ物とあわせて食される。フェーダーヴァイサーとの伝統的な組み合わせはビーベルクーヘン(玉ねぎケーキ)。プフェルツァー・ザウマーゲン(Pfälzer...
    5 KB (772 words) - 20:46, 18 September 2022
  • 一地域の古い地名。葡萄品種はシャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネーロ。歴史は比較的浅いがシャンパンと同様の瓶内二次発酵の製法のものもある。白葡萄品種のみで作られるサテンもある)、プロセッコ(葡萄品種名。産地はヴェネト州コネリアーノ、ドッビアーデネなど)などがある。 フリッザンテ(frizzante)...
    14 KB (1,789 words) - 13:11, 12 March 2024
  • 産者は長らく実験的にフランス品種とドイツ品種の小規模なブドウ畑を持っており、近年ではマスカット・オブ・アレキサンドリア種、リースリング種、ゲヴュルツトラミネール種、シュナン・ブラン種、シャルドネ種なども導入されている。これらの品種はブレンド可能なブドウ品種の幅を広げており、カバ生産に重要な役割を果たしている。...
    21 KB (2,249 words) - 17:20, 14 October 2023
  • ぐことができる。逆に、ワイン生産時にマロラクティック発酵が望ましくないと判断されれば用いない選択肢をとることもできる。例えばリースリングやゲヴュルツトラミネールのようなフルーティーでフローラルな香りのある白ワインでは、出来上がりにはっきりした酸味を残すためにマロラクティック発酵を用いないことも多い。...
    65 KB (9,309 words) - 06:43, 31 October 2023
  • パンノンハルマの大修道院 (category ジェール・モション・ショプロン県)
    ゲヴュルツトラミネール、Welchriesling, Ezerjó, Sárfehér である。加えて、より国際的に知られているシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・フランなども栽培している。栽培面積は37ヘクタールで、2003年秋に再出発後初めての収穫が行われた。...
    17 KB (2,592 words) - 11:07, 24 July 2022