土耳其飯（日语：トルコライス）是一種將義大利麵、日本咖哩、日式炸豬排及抓飯等盛在同一盤裡上桌的日本料理。關於菜名中「土耳其」三字的由來，存在有數種說法。 此料理的初始來源已不可考，而在日本民間，最廣為流通的說法認為其是從1950年代的長崎開始發跡但也有數家餐廳主張自己是該料理的創始者。 關於土耳其...

宜，口味也絕對豐富；但那些年長的、富有的、有傳統情節的土耳其人卻依然喜歡在家裏自製食品。典型的一桌土耳其家庭套餐從湯開，尤其是在冬季，然後是蔬菜、橄欖油、絞肉、豆類，通常與土耳其烤肉飯一起吃，或在之前吃；如果想要吃飽一點，還可以配意大利麵、小麥飯、沙拉、冷的優格、大蒜、鹽和黃瓜片等食物。在夏季，許多...

土耳其烤肉及沙威瑪則有不同餡料的變化，有各種的沙律材料如胡萝卜及紅椰菜等，也可用薄荷，而醬料也有不同的配搭，甚至可以選擇辣椒酱。 在18世紀的遊記中，土耳其烤肉是指一種來自安那托利亞的菜式，主要材料是將羊肉用會旋轉的串子插著，並放在爐上燒烤。在傳統上，這菜式是把羊肉、飯及一種加了牛油及青胡椒的辣汁一起上碟的。...

抓饭，也叫香料饭，是西亞、中亞、南亚等地的传统食物，也是中亚族群的标志性食物。不同地方的手抓飯有不同的風味，除了用料不同外，佐料也是主要原因。常見的特徵包括用湯來煮米飯（或其他穀物）、加入香料、肉、蔬菜和果乾，並追求讓米粒分開而不是黏在一起。 抓飯在西亞、中亞、北印度等地的語言中被稱為pilav、...

飯、丼物，以至三文治、漢堡包、或土耳其飯等，吃法五花八門。 一般豬排飯有兩種形式，一種是在一個大碗上放上一塊豬排，另一種則是把切好的豬排放在碟子上，和白飯分開。前者多是在日本市面快餐店或餐廳見到的豬排飯，多是配以生熟蛋和洋蔥在飯上，口感香口。後者則是在飯...

土耳其咖啡（土耳其語：Türk kahvesi）是一種擁有漫長歷史的咖啡飲品，將研磨到細緻成粉的咖啡豆放進咖啡壺内，與熱水烹煮成味道濃烈的咖啡。土耳其咖啡的沖調手法並非土耳其僅有，在鄰近的中东國家，如敘利亞、黎巴嫩、伊朗，以至曾經被奧斯曼帝國所統治過的东南欧諸國，像是希臘、塞爾維亞及波斯尼亞也普遍盛行土耳其咖啡的沖調方式。...

巴基斯坦－土耳其關係（乌尔都语：پاکستان ترکی تعلقات‎‎；土耳其語：Pakistan-Türkiye ilişkileri），是指巴基斯坦與土耳其之間的雙邊外交關係。巴基斯坦在安卡拉設有大使館，在伊斯坦堡設有總領事館，在伊茲密爾設有名譽領事館。而土耳其...

土耳其冰淇淋（土耳其語：Maraş dondurması或Dövme dondurma）是土耳其的一種冰淇淋，成分通常包括羊奶、糖、蘭莖粉和洋乳香。據說發源自卡赫拉曼馬拉什。在土耳其國外常被稱為Dondurma（土耳其文的意思是「冰淇淋」）。 土耳其冰淇淋與其它冰淇淋的差別在於質感及較不易融化。蘭...

飯村晋升中校，受任为驻土耳其武官。 驻土耳其期间，飯村批评土耳其关于日俄战争的演說，最終獲邀於安卡拉举办以日俄战争為題的讲座。 返國後，于1932年8月晋升为大佐，飯村並在参谋本部内出任多个参谋职务。1935年3月，飯村獲任为日本帝国陆军第61步兵团的指挥官 随着第二次中日战争爆发，飯村于1937年3月晋升为少将。...

蛋炒飯 揚州炒飯 廣州炒飯 武漢炒花飯 雲南火腿炒飯 黄金炒飯（古代叫做碎金飯）　 蛋炒飯 福建炒飯 腊肉炒飯 日本 日式炒飯（日语：チャーハン） 韓國 泡菜炒飯 印尼 印尼炒飯 泰國 泰式炒飯 菠蘿海鮮炒飯 印度 咖哩炒飯 印度香飯 歐洲 西班牙大鍋飯 土耳其抓飯 中南美洲 秘魯炒飯（Arroz...

國大陸、馬來西亞、泰國、新加坡和美國等地。 薩莉亞是其中一家較知名的連鎖日式洋食店，在全球都有其營業據點。 日式咖喱飯 可樂餅 炸肉餅 日式炸豬排 蛋包飯 日式漢堡扒 香雅飯 土耳其飯 日式拿坡里義大利麵 http://www.ndl.go.jp/france/jp/column/s2_1...

土耳其軟糖（土耳其語：Lokum）是以澱粉與砂糖製成的土耳其甜點。 通常以蔷薇水、洋乳香與檸檬調味；蔷薇水賦予了其淡粉紅的色澤。土耳其軟糖呈膠狀，質地柔軟有彈性、類似果凍，且帶有一定的黏稠度，通常包裝精美，並製成小正方體、撒上糖粉或椰仁乾以避免沾黏。有的土耳其...

原裝希臘式的醬汁比較稠，可直接當作前菜。土耳其式醬汁比較稀，有時還加入了辣椒粉。他們主要用來為肉類調味，所以在土耳其烤肉或羊肉飯之類都可嘗到，但亦有用來作沙律的沙律醬或煮成湯。材料方面，土耳其式只用山半奶製成的酸乳酪，而薄荷則用捏碎的乾薄荷菜，而非新鮮的。不過，當土耳其...

在中東，自16世紀起，咖啡屋（波斯語：qahveh-khaneh‎，土耳其語：kahvehane 或 kıraathane）作爲社交聚會的地方，人們聚集在一起喝咖啡或茶、聽音樂，閱讀、下西洋棋或雙陸棋、或聆聽《列王紀》的誦讀。在今天的伊朗和土耳其，咖啡屋或會招來一群看公眾電視的男性。...

英語稱之為「土耳其（雞）」（英語：turkey），辭源眾說紛紜：十四世紀末，才出現英語：Turkey一詞，稱呼安納托利亞，當時歐洲尚未引進火雞。由於土耳其將馬達加斯加的珍珠鸡賣到歐洲，英國人已經將珍珠雞稱為「土耳其雞」（英語：turkey-cock,...

斋戒月期间的开斋饭上会有这种食物。 要用面包从头开始准备甜点，首先要把一块面包仔细挖空，做成面包碗。如果面包太新鲜，可以在烤箱中进一步干燥。在准备好的面包上浇上黑焦糖雪糕。重要的是要正确准备面包，以最大限度地吸收酸浆。当面包完全吸收了酸浆后，它就会变软。然后，面包碗可以在食用前装上冰淇淋。 在现代，土耳其糖漬糕是现成的出售。...

000萬份膳食。2017年，該公司服務的航空公司數量已增加至50間。同年，國泰航空宣布在旗下香港飛台北航線重推熱餐，並由國泰餐飲負責製作，餐膳包括叉燒飯、栗米魚塊配蛋炒飯、焗豬扒飯和葡汁雞飯等。 現時，國泰餐飲每日平均為203班航班生產83,000份膳食，而該公司最高可生產每日140,000份膳食。 該公司現在或曾為下列航空公司提供航空餐膳：...

浪马军（Lahmacun）是土耳其的一种薄饼卷烤肉。在“肥沃新月”地区（巴勒斯坦，黎巴嫩，叙利亚，约旦到伊朗）尤为常见。 在土耳其，经营浪马军的铺子叫“浪马军沙龙”。 浪马军还可以和烤肉串一起上桌：把串烧的肉浇上“醡汁”（土耳其，希腊酸奶酱）卷在浪马军里就可以捧吃。土耳其东南的乌法省和嘎兹安帖省是举国闻名的浪马军之乡。...

伊瑪目昏倒了（土耳其語：İmambayıldı），是一道源自鄂圖曼帝國時期的菜餚，其製作方法先將茄子從中切開並用橄欖油油炸後，再把切丁炒過的洋蔥、大蒜和番茄等各式填料放進茄子裡，最後加入醬汁調味而成。伊瑪目昏倒了這道茄子菜為屬於拉德拉（英语：Ladera）（指以橄欖油為基底烹製的餐點）料理的一環，供餐方式多為熱食或將其放涼後食用。...

差異，閩客習慣亦不盡相同，如台南可能習慣吃虱目魚肚粥或是川燙牛肉湯、彰化則會吃焢肉飯、台中習慣吃大麵羹等。 不同於大中華地區，韓國人早餐通常是在家食用，傳統的韓式早餐包含米飯、各種泡菜和湯品（如大醬湯、牛肉湯等）及飯饌，類似正餐簡化版。但近年來，在韓國也多了許多可外食早餐的食堂及輕食店（但仍屬少數...

吉尔吉斯的民族运动是表演马背叼羊比赛是节日中最有趣的一部分。 传统食物包括土耳其饺子（英语：Manti (dumpling)）、吉尔吉斯抓饭、面包和肉食，不同种类肉和奶酪的土耳其薄饼（英语：börek），以及不同种类的面团食品。 大帕米尔 拉赫曼库尔汗（土耳其語：Rahmankul Han），吉尔吉斯人的首领。 吉爾吉斯裔巴基斯坦人...

穆哈列比（阿拉伯语：مهلبية‎；希伯來語：מלבי‎；土耳其語：muhallebi）為源自波斯地區的一種甜牛奶布丁，其主要由米、糖、牛奶與米粉、澱粉或粗麵粉等材料製成，是在中东一帶廣受歡迎的甜品。 Isin, Mary. Sherbet and Spice: The Complete Story...

伊朗饮食，也叫波斯饮食，包括伊朗的食物、烹饪方法及饮食传统。 伊朗位於絲綢之路上，受高加索、希臘、土耳其、庫爾德、累凡特、中亞細亞、俄羅斯等文化的影響。並受伊斯蘭教的影響，佔人口絕大多數的穆斯林禁止食用《古蘭經》禁止的食物，例如豬肉和酒精飲料，但非穆斯林卻不在此限。...

 土耳其: 土耳其烤肉, 土耳其牛肉燉豆（英语：Kuru fasulye）、抓飯  阿富汗: 喀布爾抓飯  文莱: 西米糕  中國：無指定國菜，但出名的菜色有北京烤鸭、 螺蛳粉, 麻辣小龍蝦  香港: 廣式點心  澳門: 免治, 非洲雞  印度: 無指定國菜，但出名的菜色有扁豆燉飯（英语：Khichdi）、...

曼特（Manti），又稱突厥饅頭、土耳其饅頭，是Dumpling的一種，在大多數突厥語族人群，以及南高加索、巴爾幹半島、中亞、阿富汗和中國穆斯林中都很受歡迎。曼特也從中亞開始向俄羅斯和前蘇聯國家中開始流行。 這道菜通常由五香肉混合物组成，包括羊肉或碎牛肉。放在薄麵糰包裝紙中，煮或者蒸熟。大小和形状因地理位置而异。...

飯放在鼻子上引人發笑。上次去白金漢宮見英女王時，他趴在地上跟女王的狗玩耍！」 Emmanuel Eboue. Turkish Football Federation. [6 September 2019]. （原始内容存档于2019-09-06） （土耳其语）.  Hugman...

朵尔玛（鄂圖曼土耳其語：دولمة‎ dolma，土耳其語：dolma），又稱葡萄叶包饭、希腊粽，是一道鄂圖曼飲食，葡萄叶包饭類似於粽子，通常葡萄叶包饭的馅料由米饭、碎肉、内脏、海鲜、水果組成，然後這些餡料要包在蔬菜（捲心菜）或叶子（葡萄叶）中。葡萄叶包饭既可以加熱食用，也可以在室温下食用。葡萄叶包饭在前奥斯曼帝国統治地區比較流行。...

麥兜我和我媽媽（2014年） 麥兜·飯寶奇兵（2016年） 2006年4月至5月間香港電台播出5集《春田花花中華博物館》動畫，而TVB曾也播放該動畫。 清潔清明晴 庭園月團圓 禾和味中和 自立龍端陽 中國小朋友 春田花花幼稚園校歌 仲有最靚嘅豬腩肉（原曲：莫札特《土耳其進行曲》第三樂章） 教我如何去小便...

十八親和銀行（日语：十八親和銀行）思案橋分店 鶴茶（日语：ツル茶ん） - 1925年創業。被稱為九州最古老的咖啡店。該處很早已經提供了土耳其飯。 長崎電氣軌道 本線（■1號系統、■4号系統） 觀光通（33）－思案橋（34）－崇福寺（35） 今尾 2009，第57頁. 100年史，第129頁...

也包括北非的埃及和南亞西部的國家，特別是阿富汗、伊朗和巴基斯坦。聯合國將土耳其、賽普勒斯和外高加索國家（亞美尼亞、亞塞拜然和喬治亞）也包含在西亞之內。不過，這些國家亦位於亞洲和歐洲相接的地帶，且和後者有社會和政治上的關連。土耳其的領土位於歐洲和亞洲之內。阿拉伯世界的亞洲部份（包含阿拉比亚、美索不达米...

乃至在此的平民美食，如刈包、炸饅頭、烤肉、水煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、鹹酥雞、烤玉米、烤番薯、烤香腸、葱油餅、紅豆餅、臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線、碗粿、筒仔米糕、豬血糕、滷味、胡椒餅、剉冰、麻糬、小籠包、雞肉飯、砂鍋魚頭等。同時受到在日本治臺時期的影響，出現貢丸味噌湯等的飲食。...