磷脂絲胺酸是磷脂（更具體地是甘油磷脂）。它由通過酯鍵連接到甘油的第一和第二个碳原子的兩個脂肪酸，和通過磷酸二酯鍵連接到甘油的第三个碳原子的絲氨酸所組成。 來自植物的磷脂絲胺酸和來自動物的磷脂絲胺酸在脂肪酸組成上不同。 磷脂絲胺酸通過翻轉酶（英语：Flippase）有效地保持面向細胞膜的胞質（內）側。...

磷脂酰乙醇胺（英語：phosphatidylethanolamines，简称 PE，俗称脑磷脂），与磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酸、磷脂酰丝氨酸等统称为广义卵磷脂。 Wellner, Niels; Diep, Thi Ai; Janfelt, Christian; Hansen, Harald Severin...

酸甘油酯和磷脂类物质（如磷脂絲胺酸）来激活。新型的PKC包括δ、ε、η和θ同工酶，需要DAG来激活，但不需要Ca2+。因此，传统和新型的PKC都参与磷脂酶C的信号转导通路。而非典型的PKC，包括ζ和ι / λ，既不需要Ca2+，也不需要DAG激活。 典型的 - 需要 DAG、Ca2+和磷脂类物质来激活...

接到甘油分子的第三个碳是亲水的。这种双重特征导致甘油磷脂的两亲性质。它们通常组织成双层膜，极性亲水头向外粘附于水环境，而非极性疏水尾巴向内指向。 常见的甘油磷脂有：磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺和双磷脂酰甘油等。 生物膜 磷脂 IUPAC Gold Book. http://goldbook...

酸（Ferulic acid）及p-香豆酸（p-Coumaric acid），各種各樣聲稱含有「白腰豆精華」（White Kidney Bean Extract）的保健品都在全球熱賣，而且聲稱是「減肥減重」的恩物。 白腰豆含有豐富的植物性磷脂絲胺酸（phosphatidylserine，簡稱PS）。...

神经酰胺（英文：Ceramide）是一个蜡质脂质分子家族。神经酰胺分子是由一个鞘氨醇分子和一个脂肪酸分子构成的。神经酰胺在真核细胞的细胞膜中有较高的浓度，因为其是磷脂双分子层的主要成分——鞘磷脂的组成成分。以前的假设是，神经酰胺和其他鞘脂细胞膜内的鞘脂都是纯粹的支持性的结构分子。相对而言，现在认为...

絲氨酸（英語：serine，三字代码：Ser，一字代码：S）是一種非必需的基本氨基酸，中心碳原子帶有羥甲基側鏈，為極性氨基酸。其密码子为UCU、UCC、UCA、UCG、AGU与AGC。絲氨酸富含於鸡蛋、鱼和黃豆。絲氨酸可促進脂肪和脂肪酸的新陳代謝，有助於維持免疫系統。其在醫藥上有著廣泛用途。 丝...

生物膜中常見的磷脂有磷脂醯膽鹼（也稱為PC、GPCho或卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（PE或GPEtn）及磷脂絲胺酸（也稱為PS或GPSer）。磷脂除了作為細胞膜的主要成份，以及結合細胞內或細胞間蛋白質外。有些真核生物细胞中的磷脂是細胞膜衍生的第二信使系統或是其前驅體，這類磷脂有磷脂酰肌醇及磷脂酸...

同时会随温度而显著变化，尤其是在相变温度附近。 对于许多天然存在的磷脂双分子层，两个脂单层的组成是不同的。在人类红细胞中，内侧的脂单层主要由磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸和磷脂酰肌醇及其磷酸化衍生物组成，外侧的脂单层由磷脂酰胆碱，鞘磷脂和各种糖脂。 在某些情况下，这种不对称性基于脂质在细胞中的形成位置...

絲胺酸殘基。而GPCR則先啟動Gαq（英语：Gαq）途徑以活化磷脂酶C，再分別啟動MAPK/ERK途徑及提升胞內鈣離子的濃度。經此連串信號傳遞cPLA2得以完成活化。 由於不同種的細胞各會表達特定的合成酶，較複雜的類花生酸...

glycosylation）中，糖直接与碳连接，例如在甘露糖中加入色氨酸。 在S-糖基化（英语：S-linked glycosylation）中，β-N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)与半胱氨酸残基的硫原子连接。 在糖基磷脂酰肌醇化（英语：glypiation）中，糖磷脂酰肌醇(GPI)糖脂附着于多肽的C端，用作膜锚。...

多肽的C-末端羧酸酯基团也可以被修饰，例如， 酰胺化 (看图) C-末端也可以通过酰胺化被阻断（因此中和其负电荷）。 糖磷脂酰肌醇（GPI）附着 糖磷脂酰肌醇（GPI）是一种大的疏水性磷脂修复基团，可将蛋白质转移到细胞膜上。 它通过酰胺键连接到多肽C-末端，然后连接到乙醇胺，然后连接到各种各样的糖，最后连接到磷脂酰肌醇脂质部分。...

(phospho-glycation)和糖基磷脂酰肌醇化 (Glypiation)，其中N型醣基化和O型醣基化是在糖蛋白中最常見的修飾過程。 N 型醣基化 : 寡醣與氮原子進行鍵結，通常連結於天冬胺酸 (Aspartic acid)的殘基上。 O 型醣基化 : 寡糖與包含羥基的胺基酸鍵結，通常連結於絲胺酸或蘇胺酸的殘基上。 C...

此胺基酸為組織胺以及肌肽生物合成的前体。 组氨酸氨裂解酶将组氨酸转变為氨以及尿刊酸。缺少此酶将导致组氨酸血症（英语：Histidinemia）這個罕見的代謝疾病。在放線菌門及丝状真菌中，如粉色面包霉菌，组氨酸可被轉變成為抗氧化剂麦硫因。 补充组氨酸會造成小鼠鋅的排泄比正常小鼠快3~6倍。...

丙酮酸脱羧（英語：Pyruvate decarboxylation），亦作丙酮酸氧化（英語：The Oxidation of Pyruvate），是一个将丙酮酸通过氧化脱羧反应而产生乙酰辅酶A并释放还原等效物还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸与二氧化碳的远离平衡自动催化生化反应。它之所以被称为“链接反应”...

fatty acid），支链脂肪酸（英语：Branched chain fatty acids），D-氨基酸和多胺的异化作用，活性氧类的还原-尤其是过氧化氢-以及缩醛磷脂的生物合成，即醚磷脂（英语：Ether lipid）-对于哺乳动物大脑和肺的正常功能至关重要。它们还含有大约10％的在戊糖磷酸途径...

葡糖醛酸（Glucuronic acid），又称葡萄糖醛酸，是葡萄糖的 C-6 羟基被氧化为羧基形成的糖醛酸。D-葡糖醛酸一般不以游离的形式存在，因为该形式不稳定，而是以更稳定的呋喃环的 3,6-内酯形式存在。D-葡萄吡喃糖醛酸存在于糖胺聚糖链连接处的寡糖中， 也存在于肝素和软骨素中。...

15：脂肪酸-O-甲基转移酶 EC2.1.1.16：亚甲基-脂肪酰基磷脂合酶 EC2.1.1.17：磷脂酰乙醇胺-N-甲基转移酶 EC2.1.1.18：多糖-O-甲基转移酶 EC2.1.1.19：三甲基锍—四氢叶酸-N-甲基转移酶 EC2.1.1.20：甘氨酸-N-甲基转移酶 EC2.2：转移醛基或酮基 EC2.3：酰基转移酶...

complex）。鈉鉀幫浦亦會與锚蛋白、肌醇三磷酸受體（IP3R）、肌醇三磷酸激酶（PI3K）、C型磷脂酶γ（PLC-γ）及切絲蛋白（cofilin）結合。 泵接上ATP，並接上3個細胞內的鈉離子。 藉由將ATP水解成ADP，使泵上高度保守的天冬胺酸片段 (highly conserved aspartate residue)...

磷酸二酯酶（英語：phosphodiesterase） PE-- 磷脂酰乙醇胺 (英語：phosphatidylethanolamine) PEG -- 聚乙二醇（英語：polyethylene glycol） PEP -- 磷酸烯醇丙酮酸（英語：phosphoenolpyruvate） PG --...

包膜是包裹在基质蛋白之外的一层磷脂双分子层膜，这层膜来源于宿主的细胞膜，成熟的流感病毒从宿主细胞出芽，将宿主的细胞膜包裹在自己身上之后脱离细胞，去感染下一个目标。 包膜中除了磷脂分子之外，还有两种非常重要的糖蛋白：血凝素和神经氨酸酶。这两类蛋白突出病毒体外，长度约为10至40纳米...

磷脂，其头部含有带正电荷的基团，通过带负电的磷酸基团与尾部连接。 甾醇，其头部含有平面类固醇环，例如胆固醇。 其他脂质包括前列腺素和白三烯，它们都是由花生四烯酸合成的20-碳脂肪酰基单元。 它们也被称为脂肪酸。 氨基酸既含有胺又含有羧酸官能团。 （在生物化学中，术语氨基酸被使用于当提及氨基酸和羧酸...

酒酵母基因中的CUG密碼子，發現白色念珠菌的CUG密碼子（編碼絲胺酸）在釀酒酵母的同源序列中大多是對應編碼絲胺酸與其他親水胺基酸的密碼子，而釀酒酵母的CUG密碼子（編碼白胺酸）在白色念珠菌的同源序列中大多是對應編碼白胺酸與其他疏水胺基酸的密碼子，顯示CUG密碼子功能的改變并未对蛋白质的构象造成太大...

嘧啶還原途徑是β-丙胺酸和β-氨基異丁酸在生物中的重要來源之一。這兩種產物都會進入而參與其他的代謝途徑。 β-丙胺酸為合成泛酸(維他命 B5) 所需的兩個原材料之一（另一個為泛解酸)，泛酸作為合成輔酶A的關鍵前體，對生物中不少重要代謝途徑（糖解作用，β-氧化）都有著一定重要性。β-丙胺酸亦能用以合成丙二醯輔酶A，為脂肪酸合成的重要原材料。...

胺酸酶與病毒離開寄主細胞有關，神經胺酸酶會分解膜上的神經胺酸，而使病毒由寄主細胞脫離感染其他細胞。 C 型流行性感冒病毒也含有可破壞流行性感冒接受器的酶，但它與神經胺酸酶不同。 這一科的病毒包含 6 至 8 條的 負義 單股 rna 片段。 總基因體長度為 12000 至 15000 個核苷酸(nt)。最大的片段含...

支链氨基酸（branched-chain amino acid，BCAA）是指白胺酸、異白胺酸和缬胺酸三种分子结构中侧链具有分支结构的胺基酸。在運動界常作為增强肌肉力量的補充劑。 [1][永久失效連結] Karlsson HK, Nilsson PA, Nilsson J, Chibalin AV,...

”而美國食品與藥物管理委員會（FDA）也批准，所有的嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂。幼兒增加卵磷脂的攝取，可以促進中樞神經和腦部的發育。 PS (磷脂醯絲胺酸) : 存於全身各細胞膜，更集中存於腦細胞中(約佔有10%)，是大腦x胞膜的活性物質，能強化腦部功能，影響腦內化學訊息的傳遞與接收，對細胞新陳代謝具有重要作用。...

inase-Akt信号通路。在这条信号通路中，胰岛素类生长因子(IGF)作为信号分子，与受体酪氨酸激酶结合，进而激活了磷酸肌醇3-激酶(PI 3-kinase)，实现了对磷酸肌醇的磷酸化。经过磷酸化的磷脂，作为蛋白激酶B的结合位点，将原本位于细胞质中的蛋白激酶B，定域到细胞膜内表面，并在此被激活。被...

瓜氨酸会通过瓜氨酸转移酶到达胞浆。 瓜氨酸在胞浆会与天冬氨酸反应生成精氨基琥珀酸，催化的酶是精氨基琥珀酸合酶，反应消耗ATP。 精氨基琥珀酸分解成为延胡索酸和精氨酸，催化的酶是精氨基琥珀酸裂解酶。 在最後一步反应中，精氨酸酶催化精氨酸到鸟氨酸的反应。反应中消耗一分子水。 M., Cox, Michael...

炎症是机体对抗感染或誤認代謝物為致敏原的一种免疫反应，導致血管扩张，增加血管通透性，且增强环氧合酶（例如COX-2）的作用。 花生四烯酸是前列腺素的前体，而构成细胞膜的磷脂又是花生四烯酸的前体，催化花生四烯酸向前列腺素转化的是环氧合酶，目前认为人体内的环氧合酶共有两大类：COX-1 和 COX-2；COX-1 主要存在於正常的細胞中，而...

0，25攝氏度條件下，平衡混合物中柠檬酸和异柠檬酸的比例为9:1，因爲異檸檬酸不斷消耗，在克雷布斯循环中，由于质量作用定律，反應平衡不斷右移。一旦产生了顺乌头酸，就添加水分子以将双键氧化成羟基，并通过添加水产生异柠檬酸。 酶的活性位点有一个铁硫簇，可与一些极性氨基酸残基共同结合底物。丝氨酸、精氨酸、组氨酸和天冬氨酸残基确保与底物的结合，与(1R...