and dried is usually called geonpo (건포, 乾脯), while meat that is pounded flat and dried is called pyeonpo (편포, 片脯). Dried meat in general can be referred...
17 KB (1,472 words) - 16:11, 11 August 2024
Pork 東坡肉 东坡肉 dōngpō ròu Fish Ball in Light Soup 清湯魚圓 清汤鱼圆 qīngtāng yúyuán Fried Eel Slices 生爆鱔片 生爆鳝片 shēngbào shànpiàn Fried Pigeon with Spiced Salt 椒鹽乳鴿...
32 KB (102 words) - 23:37, 13 August 2024
in crystallised sugar 冰糖甲魚 冰糖甲鱼 bīng táng jiǎyú Stir-fried eel pieces 生爆鱔片 生爆鳝片 shēng bào shàn piàn Swamp eel coated in a paste, stir-fried, and served...
8 KB (297 words) - 16:07, 12 July 2024
sauces/flavours widely used in modern Chinese cuisine, including: Yuxiang (魚香) Mala (麻辣) Guaiwei (怪味) Other examples of mixed flavor including spicy and...
29 KB (2,707 words) - 10:58, 10 July 2024
mazegaki (交ぜ書き, "mixed characters"). 一 丁 七 丈 三 上 下 不 且 世 丘 丙 中 丸 丹 主 久 乏 乘 乙 九 乳 乾 乱 了 事 二 互 五 井 亞 亡 交 享 京 人 仁 今 介 仕 他 付 代 令 以 仰 仲 件 任 企 伏 伐 休 伯 伴 伸 伺 似 但 位...
56 KB (2,780 words) - 00:52, 20 August 2024
betsu, waka-reru 1806 蔑 艸 14 S 2010 ignore ベツ、さげす-む betsu, sagesu-mu 1807 片 片 4 6 one-sided ヘン、かた hen, kata 1808 辺 邊 辵 5 4 environs ヘン、あた-り、べ hen, ata-ri...
375 KB (688 words) - 11:25, 22 August 2024
split wood 将字旁 qiáng tường しょうへん / shōhen 장수장변 / jangsujangbyeon 48 牀、牁、牂 91 片 4 slice piàn phiến かた / kata 조각편 / jogakpyeon 77 版、牉、牌 92 牙 4 fang yá nha...
60 KB (839 words) - 02:27, 3 July 2024
U+4E6x 习 乡 乢 乣 乤 乥 书 乧 乨 乩 乪 乫 乬 乭 乮 乯 U+4E7x 买 乱 乲 乳 乴 乵 乶 乷 乸 乹 乺 乻 乼 乽 乾 乿 U+4E8x 亀 亁 亂 亃 亄 亅 了 亇 予 争 亊 事 二 亍 于 亏 U+4E9x 亐 云 互 亓 五 井 亖 亗 亘 亙 亚 些 亜...
54 KB (160 words) - 02:26, 26 July 2024
儬 倵 俵 傃 興 臖 璺 釁 爨 舋 爂 侙 傋 佅 传 盥 侀 僣 儧 壆 黌 礐 學 斅 斆 覺 嶨 澩 嚳 鱟 觷 鷽 雤 燢 伕 伝 佞 片 臼 毁 毀 舃 舁 倢 舅 帠 鄋 遚 叟 鼠 鼱 鼭 鼴 鼯 鼥 鼫 鿻 鼣 鼦 鿼 鼳 鼰 鼹 鼬 鼺 鼪 鼮 鼩 鼨 鼶 鼷 鼢 鼤 鼲 鼸...
87 KB (296 words) - 11:19, 29 May 2024