L'assaggiatore di tè (o degustatore di tè; in inglese tea taster) è un professionista della degustazione addetto all'analisi organolettica del tè al fine...
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Il tè (in lingua turca çay) è la bevanda calda più diffusa in Turchia e tra i turchi della diaspora. La cultura del tè turco si estende alla zona nord...
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(pron. giapponese) o mocha (pron. cinese) (抹茶, "tè sfregolato", pronunciato [mat.tɕa]) è una varietà di tè verde originaria della Cina imperiale usata durante...
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consuma per lo più tè nero, che è più dolce. A livello globale è la seconda varietà di tè più diffusa: dei 2,5 milioni di tonnellate di tè che si producono...
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Il tè nero, chiamato in Cina tè rosso (红茶S, hóngcháP), è un tipo di tè composto da foglie ossidate della pianta Camellia sinensis. Le foglie del tè nero...
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pregiato dei tè neri, soprattutto in Gran Bretagna e nei paesi facenti parte dell'ex-impero britannico. Viene soprannominato «lo Champagne dei tè». Le migliori...
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Kombucha (category Bevande a base di tè)
Giappone il tè kombucha è noto come "kocha kinoko". In lingua giapponese kombu significa "kelp" (un tipo di alga marina) e "cha" significa tè. Probabilmente...
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Segui i suggerimenti dei progetti di riferimento 1, 2. Il tè bianco (in cinese: 白茶; pinyin: báichá) è una varietà di tè parzialmente ossidato coltivato...
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nel tè verde e nel tè bianco, teobromina e teofillina, due alcaloidi stimolanti, e infine fluoruri. Gli effetti della bevanda dipendono dal tipo di tè e...
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Masala chai (category Tè con latte)
lett. "Tè speziato misto"; in urdu مصالحہ چاےٴ?), o semplicemente Chai, è un tè aromatizzato indiano ricavato dal tè nero con una miscela di spezie ed...
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sul tè alla menta) Il tè alla menta (Arabo شاي بالنعناع, shāy bi-l-naʿnāʿ) o, più comunemente, in darija atay, latay o tay ed in berbero atay è un tè prodotto...
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Camellia sinensis (redirect from Foglia di tè)
Disambiguazione – "Foglia di tè" rimanda qui. Se stai cercando il colore, vedi Foglia di tè (colore). La pianta del tè (Camellia sinensis (L.) Kuntze,...
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True History of Tea, Thames & Hudson, 2009, ISBN 978-0-500-25146-1 Tè Assaggiatore di tè Altri progetti Wikimedia Commons Wikimedia Commons contiene immagini...
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Earl Grey (category Varietà di tè)
è una varietà di tè, aromatizzato con l'olio estratto dalla scorza del bergamotto. In passato il nome era dato solo alle miscele di tè nero aromatizzate...
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Samovar (category Tè)
la preparazione del tè, molti samovar presentano nella parte alta un alloggiamento atto a sostenere e scaldare una teiera di tè concentrato. L'origine...
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varietà di tè postfermentato prodotto in Cina nella provincia dello Yunnan. La postfermentazione è una tecnica di produzione del tè in cui le foglie di tè subiscono...
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scoprì per caso il tè oolong quando fu distratto da un cervo dopo una dura giornata di raccolta del tè, e quando si ricordò di tornare il tè aveva già iniziato...
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Estathé (category Tè)
sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Estathé è una marca di tè freddo prodotta dall'azienda Ferrero, che si inserisce...
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Il tè freddo (conosciuto anche come ice tea) è una bevanda a base di tè, servita fredda, spesso con ghiaccio. L'espressione si riferisce sia alla bevanda...
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del tè giapponese, vedi Cha no yu. Questa voce sugli argomenti Asia e cultura è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia...
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Lipton (category Aziende produttrici di tè)
di melammina nella polvere. I prodotti Lipton sono ormai destinati al mercato di massa. Come la maggior parte dei tè, il tè Lipton è una miscela di varie...
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Teanina (category Tè)
La teanina è un amminoacido che si trova comunemente nel tè (infuso di Camellia sinensis). È correlata alla glutammina, e può attraversare la barriera...
7 KB (835 words) - 11:31, 2 September 2024
voce. Il tè cinese è una bevanda che si ottiene immergendo le foglie della pianta del tè (Camellia sinensis) in acqua bollente. Le foglie di tè sono lavorate...
8 KB (1,073 words) - 20:46, 8 January 2024
Il tè con latte si riferisce a diverse bevande presenti in molte culture contenenti alcune combinazioni di tè e latte. Le bevande variano in base alla...
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tè, o, specie in riferimento a quelle orientali, casa da tè, (francese: salon de thé) è un esercizio pubblico la cui principale attività è quella di servire...
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Cha no yu (redirect from Cerimoniale del tè giapponese)
Il Cha no yu (茶の湯, "acqua calda per il tè"), conosciuto in Occidente anche come Cerimonia del tè, è un rito sociale e spirituale praticato in Giappone...
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Il tè al burro, noto anche come po cha (tibetano: བོད་ཇ་, Wylie: bod ja, "tè tibetano") e cha süma (tibetano: ཇ་སྲུབ་མ་, Wylie: ja srub ma, "tè mescolato")...
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Bubble tea (category Tè con latte)
con tè nero, caffè e latte. In alcuni locali, i naicha sono disponibili anche con tè deteinato. Alcuni bubble tea sono preparati con miscele di più tè diversi...
8 KB (1,006 words) - 18:07, 13 June 2024
Raku (category Voci non biografiche con codici di controllo di autorità)
tecnica di costruzione e di cottura giapponese per la fabbricazione di ciotole in argilla per la cerimonia del tè. Il raku è una tecnica di cottura della...
5 KB (663 words) - 07:30, 25 July 2024
infusione, con le stesse modalità del tè verde. Un altro uso dell'espressione "tè giallo" è per indicare i tè verdi più pregiati. Jun Shan Yin Zhen (...
1 KB (218 words) - 15:19, 10 September 2023
Degustazione (category Voci non biografiche con codici di controllo di autorità)
degustazione non va confusa con l'analisi sensoriale. Degustazione del vino Assaggiatore di tè Gastronomia Olfatto Altri progetti Wikimedia Commons Wikimedia Commons...
2 KB (335 words) - 15:32, 4 February 2024