حليب رائب تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات المخيض أو مخيض اللبن أو اللَّبَنُ المَخِيض أو المخدض أو الحليب الرائب أو الممخوض، ويَشِيع تسميته باللبن...

عيران تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات العيران أو الشنينة أو حَقين (كما يسمى في اليمن) هو نوع من أنواع الألبان. يحضر بعدة طرق تختلف عن بعضها قليلا...

المكونات الحمضية في الوصفة مثل مخيض اللبن؛ وفي أغلب الأحيان يُستخدم ملون الغذائي أحمر. يستخدم في تحضير هذه الكعكة مخيض اللبن، الزبدة، الطحين، الكاكاو...

مواد رئيسية: الجريشة، وهي الطحين الخشن من مادة القمح. العدس البلدي. اللبن المخيض في البلقاء يضاف البصل المقلي بالسمن البلدي. في بعض المناطق يُضاف الخبز للرشوف...

(بفتح الهمزة ويجوز بكسرها، وكسر القاف وورد بتسكينها شعرًا) شيءٌ من لبنٍ مخيض يُطبخ ثم يُترك حتى يمصل (لسان العرب، مادة أقط، ج7، ص257). الأطْم (بضم الهمزة...

والبوء سما والزبيب ومخلل الحصرم. كما تشتهر بمنتجات الألبان وخاصة اللبن المخيض واللبن الجميد ذائع الصيت من قرى الخليل والذي يعتبر بحق من أفضل أنواع الجميد...

الحمضي») أو بايفيدوبكتريا (حليب أ/ب). يستخدم حليب آخر محتوي على مزارع بكتيرية («مخيض») في الطهي بدلاً من استخدام الحليب الحامض الذي أصبح قليل الانتشار بسبب انتشار...

مغموسةً في زيت الزيتون. ويمكن أن تُصاحب الإفطار أو وجبةً خفيفةً مع اللبن أو المخيض (الرايب). المرأة الجزائرية تطهي كسرة (خبز الدار) كسرة على طاجين الطين (الجزائر)...

Katık ayranı) أو جَلْكَمة (بالتركية: Çalkama) هو مشروب تركي تقليدي ينتج من المخيض والماء والملح. يُحضر في ممخضة أو أكياس جلدية، وهو مختلف عن العيران حتى إن...

لبن: أحد مشتقات الحليب، ينتج عبر ترويبه. لبن: بمعنى الحليب ذاته. لبن بمعنى المخيض، ينتج عبر تخمير زبدة الحليب. شرش اللبن: مصل اللبن، السائل المتبقي أو المفصول...

مغربية تقليدية باردة، تتكون من عنصرين أساسين هما الشعير أو القمح، ثم اللبن المَخيض، حيث يمزج هذان المكونان للحصول على صيكوك، مع إضافة ملح أو سكر. يرتبط صيكوك...

MK-5 ، 31٪ MK-6 ، 4٪ MK-7 ، 17٪ MK-8 ، 23٪ MK-9 بطة الثدي 3.6 100 ٪ MK-4 مخيض اللبن 2.5 8٪ MK-4 ، 4٪ MK-5 ، 4٪ MK-6 ، 4٪ MK-7 ، 24٪ MK-8 ، 56٪ MK-9 بلايس...

عنها اليوم بممخضات آلية. بعد انتهاء المخض تجتمع الكريات الزبدية وتنقصل عن المخيض. مدلجة ممخضة إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة...

الطور إلى الزبد وهو مستحلب من الماء في الدهون. تُصرَف السوائل الزائدة مثل المخيض في هذه العملية. يجري التحكم تلقائيًا في صناعة المقاشد الحديثة، لكن المقاشد...

تركيا وأذربيجان. يمكن إنتاجه من تسخين المنتجات الثانوية لصناعة الزبدة مثل المخيض، وذلك مع أنه يمكن استخدام الحليب منزوع الدسم مادةً أوليةً أيضًا. يمكن الحصول...

اللاسي المملح فيُطعم بالكمون المحمص المطحون والفلفل الحار (شطة). وقد يُستخدم مخيض اللبن أيضًا (المتبقي من اللبن بعد فصل الزبدة عن القشدة) وأحيانا مايطلق عليه...

بأنها لبن رائب. في جنوب الهند، من الشائع اتباع أي وجبة بتناول الزبادي أو مخيض اللبن. وفي تركيا، يُسمى اللب الرائب keş وهو شائع جدًا في وجبة الإفطار ويُقدم...

المَخِيض أو العجين السائل (بالإنجليزية: Batter)‏، هو مزيج سائل مكون من نوع واحد أو أكثر من أنواع الطحين المصنوع من الحبوب. يستخدم العجين السائل لإعداد...

الله عليه وسلّم على غراب جبل بناحيه المدينة، على طريقه إلى الشام، ثمّ على مخيض، ثمّ على البتراء، ثمّ صفق ذات اليسار، ثمّ خرج على يين، ثمّ على صخيرات اليمامة،...

مغموسةً في زيت الزيتون. ويمكن أن تُصاحب الإفطار أو وجبةً خفيفةً مع اللبن أو المخيض (الرايب). المناطق الجزائرية عامةً المطلوع أو أرخساس ويتميز بلبه الكثيف والمَغذي...

صلصة التين أو العسل أو القشدة المخفوقة. تغطى بعض أنواعها بطبقة زجاجية من المخيض فوق بعض كعكات التين، ويوضع التين لتزيين بعضها الآخر. قد تحضر كعكة التين...

الأناناس والأكتينيدين من الكيوي 5-نقع اللحم بالخل والنبيذ وعصير الليمون والمخيض أو اللبن 6-تحريك اللحم في محلول ملحي (محلول ملحي) 7-تعتيق اللحوم عند 0...

الممكن أن تجتاز وتنتج مثل هذه النتائج في نفس الاختبار بما في ذلك مخاط الأنف ومخيض الحليب والشوكولاته، وكلاهما كانا حاضران في السيارة التي زعم أن أزاريا قد...

فالفقير غداؤه التمر و المتوت "و هي سمك صغار مجفّف" و يأكل الغني الخبز مع المخيض و التمر. و قد كانت هذه هي المعيشة الغالبة، و قليل من يطبخ الأرز مع الماش...

مخللا أو منشفا في قلائد أو محفوظا بطرق أخرى كالتفريغ والضغط وغيرها. اللبن المخيض وهو شراب مميز عند أهل الخليل كما يستعملونه في الكثير من طبخاتهم المميزة...

الحليبية الهامة وتستخلص من اللبن الرائب، حيث تطفو المادة الدسمة على سطح اللبن المخيض، وتستخلص الكتلة الدهنية، الصلبة المتكونة منها. وهي تحتوي على اثنين وثمانين...

أيْ الحي، ويُسمّى الحي الواحد منها فريق أو فريج أحياناً. يُسمّى محلياً المخيض. وهو ثمر النخيل قبل احمراره أو اصفراره. يقع بالقرب من منزل آل الزاير، الذي...

خاصةً (سارسو دا ساج, مثل أوراق الخردل الهندي المطبوخة), ماكهان( الزبدة), ومخيض اللبن.وبالمثل في بنجاب وهيماجل, يتم أكله مع ساج (شاك في اللغة السنسكريتية...

قصيرة تُملَح الجبنة الجافة، ثم تعلق في الحصيرة لبضع ساعات أخرى. لبن خاثر مخيض زبادي اللبن الحامض الاستشهادات زيد الشهيد بن علي بن الحسين. "مسند زيد بن...

ولأنَّها "صديقة المُزارع"، فهي تفتك بجميع القوارض ناقلة الأمراض». راسرة مخيض اللبن، Coluber constrictor anthicus (كوپ، 1862) الرَّاسِرة الشماليَّة السوداء،...

لتخمير الحليب ويستخدم الزبادي كصلصة للعديد من الأطباق، لإعداد Kadhi ولإعداد مخيض اللبن (Chaas)، وكطبق جانبي في وجبة الطعام. يستخدم اللبن في صنع أنواع مختلفة...