愛宕下（現東京都港區西新橋至新橋一帶），下屋敷位於大久保四丁目，安藤家時期上屋敷位於濱町（現東京都中央區日本橋濱町三丁目首都高速道路濱町出入口（日语：浜町出入口）），中屋敷位於牡蠣殼町（現東京都中央區日本橋蠣殼町一丁目東京穀物商品交易所（日语：東京穀物商品取引所）舊址），下屋敷位於大塚（現東京都文...

町的店家－壽司金的技術）。 將太的壽司 佐治安人（中士/さじ あんと） 鳳壽司的第六代第三位弟子，將太的前輩。曾獲得28屆全國新人壽司大賽第二名。擁有絕對味覺，後接任鳳壽司老闆。 佐治的壽司 小畑慎吾（鰶魚仔/おばた しんご） 鳳壽司的第六代第四位弟子，將太的前輩兼好...