岩津ねぎ(いわつねぎ)は、兵庫県朝来市特産の葱。かつては下仁田ネギ、博多万能ねぎとともに日本三大ネギの一つとされたが、他の産地から「三大」の根拠を問われることも多く、生産組合はこの表現の使用を自粛している。毎年11月下旬から2月くらいまで出荷される。 兵庫県朝来市岩津...
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岩津ねぎ(兵庫県) 結崎ネブカ(奈良県、大和野菜の一つ) 観音ネギ(広島県) 谷田部ネギ 白い部分が多い 地ネギ 別名「真ネギ」(神奈川県小田原市) ヤグラネギ(さんがいねぎ)地に落ちた子ネギを栽培する 小ねぎ(万能ネギ) - 九条細ねぎ...
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Allium cepa)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。園芸上では一年草もしくは二年草として扱われる。 ネギ属の中でも大きく肥大した鱗茎を持つ種で、玉ねぎの品種によって色、形状、大きさは様々である。主に鱗茎が野菜として食用とされるほか、倒伏前に収穫した葉(葉タマネギ)もネギと同様に調理できる。かつてク...
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ねぎ)、ニラネギ、西洋ニラネギなどとも。また、フランス語名のポワロー (poireau)、イタリア語名のポッロ (porro) から、ポワロ、ポロねぎとも呼ばれる。 地中海沿岸原産。起源は古く、古代エジプト時代から栽培されていたとされる。 ネギ属に属するネギのなかまで、日本では「西洋ねぎ...
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中村直三(奈良県)、奈良専二(香川県)、船津伝次平(群馬県) 三草(工芸作物)- 四木も参照 紅花、藍、麻 三大葱 下仁田ネギ(群馬県)、岩津ねぎ(兵庫県)、博多万能ねぎ(福岡県) 三大植木の産地 福岡県久留米市、埼玉県川口市、兵庫県宝塚市 全国三大銘葉(たばこ) 秦野煙草(神奈川県)、国分煙草(鹿児島県)、水府煙草(茨城県)...
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着ぐるみも作成され、2014年4月26日に朝来市の和田山中央文化公園で開催されたイベントで初めて披露された。 特徴は「疲れやすい」ことで、「好物は日本酒と地元の岩津ねぎ」とされている。 ^ “竹田城跡イメージキャラクター「たけじぃ」” (PDF). 朝来市商工会 (2014年2月24日)....
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葱鮪鍋(ねぎまなべ)、葱鮪汁(ねぎまじる)は鍋料理の一種で、字の如くネギとマグロを、醤油・日本酒・味醂・出汁などで煮た日本の料理である。 「葱鮪(ねぎま)」「ネギマ」と略されることがある。 俳句では冬の季題となっている。 江戸時代末期の天保以降マグロが食されるようになり、当時は赤身は主に醤油に漬け...
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2/3(2022年8月11日) サブストーリー(2023年8月11日) ナキムシピエロ(2012年12月4日) おはしのおはなし(2013年12月25日) 高鳴れ/岩津ねぎ伝説(2017年1月14日) 高鳴れ/君をつれて(2017年3月12日) [脚注の使い方] ^ a b “BIOGRAPHY”. 2017年11月29日閲覧。...
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zhuā bǐng ^ 【節約♪】台湾フード「葱油餅(ツォンヨウピン)」のカリもち食感に、家族み〜んなやみつき! - クックパッドニュース ^ 葱油餅(ツォンヨゥピン) by 笠原知子 - Nadia ^ 比薩餅、冰激凌馬可•波羅帶回西方的中國美食圖 美味しんぼ ねぎ焼き パラーター ミルフィーユ 烙餅...
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され抽苔(トウ立ち)する植物体春化型の植物である。最初は総苞で包まれているが、破れて一つの花房に約250〜400の花が集まった蕾が外に現れ、これが「ねぎ坊主」と呼ばれる。 農作物として栽培されているネギでも花がついて「ネギ坊主」が現れたものの葉は硬くなっており食用に適さなくなる。そのため花ができない...
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、南九州では千本(センモト)と呼んでいる。沖縄方言ではビラとよばれている。 日本の青果市場では、関西では「わけぎ」は本種のみを指すが、関東では「わけねぎ」も含めて「わけぎ」と分類している。そのため東京都中央卸売市場などのわけぎの月別県別入荷実績の統計にはその旨が記載されている。...
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https://books.google.com/books?id=3nEEAAAAYAAJ&pg=PA152 ^ a b “オニオンリングタワー〜衣サクサクッ!〜 玉ねぎ丸ごと1個使い切りレシピ!”. 2020年8月20日閲覧。 フライ (料理) オニオンチップス フライドポテト オニオンスライス オニオンサラダ オニオンスープ...
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ゆうすけ) 岩田優一(いわた ゆういち)+ 岩田凌(いわた りょう) 岩谷肇(いわたに はじめ)+ 岩津宅一(いわつ たくいち)+…岩津徹郎は息子 岩津徹郎(いわつ てつろう)…岩津宅一は父 岩津英人(いわつ ひでと)+ 岩藤栄子(いわどう えいこ)+ 岩藤定之進(いわどう さだのしん)+ 岩永節也(いわなが...
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一片種ニンニク ときわにんにく ヌビアの赤ニンニク 八木にんにく ネギ 渭東ねぎ 岩津ねぎ 株ネギ 観音ネギ 九条葱 越津ねぎ 小ねぎ 地ネギ 下仁田ネギ 千住葱 徳田ねぎ 難波葱 新里ねぎ 沼須ねぎ 深谷ねぎ もがみねぎ 矢切ねぎ 谷田部ネギ 結崎ネブカ ワケネギ ラッキョウ 島らっきょう 鳴門らっきょ...
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われるのは葉茎の部分で、皮を剥いてよく洗うだけで、すぐ調理できる。 鱗茎は酢味噌をつけてそのまま食べ、ピリッと辛く酒の肴になる。若葉の利用法は通常のねぎと同様で、軽く茹でておひたし、酢味噌和え、サラダ、卵とじに、刻んで汁の実や鍋物、かき揚げ、卵とじに調理される。日本料理では薬味としても欠かさない。...
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オニオンサラダは、オニオンスライスサラダとも言い、玉ねぎを使ったサラダの一種である。 玉ねぎは作り方によって辛味が残ることがある。辛さの程度は水にさらしておく時間によって違い、長時間さらしておくか、塩もみ・水洗いをする等の下処理で辛さが薄れる。また使用する玉ねぎは、新玉ねぎの方が甘く、辛いと感じることが少ない。...
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)もしくは円形をした非常に薄いパン生地をフロマージュ・ブランなどのチーズもしくはクレームフレーシュ(サワークリームの一種)で覆い、薄くスライスした玉ねぎとラードン(英語版)をのせて焼いた、薄焼きピザに似た料理である。タルト・フランベはアルザス地方の名物料理の一つとなっている。...
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ニンニクの香りと調理の手軽さが特徴。 硬くなり食べづらくなるため、米(インディカ米)を水に30分ほど漬けておくことが重要である。 フライパンでみじん切りにしたニンニク、玉ねぎを弱火で炒め、軟らかくなったところで上記の米を追加し炒める。好みによりスープの素を入れた米と同量か20%ほど多めの水を加え、さらにバター、コショウ、...
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