• Гірчиця біла (Sinapis alba) — вид однорічних трав'янистих рослин. Видовий епітет «біла» походить від кольору насіння. Однорічна рослина заввишки 25-100 см...
    12 KB (806 words) - 19:48, 11 June 2023
  • Столо́ва гірчи́ця, або муштарда (пол. musztarda; італ. mostarda) — приправа з насіння рослин гірчиці білої, (Sinapis alba), гірчиці салатної (Brassica...
    22 KB (1,402 words) - 09:34, 24 August 2024
  • Гірчиця салатна, або гірчиця сарепська (Brassica juncea, syn. Sinapis juncea L.) — однорічна салатна рослина родини капустяних. Гірчиця салатна скороспіла...
    8 KB (363 words) - 20:26, 8 June 2023
  • Гірчична олія, Аллілгірчична олія та Гірчиця (приправа) Рід Гірчиця нараховує 6 видів: Sinapis alba L. typus — гірчиця біла Sinapis alba subsp. alba Sinapis...
    6 KB (361 words) - 05:36, 22 August 2023
  • (хрестоцвітними) олійними культурами (ярий і озимий ріпак, озима суріпиця і гірчиця біла, сиза й чорна) і овочами, а також із цукровим буряком і зернобобовими...
    8 KB (530 words) - 00:20, 6 April 2022
  • Діжонська гірчиця (фр. Moutarde de Dijon) — традиційна французька гірчиця, названа на честь міста Діжон в Бургундії. Діжон був центром виробництва гірчиці в ранньому...
    8 KB (444 words) - 19:13, 2 March 2024
  • кмин чорний, біла гірчиця (Sinapis alba), гірчиця біла (Sinapis alba subsp. dissecta) — гірчиця, капуста чорна (Brassica nigra) — гірчиця чорна, капуста...
    12 KB (842 words) - 22:33, 18 November 2023
  • Морська гірчиця звичайна (Cakile maritima) — вид рослин родини капустяні (Brassicaceae). лат. maritima — «біля моря». Однорічна трав'яниста рослина. Стовбур...
    4 KB (198 words) - 11:42, 1 January 2023
  • квіти (капуста цвітна, броколі) та насіння (серед інших — гірчиця і ріпак). Деякі форми, з білими або пурпуровими квітами, вирощують у декоративних цілях...
    10 KB (687 words) - 21:15, 27 December 2023
  • Гірчиця чорна, рослина гірчиці, насіння гірчиці (Brassica nigra) Гірчиця коричнева, рослина гірчиці, насіння гірчиці (Brassica juncea) Гірчиця біла,...
    27 KB (1,583 words) - 20:37, 30 July 2024
  • ввічливості, поки та пробігає повз неї. Гірчиця'. Найсмачніші речі люди їдять помалу, тому найсмачнішою має бути… Гірчиця! Фільм 2: «Пляма». Спочатку Соня зробила...
    6 KB (197 words) - 17:29, 10 November 2022
  • сидерати можуть відлякувати шкідників, наприклад: редька пригнічує нематод, гірчиця — паршу. Крім того деякі зелені добрива мають яскраві квіти, які привертають...
    13 KB (891 words) - 12:21, 11 October 2023
  • moutarde) — загальна назва соусів на основі гірчиці, для приготування яких використовуються як столова гірчиця, так і гірчичний порошок. В німецькій кухні...
    3 KB (162 words) - 16:28, 3 September 2024
  • Біла ковбаса — в польській кухні ковбаса сира або на приготована на пару, нестійка, середнього фаршу, зі специфічним світлим кольором, зі свинини, іноді...
    23 KB (1,409 words) - 18:27, 25 August 2024
  • гірчиці. Зазвичай для гірчичного аромату використовується ефірна олія гірчиці, яка надає мостарді прозорості, на відміну від сухого порошку гірчиці....
    3 KB (123 words) - 20:22, 30 September 2023
  • агроценозах України є мишій зелений, мишій сизий, лобода біла, плоскуха звичайна, щириця загнута, гірчиця польова тощо. Сегетальні види формують травостій в...
    6 KB (298 words) - 16:27, 29 May 2022
  • деякі ароматизатори, соуси, готові до вживання продукти (кетчуп, гірчиця, хрін), олійні суміші (олія з гірчицею, зелена, анчоусна, ракова тощо) й інші речовини, які...
    18 KB (998 words) - 03:55, 22 November 2023
  • сіллю та іншими інгредієнтами. Пізніше в суміш для м'яса додають воду та гірчицю, щоб дати м'ясу пом'якшити та увібрати в себе аромати спецій. Потім в суміш...
    7 KB (525 words) - 22:31, 16 May 2024
  • соус (перетерті варені томати) і майонез (холодний соус з жовтка, олії і гірчиці). Похідні соуси виготовляють з базових соусів шляхом додавання до них різних...
    18 KB (1,037 words) - 10:44, 19 November 2023
  • «Прима», «Мрія», «Тавричанка», «Забаганка», «Козачка») та три сорти гірчиці білої («Веснянка», «Талісман», «Запоріжанка»). Також Інстутитутом було розроблено...
    21 KB (1,185 words) - 10:53, 9 September 2024
  • пива бок-бір, з яким спочатку її споживали. Традиційно боквурст їдять із гірчицею. Авторство боквурста зазвичай приписують власнику берлінської корчми Ріхарду...
    4 KB (187 words) - 17:32, 25 August 2024
  • Ріжкове дерево Лавр благородний Виноград — основне вогнище Дуб корковий Гірчиця біла Капуста білокачанна Капуста червонокачанна Кольрабі Броколі Брюссельська...
    38 KB (2,094 words) - 10:30, 1 June 2023
  • найчастіше їх вважають закускою, яку подають з білою булкою з пшеничного борошна та їдять із гірчицею. У закладах громадського харчування страву часто...
    27 KB (1,620 words) - 17:33, 25 August 2024
  • називають «мертвими». Їх відновлюють сидератами. Засівають жовту або білу гірчицю. Скошують, тільки-но викине цвіт. За два-три роки сидерати повністю виводять...
    3 KB (144 words) - 13:36, 2 July 2024
  • широкий спектр приправ: паприка, чорний мелений перець, діжонська гірчиця, лимонний сік, біле вино, базилік, цедра апельсина тощо. Для надання пастоподібної...
    3 KB (127 words) - 17:38, 3 September 2024
  • але на відміну від традиційних західних приправ, таких як сіль, перець, гірчиця та хрін, які роблять страву більш пряною, страва з дахі або раїти має охолоджувальний...
    5 KB (286 words) - 14:16, 14 February 2024
  • борошном, гасять білим вином і заливають насиченим м'ясним бульйоном, проварюють і проціджують. Потім приправляють сіллю й перцем, а також гірчицею. Відповідно...
    2 KB (142 words) - 16:29, 3 September 2024
  • 35, яйце 1 / 2, хрін 15, оцет 3%-ний 8, гірчиця 2. Вихід 280. Склад. Оселедець 73, гвоздика 1, маринад білий 50. Вихід 35/50. Приготування. Корейку копчену...
    17 KB (1,112 words) - 10:57, 4 October 2023
  • готували в якомусь соусі з меду або з оцтом, також приправляли часником і гірчицею. Його вживали більше в селах, ніж в містах, де перевагу надавали птиці...
    19 KB (1,395 words) - 07:27, 30 August 2023
  • вирощуванні хрону, гірчиці, кабачків, кукурудзи, гороху, квасолі та огірків. Межиріч — спеціалізується на вирощуванні гороху, кукурудзи, гірчиці, квасолі. Яснозір'я —...
    9 KB (399 words) - 15:55, 11 July 2024
  • конвалія, мальва, маргаритка, діантус, паеонія, троянда, примула віріс, ірис, гірчиця, глуха кропива, фіалка, подорожник, хризантема, айстра, звіробій, матіола...
    6 KB (326 words) - 12:31, 22 June 2024